Như đã nói, trà là thức uống phổ biến nhất trên thế giới và ngày càng được ưa chuộng với những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Trà thảo mộc tuy không được ngon nhưng mang lại những lợi ích sức khỏe vô cùng mà bạn chưa biết tới.
Các loại trà thảo dược mà bạn có thể uống hàng ngày bao gồm: Trà hoa actiso, trà cỏ ngọt, trà tim sen, trà thanh nhiệt,…. Các loại thức uống này có tác dụng bổ gan, lọc máu, bổ tim, chống độc, lợi tiểu, thanh lọc cơ thể, an thần, giúp bạn ăn ngon, ngủ tốt rất hiệu quả.
Hãy dùng một trong 5 loại trà thảo mộc dưới đây nhé và uống thường xuyên để giúp bạn có sức khỏe nhé.
Trà xanh kết hợp với bình trà đẹp khi pha trà. Ảnh: Internet
Trà xanh là thức uống rất được yêu thích ở các quốc gia Châu Á nói chung và Việt Nam riêng. Và đa số chúng ta chỉ uống và mà ít khi tìm hiểu thông tin về trà như công dụng trà như thế nào? Nhưng hôm nay DIVA gốm sứ sẽ giúp bạn có biết công dụng của trà xanh. Dưới đây là một số công dụng của trà mà bạn nên biết và uống trà ngay nhé:
Giảm nguy cơ mắc ung thư: Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong trà xanh hiệu lực hơn nhiều so với vitamin C và vitamin E, có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi bệnh ung thư.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Uống trà xanh giúp giảm lượng cholesterol và do đó, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Thậm chí nếu ai từng bị đau tim, trà xanh có thể giúp ngăn ngừa tế bào bị phá hủy và tăng tốc quá trình phục hồi tế bào tim mạch.
Làm chậm quá trình lão hóa: Trà xanh cũng giúp làm mờ các nếp nhăn trên khuôn mặt của bạn. Trong trà xanh có chứa polyphenols, một chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Giúp giảm cân nặng: Đây có lẽ là lợi ích hữu hiệu nhất của trà xanh. Trà xanh có thể giúp đốt cháy mỡ và tăng cường khả năng trao đổi chất một cách tự nhiên, đốt cháy gần 70 calo mỗi ngày. Trà xanh cũng có thể ngăn chặn quá trình chuyển hóa glucose thành tế bào mỡ. Do đó, cùng một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, trà xanh có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu bạn kết hợp uống trà xanh mỗi ngày.
Giúp hệ xương khỏe mạnh: Chứa florua cao, trà xanh còn giúp hệ xương của bạn khỏe mạnh. Do đó, để bảo vệ hệ xương cho mình, hãy uống trà xanh mỗi ngày. Ngoài ra, trà xanh còn có thể giúp giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp.
Trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp giải độc cơ thể mà còn rất tốt cho làn da của bạn.
Hãy uống và tận hưởng lợi ích sức khỏe mà trà xanh đem lại và lời khuyên tốt nhất uống trà xanh sau bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn.. Có người thích uống trà xanh thuần khiết, trong khi những người khác lại muốn thưởng thức tách trà xanh thơm vị chanh hoặc bạc hà.
Kết hợp 2 hương vị này cũng khá ngon kể cả khi bạn uống nóng vào mùa đông hoặc uống lạnh vào mùa hè với đá.
2. Trà gừng
Nói đến gừng thì ai chúng ta cũng biết đặc biệt các bà nội trợ thường hay sử dụng đến gừng, nhưng nếu nói tác dụng hay đồ uống từ gừng thì chúng ta chỉ biết chung chung đúng không nào? Vậy hôm nay bài viết sẽ giúp chị em sẽ biết thêm về gừng đó là trà gừng, trà gừng là đồ uống phổ biến, có lợi cho sức khỏe.
Khi bị đau họng chúng ta thường chỉ lựa chọn mật ong và chanh. Hãy thử một tách trà gừng với mật ong và chanh, và bạn sẽ thấy nó mang lại hương vị đặc biệt khi uống nóng. Loại trà này đặc biệt tuyệt vời khi dùng vào mùa đông. Bạn có thể mua nó ở cửa hàng hoặc tự pha chế bằng các nguyên liệu sẵn có ở nhà. Trong gừng có chứa nhiều hợp chất pararadol và gingerol, có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, hạn chế khối u di căn sang các tế bào, mo và các bộ phận khỏe mạnh khác.
Trà gừng với ấm trà, tách trà tạo lên không gian thưởng trà độc đáo. Ảnh: Internet
Lợi thế lớn nhất của trà gừng là tốt cho sức khỏe của dạ dày, khắc phục sự cố liên quan đến tiêu hóa kém, đầy hơi và bệnh dạ dày, thậm chí cả ung thư ruột kết.
Hạn chế tình trạng ốm, nôn nghén ở phụ nữ mang thai 3 tháng đầu. Cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng ở đàn ông, đó là kết luận rút ra từ ngiên cứu mới nhất của các chuyên gia ở ĐH Y khoa Havard Mỹ thực hiện ở gừng.
Trà gừng nói riêng và các món có chứa trà gừng rất có lợi cho sức khỏe trong việc chống lại hiệu ứng phá hủy tế bào bởi các gốc tự do, thủ phạm gây nhiều bệnh nan y trong đó có cả bệnh ung thư, tim mạch và đột quỵ.
Trong gừng có chứa nhiều hợp chất pararadol và gingerol, có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, hạn chế khối u di căn sang các tế bào, mo và các bộ phận khỏe mạnh khác.
3. Trà cam thảo
Một loại trà ‘khá thú vị’ với hương vị ngọt ngào và phù hợp với khung cảnh ngồi một mình thư thái. Thật tuyệt trong một buổi tối mùa đông ngồi đọc một cuốn sách hay và thưởng thức một tách trà cam thảo ngọt dịu nghi ngút khói.
Cam thảo có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm cholesterol, giải độc, bảo vệ gan, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Tính năng của cam thảo sẽ thay đổi tùy cách sao chế: Khi nướng lên thì có tính ấm, có thể dùng chữa Tỳ vị hư nhược, kém ăn, đau bụng do tiêu chảy, ho do yếu phổi, sốt do mệt mỏi…
Nếu dùng sống thì cam thảo có tính mát, có thể giải nhiệt, hạ hỏa cho cơ thể, chữa loét đường tiêu hóa, giải độc. Đặc biệt, cam thảo có khả năng giải chất độc của độc tố uốn ván.
Mỗi ngày chỉ nên dùng một gói trà có cam thảo, không nên dùng những loại trà chứa cam thảo như trà bát bảo, nhân trần thay nước lọc.
4. Trà bạc hà
Một ly trà bạc hà ướp lạnh lại có vị trái cây thơm ngọt sẽ làm bạn thấy sảng khoái và đầy năng lượng. Hơn thế, trà bạc hà từ lâu được biết đến là loại thức uống thảo dược nóng, tốt cho sức khỏe.
Điểm nổi bật nhất là hương thơm dễ chịu giúp cho người dùng cảm thấy sảng khoái và thư giãn. Bạc hà cũng là người bạn tốt trong việc chống lại chứng mất ngủ.
Một trong những lợi ích khác của bạc hà là đặc tính kháng viêm, có thể giúp giảm đau. Hãy thử thoa dầu bạc hà vào chỗ đau vài lần trong ngày để làm giảm đau cơ, viêm khớp hoặc giảm đau bụng kinh.
Trà bạc hà sẽ cải thiện dòng chảy của mật, cho phép cơ thể tiêu hóa chất béo. Do vậy, thực phẩm có thể đi qua cơ thể với tốc độ nhanh hơn, giúp chữa chứng khó tiêu.
Trà bạc hà cũng giúp chữa các loại rối loạn tiêu hóa khác như buồn nôn, đau bụng, và tiêu chảy. Nó có tác dụng làm dịu và làm tê tạm thời các cơ trơn.
5. Trà hoa cúc
Từ lâu, hoa cúc được xem như một loài thảo dược có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Ăn hoa cúc lâu ngày sẽ giúp làm đẹp nhan sắc, kéo dài tuổi thọ…
Theo Đông y, hoa cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan, làm sáng mắt. Vì vậy, hoa cúc thường được dùng để chữa các chứng do phong nhiệt như chóng mặt, nhức đầu, đau mắt, chảy nước mắt, đinh nhọt, sang lở.
Ngoài ra, hoa cúc còn rất tốt cho những người bị các chứng mất ngủ, người nóng bứt rứt khó chịu, tinh thần bị căng thẳng, tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, khó tập trung…
Còn theo các nghiên cứu hiện đại, hoa cúc có thể giúp kháng khuẩn, kháng siêu vi gây cảm cúm, làm giãn mạch máu, hạ huyết áp, giảm mỡ trong máu, làm dịu căng thẳng thần kinh và giúp ngủ ngon.
So với các loại thảo dược có tác dụng thanh nhiệt khác, hoa cúc còn giúp sáng mắt, làm tinh thần sảng khoái, hạ huyết áp. Hoa cúc phù hợp với trẻ em và cả những người trưởng thành.
Đặc biệt, tác dụng giải nhiệt hiệu quả của loại hoa này sẽ rất tốt cho những người thường xuyên bị nhiệt, nóng bức do làm việc văn phòng, thường xuyên phải ngồi trước máy tính, đối mặt với tình trạng căng thẳng do áp lực công việc, ít có thời gian vận động, điều kiện ăn uống không đủ dưỡng chất.
Katherine Tallmadge - người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho rằng trà thực sự là một thức uống thay thế tuyệt vời cho cà phê, vì trà chứa ít caffeine, lại chứa các hợp chất flavonoid rất tốt cho tim mạch và có thể làm giảm ung thư.
Lợi ích sức khỏe của những loại trà thông dụng nhất
Cả trà xanh, trà đen, trà trắng, trà ô long [hay trà Oolong], trà Phổ Nhĩ đều được làm từ cây trà [Camellia sinensis]. Trà có chứa các chất chống oxy hóa độc đáo, là flavonoid. Chất chống oxy hóa mạnh nhất trong số này là ECGC có thể giúp chống lại các gốc tự do - nguồn gốc gây bệnh ung thư, bệnh tim mạch và vô vàn bệnh tật khác.
Tất cả các loại trà này đều chứa caffeine và theanine, những chất này ảnh hưởng đến não và làm tăng sự tỉnh táo tinh thần.
Việc chế biến lá trà làm biến đổi polyphenol. Trà đen và trà ô long được oxy hóa hoặc lên men nên có nồng độ polyphenol thấp hơn so với trà xanh, nhưng khả năng chống oxy hóa của chúng vẫn cao.
Trà xanh
Trong các loại trà tốt cho sức khỏe, không thể thiếu trà xanh. Trà xanh có chứa nồng độ EGCG cao. Chất chống oxy hóa có trong trà xanh có thể cản trở sự phát triển của ung thư bàng quang, vú, phổi, dạ dày, tụy và đại trực tràng. Đồng thời trà xanh còn có khả năng ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, đốt cháy chất béo, giảm oxy hoá trên não, giảm nguy cơ rối loạn thần kinh như bệnh Alzheimer và Parkinson, giảm nguy cơ đột quỵ và cải thiện mức cholesterol.
Trà đen
Trà đen có hàm lượng caffeine cao nhất trong các loại trà. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà đen có thể bảo vệ phổi khỏi bị hư hại do khói thuốc lá. Nó cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Trà trắng
Một nghiên cứu cho thấy trà trắng có đặc tính kháng ung thư mạnh nhất so với các loại trà khác.
Trà Ô long [hay Oolong]
Một nghiên cứu cho thấy, dùng chất chống oxy hoá từ trà ô long đã làm giảm mức cholesterol xấu ở động vật nghiên cứu.
Trà Phổ Nhĩ
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy, trà Phổ Nhĩ giúp động vật tăng cân ít hơn và giảm cholesterol LDL.
Ngoài các loại trà phổ biến trên, nhiều người cũng ưa thích trà thảo mộc. Trà thảo mộc được làm từ các loại cây, hoa quả, hạt hoặc rễ ngâm trong nước nóng. Trà thảo mộc có hàm lượng chất chống oxy hóa thấp hơn các loại trà xanh, trà trắng, trà đen và trà ô long. Thành phần hóa học của chúng cũng thay đổi tùy thuộc vào loại thảo mộc được sử dụng.
Các loại trà thảo mộc thông dụng nhất là: Trà gừng, bạch quả, nhân sâm, hibiscus [bụp giấm], hoa nhài, hoa hồng, bạc hà, rooibos [trà đỏ], hoa cúc và echinacea [cây cúc dại].
Lợi ích sức khỏe của các loại trà thảo mộc thông dụng
Trà hoa cúc
Các chất chống oxy hoá có trong trà hoa cúc có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng của bệnh đái tháo đường, như suy giảm thị lực, tổn thương thận và tổn thương thần kinh, đồng thời trà hoa cúc còn làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
Trà Echinacea [cây cúc dại]
Đây là loại trà thường được quảng cáo có thể giúp chống lại cảm lạnh.
Trà Hibiscus [bụp giấm]
Một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng uống ba chén trà Hibiscus mỗi ngày làm giảm huyết áp.
Trà Rooibos [trà đỏ]
Mặc dù loại trà này có chứa flavonoid có khả năng chống ung thư, nhưng vẫn còn rất ít nghiên cứu về nó.
Uống trà có hại gì cho sức khỏe?
Hầu hết các loại trà đều lành, nhưng Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ [FDA] đã cảnh báo về những loại trà được gọi là trà giảm cân có chứa senna, lô hội, bạch đậu khấu và các chất nhuận tràng có nguồn gốc thực vật khác.
| Các loại trà pha sẵn có thể chứa nhiều đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Vì sức khỏe của bản thân, bạn hãy kiểm tra nhãn sản phẩm trước khi mua. |