Bánh ít lá gai Phú Yên mua ở đậu
Shop đang giảm giá mùa tựu trường 2022! Bỏ qua Show
Shop / THỰC PHẨM SẠCH / Nông sản sạch
5.00 trên 5 dựa trên 2 đánh giá
Bánh ít lá gai gói bằng lá chuối và hoàn toàn không dùng nylon để gói. Nguyên liệu bột gạo, lá gai, dừa… Giá bán 1 gói gồm 10 cái bánh gai. Ship Goviet và Grab 4h tại TPHCM. Sản phẩm sản xuất thủ công 100% tại Phú Yên nay đã có tại Sài Gòn. còn 9 hàng
Phú Yên, miền đất quá nổi tiếng từ xưa đến nay về các danh thắng xinh đẹp. Đặc biệt là từ khi xuất hiện bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, vùng đất này lại càng thu hút nhiều tín đồ du lịch hơn. Không chỉ hút khách du lịch bởi sở hữu nhiều danh thắng xinh đẹp, mà ẩm thực nơi đây cũng không khiến ít dân tình “chao đảo”. Trong số đó, bánh ít lá gai Phú Yên là một đặc sản được rất nhiều du khách quan tâm và thích thú. Vậy món bánh này có gì đặc biệt? Mời bạn đọc cùng Saigon Star Travel tìm hiểu ngay bài viết sau để biết chi tiết nhé! Giới thiệu bánh ít lá gai Phú YênBánh ít lá gai, món quà quê giản đơn nhưng vô cùng độc đáo Bánh ít lá gai, một món ăn dân dã mang đậm hương quê của Phú Yên. Nếu bạn có dịp được đến nhà người dân bản địa ăn giỗ thì sau khi ra về bạn sẽ nhận được một túi quà trong đó không thể thiếu những chiếc bánh ít. Bánh ít lá gai được xem là một món ăn truyền thống của Phú Yên. Không chỉ những đám giỗ chạp mới có mà ngày nay bánh được bày bán khá nhiều tại chợ hoặc các gian hàng nhằm phục vụ nhu cầu cho khách du lịch. So với trước kia, nhân bánh chỉ thuần nhân đậu xanh thì ngày nay bánh được chế biến với nhiều loại nhân hơn như: nhân dừa, nhân đậu phộng, nhân đậu đen,… Cũng vì được chế biến từ những nguyên liệu tương đối giống nhau nên nhiều du khách ví bánh ít lá gai Phú Yên như bánh Mochi của Nhật Bản. Bánh ít lá gai Phú Yên có gì đặc biệtVới lớp vỏ mỏng, dẻo dai và phần nhân thơm lừng được rất nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà sau mỗi chuyến du hí tại Phú Yên Bánh ít lá gai Phú Yên rất được du khách yêu thích và lựa chọn để làm quà sau mỗi chuyến đi du lịch. Mỗi chiếc bánh ít khi làm đều trải nhiều công đoạn và người gói bánh phải thật khéo léo mới tạo ra được những chiếc bánh với lớp vỏ mỏng, dẻo dai và phần nhân thơm lừng. Tùy vào khẩu vị của thực khách mà lựa chọn phần nhân phù hợp với sở thích của mình. Có người thì thích vị ngọt thanh và thơm béo của dừa hay đậu phộng, lại có người yêu thích vị bùi ngọt của nhân đậu xanh hay đậu đen. Cho du là thưởng thức loại nhân nào đi chăng nữa, thì món bánh này vẫn thu hút rất nhiều thực khách bởi mang đậm hương vị quê và ăn không hề ngán. Ngoài ra, mỗi chiếc bánh còn mang ý nghĩa rất riêng của người dân đất Phú. Loại bánh này tượng trưng cho sự quan tâm và bày tỏ tình cảm đối với người được tặng. Cũng vì thế, đây trở thành một món bánh truyền thống của người dân Phú Yên và không thể thiếu trong những dịp giỗ, chạp. Cách làm bánh ít lá gai Phú YênĐể làm một chiếc bánh ít lá gai dẻo, ngon và đẹp mắt cần trải qua rất nhiều công đoạn và sự tỉ mỉ của người gói. Vậy cách tạo ra những chiếc bánh ít lá gai Phú Yên như thế nào thì Saigon Star Travel sẽ giới thiệu bạn chi tiết cách làm ở nội dung ngay sau đây nhé. Chọn nguyên liệuMột số nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm bánh ít lá gai
Cách thực hiệnBước 1: Làm vỏ bánh
Chuẩn bị hỗn hợp sệt như thế này là đã hoàn thành xong phần nhân bánh ít lá gai Bước 2: làm nhân bánh Về phần nhân tùy thuộc vào sở thích của mỗi người sẽ có cách chế biến khác nhau. Tại đây, Saigon Star Travel sẽ chia sẻ cho bạn cách chế biến 2 loại nhân thông dụng nhất khi làm bánh ít lá gai Phú Yên.
Bước 3: Gói bánh Lá chuối sau khi rửa sạch và hơ mềm để có độ dai nhất định thì tiến hành tán mỏng phần vỏ nư đã chuẩn bị ở bước 1, sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị tại bước 2 vào và tiến hành cuộn tròn lại. Một số lưu ý để chiếc bánh ngon và đẹp mắt hơn:
Khi gói bánh ít cần đến sự khéo léo để những chiếc bánh đẹp mắt và không bị vô nước Trên đây là những thông tin chi tiết về món bánh ít lá gai Phú Yên. Hy vọng với những thông tin mà Saigon Star Travel chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình tìm kiếm thông tin về món bánh này. Để khám phá nhiều điểm thú vị hơn trong ẩm thực Phú Yên cũng như những danh thắng xinh đẹp tại xứ “hoa vàng trên cỏ xanh” có thể đăng ký tour tại đây. |