Quả chà la tươi ăn như thế nào năm 2024

Quả chà là – Món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Nguồn ảnh: Internet

Quả chà là – Món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Bạn có thể từng thưởng thức quả chà là (trái chà là) như món ăn vặt có vị ngọt tự nhiên mang đến cảm giác ngon miệng

Chà là được trồng ở nhiều vùng nhiệt đới. Tùy thuộc vào giống, quả chà là tươi có thể có màu từ đỏ tươi đến vàng sáng và thường hơi dai dai, ngọt ngọt. Chà là được sấy khô có lớp da nhăn nheo còn chà là tươi thì sẽ có da căng hơn.

Phân loại quả chà là:

Quả chà là được hái từ cây chà là, một loại cây cùng họ với cây cau thường thấy ở các nước Trung Đông. Đây là loại quả có màu đỏ hoặc vàng và có một hột nhỏ bên trong. Hiện nay, bạn có thể tìm mua được quả chà là tươi hoặc quả chà là khô trên thị trường.

Quả chà là tươi: thường có vỏ căng mọng và nhiều nước hơn. Ngoài ra, quả chà là tươi cũng ít calo và thời gian bảo quản cũng ngắn hơn so với chà là khô.

Quả chà là khô: thường có vỏ hơi nhăn do đã được sấy để lấy bớt nước. Loại chà là này nhiều calo hơn nhưng lại bảo quản được trong thời gian lâu hơn.

Bạn có thể chọn quả chà là tươi hay khô tùy mục đích sử dụng và khẩu vị cá nhân.

Ăn nhiều quả chà là có tốt không?

Với vị ngọt tự nhiên, quả chà là thường được ví như loại “kẹo tự nhiên” làm trọn vẹn hương vị ngày Tết. Tuy nhiên theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, KHÔNG nên ăn nhiều quả chà là vì sẽ làm giảm các công dụng của thức quả này với sức khỏe.

Lời khuyên sử dụng quả chà là hợp lý nhất nên từ 2 - 6 quả một lần, không dùng các quả có dấu hiệu ẩm mốc, hư hỏng. Nếu dùng quả chà là tươi thì nên ngâm rửa kĩ lượng với nước muối để tránh bụi bẩn và vi khuẩn.

Tác hại khi ăn nhiều quả chà là

Vấn đề về tiêu hóa

Sulfite là hợp chất hóa học được thêm vào trái cây sấy khô để bảo quản, thậm chí loại bỏ vi khuẩn có hại. Những người nhạy cảm với sulfite có thể bị một số phản ứng như đau dạ dày, đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.

Chà là cũng là nguồn cung cấp chất xơ. Nếu bạn không bổ sung đủ chất xơ, ăn quá nhiều quả chà là có nghĩa là đang hấp thụ quá nhiều chất xơ. Sự gia tăng đột ngột này có thể dẫn đến các vấn đề như đầy hơi.

Phát ban da

Trái cây sấy khô như chà là cũng có thể gây phát ban trên da do có chứa sulfite.

Chướng bụng

Trong quả chà là có chứa nhiều chất xơ và đường fructose, nếu sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng chướng bụng, đầy hơi vì khi vào ruột, hai hoạt chất này sẽ kết hợp với các vi khuẩn để lên men giải phóng khí.

Tăng cân

Chà là có nhiều chất xơ, chúng chứa hàm lượng calo và mật độ năng lượng cao. Quả chà là chứa 2,8 calo mỗi gam, có nghĩa là thực phẩm này có mật độ năng lượng trung bình và có thể dẫn đến tăng cân nếu ăn quá nhiều.

Tăng kali máu

Tăng kali máu là tình trạng nồng độ kali trở nên quá cao trong máu. Chà là là một nguồn thực phẩm giàu kali. Ăn quá nhiều chà là có thể dẫn đến tình trạng này. Vì vậy, nếu mức kali của bạn cao, nên tránh chà là.

Chúng ta đã quá quen thuộc quả chà là khô với vị ngọt đậm đà khó quên, nhất là với những thực khách hảo ngọt.

Nay Hoa Biển mời cả nhà dùng thử quả chà là lúc còn tươi, xem hương vị như thế nào nhé…!

Chà là tươi Ai Cập có vỏ màu vàng óng đẹp mắt, ruột trắng, khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm của thịt xen lẫn vị chát nhẹ của vỏ rất kích thích vị giác.

Chà là tươi Ai Cập giống MAFA

1. Nguồn gốc xuất xứ và mùa vụ của chà là tươi Ai Cập

Chà là tươi Mafa tại Hoa Biển được nhập khẩu trực tiếp từ Ai Cập. Đây là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới về sản lượng chà là mỗi năm.

Chà là được nhập khẩu từ Ai Cập

Cây chà là có tên khoa học là Phoenix dactylifera, thuộc họ cau. Chà là có nguồn gốc từ Trung Đông và Bắc Phi, trồng nhiều ở Trung Đông, khối Ả Rập, Ấn Độ, Israel. Sau đó, lan rộng ra toàn thế giới.

Chà là tươi Ai Cập có vỏ màu vàng óng đẹp mắt, ruột trắng, khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm của thịt xen lẫn vị chát nhẹ của vỏ rất kích thích vị giác.

Loại quả “vàng” này được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 11 dương lịch và được đóng gói xuất khẩu theo thùng với trọng lượng 4kg.

Được đóng gói mỗi thùng 4kg

2. Giá trị dinh dưỡng của chà là tươi Ai Cập

Chà là tươi nhập khẩu được số lượng rất ít nên giá thành tương đối cao. Tuy nhiên loại quả này luôn được săn lùng nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe.

Mệnh danh là loại quả “vàng” vì giá trị dinh dưỡng cao

Bên trong loại quả này chứa khoảng 15 loại khoáng chất như Kali, Natri, Canxi, Đồng, Magie, Selen, Sắt… giúp cơ thể ngăn ngừa, chống lại các bệnh về huyết áp, tim mạch.

Chất Selen có trong quả giúp phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch.

Hàm lượng sắt có trong quả khá cao, giúp bổ sung, tái tạo máu cho cơ thể.

Các vitamin nhóm B cùng chất béo hỗ trợ phục hồi tóc hư tổn, cải tạo làn da.

Kết hợp với Caroten – một hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời, sản sinh ra vitamin A giúp ngăn ngừa lão hóa, xây dựng hệ thống miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi các phân tử gốc tự do.

Hàm lượng chất xơ cao cũng là một ưu điểm nổi trội của chà là, không chỉ giúp thải độc tố, hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa mà còn giúp giảm cân, kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể.

3. Cách bảo quản chà là tươi

Nên bảo quản chà là trong ngăn mát tủ lạnh để trái được chín dần dần một cách tự nhiên.

Không để chà là chung với các loại thực phẩm có mùi như hành, tỏi dễ làm quả bị nhiễm mùi.

4. Thưởng thức chà là tươi như thế nào?

Nếu bạn thích ăn giòn, có thể thưởng thức ngay khi trái còn sống, lúc này vỏ sẽ có vị chát nhẹ, kết hợp thịt ngọt đậm ăn rất đặc sắc.

Khi trái chín vừa, vỏ không còn vị chát nữa, độ giòn cũng giảm đi và độ ngọt tăng thêm một chút.

Khi trái chín hẳn, vỏ sẽ chuyển từ màu vàng tươi sang vàng đậm, nhìn có vẻ như bị ướt, ăn dẻo và ngọt.

Tùy theo sở thích bạn có thể thưởng thức vào những thời điểm quả chín khác nhau

Chà là tươi thường dùng để ăn sống hoặc làm salad. Thưởng thức kèm bữa ăn có rượu vang cũng là một gợi ý tuyệt vời.

5. Mua chà là tươi Ai Cập chất lượng ở đâu?

Nếu đang tìm mua những quả chà là tươi chất lượng, bạn có thể ghé các cửa hàng sỉ và lẻ của Hoa Biển nhé!

Bạn có thể tìm mua chà là tươi tại Hoa Biển

Chúng tôi bán chà là tươi nhập khẩu từ Ai Cập với đầy đủ giấy tờ xuất nhập cảnh. Cam kết giá tốt thuộc top thị trường, phù hợp kinh tế mọi gia đình.

Cam kết giá tốt thuộc top thị trường

Ngoài chà là, Hoa Biển còn cung cấp nhiều loại trái cây nhập khẩu khác như nho mẫu đơn Hàn Quốc, nho rượu Hàn Quốc, cherry, nho kẹo…, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Quý khách có thể đặt hàng tại fanpage để cập nhật nhiều ưu đãi hấp dẫn: www.facebook.com/traicaynhapkhauhoabien.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu trái chà là?

Các chuyên gia khuyên chỉ cần ăn 3 quả chà là mỗi ngày đủ để ngừa bệnh. Ăn chà là cung cấp năng lượng hiệu quả. Chất xơ trong quả chà là giữ năng lượng lâu hơn. Quả chà là còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất đồng, chất sắt, kali, ma giê, mangan, vitamin B6, niacin, a xít pantothenic và riboflavin.

Những ai không nên ăn quả chà là?

Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối do chứa nhiều chất xơ và đường, giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, nếu bạn bị hội chứng ruột kích thích, nhạy cảm hoặc dị ứng, hay đang bị tiêu chảy, bạn không nên ăn quả chà là.

Quả chà là khô ăn như thế nào?

Có nhiều cách chế biến món ăn với chà là:.

Có thể ăn tươi hay khô thay đường..

Dùng kèm các món ăn khác như ăn với bánh mì..

Làm sa lát trộn..

Làm nhân bánh..

Độn cùng với cơm (cho vào cơm sắp chín)..

Không những vậy, có thể kết hợp Chà với pho mát, thịt heo xông khói và các trái cây khác để cho ra các món ăn tuyệt vời..

Một kg quả chà là tươi có giá bao nhiêu?

Theo đó, mỗi kg chà là tươi nguyên cành là 400.000 – 500.000 đồng/kg. "Trái chưa chín thì nhìn vàng tươi, cứng trái, ăn giòn, ngọt, chát nhẹ. Còn khi đã chín thì mềm, bùi, vị ngọt đậm, thơm hơn và không chát. Ngoài ra, đây là loại quả tốt cho tim mạch, người bệnh thận.