Mang thai 3 tháng đầu có được ăn mộc nhĩ
|
Show Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Bầu ăn nấm được không là câu hỏi khá phổ biến, sẽ được giải đáp trong bài viết này. Có một số loại nấm rất tốt cho mẹ và bé nhưng cũng có một vài loại tuyệt đối tránh kẻo hối hận. Nấm là một loại thực phẩm gần gũi và quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà. Loại thực phẩm này không chỉ dễ chế biến, chín nhanh mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Và điểm đặc biệt hơn nữa là các chất dinh dưỡng này được cơ thể dễ dàng hấp thụ. Khoảng 50% protein trong nấm có thể được tiêu hóa và hấp thụ bởi con người, và chỉ khoảng 25% không thể được con người hấp thụ và sử dụng. Do đó, nó là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu, khi chọn đúng loại.
Bà bầu ăn nấm 1. Bầu ăn nấm được không?Nấm có đặc điểm là giàu đạm, không cholesterol, không tinh bột, ít chất béo, ít đường, nhiều chất xơ, nhiều axit amin, nhiều vitamin và nhiều khoáng chất. Nấm hội tụ tất cả những đặc tính tốt của thực phẩm, giá trị dinh dưỡng đạt đến đỉnh cao của thực phẩm thực vật. Do đó, bà bầu hoàn toàn có thể ăn những loại nấm quen thuộc mà mình vẫn thưởng thức trước khi mang bầu. Nhưng cần lưu ý là chỉ ăn nấm được nấu chín, nấm có nguồn gốc rõ ràng. Tránh tuyệt đối không ăn nấm mọc dại, nấm độc, nấm lạ chưa bao giờ ăn. Bên cạnh đó, có một số loại nấm có thể gây hại cho phụ nữ có thai và cho em bé trong bụng. Vì vậy, bà bầu nên thận trọng khi ăn nấm, chọn loại nấm phù hợp để ăn. Vậy bà bầu ăn nấm tuyết được không hay nấm kim châm được không? Cùng tìm câu trả lời về từng loại nấm phổ biến nhất hiện nay.
Bà bầu tránh những loại nấm lạ 2. Bầu ăn nấm rơm được không?Nấm rơm là loại nấm có lượng protein và chất xơ dồi dào hàng đầu nhưng lại rất ít calo. Ngoài ra, nấm rơm cũng cung cấp nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng cho mẹ bầu. Thêm vào đó, nấm rơm rất giàu vitamin D, có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi và ngăn ngừa chuột rút do thiếu canxi trong thai kỳ. Nấm cũng rất giàu selen và các chất chống ung thư và chống oxy hóa khác, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người. Do đó câu trả lời là có, nấm rơm rất tốt cho câu hỏi bầu ăn nấm được không.
Nấm rơm 3. Bà bầu ăn nấm mèo được không?Nấm mèo là từ ngữ miền Nam dùng để chỉ mộc nhĩ ở miền Bắc. Do đó, để giải đáp câu hỏi mang bầu có được ăn mộc nhĩ không thì cùng tìm hiểu về loại thực phẩm này. Theo các chuyên gia thì mộc nhĩ thuộc thực phẩm có tính hàn, thường được khuyên dùng cho người thiếu máu. Tuy nhiên, cần lưu ý loại mộc nhĩ màu đen có chứa lượng nhỏ độc tính. Trong trường hợp người bình thường ăn thì lượng độc này không gây tác hại. Thế nhưng lại có thể làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bà bầu và em bé trong bụng. Đặc biệt trong giai đoạn đầu mang thai hoặc những bà bầu đã từng có tiền sử bị sảy thai thì tuyệt đối không được ăn mộc nhĩ đen. Ngược lại với mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng lại vô cùng tốt cho sức khỏe bà bầu. Tóm lại, với những ai đang thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn nấm mèo được không hay bất kỳ giai đoạn nào của thai kỳ thì có thể ăn loại màu trắng, tránh màu đen. Trong trường hợp lỡ ăn nấm mèo có màu đen nhưng chỉ ăn một chút. Như nấm mèo trong bánh cuốn hay chả giò thì hoàn toàn không cần quá lo lắng. Nhưng nếu ăn thường xuyên, mỗi ngày thì hoàn toàn không tốt.
Bà bầu tránh mộc nhĩ đen 4. Bà bầu ăn nấm hương được không?Nấm hương hay còn được gọi là nấm đông cô. Vì vậy, để trả lời câu hỏi bà bầu ăn nấm đông cô được không hay nấm hương được không thì câu trả lời là có. Lý do là bởi nấm đông cô rất giàu selen và các chất chống ung thư và chống oxy hóa khác, có thể cải thiện khả năng miễn dịch cho bà bầu. Xenluloza và vitamin tổng hợp trong nấm hương cũng có thể thúc đẩy tiêu hóa, giảm táo bón, giảm cholesterol. Hơn nữa, nấm đông cô và các loại nấm khác đều có hàm lượng calo thấp nên có rất nhiều lợi ích cho các bà mẹ tương lai khi ăn. Tiếp đến, trong nấm hương có chứa nhiều protein tốt cho cơ thể mẹ. Protein của nấm đông cô chứa ít nhất 18 loại axit amin, trong đó có 7 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Nấm hương cũng chứa các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của mẹ và bé như canxi, sắt và mangan. Hàm lượng vitamin D trong nấm đông cô cũng được nghiên cứu chứng minh là cao gấp 20 lần so với đậu nành và 8 lần so với tảo bẹ. Do đó, so với những loại rau khác thì nấm là lựa chọn tuyệt vời, để khẳng định một lần nữa câu trả lời là có cho câu hỏi bầu ăn nấm được không.
Bầu ăn nấm được không? Có, ví dụ như nấm hương tốt cho bà bầu 5. Bầu ăn nấm kim châm được không?Nấm kim châm rất giàu protein, chất xơ và vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, niacin, vitamin A, vitamin C. Đặc biệt, sự có mặt của vitamin D có tác dụng rất quan trọng đối với sự phát triển xương và răng của thai nhi. Ngoài ra, nấm kim châm còn chứa axit folic có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh thai nhi rất hiệu quả. Khi chế biến nấm kim châm, mẹ bầu không nên rửa quá kỹ làm nấm bị mất độ ngọt tự nhiên. Mẹ bầu có thể yên tâm vì nấm kim châm của những thương hiệu rõ ràng được trồng trong môi trường sạch và bao bọc cẩn thận trong nilon.
Nấm kim châm 6. Bà bầu có được ăn nấm tuyết không?Câu trả lời là có. Nấm tuyết giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tốt hơn, giúp giải độc tố. Đồng thời có tác dụng ngăn ngừa vàng da rất tốt. Như vậy, chắc hẳn bạn đã tìm được cho mình câu trả lời bầu ăn nấm được không. Các loại nấm quen thuộc trong các bữa ăn trước khi bầu vẫn có thể ăn, trừ mộc nhĩ đen. Khi ăn cần chế biến kỹ và bà bầu nên nhai kỹ để đảm bảo hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.
Bà bầu có thể ăn những loại nấm quen thuộc mà trước khi bầu bạn ăn và hoàn toàn cảm thấy khỏe mạnh. Những loại nấm lạ, nấm mọc dại, nấm chưa từng ăn, nấm tai mèo màu đen không nên được sử dụng.
Câu trả lời là có. Các loại nấm hương, nấm tuyết, nấm kim châm, nấm đùi gà đều chứa giá trị dinh dưỡng cao như lượng vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, niacin, vitamin A, vitamin C và vitamin D. Ngoài ra, nấm còn chứa axit folic có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh thai nhi rất hiệu quả.
Những loại nấm lạ, nấm mọc dại trong vườn, trong rừng hay các loại nấm mà trước đó bạn chưa từng ăn, nấm tai mèo màu đen không nên được sử dụng bởi bà bầu.
Bà bầu có thểm ăn khoảng 100 gram nấm các loại mỗi ngày để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất tuyệt vời đã được đề cập trong bài viết này.
Bất cứ một loại thực phẩm nào ăn nhiều quá đều không tốt. Lý do là bởi ăn nhiều nấm làm hạn chế khả năng nạp các thực phẩm khác - cũng rất quan trọng cho sức khỏe của mẹ và bé. Vì vậy, hãy ăn với lượng vừa phải, kết hợp cùng đa dạng thực phẩm khác. |
