1Chương 7. DUNG DỊCHBàigiảngHóaĐạiCương
2NộidungHệ phân tán và các loại dung dịch7.1Quá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.2Ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ tan7.4Ảnh hưởng của P đến độ tan của chất khí7.5Các tính chất tập hợp của dung dịch7.67.3Các loại nồng độ
3Hệ phân tán và các loại dung dịch7.17.6Hệphân tánHệ phân tán là hệ gồm nhiều cấu tử tồn tại dưới dạng hạt có kích thước nhỏ bé phân bố [chất phân tán] vào một chấtkhác [môi trường phân tán]Chất phân tán hay môi trường phân tán đều có thể ởba trạng thái như lỏng, khí, rắn.
4Hệ phân tán và các loại dung dịch7.17.6Phânloại hệphân tán
5Hệ phân tán và các loại dung dịch7.17.6•Dung dịchlà cáchỗn hợp đồng thể của2 hay nhiều chấtmà thànhphần củachúng cóthểthayđổitronggiới hạnrộng.•Môitrườngphân tán làdung môi•Chấtphân tán làchấttanCácloạidung dịch: Dung dịchkhí[N2, O2, CO2, etc.] Dung dịch lỏngnước biển[H2O, salts, etc.]Dung dịch rắnđồngthau [Cu và Zn]
6Hệ phân tán và các loại dung dịch7.1Hỗn hợpvs Dung dịchHỗn hợp –có thànhphầnthayđổivà cóthểtách ra các thànhphầnriêngbằngphươngphápvậtlý. Hỗn hợp chứa nhiềuhơn một loạiphântử, vàtínhchất củachúngphụ thuộcvàolượngtương đối của mỗithànhphầntronghỗn hợp.Vd:hỗn hợpximăngvà cátHỗn hợp đồng thể[dung dịch] –có thànhphần đồng nhất. Vd: dung dịch đường
77.6Tương tác liên phân tửMức độ tạo thành dung dịch phụ thuộc vào:1. Tương tác chất tan-chất tan2. Tương tác dung môi-dung môi3. Tương tác dung môi-chất tanQuá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.2
8Nếu tương tác dung môi-chất tan< chất tan-chất tan + dung môi-dung môi thì không hoà tan: + =Quá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.2+ =+ Nếu tương tác dung môi-chất tan> chất tan-chất tan + dung môi-dung môi thì hoà tan:
9Quá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.27.6Dung dịch [Solutions]Hydrated Cl-ionHydrated Na+ ionCrystal of NaCl in waterIons hydrated in in solutionĐể tạo thành dung dịch, dung môi tách riêng các chất tan thành các phần tử riêng rẽ và bao quanh, hay solvates, chúng.Tương tác dung môi-chất tan giữa phân tử nước và NaCl cho phép chất rắn hòa tan.
10Với dung dịch lỏng, chất tan - [H2O] dung môi tương tác gọi là hydrat hóa.Thuật ngữ tổng quát cho tương tác giữa dung môi và chất tan gọi là solvat hóaSolvation and HydrationQuá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.2Solvat hóa và Hydrat hóa
117.6Hsoln = Hsolute + Hsolvent + Hmixquá trình hòa tan tỏa nhiệtquá trình hòa tan thu nhiệtQuá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.2
127.6Quá trình hòa tan từ góc nhìn phân tử7.2Các bước tạo thành dung dịchEntropyTăng entropy [i.e., độ mất trật tự hay hỗn loạn] của hệ sẽ làm giảm năng lượng của hệ.EnthalpyQuá trình hòa tan tự xảy khi G