10 địa điểm ăn uống hàng đầu ở boston năm 2022
|
Sau khi Boston Little Saigon trở thành quận văn hóa ở TP.Boston (bang Massachusetts, Mỹ), ẩm thực trở thành đề tài được chú ý trước tiên trong nỗ lực lan truyền văn hóa Việt. Show
Khu vực Fields Corner từ lâu nổi tiếng là trung tâm văn hóa Việt, đặc biệt là ẩm thực, của TP.Boston với bề dày lịch sử lâu đời. Tuần qua, vào thời điểm Mỹ tổ chức Tháng Di sản gốc Á và đảo Thái Bình Dương, Hội đồng văn hóa Massachusetts chính thức công nhận khu vực này trở thành Quận văn hóa Little Saigon ở Boston (tiếng Anh là Boston Little Saigon). Khu kinh doanh sầm uấtTheo boston.gov, Boston Little Saigon trải dài trên Đại lộ Dorchester thuộc khu Fields Corner. Đây là nơi kinh doanh vô cùng sầm uất, tập trung khoảng 75% dân số Mỹ gốc Việt tại Boston. Hiện có hơn 200 cửa hàng, dịch vụ và nhà hàng đang mở cửa. Theo báo The Boston Globe, sự khai sinh quận văn hóa mới đã công nhận tầm quan trọng của cộng đồng gốc Việt tại địa phương. “Nơi đây có nhiều nhà hàng rất tuyệt, những sự kiện hay ho và nhiều điều thú vị diễn ra”, theo bà Annie Le, Chủ tịch Ban Quản trị Boston Little Saigon. Trùng hợp là bang Massachusetts ngày 29.5 dỡ bỏ toàn bộ các biện pháp phòng dịch Covid-19, tạo điều kiện cho Boston Little Saigon quảng bá mạnh mẽ ẩm thực Việt. Sau đây là những địa chỉ ẩm thực đặc sắc ở Boston Little Saigon được báo Mỹ giới thiệu.  Một số quán ăn, tiệm cà phê nổi tiếng của Boston Little Saigon Ảnh: PAT GREENHOUSE Từ phở đến gà đi bộNói đến ẩm thực Việt, phở luôn chiếm vị trí hàng đầu, vì thế không ngạc nhiên khi khu Boston Little Saigon có nhiều quán phở, chẳng hạn như Phở Lệ, Phở 2000. Trong đó, Phở 2000 ngoài món chính là phở còn phục vụ món khác là bún bò Huế. Đặc biệt bò 7 món được rất nhiều thực khách ưa chuộng, bên cạnh món cá nướng ngon miệng. Để chỉ dẫn những khách hàng không quen ăn món Việt, nhà hàng quay clip chỉ cách ăn món cá nướng làm sao ngon nhất, bằng cách sắp xếp từng loại rau và gia vị đặc trưng và cuộn thành gỏi cuốn. Một quán phở khác cũng nổi tiếng trong khu vực là Phở Lệ. Bên cạnh món chính là phở, nhà hàng còn phục vụ nhiều món khác như bún bò Huế và đặc biệt là bánh xèo theo kiểu Nam bộ. \n Bên cạnh những quán phở truyền thống, Boston Little Saigon còn có Tiệm Gà Saigon, với món nổi tiếng nhất trên thực đơn là “gà đi bộ”. Các món ăn khác bao gồm gỏi bắp chuối, bò né. Trong khi đó, tại Nhà hàng Hải sản Saigon, khách hàng có thể tìm thấy gần như mọi món ăn Việt quen thuộc như chả giò, gỏi cuốn, nem cuốn, lẩu và món bò các loại chứ không riêng hải sản. Cà phê và chèNói đến người Việt thì phải đề cập đến gu cà phê của người Việt, mang theo hương vị đặc trưng nhờ pha theo kiểu truyền thống bằng phin. Chẳng hạn như Bep Bui có phục vụ món cà phê sữa đá đặc trưng. Tuy nhiên, theo xu hướng gần đây, các tiệm cà phê Việt ở Mỹ cũng có bán cà phê pha lạnh (cold brew), tạo nên mùi vị nhẹ hơn so với hương vị mạnh mẽ thường thấy của cà phê Việt. Tất nhiên không thể quên được món chè trong ẩm thực Việt. Tiệm Bambu phục vụ đủ loại thức uống, từ cà phê, trà sữa trân châu, rau má, nhưng món chính của quán chính là chè đủ loại với nước cốt dừa. Bên cạnh các món chè thập cẩm, sương sa hạt lựu, đậu đen nước cốt dừa thường thấy, thực khách trẻ tuổi có thể lựa chọn những nguyên liệu khác như bơ, thạch, sương sáo… Cuối cùng, không thể không kể đến siêu thị Truong Thinh II, nơi bày bán đủ loại thực phẩm cần có trong gia đình Việt, từ rau thơm và mắm các loại đến đậu hũ, gạo, và cả sầu riêng. Các món ăn ngon nhất của Boston thường bao gồm các món hải sản ở địa phương như tôm hùm, hàu và trai. Nhưng với biệt danh 'Beantown', Boston không chỉ có những món hải sản hấp dẫn. Các bữa tiệc từ thịt, món tráng miệng lấy cảm hứng của Ý và các món ăn nổi tiếng của Mỹ đều là những món ăn chủ lực ở Thủ đô Massachusetts. Khi bạn đến đây, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ thử các món ăn địa phương nổi tiếng nhất của thành phố. 10 Món ăn hấp dẫn tại thành phố Boston1/ Đậu nướng Boston - Món ăn truyền cảm hứng cho biệt danh của BostonBoston bắt nguồn từ biệt danh 'Beantown' từ món đậu nướng, đó là lý do tại sao đây là món ăn chủ yếu tại hầu hết các nhà hàng trong thành phố. Gọi là đậu nướng nhưng thực ra đậu được hầm hoặc luộc, trộn với thịt lợn hoặc thịt xông khói và làm ngọt với mật đường hoặc xi-rô. Nhiều người dân địa phương yêu thích món đậu nướng Boston ăn kèm bánh mì nâu. Một số nhà hàng phổ biến nhất đối với món ăn được yêu thích ở Boston này bao gồm Beantown Pub , Bukowski Tavern và Rebel's Guild, những nơi này ủ đậu trong mật mía trong 6 giờ trước khi nấu. 2/ Cannoli - Niềm vui thích bánh ngọtMột trong những món tráng miệng phổ biến nhất ở Boston, cannolis là những ống bánh ngọt kiểu Ý chứa đầy pho mát ricotta, thường được phủ lên trên các loại hạt, sô cô la hoặc trái cây. Chúng có trong thực đơn ở hầu hết các nhà hàng và quán cà phê, nhưng người dân địa phương thích mua chúng từ tiệm bánh, đặc biệt là ở khu phố North End. Mike's Pastry và Modern Pastry là 2 tiệm bánh có sự cạnh tranh nổi tiếng về món cannolis của họ. Nếu bạn muốn ngồi tại một nhà hàng để thử món tráng miệng Boston này, hãy đến Stella hoặc Eataly. 3/ Bánh su kem Boston - Món tráng miệng đặc trưng của Boston từ thế kỷ 19Bánh su kem Boston là món chính của chế độ ăn kiêng ở Boston kể từ năm 1856. Nó bao gồm 2 vòng bánh xốp được ngâm bằng sữa trứng với một lớp xi-rô rum bóng và một lớp sô cô la. Bạn vẫn có thể mua bánh su kem Boston từ cửa hàng gốc, Omni Parker House. Tuy nhiên, bạn sẽ tìm thấy chúng tại các nhà hàng và tiệm bánh trên khắp thành phố. Một số địa điểm hấp dẫn ở địa phương bao gồm Flour Bakery & Café, Oak Long Bar + Kitchen và S&S Restaurant, nơi bạn có thể bắt đầu bữa tiệc của mình với món bánh mì kẹp thịt và súp bi matzo. 4/ Ngao chowder - Một món súp đặc có ngao, sò và bánh quy hàuKể từ thế kỷ 18, người Bostonians đã thưởng thức món ngao chowder với phong cách New England. Trong khi Boston tự hào với nhiều món ăn chowder, món chowder ngao truyền thống được làm từ ngao, kem hoặc sữa, khoai tây và hành tây, với việc bổ sung bánh quy hàu để tăng thêm hương vị và độ dày. Bạn có thể thưởng thức ẩm thực cùng với trải nghiệm lịch sử bằng cách đến Union Oyster House, nơi đã phục vụ món ngao chowder được yêu thích tại địa phương từ năm 1826. Bạn cũng có thể thử món ngao chowder tại các nhà hàng được xếp hạng hàng đầu như Mooncusser, Saltie Girl và Legal Sea Thực phẩm. 5/ Frappe - Một ly sữa lắc thịnh soạn với kemFrappe ở Boston là một loại đồ uống tráng miệng được làm từ sữa lạnh và xi-rô lạnh với lớp kem trên cùng, khiến nó ngon hơn với cái loại sữa lắc trên thế giới (ở Boston đặc hơn và nhiều kem hơn). Nó có thể làm cho bạn bị béo lên, nhưng nó chắc chắn là một trong những món ngon nhất cho vị giác của bạn. Công ty Boston Burger có một thực đơn frappe chuyên dụng mà người dân địa phương yêu thích. Bạn cũng có thể mua frappes ngon từ Friendly’s, có địa chỉ khắp thành phố. Bạn sẽ tìm thấy những ly frappes với nhiều hương vị độc đáo khác nhau tại Christina's Homemade Ice Cream. 6/ Tôm hùm cuộn - Một món yêu thích vào mùa hè ở BostonNgười ta vẫn đang tranh cãi món cuộn tôm hùm ngon hơn ở Maine hay Boston. Bất chấp điều đó, những món hải sản này vẫn là món khoái khẩu vào mùa hè của người Boston. Bánh cuốn truyền thống bao gồm thịt tôm hùm với sốt mayo hoặc bơ tan chảy. Bạn sẽ tìm thấy tôm hùm cuộn tại các cửa hàng hải sản và nhà hàng trên khắp thành phố, với hàng dài người dân địa phương thường tụ tập tại các địa điểm như B&G Oysters, Eventide Fenway và James Hook & Co. Để có trải nghiệm ăn uống tốt hơn, hãy đặt trước món tôm hùm cuộn tại Yankee Lobster. 7/ Bánh mì thịt bò nướng - Một đặc sản của Massachusetts từ những năm 1950Mặc dù không nổi tiếng bằng North Shore, nhưng bánh mì thịt bò nướng của Boston là một trong những món ngon nhất ở New England. Chúng bao gồm một cuộn hành tây được nhồi với nhiều lớp thịt bò nướng cắt lát hoặc cạo mỏng. Người dân địa phương thường hay ăn bánh sandwich '3-way', là bánh mì thịt bò nướng tẩm sốt mayo, thịt nướng và pho mát Mỹ trắng. Cusser's Roast Beef & Seafood là một điểm nóng với món tôm hùm cuộn và bánh mì thịt bò nướng, cả hai đều là món ăn chính của chế độ ăn uống điển hình của người Bostonian. Để thưởng thức một chiếc bánh sandwich với thịt bò nướng, nước sốt Thousand Island, hẹ tây chiên giòn và pho mát, hãy đến cửa hàng bánh sandwich của Cutty. 8/ Yankee pot roast - Thức ăn cho những ngày lạnh giáVới lịch sử hơn một thế kỷ, món nướng bằng nồi Yankee là món ăn cổ điển của Boston trong mùa đông. Đó là một món ăn bao gồm thịt bò nướng với các loại rau củ tẩm gia vị trong nước sốt béo ngậy và kem. Món nướng trong nồi Boston thường được ăn kèm với khoai tây nghiền tự làm, bí và nước thịt. Để có trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hãy đến Henrietta's Table, nơi món Yankee nướng thịt bê luôn được đun nóng để tăng thêm hương vị. Pleasant Café đặc biệt nổi tiếng với người dân địa phương vào thứ Ba, đó là Ngày nướng Yankee Pot Roast của nhà hàng. 9/ Hàu - Những con hàu được đánh bắt từ những người đánh cá địa phươngVị trí ven cảng của Boston khiến nơi đây trở thành thánh địa của hải sản, với hàu là món ngon thực sự của thành phố. Hàu từ Boston ăn rất ngon và dù có ăn no thì giá cả cũng rất phải chăng hơn nhiều nơi khác. Chất lượng hàu tốt chính là thịt đầy đặn và nặng. Để dùng bữa như một người dân địa phương, hãy thử món hàu tại một nhà hàng được xếp hạng hàng đầu như Union Oyster House hoặc Row 34. Những nơi bao gồm La Brasa, Chợ Công cộng Boston và Quán rượu Russel House giảm giá hàu trong 'Giờ ăn hàu'. 10/ Fenway Frank - Món xúc xích cổ điểnFenway Frank là một loại xúc xích kiểu Boston được sinh ra tại Công viên Fenway, là quê hương của Boston Red Sox. Khác với một chiếc xúc xích thông thường, Fenway Frank được luộc và nướng, đảm bảo nó vẫn giữ được tất cả nước. Sau đó, nó được nhồi vào bánh mì và phủ lên trên là rượu và mù tạt. Trong chuyến đi của bạn đến Boston, hãy khám phá văn hóa địa phương bằng cách xem Boston Red Sox và truyền thống ẩm thực là thưởng thức Fenway Frank với bia hoặc bạn cũng có thể thử Fenway Frank tại các nhà hàng bao gồm City Tap House Boston, TAMO Bistro + Bar và South Street Diner 24 giờ. CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VIGOTOUR Since 1926, the family-owned Regina Pizzeria has served tasty pies in North End’s Little Italy. Now run by the third generation of the Polcari family, Regina has outposts throughout Massachusetts. Happily the signature brick-oven pizza tastes the same at each location, though dining at the "original pizzeria," where time seems to have stood still, is an experience all by
itself. The pie is so beloved, the Boston Red Sox named it the team’s official pizza. Regina’s claims its secret to success is in its centuries-old crust recipe, light but tangy sauce and aged whole-milk mozzarella. Whatever it is, it’s pretty hard to stop at just one slice. Pizza aficionados love that you can order your crust according to preference, from light to well done, with no hassle. This
snug little bistro in the South End is as authentically French as it gets, with owners who grew up in France, and a staff that seems imported straight from Paris, complete with accents. White-brick walls, tile and marble floors inside — plus a patio and a solarium strung with twinkling lights — make for an utterly charming atmosphere. The wine list features a generous number of wines by the glass, most of them French, and the menu
boasts dishes like escargot garlic toast, which will make you forget avocado toast was ever a thing. Follow it up with delicate mussels in a white wine broth, perfectly cooked drumstick coq au vin, silky foie gras and classic steak tartare. If you didn’t know you were in Boston, you’d swear you were in a little bistro in the City of Lights. Clams, garlic, salt pork, onions, flour, clam broth, fish stock, potatoes and light
cream: Nine simple ingredients make up one of New England’s most-iconic dishes, offered at one of New England’s best-known restaurants, Legal Sea Foods. The first Legal’s, as locals call it, opened in 1968, next to the Berkowitz family’s fish market (which opened in 1950). Still family-run, Legal’s now has restaurants up and down the East Coast, but its chowder, which was served at almost every Presidential Inauguration since 1981, is
probably its most-famous dish. Rich and creamy, chockful of clams, it is essentially New England in a bowl. Boston has not historically been known for its barbecue, but Top Chef contestant Tiffani Faison made great strides when she opened Sweets Cheeks several years back. Based in Fenway, the restaurant is a casual, boisterous place to dine, with ribs, chicken and other
smoky mainstays served on metal trays lined with butcher paper. Drinks arrive in mason jars. Faison’s biscuits, accompanied by honey butter, inspire an almost cult following, but the Texas-style barbecue is the star here. Heritage-breed pulled pork, St. Louis pork ribs and chopped brisket can be ordered alone or in combo trays. Classic sides, like mac n’ cheese and collard greens, complement the meats. Try to save room for the outstanding butterscotch pudding, if you can. Located in the Seaport District, Committee is a lively and fun place to enjoy traditional Greek fare, preferably with a few friends. Sharing is the name of the game at the Mediterranean restaurant, which sports a modern and stylish design with communal tables and a wraparound bar. A meal may include a trio of dips or the spanakopita spread, a plate of olives and sesame-crusted feta with Greek honey,
then spiced ground-beef kebabs, artichoke moussaka, and grilled lamb chops marinated in olive oil. The bar has great fun with the cocktail program, creating drinks like the Great Scott!, a concoction of brown-butter washed bourbon, rye, Cynar, vanilla, saline, creole and chocolate bitters. There’s also a large selection of Greek wines by the glass and bottle. Guy Fieri opened his first Boston restaurant in late 2019, adding Guy Fieri’s Tequila Cocina to his long portfolio of restaurants. Located in the new Hub on Causeway complex next to TD Garden, the Latin-inspired menu features appropriately on-brand items like Trash Can Nachos (served in a can that a server upends on a plate in front of you), as well as selections of small and large plates ranging from salsa and chips and tacos to roasted pork shank and crispy whole snapper. There’s also an enormous menu of tequilas and if you can’t make up your mind, you can order a flight to sample a few. Beantown, meet Flavortown! For sports fans who can’t score tickets to their favorite team’s game, or those who prefer to dine in comfort while cheering or booing, Banner’s Kitchen & Tap, which opened in the new Hub on Causeway complex next to TD Garden, is a more than satisfying option. The enormous 25,000-square-foot-space is basically designed around what’s touted as the largest LED TV screen on the East Coast, measuring in at an astounding 40 feet. And if that’s not enough, there are also 13 screens and five banners with live scores and stats. And since watching a sporting event is not really complete without tasty fare, Banner’s serves up favorites like nachos, burgers and fish and chips, as well as some notable items, such as the clothesline smoked bacon (pork belly, black pepper and maple glaze) and an amazing buffalo cauliflower appetizer that might just make you forget wings. Nằm vào một hàng doanh nghiệp đối diện với nhà ga Forest Hills T ở Jamaica Plain, đây chính xác là loại nhà hàng nơi mọi người đều biết tên bạn - và những gì bạn uống. Họ cũng có thể nhớ những gì bạn đã ăn lần trước và có một cái gì đó bạn nên thử lần này. Các chủ sở hữu đầu bếp Jeremy Kean và Philip Kruta, người đã ghi dấu ấn với tư cách là đầu bếp pop-up tại Wink & Nod ở South End, có thể giữ mọi thứ bình thường ở đây, nhưng với thức ăn và đồ uống là bất cứ thứ gì nhưng. Phong cách trang trí ấm cúng, với tất cả các quầy gỗ, máy tính bảng và kệ được làm bởi Kruta bằng cách sử dụng gỗ được tái sử dụng từ một trang trại cũ. Các món ăn như gà rán bơ bơ và burger Brassica, với cà chua xanh và nước sốt bí mật, nâng cao các tiêu chuẩn. Các loại cocktail sáng tạo là tuyệt vời ở đây, quá. Một trong những nhà hàng trong danh mục đầu tư của Boston Powerhouse Barbara Lynch, bao gồm công viên số 9, hàu B & G, Menton, Uống, Khuấy và Cửa hàng bán thịt - Sportello Channel giản dị và sang trọng ở Fort Point là thứ mà Lynch gọi là Trattoria hiện đại của Ý. Nhà hàng gợi lên một quán ăn, với một quầy hình chữ U ở giữa cung cấp tầm nhìn của nhà bếp. Vào bữa trưa, một thực đơn prix-fixe hai món là con đường để đi, với minestrone hoặc một món salad rau diếp xoăn, tiếp theo là món mì taliatelle bolognese hoặc mì ống om. Vào bữa trưa và bữa tối, tất cả các loại mì ống được làm trong nhà và thay đổi theo các mùa, bao gồm gnocchi, tỏi đen pappardelle và tortelloni. Họ thậm chí còn tốt hơn với một ly từ danh sách rượu vang All-Ý. Mong đợi một hàng dài bất kể thời gian trong ngày tại tiệm bánh North End mang tính biểu tượng này, nơi Cannoli bay ra khỏi cửa hàng tá, và kể từ khi tiệm bánh mở cửa, vào năm 1946. Vỏ bánh ngọt cổ điển, được nhồi với phô mai ricotta, được đóng gói trong Một hộp màu trắng đặc trưng được buộc bằng chuỗi, khiến bất cứ ai nhận được một món quà. Hương vị của Cannoli Chất chạy gam, từ đơn giản (nhưng ngon) đến Nutella và Limoncello kỳ lạ hơn. Các loại bánh ngọt ngon khác bao gồm Biscotti, Cookies và Tobster Tails, một phiên bản Mỹ của Sfogliatelle Ricci của Ý, một loại bánh ngọt được nhồi với sự kết hợp của kem đánh bông và bánh ngọt. Một thành phố nơi tàu điện ngầm dừng chạy vào lúc 2 giờ sáng, Boston được biết đến với sự giàu có của các lựa chọn ăn uống sau nửa đêm. May mắn thay, Dumpling Palace có xu hướng, phục vụ cho đến 2 giờ sáng nằm ở vịnh phía sau và em gái của Café Dumpling Café nổi tiếng, Dumpling Palace coi trọng tên của nó. Bánh bao tên tuổi tỏa sáng ở đây, bao gồm bánh bao súp ngon, ví nhỏ chứa đầy nước dùng và thịt. Những người làm hài lòng đám đông như bánh kếp hành lá và hoành thánh rán, cũng như một loạt các món mì và gạo, làm tròn thực đơn dài. Vài điểm có thể tổ chức nhạc sống hàng đầu mỗi đêm trong tuần mà hoàn toàn không có phí, và cũng phục vụ thức ăn và đồ uống tuyệt vời. Đó là những gì làm cho tổ ong trở nên đặc biệt. Nằm ở South End, trong Trung tâm Khu liên hợp nghệ thuật Boston, nhà hàng nghệ thuật này và Club chiếm một không gian hai cấp trải rộng được trang trí với nghệ thuật địa phương thường xuyên quay. Giải trí trực tiếp bao gồm nhạc jazz, blues, cabaret, burlesque, country, R & B và nhiều hơn nữa. Thực đơn là chiết trung, với các món ăn như Lamb Moussaka, Duck au Poivre và Pan-salmon. Hãy đến sớm cho bữa tối, sau đó ổn định để thưởng thức chương trình. Bữa sáng Jazz cuối tuần, diễn ra từ 10 giờ sáng-2: 30 giờ chiều, cực kỳ phổ biến. Blackbird Donuts đã đạt được một sự sùng bái sau khá nhiều ngày nó mở cửa ở South End vào năm 2015. Một phần của nhóm Gallows, nơi cũng sở hữu Gallows và Banyan Bar + Nhà hàng tị nạn, các tác phẩm làm việc của The Bakery Toffee, Pumpkin Boston Cream Bismarck và Cherry Cobbler. Ngay cả ca sĩ từng đoạt giải Grammy, Adele cũng yêu họ: Cô ấy đã cho Boston Cream Bismarck Hương vị một cái gật đầu trong buổi hòa nhạc tại TD Garden vào năm 2016. Một tiền đồn mới của cửa hàng bánh rán gần đây đã khai trương vào năm 2017 tại Fenway. SRV, là viết tắt của Serenissima Repubblica di Venezia, hay Cộng hòa Venice nhất, vận chuyển thực khách đến Ý với những đĩa mì ống làm từ bột mì tại nhà, và nhiều loại thuốc nang ngon khác nhau, hoặc cắn nhỏ, bao gồm thịt lợn và thịt bò, tôm- tôm- polenta và cá tuyết muối với bánh mì đen và các loại thảo mộc. Risotto, cho dù có hương vị với nấm, cá hay tôm hùm, luôn nổi bật và đáng giá 25 phút để làm. Nằm ở South End, nhà hàng ấm cúng - được điều hành bởi các đầu bếp Michael Lombardi và Kevin O hèDonnell - đã thu thập các đánh giá và giải thưởng tích cực kể từ khi khai mạc năm 2016. Cuộc chiến giành quyền tối cao của tôm hùm ở Boston có thể gây căng thẳng cho các nhà hàng, nhưng nó là một dự án nghiên cứu ngon cho thực khách. Các biến bao gồm loại cuộn, cho dù thịt tôm hùm nóng hay lạnh, và nếu nó ăn kèm với mayonnaise hay không. Đối với người theo chủ nghĩa thuần túy, Mare ở North End cung cấp một phiên bản hàng đầu, được làm bằng thịt của một con tôm hùm hai pound rưỡi và không có gì khác, được phục vụ trong một cuộn brioche làm hàng ngày mới tại Chị Bánh mì Bánh mì Bricco Panetteriai . Snag một chỗ ngồi trên hiên để có tầm nhìn tuyệt vời, hố lửa ấm cúng và một ly rượu vang để tăng cường sự thưởng thức cuộn tôm hùm của bạn. Điểm nhỏ này, nằm vào góc bên ngoài của một nhà để xe ở vịnh phía sau trên đỉnh của Turnpike Massachusetts, đáp ứng tất cả các yêu cầu của một quán bar lặn cổ điển: chỉ có tiền mặt, nó có một danh sách bia đầy đủ, nó có các món ăn như " Thùng rác trắng "Dip phô mai, âm nhạc rất ồn ào và nhân viên có thể thân thiện, hoặc không, theo Whim. Có thể chọn một loại bia? Quay bánh xe bia và sống với hậu quả. Các nhà quản lý có thể tham gia "Câu lạc bộ Mug" để kiếm cốc của riêng họ (sau đó được treo từ một cái móc trên trần nhà) bằng cách uống theo cách của họ trong danh sách bia trong vòng sáu tháng. Trong hơn 30 năm, Grill 23 & Bar đã đặt thanh cho một nhà hàng bít tết nên là gì, và trong khi nó có những chiếc khăn trải bàn màu trắng cần thiết, các phần và máy chủ khổng lồ mặc áo khoác chính thức, thịt bò thực sự quan trọng. Nó xuất phát từ một trang trại ở California, nuôi những con bò ăn chay, không có hormone và kháng sinh, tạo ra sự khác biệt trong hương vị của thịt bò. Hải sản và sản xuất, tuy nhiên, có nguồn gốc địa phương. Một bữa ăn hoàn hảo ở đây có thể là một đĩa hàu sống, dải New York có tuổi khô 14 ounce, các mặt của bông cải xanh rabe gratin và các món khai vị dầu Truffle, sau đó là bánh dừa tuyệt vời để hoàn thành. Nhà hàng South Boston sôi động này luôn cảm thấy như một bữa tiệc, với một quán bar khổng lồ ở giữa căn phòng lớn của nó. Các menu Tequila và Mezcal cũng có thể có liên quan đến điều đó. Những người có thể định cư trên một trong hàng chục và hàng chục lựa chọn có thể đi cho một trong các chuyến bay, chẳng hạn như các mục yêu thích của Bartender, hoặc Tour de Mexico. Đồ uống hỗn hợp vui nhộn và sáng tạo có thể bao gồm Rainbow Dragon, một chiếc Mai Tai được làm bằng rượu tequila. Tacos có thể bao gồm từ một con cá rán kiểu Baja có phần truyền thống, với Jalapeno, dứa aioli, bắp cải ngâm và bơ, đến TSO Tso Tso vui nhộn, với men ngọt và cay, gạo dứa, sesame. Thanh thô là nổi bật, với các món ăn tuyệt đẹp như hàu ceviche đứng đầu với niềm đam mê, xoài, dứa, lựu, habanero và cam quýt. Deuxave có tất cả mọi thứ bạn có thể muốn trong một nhà hàng Pháp: một khung cảnh tuyệt đẹp, máy chủ đầy đủ thông tin và thực phẩm tại chỗ. Chủ sở hữu đầu bếp Chris Coombs đã mở nhà hàng Pháp đương đại này vào năm 2010 ở vịnh phía sau để được hoan nghênh và nó tốt hơn bao giờ hết. Bắt đầu với món súp hành tây Pháp kéo dài chín giờ (sự phong phú của nước dùng là giá trị chuẩn bị chuyên sâu) và đi sâu vào ức Vịt Đảo Long gia vị với Huckleberry Jus, Bulgur xào và salad cải xoăn. Cho phép máy chủ của bạn đề xuất các cặp rượu vang - họ biết những gì họ nói về ở đây. Nếu thực phẩm miền Nam - bao gồm cả những con bọ cánh cứng, bánh quy bơ sữa và gà rán và bánh quế - là ý tưởng của bạn về một bữa ăn sáng hoàn hảo, sau đó là Buttermilk & Bourbon đang chờ đợi. Doanh nghiệp mới nhất của đầu bếp Jason Santos của Citrus & Salt và Back Bay Harry,, Buttermilk & Bourbon chắc chắn nắm lấy sự nhạy cảm của miền Nam với một vòng quay sáng tạo. Chuối nuôi bánh kếp, bánh mì nướng trứng Deviled và bưởi bưởi chuyển lên tiêu chuẩn brunch. Kết hợp thức ăn với một bình bão hoặc một cái gì đó từ DIY Bloody Mary Bar, sau đó kết thúc bằng một mimosa phục vụ mềm (sorbet dưa hấu và tách rượu sâm banh). Boston nổi tiếng với thực phẩm nào?Một thị trấn ẩm thực thực sự, Boston được biết đến nhiều nhất với đậu nướng. Nhưng thành phố ven biển được yêu thích vì hải sản của nó - từ tôm hùm và New England ngao chowder đến nghêu hấp và cá và khoai tây chiên. Thành phố cũng được biết đến với chiếc bánh kem Boston và Fenway Frank nổi tiếng.baked beans. But the coastal city is loved for its seafood - from lobster rolls and New England clam chowder to steamed clams and fish and chips. The city is also known for its Boston Cream Pie and the famous Fenway Frank.
Những món ăn nào bạn không nên bỏ lỡ ở Boston?10 món ăn địa phương tốt nhất từ Boston.. Boston nướng đậu .. Cannoli.. Boston Cream Pie .. Ngao chowder .. Frappes.. Tôm hùm cuộn .. Bánh mì thịt bò nướng .. Yankee Pot Roast .. Ẩm thực hàng đầu ở Boston là gì?Trong khi Boston còn hơn rất nhiều so với tổng số các bộ phận chứa đầy chowder của nó, hải sản thực sự là ngôi sao ở đây, từ một số phong cách của tôm hùm cho đến một số lượng lớn các giao dịch của đồng đô la đến sushi nổi bật, không đề cập đến những con ngao chiên bình thường(và bánh sandwich cá rán) đặc biệt phổ biến ở phía bắc thành phố ...
Anthony Bourdain đã ăn ở đâu ở Boston?Điểm dừng chân của Bourdain ở South Boston bao gồm L Tavern trên đường East 8, nằm ở trung tâm của City Point.Tavern đã được mở từ những năm 1930 và được Susan Woods sở hữu trong gần 14 năm.Sau khi được giới thiệu trong bộ phim, Good Good Will Hunting, đó là một điểm nóng địa phương kể từ đó.L Street Tavern on East 8th Street, located in the heart of City Point. The tavern has been open since the 1930s and has been owned by Susan Woods for almost 14 years. After being featured in the movie “Good Will Hunting,” its been a local hot spot ever since. |
