Chắc hẳn ai cũng biết, thịt dê từ lâu đã là món khoái khẩu trên bàn nhậu của các đấng mày râu bởi thịt dê có vị thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt thịt dê có khả năng giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong thời tiết se se lạnh. Lẩu Dê Đồng Hương, được thực khách sành ăn Sài Thành biết đến với những món ăn đa dạng và phong phú từ thịt dê.
Nhắc đến Lẩu Dê Đồng Hương không thể không nhắc đến món Lẩu dê hấp dẫn đã chinh phục thực khách sành ẩm thực Sài Gòn, chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc bởi nước dùng đậm đà được ninh bằng xương dê cùng với thuốc bắc và rau củ đi kèm khi sôi dậy vị lên mùi thơm thuốc bắc, trong và đậm vị ngọt của xương. Thịt dê chủ yếu là phần sườn được chặt ngang ướp với gia vị đậm đà sau đó hầm kỹ trên lửa nhỏ để thịt chín vừa. Khi ăn thì cho nước dùng và thịt dê vừa đủ để vị của thịt dê vẫn được ngọt, mềm. Ăn kèm với mì, rau các loại, đậu hũ,… chấm thêm một ít tương chao pha cùng sa tế thì còn gì tuyệt bằng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị lẩu dê đặc trưng, béo ngậy, rất ngọt và rất thanh đảm bảo đánh gục vị giác của bạn ngay từ những miếng đầu tiên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Số 35 Nguyễn Văn Đậu, P.13, Q. Bình Thạnh
- Điện thoại: 1900 779935
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Facebook: //www.facebook.com/laudedonghuong/
Cá thác lác ngon dai, có nhiều đạm. Khổ qua có tính giải nhiệt, mát. Nồi lẩu cá thác lác khổ qua kết hợp cùng nhau vừangon miệng, vừa mang tính lành, dùng kèm với bún, chấm với nước mắm sống, ớt tươi rất ngon. Nồi nước lẩu vừa ăn. Khi ăn, chỉ cần cho từng viên cá nhỏ vào nồi. Nước sôi cá chín, nhúng khổ qua vào ăn cùng. Khổ qua ăn vừa chín sẽ không đắng.
Bạn có thể cho thêm vài trái ớt vào nước lẩu nếu thích ăn cay, không những vậy, vị cay của ớt còn làm giảm đi vị đắng của khổ qua. Lẩu cá thác lác khổ qua có giá khá mềm. Sẽ rất thú vị khi được xì xụp bên nồi lẩu thanh mát trong những ngày Sài Gòn trở lạnh như thế này. Bạn có thể thưởng thức món lẩu này tại Cà Kê Quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: 356/9 Bạch Đằng, P. 14, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 12:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 100.000 đồng
Mặc dù trong những năm gần đây, có rất nhiều quán lẩu bò được mở ra trên địa bàn Tp.HCM thế nhưng lẩu bò Hoàng Hiệp vẫn là một trong những địa điểm có lượng khách đông nhất. Quán nằm ở cạnh bờ sông nên thoáng mát, giá cả thì bình dân, món ăn cũng khá ngon, phục vụ tốt. Hương vị lẩu bò Hoàng Hiệp đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính nên hầu như quán đông khách mọi ngày.
Những ngày mưa thì hầu như số lượng thực khách đến với quán lẩu bò Hoàng Hiệp càng đông hơn. Việc được thưởng thức hương vị nóng sốt của món lẩu bò trong tiết trời se lạnh quả thật là điều gì đó rất hợp lý trong nguyên tắc dinh dưỡng. Với món lẩu này, bạn có thể ăn cùng mì, bún hoặc phở để thưởng thức được trọn vẹn hương vị “tinh túy” của món lẩu bò rất riêng của lẩu bò Hoàng Hiệp. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy kéo cả gia đình đến ngay đây để thưởng thức sự tuyệt vời của món lẩu hấp dẫn này nào!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 182 Bình Quới, Phường 28, Quận Bình Thạnh, Tp. HCM
- Điện thoại: 032 294 2946
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Facebook: //www.facebook.com/pages/Lẩu-Bò-Hoàng-Hiệp/102239333444774
Nằm trong Landmark 81 Lẩu MK là một nhà hàng cao cấp mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Không gian nhà hàng rất sang trọng cùng với thái độ phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên đã là điểm cộng to lớn của nhà hàng MK này. Nhà hàng MK cũng là nơi thu hút thực khách với lẩu hải sản ngon miệng, chất lượng. Một nồi lẩu đậm đà sôi, lan toả làn khói bên cạnh là các phần hải sản đi kèm, hải sản của phần lẩu này gồm có mực, tôm, chả cá, sò,… không thể thiếu rau tươi sống và mì.
Lẩu MK khá đầy đủ và trọn vị ngon cho những tín đồ ẩm thực ăn quên sầu. Giữa vô vàn các đĩa hải sản, lần lượt cho vào nồi nước lẩu và chờ đợi chúng sôi là một cảm giác rất thú vị. Hải sản tươi sống kết hợp với nước lẩu vừa ngon vừa ngọt, lại có vị đặc trưng rất riêng khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. Mức giá của nhà hàng này có phần khá cao một chút nhưng hãy yên tâm vì hương vị món ăn cũng xứng đáng với số tiền mà bạn bỏ ra. Vậy nên bạn hãy đặt ngay chỗ tại nhà hàng MK để thưởng thức lẩu từ hải sản tươi sống cùng bạn bè, người thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ: Tầng Hầm 1, Tầng B1 Vincom Landmark 81, 772 Điện Biên Phủ, P. 22, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 – 500.000 đồng
- Fanpage: //www.facebook.com/pg/MK.Restaurant.VN/posts/
Quán lẩu dê Tư Trì được khá nhiều thực khách yêu thích bởi không gian thoáng đãng, có nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Quán có phong cách thiết kế khá đẹp, nên nếu khách hàng đến sớm có thể chọn lựa được những bàn có view đẹp ngay cạnh bờ sông, có thể vừa ăn vừa ngắm cảnh vô cùng tuyệt vời.
Tư Trì phục vụ đa dạng các món ăn nhưng các món dê vẫn luôn có một bản sắc riêng, đó là cách bài trí, cách các anh nhân viên khéo léo bày bàn ăn cho khách, là những chén nước chấm với hương vị không thể lẫn vào đâu được. Thực đơn tại lẩu dê ngon ở Bình Thạnh Tư Trì khá phong phú với thịt dê được chế biến thành nhiều món khác nhau như hấp, nướng, xào… đủ vị. Đặc biệt, nước chấm tại quán được pha chế theo công thức riêng, khiến thực khách có thể cảm nhận được hương vị riêng biệt của thịt dê hòa quyện với nước chấm ngay đầu lưỡi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 1121 Bình Quới, Phường 28, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- Điện thoại: 1900 6044
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 220.000 đồng
Ấn tượng ngay khi vào lẩu nấm chay Phước Duyên là không gian quán không quá rộng nhưng rất gần gũi, giản dị, rất thanh tĩnh. Và đúng như tên gọi, lẩu tại quán thuần là nấm, rau, đậu,… Đến với quán, bạn sẽ được tha hồ thưởng thức hàng chục các loại nấm khác nhau: nấm kim châm, nấm hương, nấm mối, nấm đùi gà…Nước lẩu đậm đà, lại không có vị ngọt lợ của mì chính nên rất được lòng các vị thực khách ghé qua đây. Ngoài lẩu ra, quán còn phục vụ thêm các món chay như: nem chả, giò chay, cơm hấp lá sen,…
Quán có giá cả bình dân, hợp lí. Phục vụ, nhiệt tình, nhanh nhẹn… Nếu bạn đã chán với lẩu bò, lẩu hải sản thì còn ngại ngần gì mà không ghé qua quán để chọn cho mình một nồi lẩu chay vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Quán là điểm đến lí tưởng cho thực khách đang giảm cân, ăn chay.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 109 Nguyễn Biểu, phường 1, quận 5, TP.HCM
- Hotline: 093 819 14 57
- Fanpage: //www.facebook.com/launamchay/
Cho cá thác lác đã nạo vào cối ướp với: 2 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 ít tiêu và trộn đều.
Sau đó dùng chày giã khoảng 15 phút cho đến khi cảm thấy nặng tay, thịt cá dính dẻo là đạt.
Cho xương heo ra tô, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu và trộn đều ướp khoảng 20 phút.
Những quán cà phê phong cách vintage ở TPHCM dường như đã không còn quá xa lạ với mọi người. Bởi lẽ, giữa một Sài Gòn hoa lệ, người ta đôi lúc lại hoài niệm, lại muốn tìm về những kí ức xa xưa. Cuối tuần, nếu chẳng muốn đi đâu xa, bạn có thể cùng bạn bè đến đây nhâm nhi tách cà phê, kể chuyện đời chuyện nghề cho vơi đi phiền muộn trong cuộc sống. Thế nên, hãy lưu lại các địa chỉ quán cafe phong cách cổ điển siêu đẹp, giá rẻ tại Sài Gòn được liệt kê dưới đây nhé.
Biết quán này cũng đã lâu nên sau Tết có dịp rủ đồng bọn ra đây đánh chén sẵn ăn tân niên luôn. Quán này nằm ngay chung cư Quân Sự, các bạn đi từ Lãnh Binh Thăng rẽ vào Đội Cung sẽ thấy quán đông ơi là đông, quán chuyên bán Lẩu cá thác lác với các món ăn bình dân khác.
Đây là set lẩu cá thác lác 160k
Mỗi phần lẩu được 1 đĩa chả cá nè, nhìn chả là thấy nguyên chất rồi hen, không độn thêm gì cả chỉ có thêm gia vị với hành lá quết cùng cho thơm thôi
Các bạn nhớ nhờ nhân viên ở đây đánh chả cá lại thêm lần nữa trước khi cho vào nồi lẩu
Khi chả cá chín sẽ nổi phồng lên như vậy nè sẽ ngon hơn. Trước khi chả chín nhìn thì ít chứ khi chín rồi đầy ắp cả 1 nồi luôn tha hồ 2-3 người ăn.
Chả cá trắng hồng mịn màng, dai dai thơm ngon lắm
Chấm cùng với nước mắm mặn nè, ngon bá chấy.
Mình gọi thêm tô xương xí quách để dằn bụng thêm cho no. Chỉ có 65k thôi mà được tận 5 miếng xí quách từ giò, xương đến móng.
Ăn kèm món lẩu có bún gạo và các loại rau như tần ô, cải bẹ xanh, khổ qua đều tính riêng 6-8k/ loại.
Nước lẩu ngon ngọt lắm nha toàn được nấu từ xương thịt rồi hầm thêm rau củ cải đỏ cải trắng nên đậm đà lắm.
Có chụp thêm menu của quán cho các bạn tham khảo. Ở đây cũng bán các món ăn nhậu giá cả bình dân
Bill của 4 đứa mình hôm đó đây.
Quán ngay chung cư nên chỗ ngồi rộng rãi gió lồng lộng luôn làm nơi tụ họp lý tưởng cho những buổi ăn nè :D