Cách làm táo tàu sấy khô
|
Bạn đã biết cách làm táo sấy khô đơn giản ngay tại nhà chưa? Nếu chưa hãy xem ngay bài viết này, nếu rồi hãy xem để tham khảo bỏ túi thêm cho mình một công thức mới.
Show Để đảm bảo phiên bản khử nước ở mức tốt nhất, hãy sử dụng những quả táo tươi nhất và có hương vị nhất mà bạn có thể tìm thấy. Gala, Fuji, Golden Delicious, hoặc Honeycrisp là lựa chọn hoàn hảo để sấy trong lò, nhưng bất kỳ loại táo ngọt nào cũng sẽ mang lại một món ăn ngon. Hướng dẫn cách làm táo sấy khôCông thức làm táo khô bằng lò nướng này có vài bước nhưng đòi hỏi gần như cả ngày. Lên kế hoạch trước vì bạn cần phải ở bên cạnh mọi lúc để kiểm tra tiến độ. Nguyên liệu chuẩn bị:
Các bước thực hiện Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, nó được chia thành các loại khả thi để giúp bạn lập kế hoạch chuẩn bị và lắp ráp tốt hơn.
Bảo quản
Lời khuyên
Trên đây là những hướng dẫn về cách làm táo sấy khô siêu đơn giản tại nhà mà chị em nào cũng có thể làm được. Hy vọng chị em sẽ thực hiện thành công món táo sấy để mời gia đình mình nhé!
Biên tập _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ tag: cách làm táo sấy khô, cách làm táo sấy dẻo, cách làm táo phơi khô Cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu đang được rất nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây. Khi mà Tết cũng đang dần đến gần, các chị em đau đầu suy nghĩ chẳng biết Tết này lên làm món gì cho ngon để đãi khách và nhâm nhi cho đỡ buồn miệng. Ảnh: Internet Như các bạn biết đó, táo tàu không chỉ là vị thuốc quen thuộc với sức khỏe mà còn là gia vị gần gũi, thường dùng làm món ăn để tăng thêm độ hấp dẫn. Nhưng mình thấy, táo tàu dùng để làm mứt vẫn là ngon nhất. Tết này, để cho khay mứt nhà bạn thêm phần phong phú và đa dạng thì hãy cùng trổ tài học ngay cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu đơn giản với chúng mình nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nội dung
Cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầuVì món mứt táo này chỉ bảo quản được khoảng 3-5 ngày, cho nên mỗi lần làm mọi người nên làm với số lượng vừa phải, đủ để ăn thôi nhé. Chứ làm nhiều quá mà không ăn hết, bỏ đi thì uổng lắm đấy. Giờ thì cùng vào bếp và bắt tay ngay vào thực hiện cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu thôi. Ảnh: Internet Tham khảo thêm: Cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu cực dễ, ngon không kém ngoài hàng Chọn mua táo tàu làm mứtChọn táo là khâu quan trọng trong cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu. Vậy, chúng ta nên chọn những quả táo như thế nào để làm mứt cho ngon nhất, đảm bảo chất lượng nhất? Bạn nên chọn những quả táo to đều nhau, không chọn những quả bị thâm, thối hay bị dập. Những quả táo có eo thường bị sâu bệnh. Khi chọn táo tàu, bạn không nên chọn những quả có vỏ bên ngoài bị nứt, vì những quả này thường rất chua, không ngọt. Nếu thấy cuống nở to và bung ra thì tức là táo chín, còn cuống tóp lại thì tức là táo còn non. Mọi người hãy chọn táo chín vừa để làm mứt nhé.  Ảnh: Internet Bước 1: Sơ chế táo tàuTáo tàu mua về rửa sạch, nếu sợ phun thuốc bảo quản thì bạn có thể ngâm táo tàu trong thau nước muối loãng 30 phút cũng được nhé. Sau khi ngâm xong, bạn vớt táo tàu ra, tiếp tục rửa lại lần nữa với nước sạch, xong xuôi thì để ráo. Nếu trời đang nắng thì bạn mang ra phơi cho táo nhanh khô rồi cho vào bát. Bước 2: Ướp đườngBạn đặt 1 cái nồi sạch lên bếp, sau đó cho đường phèn vào đun. Lưu ý là để lửa nhỏ thôi nhé, lửa to quá sẽ bị cháy. Khi nào đường phèn tan chảy ra hết thì tắt bếp, đợi cho nguội. Ảnh: Internet Khi đường phèn đã nguội, bạn đổ nước đường phèn vào trong bát đựng táo tàu, tiến hành ướp khoảng 5 tiếng. Thi thoảng nhớ đảo nhẹ nhàng cho đường dễ ngấm vào táo hơn nhé. Nếu không có đường phèn, bạn có thể dùng đường vàng cũng được. Không nên dùng đường trắng vì nó không tạo màu vàng đẹp như đường vàng hay đường phèn. Tham khảo thêm: Cách làm mứt mận gừng bằng nồi chiên không dầu cay thơm, lai rai cực đã Bước 3: Sên mứt táo tàuSau 5 tiếng ướp đường, bạn sẽ đổ vào chảo rồi bật bếp đun, lúc đầu thì cứ để lửa to cho nhanh sôi. Lúc sau khi sôi rồi thì mới chỉnh lửa nhỏ lại. Khi nào thấy mứt hơi sệt sệt lại thì bạn tắt bếp. Chuẩn bị cho vào nồi chiên không dầu để sấy. Ảnh: Internet Bước 4: Sấy mứt bằng nồi chiên không dầuKhởi động nồi chiên 5 phút 180 độ trước khi sấy, bạn lần lượt xếp mứt táo vào khay chiên, set nhiệt 100 độ 60 phút. Thi thoảng mở ra kiểm tra xem mứt khô hoàn toàn hay chưa. Vì công suất mỗi nồi là khác nhau. Thế nên bạn nhớ canh chừng để mứt không bị cháy nha. Sau khoảng 1 tiếng là chúng ta có mứt táo thưởng thức rồi nè. Cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu quả thực dễ quá đi thôi. Thưởng thức và bảo quản mứt táo tàuKhi mứt sấy khô và dẻo rồi thì mang ra thưởng thức thôi, mứt có vị ngọt thanh, vừa dẻo vừa thơm mà không bị nát. Trời đang lạnh lạnh, nhâm nhi món này đúng là tuyệt đỉnh. Bạn có thể bảo quản mứt táo tàu trong một cái lọ thủy tinh sạch, đặt vào ngăn mát tủ lạnh thì để được khoảng 1 tuần nha. Nhưng mà mình thấy 3 ngày đầu là ngon nhất. Ảnh: Internet Tham khảo thêm: Cách làm mứt táo ta bằng nồi chiên không dầu ngon xuất sắc Tạm kếtMứt táo tàu thì đã quá phổ biến và quen thuộc với mọi người rồi. Như mọi người thấy đó, cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu rất dễ, nguyên liệu lại đơn giản dễ tìm. Món mứt này thì nhiều bạn nhỏ yêu thích vì hương vị ngọt ngào và thơm đặc trưng của táo. Mới nghĩ đến thôi mình đã thấy thèm ơi là thèm rồi. Từng viên mứt táo mềm ngọt, thơm lừng, thử hỏi ai mà chối từ được nhỉ? Trong ngày Tết sắp tới mọi người hãy làm món mứt táo này để khay bánh kẹo nhà mình thêm đa dạng, hấp dẫn nhé. Với sự khéo léo này, đảm bảo là khách tới nhà chúc Tết sẽ rất thích thú và thán phục tài nghệ nấu nướng của bạn đấy. Cùng lưu cách làm mứt táo tàu bằng nồi chiên không dầu này lại vào sổ tay nha. |
