Canh mồng tơi rau đay nấu tôm
|
Thuộc mục Món Canh Ngon Show Nếu không có thời gian giã và lọc cua nấu cùng thì canh mồng tơi rau đay ăn kèm với cà pháo cũng rất ngon và thú vị. Với món ăn này bạn chỉ cần 15 phút là có thể hoàn thành xong, vừa tiết kiệm thời gian lại đơn giản bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn của gia đình nhé. Đậu xóc vừng xay ngon cơm ngày đông lạnhNấu cháo lươn bổ dưỡng cho bé ăn dặmThịt ba chỉ kho mía thơm ngon cho bữa cơm chiều Nguyên liệu: – Xương lợn 500g – Rau đay 1 mớ – Hành khô 2 củ – Mỡ nước 20g – Rau mồng tơi 1 mớ – Mướp 1 quả – Gừng 1 củ nhỏ – Nước mắm, muối, mì chính vừa đủ Cách làm: Mồng tơi, rau đay nhặt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, thái vát. Hành bóc vỏ nướng chín, gừng rửa sạch thái lát. Xương lợn làm sạch, chặt miếng cho vào xoong nước đun kỹ cùng với hành nướng và gừng khoảng 1 tiếng. Sau đó lọc kỹ lấy nước trong. Bắc xoong nước lên bếp, đun sôi, cho nước mắm, muối, mì chính vừa ăn. Cho mồng tơi, rau đay, mướp vào đun sôi. Nêm lại cho vừa ăn. Bắc xuống ăn cùng cà muối và cơm. Yêu cầu: Nước canh trong, không bị đục của xương, rau chín xanh, không nhũn nát. Vị ngọt của xương, vừa ăn. Mách nhỏ: Nếu không có nhiều thời gian bạn hãy cho xương vào nồi hầm ninh sẵn lấy nước rồi để tủ lạnh và nấu canh nhé lưu ý nước hầm xương không nên để quá 24h sẽ mất ngon và dễ bị hỏng. Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian chuẩn bị :15 phútThời gian nấu :9 phútTổng thời gian :24 phút Đang xem: Canh rau đay mồng tơi nấu tôm Tôm tươi200 g Rau đay200 g Mồng tơinước mắm, Bột canh, hạt nêm, mỳ chính Bước 1 Đi bắt tôm tươi hoặc ra chợ mua. Bước 2 Rửa sạch, xay nhuyễn cho túi kém đóng thành túi để dễ sử dụng. Trước khi nấu bỏ ra giã đông Bước 3 Đun sôi 1,2 lít nước thả tôm xay đã giã đông vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị vừa ăn, thả rau vào đun sôi lại khoảng 5 phút là được. Xem thêm: Nấu Canh Bí Đỏ Bao Lâu – 3 Cách Nấu Canh Bí Đỏ Tại Nhà Bạn nghĩ Canh Rau Đay Mồng Tơi Nấu Tôm Xay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Rau Đay Mồng Tơi Nấu Tôm Xay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Rau Đay Mồng Tơi Nấu Tôm Xay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn. Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Cà Chua – Hướng Dẫn Nấu Món Canh Cá Nấu Cà Chua Thành phần dinh dưỡngThông tin trên mỗi khẩu phần. |
