Cách chế biến củ riềng
Củ riềng được dùng làm gia vị trong chế biến thực phẩm, đặc biệt sử dụng nhiều đối với các món um, kho mọi, làm gia vị cho các món mắm hoặc các món chấm, món lẩu. Dưới đây là món ăn đặc trưng với riềng: Show
Thành phần nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
2. CỦ HỦ DỪA KHO RIỀNG: THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU:
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:
Củ riềng là một bài thuốc được dùng phổ biến trong Đông y và ngoài ra cũng có thể sử dụng để làm gia vị trong các món ăn. Vậy làm thế nào để bảo quản được củ riềng được lâu, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để tìm hiểu ngay 5 cách bảo quản đơn giản ngay nào.
Một cách đơn giản đó là bạn có thể cho củ riềng vào túi zip rồi dùng tay ép để đẩy bớt không khí ra ngoài và khóa túi lại. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, với cách này bạn có thể bảo quản củ riềng được vài tuần đến 1 tháng. 2Bảo quản bằng túi giấyVới cách này thì bạn có thể dùng khăn giấy quấn quanh củ riềng, sau đó bạn cho vào túi giấy rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý: Để bảo quản củ riềng được lâu hơn thì bạn nên để càng ít không khí lọt vào túi càng tốt.
Toshiba Inverter 180 lít GR-B22VU UKG
Aqua 90 lít AQR-D99FA(BS)
Aqua 130 lít AQR-T150FA(BS)
Panasonic Inverter 188 lít NR-BA229PKVN
Aqua Inverter 186 lít AQR-T219FA(PB)
Panasonic Inverter 234 lít NR-TV261BPKV 3Bảo quản bằng túi zip trong ngăn đá tủ lạnhĐầu tiên bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc quanh củ riềng, sau đó cho vào túi zip rồi khóa lại và bảo quản ở ngăn đá của tủ lạnh. 4Sơ chế củ riềng rồi bảo quảnBạn có thể sơ chế củ riềng bằng cách giã, xay nhuyễn, cắt lát, cắt sợi,... tùy vào mục đích sử dụng rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản. Ngoài ra bạn cũng có thể chia nhỏ riềng đã sơ chế vào khay rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó bạn sẽ cho riềng đã đông đá vào túi zip để bảo quản.
Dao bào đa năng inox BHX PP013
Dao cắt inox DMX D002-DT2
Dao cắt inox DMX D001-DT3
Dao cắt inox DMX D002-DT1
Dao cắt inox DMX D001-DT2
Dao cắt inox DMX D002-DT3
Dao cắt inox DMX D001-DT1
Bàn bào đa năng inox DMX BB001
Dao bào đa năng inox Shika 0036 5Bảo quản củ riềng trong cátNếu bạn muốn bảo quản gừng ở nhiệt độ thường thì cách tốt nhất là bạn nên dùng cát. Đầu tiên bạn cho cát vào hũ đựng thực phẩm, sau đó vùi củ riềng ngập vào cát và để ở nơi thoáng mát.
Bộ 3 hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-53067
Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX SE-15017
Hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-54011
Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Rondo Smile
Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Luminarc Rondo Smile
Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Rondo
Bộ 3 hũ đựng gia vị nhựa Duy Tân 741
Hũ đựng tiêu sứ Minh Châu MCM02
Bộ 2 hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-53125
Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX AC-AY91019D
Bộ 6 hũ đựng sữa chua thủy tinh BHX TT-02
Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX AC-AY91019D Xem thêm: Trên đây là 5 cách bảo quản củ riềng đơn giản và lâu hơn. Hy vọng Điện máy XANH sẽ giúp bạn có được một số mẹo hay về bảo quản thực phẩm để áp dụng cho riêng mình nhé! Biên tập bởi Lê Minh Kha • 16/12/2021 Page 2Củ riềng là một bài thuốc được dùng phổ biến trong Đông y và ngoài ra cũng có thể sử dụng để làm gia vị trong các món ăn. Vậy làm thế nào để bảo quản được củ riềng được lâu, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để tìm hiểu ngay 5 cách bảo quản đơn giản ngay nào. Một cách đơn giản đó là bạn có thể cho củ riềng vào túi zip rồi dùng tay ép để đẩy bớt không khí ra ngoài và khóa túi lại. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, với cách này bạn có thể bảo quản củ riềng được vài tuần đến 1 tháng. 2Bảo quản bằng túi giấyVới cách này thì bạn có thể dùng khăn giấy quấn quanh củ riềng, sau đó bạn cho vào túi giấy rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý: Để bảo quản củ riềng được lâu hơn thì bạn nên để càng ít không khí lọt vào túi càng tốt. 3Bảo quản bằng túi zip trong ngăn đá tủ lạnhĐầu tiên bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc quanh củ riềng, sau đó cho vào túi zip rồi khóa lại và bảo quản ở ngăn đá của tủ lạnh. 4Sơ chế củ riềng rồi bảo quảnBạn có thể sơ chế củ riềng bằng cách giã, xay nhuyễn, cắt lát, cắt sợi,... tùy vào mục đích sử dụng rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản. Ngoài ra bạn cũng có thể chia nhỏ riềng đã sơ chế vào khay rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Sau đó bạn sẽ cho riềng đã đông đá vào túi zip để bảo quản. 5Bảo quản củ riềng trong cátNếu bạn muốn bảo quản gừng ở nhiệt độ thường thì cách tốt nhất là bạn nên dùng cát. Đầu tiên bạn cho cát vào hũ đựng thực phẩm, sau đó vùi củ riềng ngập vào cát và để ở nơi thoáng mát. Trên đây là 5 cách bảo quản củ riềng đơn giản và lâu hơn. Hy vọng Điện máy XANH sẽ giúp bạn có được một số mẹo hay về bảo quản thực phẩm để áp dụng cho riêng mình nhé! Biên tập bởi Lê Minh Kha • Đăng 16/12/2021 |