Gạo nếp cẩm ngày càng được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và đời sống hiện nay, tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về loại gạo này. Đầu tiên, hãy cùng mybest tìm hiểu một số thông tin thú vị về gạo nếp cẩm nhé!
Gạo Nếp Cẩm Và Công Dụng
Gạo nếp cẩm còn được biết đến với tên gọi khác là gạo nếp than miền Bắc. Hạt gạo tròn mẩy, khi chín có màu tím rất đặc trưng, thường được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như nấu xôi, chè, ủ rượu, làm sữa chua nếp cẩm, v.v.. Gạo nếp cẩm mỗi năm chỉ có một vụ, được trồng chủ yếu ở vùng Tây Bắc.
Gạo nếp cẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt phải kể đến là các chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, lutenin, zeaxathin, v.v. tốt cho sức khỏe, mắt và hệ tim mạch. Gạo còn là nguồn cung cấp protein và chất xơ cho cơ thể, góp phần hỗ trợ giảm cân.
Gạo Nếp Cẩm Có Phải Là Gạo Nếp Than Hay Không?
Không ít người nhầm lẫn và cho rằng gạo nếp cẩm chính là gạo nếp than. Đây thực chất là hai loại gạo hoàn toàn khác nhau dù thoạt nhìn, chúng có vẻ giống nhau. Gạo nếp cẩm mỗi năm chỉ cho thu hoạch một vụ, nguồn gốc chủ yếu ở Tây Bắc, Điện Biên. Trong khi đó, gạo nếp than được trồng ở Tây Nam Bộ là chính, 3 tháng có thể cho ra 1 vụ.
So với gạo nếp than, gạo nếp cẩm có hình dáng tròn mẩy hơn, trong khi đó hạt gạo nếp than thuôn dài, dẹt hơn. Gạo nếp than có màu đen đều, còn gạo nếp cẩm thường không đều màu, phần bụng hạt có màu vàng nhạt. Rượu gạo nếp cẩm có hương vị đậm đà, màu tím đỏ đẹp, mùi thơm hơn, trong khi đó rượu gạo nếp than sẽ nhạt hơn về cả màu sắc lẫn mùi vị.
Để chọn được loại gạo nếp cẩm tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn cần lưu ý đến những thông tin dưới đây.
Ưu Tiên Các Loại Gạo Nếp Cẩm Tự Nhiên
Thực phẩm hoàn toàn tự nhiên luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ khi chọn mua cho gia đình. Với các loại gạo nói chung cũng như gạo nếp cẩm nói riêng, bạn cần kiểm tra kỹ càng các thông tin trước khi chọn mua để có thể an tâm sử dụng. Hãy ưu tiên với những loại gạo sạch, không sử dụng chất bảo quản, chất chống mối mọt, chất tẩy trắng, v.v.. Ngoài ra, trên thị trường có còn gạo nếp cẩm xay thô, lớp vỏ cám và phôi mầm vẫn được giữ nguyên, cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ cũng như nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Quy Cách Và Lượng Đóng Gói
Gạo nếp cẩm thường được đóng thành những túi nhỏ trọng lượng từ 1 - 2kg, giúp bạn có thể dễ dàng sử dụng hết trong thời gian ngắn. Khi mua gạo nếp cẩm, bạn chỉ nên mua lượng vừa đủ dùng để đảm bảo chất lượng của gạo. Gạo sau khi mở túi chỉ nên dùng hết trong thời gian ngắn vì nếu tiếp xúc lâu với không khí có thể gây nên ẩm mốc, mối mọt.
Đa số các loại gạo nếp cẩm khi đóng túi sẽ được hút chân không bài bản, kỹ càng để hạt gạo được đảm bảo chất lượng nhất khi đến tay người tiêu dùng. Những túi gạo có khóa zip có thể dễ dàng đóng mở, giúp bạn tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng và bảo quản. Ngoài được đựng trong túi nilong sạch sẽ, một số loại gạo còn đựng trong túi giấy giúp góp phần bảo vệ môi trường.
Tiện Lợi Hơn Với Gạo Nếp Cẩm Rang
Nếu bạn đang cần tìm mua gạo nếp cẩm về để rang, sau đó nấu nước uống hay pha trà, hãy xem xét các loại gạo nếp cẩm đã rang sẵn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Khi mua gạo nếp cẩm rang, bạn chỉ cần sử dụng theo hướng dẫn và nhu cầu của mình mà không cần phải rang lại. Tuy nhiên, bạn cần kiểm tra kỹ thành phần của sản phẩm xem chỉ có nếp cẩm rang hay có pha trộn những loại gạo, loại hạt khác hay không nhé.
Phần Cách chọn có hữu ích không?
Top 8 Gạo Nếp Cẩm ngon nhất hiện nay [Tư vấn mua]
Sản phẩm
Hình ảnh
Giá thấp nhất
Điểm nổi bật
Thông tin chi tiết
Đóng gói
Tiêu chuẩn
Rang
Phụ gia
1
Vinarice
Gạo Nếp Cẩm Vinarice
Sử Dụng Túi Zip Giấy Thân Thiện Với Môi Trường
Túi zip giấy 2 kg
Không rõ
Không rõ
2
An Khang Food
Gạo Nếp Cẩm An Khang
Được Chứng Nhận Đảm Bảo ATVSTP
Túi 1/ 2 kg hút chân không
VSATTP
Không
3
Gạo Ông Thọ
Gạo Nếp Cẩm Ông Thọ
Thương Hiệu Thân Quen, Bao Bì Đẹp Mắt
Túi 1 kg hút chân không
Không rõ
Không
4
Gold Seeds
Gạo Nếp Cẩm GAO Mường
Quy Trình Canh Tác Hữu Cơ, Không Chất Bảo Quản
1, 2, 5, 10 kg
Không rõ
Không rõ
5
Bảo Minh
Gạo Nếp Cẩm Bảo Minh
Tặng Kèm Men Ủ Rượu Trong Túi Gạo
Túi 2 kg
Không rõ
Không rõ
6
An Food
Gạo Nếp Cẩm EcoRice
Giữ Nguyên Cám Nhờ Công Nghệ Nhật Bản
Túi 1 kg hút chân không
Không rõ
Không rõ
7
WellBeing
Gạo Nếp Cẩm WellBeing
Lạ Miệng Với Gạo Được Nhập Khẩu Từ Hàn Quốc
Túi zip 0,8 kg
Không rõ
Không rõ
8
OEM
Gạo Nếp Cẩm Rang
Đã Rang Sẵn Tiện Lợi Để Nấu Nước Uống
Túi 1 kg
Không rõ
Không
Vinarice Gạo Nếp Cẩm Vinarice
Sử Dụng Túi Zip Giấy Thân Thiện Với Môi Trường
So với các loại gạo nếp cẩm khác trên thị trường, gạo nếp cẩm của Vinarice đặc biệt hơn ở bao bì đóng gói. Vinarice sử dụng túi zip làm bằng giấy để đựng gạo nếp cẩm, thiết kế túi đẹp mắt với màu sắc nhã nhặn, thân thiện với môi trường. Trên bao bì còn có in mã vạch và mã QR tiện lợi cho việc tra cứu thông tin.
Người dùng dành nhiều lời khen cho sản phẩm như: "Gạo thơm, hạt tròn đều, có độ dẻo, khi nấu làm sữa chua nếp cẩm rất ngon", "túi giấy bảo vệ môi trường, giá cạnh tranh".
Đóng góiTúi zip giấy 2 kgTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông rõ
Bảng xếp hạng này có hữu ích không?
An Khang Food Gạo Nếp Cẩm An Khang
Được Chứng Nhận Đảm Bảo ATVSTP
Gạo nếp cẩm của An Khang Food được chứng nhận đảm bảo ATVSTP, không chứa chất bảo quản cũng như không có tồn dư bảo vệ thực vật nên bạn có thể an tâm khi sử dụng. Gạo được đóng gói thành 2 mức trọng lượng là 1kg và 2kg, có hút chân không kỹ càng. Bao bì có nhãn mác, thông tin hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ, bên cạnh đó còn có hướng dẫn cách nấu từ nhà sản xuất, giúp bạn có được nồi cơm thơm ngon, hấp dẫn.
Đóng góiTúi 1/ 2 kg hút chân khôngTiêu chuẩnVSATTPRangPhụ giaKhông
Gạo Ông Thọ Gạo Nếp Cẩm Ông Thọ
Thương Hiệu Thân Quen, Bao Bì Đẹp Mắt
Gạo Ông Thọ là một trong những thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp các loại gạo lứt, gạo ST25, gạo nếp cẩm, v.v. Gạo nếp cẩm Ông Thọ được đóng gói trong túi hút chân không đẹp mắt, dễ cầm nắm. Túi gạo chỉ 1kg dễ dùng hết trong thời gian ngắn. Gạo được đánh giá là "nấu lên rất thơm ngon, nhai lâu rất ngọt, béo. Rang làm trà rất thơm."
Đóng góiTúi 1 kg hút chân khôngTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông
Gold Seeds Gạo Nếp Cẩm GAO Mường
Quy Trình Canh Tác Hữu Cơ, Không Chất Bảo Quản
Gạo nếp cẩm thương hiệu GAO Mường có nguồn gốc từ Điện Biên, được trồng theo quy trình canh tác hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu, chất bảo quản, cho bạn an tâm về chất lượng. Gạo được xay xát thủ công và đóng gói hút chân không kỹ càng, mỗi túi chỉ nặng 1kg dễ sử dụng. Gạo nếp cẩm GAO Mường có màu mận chín đặc trưng, hạt gạo đều, dễ dàng quan sát nhờ bao bì trong suốt.
Đóng gói1, 2, 5, 10 kgTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông rõ
Bảo Minh Gạo Nếp Cẩm Bảo Minh
Tặng Kèm Men Ủ Rượu Trong Túi Gạo
Nếu bạn đang cần mua gạo nếp cẩm để ủ rượu thì gạo Bảo Minh là gợi ý rất hay dành cho bạn. Một túi gạo nếp cẩm Bảo Minh 2kg có tặng kèm gói men ủ rượu bên trong, giúp bạn tiện lợi hơn, không cần phải tìm mua men ủ bên ngoài. Gạo nếp cẩm Bảo Minh có nguồn gốc từ Tây Bắc, chất gạo đặc trưng màu đen bóng, vị ngọt thơm, giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Đóng góiTúi 2 kgTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông rõ
An Food Gạo Nếp Cẩm EcoRice
Giữ Nguyên Cám Nhờ Công Nghệ Nhật Bản
Gạo nếp cẩm An Food được gieo trồng và thu hoạch tại Điện Biên. Nhờ ứng dụng máy móc xay xát theo công nghệ Nhật Bản nên gạo vẫn giữ được lớp vỏ cám và phôi mầm bên ngoài, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, chất xơ, protein, v.v.. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo và mùi thơm tự nhiên của gạo. Gạo được đóng túi hút chân không, có mã QR trên nhãn tiện lợi cho việc tra cứu thông tin.
Đóng góiTúi 1 kg hút chân khôngTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông rõ
WellBeingGạo Nếp Cẩm WellBeing
Lạ Miệng Với Gạo Được Nhập Khẩu Từ Hàn Quốc
Nếu đã quá quen thuộc với hương vị của gạo nếp cẩm trong nước, bạn hãy thử làm mới với gạo nước ngoài xem sao! Gạo nếp cẩm WellBeing có nguồn gốc xuất xứ từ Hàn Quốc. Hạt gạo được miêu tả là dài, màu đen sẫm, có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như xôi, chè, v.v.. Gạo được đựng trong túi zip, trọng lượng 800g, thiết kế bao bì đẹp mắt với màu trắng làm chủ đạo.
Đóng góiTúi zip 0,8 kgTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông rõ
OEM Gạo Nếp Cẩm Rang
Đã Rang Sẵn Tiện Lợi Để Nấu Nước Uống
Nếu bạn muốn pha trà, đun nước từ nếp cẩm để uống, hãy thử với gạo nếp cẩm rang sẵn. Gạo đã được rang bằng lửa củi nên khi dùng, bạn chỉ cần nấu nước mà không cần rang gạo, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Gạo nếp cẩm tự nhiên, được rang thủ công tại nhà, không chứa chất bảo quản hay phụ gia, không bị pha trộn các loại gạo khác nên bạn có thể an tâm.
Đóng góiTúi 1 kgTiêu chuẩnKhông rõRangPhụ giaKhông
Tham Khảo Các Loại Gạo Khác
Ngoài gạo nếp cẩm, trên thị trường còn có nhiều loại gạo như gạo lứt đỏ, lứt đen, v.v. cũng là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy thử tham khảo các gợi ý sau của mybest để tìm ra sản phẩm phù hợp nhé.