Cá chình bông bao nhiêu tiền 1kg năm 2024
|
Cá chình là loài cá mang lại giá trị kinh tế cao, dễ đàng nuôi dưỡng do cá ít bị mắc bệnh hơn so với các giống các khác như basa, cá tra. Cá chình là một giống cá thuộc bộ cá chình, gồm 16 họ, 154 chi và trên dưới khoảng 900 loài, đa số giống loài cá chình thuộc nhóm động vật săn mồi. Phần lớn các loài cá chình ưa thích sinh sống trong các vùng nước nông hay ẩn mình dưới đáy biển, đôi khi trong các lỗ. Các lỗ này gọi là lỗ cá chình, và số còn sinh sống trong các vùng nước sâu Cá chình được xem là món đặc sản mà nhiều loại tôm cá không sánh bằng. Cá Chình thuộc họ cá da trơn thân dài, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 – 2kg, tuy nhiên cũng, có những con to đến 3kg. Những con này hiếm gặp nhưng thịt ngon và béo. Căn cứ vào màu da mà chúng ta có thể phân biệt được các giống cá chình hiện nay trên thế giới, điển hình như cá chình bông, cá chình mun, cá chình nghệ… Hiện nay, mô hình chăn nuôi cá chình đang được phát triển mạnh mẽ ở các tỉnh miền tây, do chất thịt ngon, ngọt và săn chắc nên cá chình rất được nhiều người ưa chuộng. Tuy giá trị thương phẩm cao, đem lại hiệu quả nhưng chi phí đầu tư loại cá này tương đối lớn, đòi hỏi người nuôi phải có vốn mạnh. Con giống chình cũng là vấn đề khó khăn khi hiện tại, người nuôi chủ yếu phụ thuộc vào thiên nhiên. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng trong loại cá chình này là điều khiến chúng được nhiều người yêu thích. Thịt cá chình có chứa rất nhiều đạm, thịt thơm và béo ngậy. Ngoài ra, cá chình còn được nhiều người xem như là một loại thần dược tráng dương bổ thận. Vị ngon bổ có thể sánh với yến xào, gân hươu. Khi xưa món này chỉ dành cho những kẻ thương gia trọc phú dám chơi ngông ném tiền vào cao lầu, tửu quán. Còn rượu có pha mật cá chình có tác dụng chữa bệnh đường ruột. Sau đây, Hải Sản Hoàng Gia xin giới thiệu đến các bạn một vài món ăn ngon bổ dưỡng, đặc sắc được chế biến từ loại cá chình tươi ngon của chúng tôi: Cá chình biển được gọi là “thuồng luồng”. Đây là loại cá giàu dinh dưỡng và có lợi về mặt kinh tế cao. Chính vì thế, cá chình bông được nhiều nhà hàng, người sành ăn tìm mua. Vậy đâu là địa chỉ cung cấp cá chình biển với mức giá rẻ và phù hợp nhất. YFC cung cấp cá chình biển trên toàn quốc với mức giá, chính sách ưu đãi lớn.Vì sao nên lựa chọn cá chình biển?Cá chình biển thuộc một trong loại hải sản quý hiếm, nhiều dinh dưỡng.Thịt cá Chình được xếp vào nhóm ngon, giàu dinh dưỡng. Thịt cá chứa nhiều chất béo. Trong 100 gram thịt cá chình (nấu chín bằng nhiệt khô) chứa : Chất đạm 23.65 g; Chất béo 14.95 g; Kẽm 2.08 mg. Trong Đông Y, Chình biển hay Thiện Ngư có vị ngọt, tính bình tác dụng vào các kinh mạch thuộc gan và thận. Thịt cá Chình có khả năng bổ dương, giúp máu huyết lưu thông tốt, bổ gân, xương trừ được phong thấp. Trị trẻ em cam tích; phụ nữ băng lậu. Trị trĩ và ngứ lở ngoài da. Cá chình là loại thủy đặc sản cao cấp, quý hiếm có tác dụng tráng dương bổ thận, chữa bệnh đường ruột. Với phụ nữ có thai, cá chình giúp mau lại sức và lợi sữa… Cá chình biển – Loại cá được nhiều người ưa chuộng Món ngon từ cá Chình Biển1.Cá Chình nướng gừng nghệ Nguyên liệu: – Cá chình biển – Riềng, nghệ, gừng, húng lủi – Mắm tôm, dầu ăn, đường, tiêu, hạt nêm và muối Cá chình biển nướng nghệ Thực hiện: – Gừng, nghệ gọt bỏ hết vỏ, rửa sạch rồrooigiax nhỏ vắt lấy nước cốt. Riềng gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi giã nhỏ. – Chanh vắt lấy nước cốt. – Cá Chình sơ chế sạch, rửa bằng nước giấm chua cho sạch nhớt rồi để rao. Sau đó, cắt cá thành khúc khoảng 3 – 4 cm, lọc bỏ hết xương. Tiếp tục cho nước gừng và nghệ, riềng đã giã nhỏ, mẻ, mắm tốm, hạt tiêu xay, dầu ăn vào đảo đều và ướp cá khoảng 20 phút. – Chiên sơ cá qua dầu ăn. Sau đó, cho nước gừng + nghệ, riềng, mẻ, mắm tôm, hạt tiêu nhỏ và dầu ăn vào cá chiên để khoảng 10 phút. – Đặt cá vào vỉ nướng rồi cho vào lò nướng. Trong quá trình nướng dùng cọ quyeets đều nước ướp cá và dầu ăn lên cá để cá chín mềm. Nướng đến khi miếng cá ngả màu vàng đều là được. Xếp cá ra đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt. Giá cá Chình Biển bao nhiêu? Mua cá Chình Bông ở đâu?YFC Food – Địa chỉ bán cá Chính Biển uy tín trên thị trường hải sản Việt Nam Công ty TNHH Thực Phẩm Yellow Fin (YFC) phân phối Cá chình biển toàn quốc. Đại lý của chúng tôi có mặt ở Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng và các thành phố khác… Liên hệ Online:
Đại lý toàn quốc: Hotline: 1900 633 395
Giá cá Chình biển bao nhiêu 1 kg?Trên thị trường hiện nay, Cá Chình biển bán lẻ với mức giá giao động 235.000 – 350.000 VNĐ/1kg. Trong khi, YFC Food bán cá chình biển với mức giá 200.000 VNĐ/kg |
