7/10/2019 2:27:22 PM
Đậu nành vốn có khả năng cung cấp nhiều đường dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, đề kháng. Tuy nhiên sữa đậu nành có tốt cho bệnh nhân tiểu đường ? bị tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều bệnh nhân.
Lợi ích và thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành
Đậu nành là loại hạt vốn rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Đặc biệt là sữa đậu nành được biết đến với nhiều công dụng như làm đẹp, tăng cường nội tiết tố, đóng vai trò như một thực phẩm ăn chay tốt cho sức khỏe. Trong hạt dậu nành có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như 8% nước, 15-25% glucose, 35-45% chất đạm với đủ các loại amino axit cần thiết, 15 - 20 % chất béo, viatmin A, E, D, photpho, canxi, Sắt...
Sữa đậu nành có lượng protein cao gần bằng sữa bò, nhưng chứa lượng calcium nhiều hơn sữa bò. Một điểm đáng chú ý là sữa đậu nành không chứa lactose, có thể thay thế sữa bò đối với những người bị dễ bị đau bụng do lactose.
Người bệnh tiểu đường có nên uống sữa đậu nành không ?
Người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành được không ?
Người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành được không ? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Các chuyên gia dinh dưỡng đã công nhận thực phẩm giàu tinh chất đậu nành isoflavone sẽ có tác dụng tốt trong điều trị tiểu đường. Cụ thể:
Giúp kiểm soát đường huyết
Nếu bạn bị tiểu đường tuýp 2 thì sữa đậu nành chính là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Bổ sung sữa và các món ăn từ đậu nành hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường huyết trong máu. Theo các nhà nghiên cứu, việc tiêu thụ 69 gram bột đậu nành rang nguyên chất 3 lần/ngày. Kết quả cho thấy bột đậu nành có tác dụng hiệu quả trong việc cải thiện nồng độ glucose sau bữa ăn. Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí “ Dinh dưỡng và nghiên cứu thực hành ” Mỹ vào tháng 9/2008.
Giúp phòng chống huyết áp cao :
Sữa đậu nành giàu khoáng chất như Natri, Kali và Magie giúp ổn định huyết áp.Phòng ngừa tình trạng huyết áp cao thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường.
Giảm mỡ máu :
Uống sữa đậu nành giúp cung cấp vi chất phân giải lượng mỡ tích tụ trong thành phần máu. Từ đó giúp giảm mỡ máu ở người bị tiểu đường, ngăn ngừa các biến chứng như tắc nghẽn mạch máu, cao huyết áp,…
Phòng chống biến chứng tim mạch :
Sữa và các sản phẩm từ sữa là thành phần để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Sản phẩm sữa đậu nành sẽ giúp bổ sung protein, đồng thời chứa ít chất béo nên có khả năng ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Ngăn ngừa biến chứng thận :
Thận là một bộ phận chịu nhiều ảnh hưởng do biến chứng tiểu đường nhất, do đường trong máu tăng cao gây tổn thương các đơn vị lọc máu tại thận. Theo các nhà nghiên cứu việc bổ dung đậu nành vào chế độ ăn uống chức năng thận được cải thiện. Với những ưu điểm vượt trội, sữa đậu nành được xếp vào nhóm thực phẩm nên lựa chọn khi bị tiểu đường.
Tăng cường sức khỏe
Trong sữa đậu nành có rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như: Vitamin, protein, chất béo, carbohydrat, can xi, sắt… những thành phần trên rất có lợi cho sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng.
Lưu ý khi người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành
Lưu ý khi người tiểu đường uống sữa đậu nành
Để sữa đậu nành phát huy được công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên người bệnh tiểu đường nên chú ý một số vấn đề sau khi sử dụng chúng:
Không uống sữa đậu nành khi đang ăn trứng
Thói quen ăn sáng với trứng ốp la và sữa đậu nành là thói quen của nhiều người. Điều này thật sự không tốt vì trong lòng trắng trứng có chứa nhiều protein nên khi kết hợp chung sẽ tạo nên chất kết tủa ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa, làm cơ thể không thể hấp thụ được dinh dưỡng.
Không uống sữa đậu nành khi hạt chưa chín
Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men trypsin, saponin…có thể gây đau bụng, buồn nôn, đi ngoài và thậm chí còn gây ngộ độc rất nghiêm trọng.
Không uống sữa đậu nành khi dùng thuốc
Một số loại thuốc đặc biệt như thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Do đó, khi uống kết hợp sẽ làm giảm đi tác dụng của thuốc cũng như giảm chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành.
Không uống sữa đậu nành quá nhiều
Mỗi ngày, bệnh nhân tiểu đường chỉ nên uống 500ml sữa đậu nành. Tránh uống quá nhiều sẽ gây khó tiêu, đầy hơi, ảnh hưởng không tốt cho hệ tiêu hóa.
Không uống sữa đậu nành kèm với tinh bột
Người bệnh tiểu đường cần lưu ý đến lượng carbohydrate hấp thụ, bởi vì carbohydrate dễ dàng làm tăng đường huyết. Lượng carbohydrate trong các sản phẩm sữa đậu nành là khác nhau. Do đó, người bệnh tiểu đường cần chú ý đọc chi tiết thành phần trên nhãn sản phẩm để lựa chọn loại sữa đậu nành ít ảnh hưởng tới đường huyết.
Không giữ sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt sẽ tạo nên môi trường có nhiệt độ ẩm, gây phát sinh vi khuẩn. Vì vậy, tốt nhất chỉ nên giữ sữa đậu nành trong một môi trường mát và uống sau khi làm sữa trong khoảng 3-4h.
Tuy sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính hàn, vì vậy những người thể chất kém, tinh thần mệt mỏi hay có triệu chứng của bệnh Gút nên tránh uống sữa đậu nành vì uống sẽ dẫn đến đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài. Ngoài ra, những người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều… cũng không nên uống vì dễ làm cho các triệu chứng trên nặng thêm. Do đó, đối với việc ăn uống của bệnh nhân tiểu đường nên được sự thông qua của bác sĩ điều trị.
Điều bạn cần biết : Người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn trái cây gì ?
Người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành bao nhiêu là đủ ?
Mặc dù sữa đậu nành có thể là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người tiểu đường, nhưng hấp thụ quá nhiều sẽ làm tăng lượng hấp thụ protein và carbohydrate. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ khuyến cáo rằng uống sữa đậu nành không đường là một trong những lựa chọn tốt nhất trong danh mục sữa hoặc sữa thay thế đối với người tiểu đường. Tuy nhiên, bệnh nhân chỉ nên hấp thụ sữa đậu nành ở mức độ vừa phải, khuyến khích là từ 2 – 3 cốc mỗi ngày.
Ngoài sử dụng sữa đậu nành, bệnh nhân tiểu đường cần có chế độ ăn uống hợp lý và thường xuyên đo đường huyết để đảm bảo duy trì đường huyết ổn định. Cần hiểu rằng, bản thân bệnh tiểu đường không nguy hiểm mà chính những biến chứng trên thận, mắt, biến chứng loét bàn chân do tiểu đường ...mới thực sự là điều đáng lo ngại. Bên cạnh việc dùng thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ thì ngày nay, theo các chuyên gia xu hướng chữa bệnh tiểu đường hiện nay chính là sự kết hợp thuốc tân dược với các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên nhằm tăng cường hiệu quả điều trị và giảm dần những tác dụng phụ không mong muốn của tân dược.
Viên tiểu đường Diagold - bí quyết sống khỏe cùng bệnh tiểu đường
Hiện nay, để “đối phó” với căn bệnh tiểu đường, ngoài thuốc tây, thực phẩm chức năng sẽ là “người bạn thân” để tăng cường khả năng kiểm soát đường huyết hiệu quả. Được chiết xuất từ 9 loại thảo dược quý hiếm, thảo dược thiên nhiên Diagold có công dụng hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Sản phẩm giúp hỗ trợ giảm và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.
Sản phẩm được điều chế ở dạng viên nang nên rất dễ dàng sử dụng, người bệnh tiểu đường có thể dùng song song với thuốc tây. Như vậy không những giúp tăng hiệu quả điều trị, hạ và ổn định đường huyết tốt hơn mà còn có tác dụng " trì hoãn " tăng liều thuốc tây trong tương lai, lâu dài là phòng ngừa biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.
Bạn đọc quan tâm sản phẩm Diagold vui lòng liện hệ hotline 0915 444 020 hoặc tìm hiểu thêm thông tin TẠI ĐÂY
Hi vọng với thông tin cung cấp ở bài viết trên, người bệnh tiểu đường có cái nhìn rõ hơn về lợi ích của sữa đậu nành cũng như biết được người tiểu đường uống sữa đậu nành được không ? hay sữa đậu nành có tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường ? Hy vọng bài viết sẽ mang đến nhiều thông tin bổ ích cho bệnh tiểu đường.
Chúc bạn nhiều sức khỏe, may mắn và bình an !
Giải pháp đột phá hỗ trợ giảm đường huyết từ thảo dược
DIAGOLD - sản phẩm chuyên biệt trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường với thành phần từ thảo dược thiên nhiên giúp hỗ trợ hạ đường huyết, ổn định đường huyết, ngăn ngừa biên chứng tiểu đường. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm - Bộ y tế cấp phép lưu hành toàn quốc
Đặt mua hạ đường Diagold tại đây
- Giá chỉ 350.000 đồng/hộp
- Mua 3 hộp chỉ 950.000 đồng
- Mua 6 hộp chỉ 1.750.000 đồng
HOTLINE tư vấn: 0915.444.020 - 0961.999.020 - Miễn phí giao hàng toàn quốc