Gạo tám là gì
|
Hoàng Việt | 22/10/2020 3,095 Hướng dẫn trả lời câu hỏi Gạo tấm là gì? ... nằm trong bộ đề Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Câu Hỏi Và Trả lời CÂU HỎI Gạo tấm là gì? TRẢ LỜI Giải thích XEM THÊM Thế nào là xát trắng hạt gạo? Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là Câu hỏi trắc nghiệm Gạo tấm là gì? A. Gạo được chế biến theo phương pháp truyền thống B. Hạt gạo bị gãy khi chế biến C. Gạo lức được chuyển sang giai đoạn chế biến đặc biệt D. Gạo và cám trộn chung với nhau Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Đáp án Câu hỏi trắc nghiệm đáp án đúng: B các câu hỏi khác
đề trắc nghiệm công nghệ 10 mới nhất
Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 56: Thực hành xây dựng kế hoạch kinh doanhTrắc nghiệm Công nghệ 10 bài 55: Quản lý doanh nghiệpTrắc nghiệm Công nghệ 10 bài 54: Thành lập doanh nghiệpTrắc nghiệm Công nghệ 10 bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanhTrắc nghiệm Công nghệ 10 bài 52: Thực hành lựa chọn cơ hội kinh doanhTrắc nghiệm Công nghệ 10 bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanhGạo tám thơm từ lâu đã nổi tiếng là loại gạo thơm ngon, dẻo như gạo nếp. Những hạt tám thơm nhỏ, đều, căng bóng và hơi đục nhưng khi nấu lại cho ra những chén cơm thơm phức, dẻo ngọt. GỌI NGAY Bạn muốn mở
đại lý kinh doanh gạo, nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Bạn đang tìm nhà cung cấp gạo từ thiện cho chùa hay tổ chức từ thiện? Bạn muốn lựa chọn loại gạo phù hợp với gia đình mình? Bạn quan tâm giá cả lúa gạo trên thị trường, hay muốn tìm nguồn gạo giá thấp mà chất lượng cao? 1. Gạo tấm là gì?Gạo tấm là gì?Gạo tấm là những hạt gạo bị vỡ khi phơi khô, khi vận chuyển hoặc khi xay sàng, gạo tấm tuy không đều hạt nhưng vẫn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào bởi phôi và cám gạo vẫn còn được giữ nguyên. Trong quá trình xay sàng, phần đầu của hạt gạo là hạt tấm vô tình bị phá vỡ bởi máy xay khi tách vỏ trấu. Khi chưa có máy phân loại tự động, người nông dân sẽ dùng sàng thủ công để tách gạo nguyên hạt và gạo tấm ra riêng. Ngoài Việt Nam, Thái Lan, Bangladesh và nhiều nơi khác tại Đông Nam Á cũng tiêu thụ gạo tấm với nhiều mục đích khác nhau như làm món ăn, chăn nuôi, chế biến thành bột dùng trong giặt giũ và nấu nướng hay công nghiệp da và mỹ phẩm. Không chỉ dễ ăn, dễ nấu, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, hạt gạo tấm lại còn có giá thành rất rẻ. Đó có lẽ là lời giải cho câu hỏi tại sao cơm tấm dù chỉ là một món bình dân nhưng lại chiều lòng và trở thành món ăn yêu thích của mọi tầng lớp trong xã hội. Đặc điểm của gạo tấmHạt gạo tấm ngon khi có màu trắng đục, khi nấu xong cho cơm ráo, mềm, xốp, ngọt cơm và đặc biệt cơm vẫn ngon khi để nguội. Để hạt gạo tấm được chín đều khi nấu, bạn cần ngâm gạo trước 30 phút để hạt gạo hình thành những vết nứt rồi vớt ra để ráo. Nước để nấu cơm phải là nước sôi mới cho gạo vào và bắt đầu khuấy đều, khi nước gần cạn chỉ cần hạ lửa nhỏ rồi xới cơm lần nữa là được. 2. Các loại gạo tấm ngonGạo tấm Tài NguyênĐược hầu hết những quán cơm tấm trứ danh chọn lựa, tấm tài nguyên được trồng từ lúa Tài Nguyên tại các vùng thuộc tỉnh Long An. Vừa ngon vừa quý, mỗi năm tấm tài nguyên chỉ thu hoạch được 1 vụ mỗi năm sau 6 tháng gieo trồng. Tấm tài nguyên được yêu thích bởi hương thơm tự nhiên, nở bung và mềm xốp rất dễ ăn.  Gạo tấm Đài LoanTuy hạt giống là nhập khẩu, hạt gạo tấm Đài Loan lại được bồi đắp phù sa của đồng bằng sông Cửu Long nên được hưởng nguồn dinh dưỡng vượt trội. Tấm Đài Loan nổi tiếng bởi đặc tính dễ nấu, cho cơm mềm, dẻo vừa dễ ăn, hương thơm tự nhiên và giá thành rẻ, phù hợp với nhiều hộ gia đình lao động. Gạo tấm Sa mơCũng giống như những người anh em khác, gạo tấm Sa mơ được ưa chuộng bởi hạt nhỏ, nở xốp, mềm cơm, ngọt nhẹ rất thích hợp để ăn kết hợp cùng những món khác. Gạo tấm Sơ riGạo tấm Sơ ri, hay còn gọi là gạo ô tin, được trồng nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Tấm Sơ ri cho cơm khô ráo, thích hợp làm các món khác như cơm chiên, làm bún hoặc làm các loại bánh như bánh xèo, bánh bò... Gạo tấm 504 cũNgoài thực hiện các món ăn như làm bánh, làm bún, gạo tấm 504 đặc biệt hơn hết khi còn có thể ủ thành bia bởi đặc tính nở xốp, thơm nhẹ của mình. 3. Mua gạo tấm ở đâu?Để mua được gạo chất lượng, bạn nên chọn mua tại các vựa gạo lớn, các cửa hàng bán lẻ uy tín hoặc các siêu thị, chợ với bao bì được in đầy đủ nơi sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng từ các thương hiệu nổi tiếng. Ngoài ra, bạn có thể mua trực tiếp hoặc mua trực tiếp tại các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc trên trang bachhoaxanh.com để đảm bảo an toàn. 4. Gạo tấm giá bao nhiêu?Thông thường, mỗi kg gạo tấm sẽ có giá dao động từ 12.000đ - 16.000đ tuỳ theo loại. Ví dụ: gạo tấm Đài Loan có giá 15.000đ/1kg, gạo tấm Sơ ri có giá 12.000đ/1kg. Xem thêm
Chỉ với những thông tin ngắn gọn, bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về gạo tấm là gì, những loại gạo tấm, nơi mua cũng như giá thành cho loại gạo này. Chúc bạn sẽ có nhiều bữa ăn ngon hơn với gạo tấm nhé! *Thông tin được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn như Wikipedia |
