Mì xào thịt băm cà chua
|
Nui xào thịt băm sốt cà – một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay các bữa ăn lúc xế chiều. Chắc hẳn bởi vị ngon khó cưỡng và cách làm vô cùng đơn giản dễ làm tại nhà mà món ăn này được hầu hết các bạn trẻ ưa thích. Vào bếp cùng thực hiện món xào này thôi, ngại gì không nấu cho mình một món ăn ngon như thế phải không nào! Show Nguyên liệu làm Nui xào thịt băm sốt cà Cho 2 ngườiNui ống 100 gr (loại dài) Thịt heo xay 50 gr (băm nhuyễn) Cà chua 2 quả Tương cà 1/2 muỗng canh Hành tím 2 củ Tỏi 1 tép Hành lá 2 nhánh Dầu ăn 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngonCách chọn mua thịt heo tươi ngonChọn những miếng thịt lợn tươi mới có màu sắc sáng, màu thịt ngon sẽ là màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, phần mỡ sẽ có màu trắng trong hơi ngà ngà.Thịt ngon khi ngửi thử sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt, mùi này không gây khó chịu, không có mùi tanh hôi hăng mũi.Lúc chạm vào thấy thớ thịt săn chắc, không quá cứng cũng không bị nhão, không có dịch nhớt chảy ra thì có thể chọn mua.Ngoài ra, bạn có thể mua thịt heo tại các cửa hàng và nhờ người bán xay giúp hoặc mua về tự xay nhuyễn bằng máy xay thịt. Đang xem: Cách làm mì xào thịt bằm Cách chọn mua cà chua tươi ngonNhững quả cà chín cây thường có cuống
dính chặt vào đầu quả cà chua, phần cuống vẫn còn tươi không bị héo úa.Nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu. Lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, không có vết trầy xước, căng mọng là cà chua tươi ngon.Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm dịu nhẹ, khi ngửi có thể dễ dàng nhận thấy rõ ràng, trong khi đó những quả bị ép chín thì không hề có bất kì mùi thơm
nào.  Sơ chế nguyên liệuBắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước sạch. Kế tiếp, cho 100gr nui vào luộc chín. Khi nui đã chín mềm thì vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để ráo.Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi băm nhỏ. Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi cắt nhỏ. Xem thêm: Cách Xào Bánh Đa Không Bị Dính, Cách Làm Bánh Đa Xào Thịt Gà Ướp thịtCho thịt heo xay vào một cái tô cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, hành tỏi băm nhuyễn rồi trộn đều và ướp khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị. Xào nui với thịt bămBắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho cà chua vào xào từ 1 – 2 phút thì nêm vào chảo 1/2 muỗng canh tương cà.Sau đó, cho tiếp thịt xay vào xào đều tay cho đến khi thịt săn lại thì cho nui vào xào thêm 2 phút nữa, nêm nếm vừa ăn là có thể tắt bếp.Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhỏ, tiêu xay lên trên cùng là hoàn thành và có thể thưởng thức ngay. Xem thêm: Cách Xào Môn Ngọt Xào Tỏi – Cách Làm Dưa Môn Xào Thịt Ba Chỉ Thành phẩmNui xào thịt băm sốt cà hoàn thành có mùi thơm của hành lá và tiêu. Thịt băm thấm gia vị ướp rất vừa ăn. Nui thì mềm mềm thấm đượm lớp sốt cà chua. Món này có thể ăn kèm cùng nước tương hoặc tương ớt đều mang lại một mùi vị rất ngon đấy. See more articles in category: Món Xào Điều hướng bài viết
Mì xào ngon phải biết ??? Bạn nghĩ Mì Xào Với Thịt Bằm Sốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Xào Với Thịt Bằm Sốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Xào Với Thịt Bằm Sốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn. Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡngThông tin trên mỗi khẩu phần.
|
