Cách làm sữa chua trái cây cho bé ăn dặm

Sữa chua có những lợi ích thế nào đối với bé?

• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Men vi sinh trong sữa chua giúp cân bằng tiêu hóa, hỗ trợ xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh. Cho bé ăn sữa chua thường xuyên sẽ làm giảm thiểu tình trạng tiêu chảy cũng như táo bón.
• Điều trị rối loạn dạ dày: Axit lactic trong sữa chua giúp trung hòa sự cân bằng axit-kiềm của cơ thể, từ đó hạn chế tình trạng kích ứng dạ dày và các vấn đề về dạ dày ở trẻ.
• Cung cấp canxi: Trong 7,9ml sữa chua chứa tới 400mg canxi, nhờ vậy ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp trẻ có hệ xương chắc khỏe để phát triển toàn diện.
• Cung cấp protein: Sữa chua chứa protein rất tốt cho việc duy trì năng lượng của trẻ suốt cả ngày. Ăn 7,9ml sữa chua sẽ giúp cơ thể nhận được lượng protein tương đương với khi bé ăn thịt hay trứng.
• Duy trì trọng lượng cơ thể: Theo một số nghiên cứu, ăn sữa chua sẽ khiến bé ít cảm thấy đói hơn, từ đó sẽ giúp bé ăn uống chừng mực, không bị béo phì, tránh được bệnh huyết áp cao và cholesterol cao sau này.
• Giúp bữa ăn linh hoạt và ngon miệng: Bạn có thể cho bé ăn sữa chua vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, sau bữa ăn chính 1 – 2 giờ. Ngoài ra, kết hợp sữa chua với các loại trái cây sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Ảnh: Internet

2 cách làm sữa chua cho bé ăn dặm 6 tháng từ sữa công thức thơm ngon

8. Cách làm sữa chua thạch cho bé

Sữa chua thạch nhiều màu sắc sẽ vô cùng cuốn hút bé yêu. Mẹ trổ tài theo cách sau:

Nguyên liệu

• Rau câu con cá dẻo: 2 gói
• Sữa tươi: vị dâu, vị cam, nguyên vị… [tùy sở thích của bé]
• Sữa chua: 6 hộp
• Đường cát: sử dụng đúng theo tỷ lệ ghi trên bao bì bột rau câu
• Nước dừa: 1 quả

Hướng dẫn cách làm sữa chua thạch cho bé

Bước 1: Bạn cho nước dừa cho vào nồi đun sôi.

Bước 2: Đổ bột rau câu, cùng lượng đường thích hợp vào nồi với lượng nước dừa tương ứng. Để làm thạch nhiều màu, mẹ chia đều các phần nước dừa rồi trộn với các màu [đỏ-củ dền; xanh-lá dứa, xanh tím-hoa đậu biếc…] khác nhau, sau đó mới cho bột rau câu vào.

Bước 3: Bạn nấu hỗn hợp trên với lửa nhỏ, đến khi sôi thì tắt bếp, chú ý vừa nấu vừa khuấy đều tay.

Bước 4: Nhanh tay đổ thạch vào khuôn chờ thạch nguội [bạn lưu ý thạch rất nhanh đông, vì vậy phải đổ luôn vào khuôn], sau đó cho thạch vào tủ lạnh đến khi thạch đông hẳn thì lấy thạch ra và thái hạt lựu.

Bước 5: Cho thạch đã thái vào ly, mỗi màu một ít rồi đổ 1-2 hộp sữa chua lên, trộn đều và thưởng thức.

Cách làm sữa chua hoa quả cho bé ngon chuẩn như ngoài hàng

Sữa chua hoa quả là món ăn ngon kết hợp từ sữa chua mịn với hoa quả xay nhuyễn hoặc hoa quả dầm hay còn được gọi là món sữa chua trộn trái cây. Cách làm cũng rất đơn giản vì chỉ cần các bạn mua được nguyên liệu là trái cây tươi ngon và thực hiện công thức làm sữa chua như bình thường sau đó kết hợp lại là xong. Ngoài ra các bạn có thể xem thêm bí quyết làm sữa chua dẻo không cần gelatin cực ngon tại đây.

Đây là cách làm sữa chua cho bé trên 1 tuổi nhé các bạn. Tuy nhiên nếu bé nhà bạn chỉ mới từ 6 tháng tuổi đến 9 tháng tuổi thì bạn có thể làm sữa chua tại nhà với các loại trái cây ưa thích của mình như: xoài, chuối, mít, dâu. Cách làm sữa chua trái cây cũng rất đơn giản.

• + Bước 1: Bạn chỉ cần xay nhuyễn trái cây và lọc xác rồi cho vào hỗn hộp sữa khuấy đều. Tiếp theo, bạn xắt hạt lựu các loại trái cây rồi cho vào hỗn hợp sữa luôn nếu thích sữa chua có thêm những miếng trái cây giòn sật nhé. Sau đó múc vào hũ và đem ủ là được.
• + Bước 2: Tuy nhiên, có một số loại hoa quả không chịu tốt nhiệt độ cao hoặc là loại mọng nước, bạn nên cho hỗn hợp sữa vào 1 hộp lớn, sau khi ủ xong mới trộn trái cây xắt hạt lựu vào. Tiếp đó, bạn chia sữa chua vô các hũ nhỏ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé.
• + Bước 3: Nếu không có thời gian tự làm sữa chua ở nhà, bạn cũng đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này nhé. Mua sẵn các loại sữa chua đóng hộp và ăn kèm với trái cây cũng rất ngon mà vẫn bổ sung thêm dưỡng chất cho bạn đấy.

Sữa chua hoa quả là một món rất tuyệt vời phải không các bạn. Đây vừa là một món uống mát lạnh mang đến rất nhiều hương vị trái cây để bạn thưởng thức mà không thấy ngán.