Cách nấu cá vược hấp xì dầu
Vừa không béo, lại nhẹ bụng, vừa có thể ăn cùng bún hay cuốn với rau sống.
Show Nguyên liệu: - 1 con cá độ 1kg (có thể cá quả, cá trắm đen hoặc trắng, hoặc cá diêu hồng). - Hành củ, hành lá, gừng, dầu mè, 2 thìa rượu trắng… - Chuẩn bị bún và rau sống ăn kèm, hoặc bánh đa để cuốn. Cách làm: - Cá làm sạch để nguyên con, khía lên mình cá cho đẹp và cá ngấm được đều gia vị. - Ướp các với hạt nêm, hành củ thái nhỏ, hạt tiêu, 2 thìa rượu trắng, gừng thái chỉ, dầu mè, xì dầu khoảng 20 phút. Nên dùng tay xát đều các gia vị lên cá, nhất là trong bụng cá. - Hành hoa cắt khúc. Rau sống nhặt rửa sạch. - Bắc xửng lên bếp, cho cá vào hấp chín. Để nguyên con cá trong bát to, vì khi hấp nước tiết ra khá nhiều. - Cá chín cho ra đĩa, rắc hành rau thơm lên trên, thêm hạt tiêu. - Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn, phi tỏi băm thật thơm và dùng để rưới lên mình cá. - Món này nên cuốn với rau sống, chấm với nước chấm chua ngọt. Nước tiết ra từ cá hấp có thể ăn với bún. Ăn nóng Nước tiết ra từ cá hấp có thể ăn với bún. Ăn nóng Nguyên liệu: - 1 con cá độ 1kg (có thể cá quả, cá trắm đen hoặc trắng, hoặc cá diêu hồng). - Hành củ, hành lá, gừng, dầu mè, 2 thìa rượu trắng… - Chuẩn bị bún và rau sống ăn kèm, hoặc bánh đa để cuốn. Cách làm: - Cá làm sạch để nguyên con, khía lên mình cá cho đẹp và cá ngấm được đều gia vị. - Ướp các với hạt nêm, hành củ thái nhỏ, hạt tiêu, 2 thìa rượu trắng, gừng thái chỉ, dầu mè, xì dầu khoảng 20 phút. Nên dùng tay xát đều các gia vị lên cá, nhất là trong bụng cá. - Hành hoa cắt khúc. Rau sống nhặt rửa sạch. - Bắc xửng lên bếp, cho cá vào hấp chín. Để nguyên con cá trong bát to, vì khi hấp nước tiết ra khá nhiều. - Cá chín cho ra đĩa, rắc hành rau thơm lên trên, thêm hạt tiêu. - Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn, phi tỏi băm thật thơm và dùng để rưới lên mình cá. - Món này nên cuốn với rau sống, chấm với nước chấm chua ngọt. Cách làm món cá hấp bia Cá rô phi hấp hành gừng Ngải cứu nấu cá chép món bổ cho cơ thể Những món ngon và rẻ ở Nha Trang Mẹo rán cá không bị dính Món ăn ngon từ lò vi sóng Làm ruốc cá thơm ngon đơn giản Các món hấp ngon Canh ngải cứu nấu cá rô Chế biến cá không bị tanh (ST). Ngày nay, cá vược được đưa vào nuôi tại nhà và bày bán phổ biến nên được rất nhiều bà nội trợ ưu tiên làm món ăn trong các bữa cơm. Cá vược hấp được cho là món ăn ngon, vừa giữ được hương vị thơm ngon, vừa đảm bảo chất dinh dưỡng luôn trọn vẹn. Cùng
Ganesh khám phá 3 cách làm món cá vược hấp ngay tại bài viết dưới đây để có bữa tối hoàn hảo nhất nhé! Cá vược, hay được gọi là cá chẽm, là loại cá sống ở những rặng san hô ở biển và khu vực các cửa sông vùng nước lợ như: kênh, rạch, đầm, phá,… Cá vược nằm trong danh sách những loại cá cao
cấp, và chỉ được phục vụ cho vua chúa trong triều đình ngày xưa. Tất tần tật các thực đơn MÓN NGON hằng ngày và đãi tiệc sẽ được tổng hợp TẠI ĐÂY, nhấp vào XEM NGAY bạn nhé! Cách Làm Cá Vược Hấp Có Khó Không? Thịt cá vược có vị ngọt, béo, săn mà không hề ngậy. Không chỉ vậy, trong cá vược chứa nhiều calo, chất béo tổng hợp, magi, protein,… giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, điều trị bệnh tiểu đường, điều trị các bệnh về mắt và hỗ trợ trái tim khỏe mạnh. Thời điểm hiện tại chính là lúc cá vược phát triển béo nhất, nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Vậy nên hãy tranh thủ ra chợ để chọn mua cá vược tươi nhất và vào bếp ngay với cách hấp cá vược ngon được bật mí ngay dưới đây! Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Sơ chế nguyên liệu
Tiến hành nấu cá vược hấp
So Sánh 3 Công Thức Cá Vược Hấp Có Điểm Nào Khác Biệt?Cá Vược Hấp Xì DầuNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm món cá vược hấp xì dầuBước 1: Ướp cá
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu phụ
Bước 3: Nấu nước sốt Công thức làm nước sốt: 2 thìa cà phê đậu phộng, 1 thìa cà phê muỗng đường, 1 thìa cà phê muỗng giấm, 4 thìa cà phê xì dầu, 1 chén nước. Đun hỗn hợp trên đến khi sôi. Bước 4: Trình bày
Bước 5: Nêm nếm gia vị
Bước 6: Hoàn thành món cá vược hấp
Cá Vược Hấp BiaNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm cá vược hấp bia
Cá Vược Hấp Giấy BạcCách làm cá vược hấp giấy bạc là món ăn rất bổ dưỡng, vì cá sẽ được giữ trọn hương vị và dưỡng chất bên trong. Hãy theo dõi những bước làm cực kỳ dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm món cá vược hấp giấy bạc:
Cách làm cá vược hấp giữ được vị ngọt của cá, hòa quyện vào hương thơm nồng nàn của cá khiến cho ai cũng thích mê. Chúc bạn thành công với món ăn và tiếp tục đồng hành cùng Ganesh nhé! Tôi là admin của ganesh.vn có niềm đam mê cháy bỏng về ẩm thực từ con bé. Và hiện nay rất thích giao lưu học hỏi và chia sẻ các món ăn với những bạn cùng chung sở thích. |