Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Thực phẩm đã qua chế biến sẽ bị thay đổi trạng thái và cấu trúc tự nhiên của nó. Sự thay đổi này phụ thuộc vào các quy trình chế biến bao gồm rửa, đóng hộp, đông lạnh hoặc thêm các thành phần vào thực phẩm chế biến. Ngoài ra, nướng, nấu hoặc chuẩn bị cũng được coi công đoạn chế biến tạo thành phẩm.

Thực phẩm chế biến sẵn hay thực phẩm đã qua chế biến được định nghĩa đơn giản như: thành phần và cấu trúc của thực phẩm đã bị thay đổi so với trạng thái ban đầu. Điều đó có nghĩa là bơ đậu phộng, bánh mì, cà chua đóng hộp, trái cây đông lạnh, rau cắt nhỏ, sữa chua và cá ngừ đóng hộp đều được coi là thực phẩm chế biến.

Ngoài ra, gia nhiệt, thanh trùng, đóng hộp, lên men và sấy khô đều được coi là các hình thức của quá trình chế biến để tạo ra những thực phẩm làm sẵn.

Hay một số định nghĩa của chế biến sẵn thực phẩm thậm chí còn có thể bao gồm quy trình điện lạnh. Tự nấu ăn ở nhà là một hình thức chế biến. Trên thực tế, hầu hết các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống hiện đại đều đã qua chế biến.

Trong hầu hết các trường hợp, chế biến thực phẩm đều phải đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm và thành phần dinh dưỡng cung cấp cho người sử dụng. Ví dụ, sữa đã được tiệt trùng trong nhiều thế kỷ để giúp giữ an toàn bằng cách giảm tải lượng vi khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh chẳng hạn như: E.coli, salmonella... và ngăn chặn các bệnh do thực phẩm gây ra. Và hơn thế nữa, thực phẩm tăng cường chất dinh dưỡng, có thể giúp tăng cường và cải thiện, dẫn đến giá trị dinh dưỡng được nâng cao sức khỏe cơ thể.

Một vài sản phẩm thực phẩm có thể kể đến như: sữa được tăng cường vitamin D, muối được tăng cường iốt, hoặc bột mì được làm giàu với vitamin và khoáng chất.

2.1. Bảo quản

Đóng hộp hoặc đông lạnh một số loại trái cây và rau quả có thể giúp chúng tươi lâu. Sữa và pho mát tiệt trùng giúp kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Tương tự, đóng gói chân không có thể giữ cho thịt không bị hư. Tất cả những điều này cũng giúp cắt giảm chất thải.

Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Đóng hộp một số loại trái cây và rau quả có thể giúp chúng tươi lâu

2.2. Ăn uống lành mạnh

Rửa và đóng túi các loại rau như rau diếp và rau bina giúp chế biến và ăn dễ dàng hơn. Đóng hộp trái cây trong nước hoặc nước trái cây của riêng chúng sẽ giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng. Các thành phần bổ sung như: chất xơ, canxi và vitamin D cũng có thể được bổ sung làm cho một số loại thực phẩm tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

2.3. Thực phẩm chế biến tốt cho sức khỏe khác

Ngoài trái cây và rau quả, các loại thực phẩm chế biến khác có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm cá ngừ và cá hồi trong hộp hoặc túi ăn liền, sữa chua, pho mát và các loại hạt rang.

Thực phẩm chế biến nhanh hay siêu thực phẩm có thêm các thành phần không lành mạnh, mục đích để làm cho những loại thực phẩm này hấp dẫn hơn hoặc để chúng tồn tại lâu hơn. Những thành phần đó bao gồm những chất bổ sung như: muối, đường, màu nhân tạo, hương liệu và chất bảo quản.

Một vài nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm chế biến cực nhanh chiếm khoảng 60% lượng calo trong chế độ ăn uống của người Mỹ.

Thực phẩm chế biến xấu nhất cho chế độ ăn uống của bạn thường là đồ ăn sẵn và ít chất dinh dưỡng. Chúng bao gồm: bánh quy, đồ uống có đường, thịt nguội và bánh pizza đông lạnh, đồ ăn nhẹ mặn như khoai tây chiên và hầu hết ngũ cốc ăn sáng. Những thực phẩm này có thể ngon nhưng chứa nhiều thành phần bổ sung không tốt cho bạn.

Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Một số loại đồ ăn sẵn và ít chất dinh dưỡng như bánh quy

5.1. Natri

Natri thường được sử dụng để giữ thực phẩm tươi. Ngay cả khi bạn cẩn thận về việc nhà sản xuất thêm nó vào thực phẩm chế biến sẵn, thì nó có thể đã ở đó, nhờ vào quá trình chế biến. Người Mỹ lấy gần 70% lượng muối họ ăn từ thực phẩm chế biến và thực phẩm nhà hàng.

Cách để Kiểm soát Natri

Bạn có thể kiểm soát lượng natri trong thực phẩm chế biến sẵn bằng cách đọc nhãn thực phẩm. Tìm những loại thực phẩm không có natri hoặc đã cắt giảm natri. Bất cứ loại thực phẩm nào có hơn 600 miligam trên 100 gam khẩu phần được coi là hàm lượng natri trong thực phẩm chế biến sẵn là cao, trong khi 300 miligam trở xuống được coi là thấp. Hãy nhớ rằng natri cũng có thể có nhiều tên khác nhau, như monosodium glutamate hoặc disodium phosphate.

Bạn cũng nên đặc biệt cẩn thận với những thực phẩm sau:

  • Pizza: Một lát với nhiều lớp phủ có thể cung cấp cho bạn một nửa lượng muối theo khuyến nghị hàng ngày.
  • Bánh mì và bánh mì cuộn: Ngay cả khi không có nhiều trong một miếng bánh mì hoặc một cuộn. Tuy nhiên, hàm lượng muối có thể tăng lên nếu bạn ăn bánh mì thường xuyên.
  • Bánh mì sandwich: Một chiếc bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì kẹp thịt ăn nhanh có thể cung cấp cho bạn tổng lượng muối hàng ngày.
  • Thịt nguội và thịt đông lạnh: Cần khoảng 6 lát mỏng để có được một nửa lượng khuyến nghị hàng ngày.
  • Súp đóng hộp: Một chén có thể chứa một nửa lượng muối bạn cần trong ngày.
  • Nhân bánh Burrito và taco: Những loại thịt và pho mát này có thể được chứa nhiều muối.

5.2. Đường

Giống như muối, đường thường được thêm vào trong quá trình chế biến. Nó được sử dụng để làm cho thức ăn ngon hơn hoặc cải thiện kết cấu. Nó xuất hiện trong những thứ bạn mong đợi, như: ngũ cốc và bánh nướng. Nhưng nó cũng có thể có trong những thứ như nước sốt mì ống. Gần 90% lượng đường bổ sung trong chế độ ăn của người Mỹ đến từ thực phẩm đã qua chế biến kỹ.

Cách để kiểm soát lượng đường có trong thực phẩm:

Đối với muối, bạn có thể kiểm soát lượng đường nạp vào bằng cách đọc nhãn. Đối với chế độ ăn 2.000 calo (chế độ ăn kiêng điển hình của người lớn), bạn nên đặt mục tiêu ít hơn 48 gam đường bổ sung mỗi ngày. Kiểm tra các thành phần đường trong thực phẩm thường: siro ngô, có hàm lượng fructose cao, mật ong, mật hoa agave, đường mía, nước mía bay hơi, đường dừa, dextrose, siro mạch nha, mật đường và đường turbinado.

5.3. Chất béo chuyển hóa

Được tìm thấy trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh nướng, đồ ăn nhẹ mặn và bơ thực vật, chất béo chuyển hóa có thể ảnh hưởng đến cholesterol của bạn và dẫn đến chứng viêm có liên quan đến bệnh tim, đột quỵ và các bệnh khác. Các phán quyết gần đây của chính phủ khiến chất béo chuyển hóa ngày càng khó tìm trong thực phẩm. Tuy nhiên, bạn vẫn nên đọc nhãn khi lựa chọn thực phẩm chế biến: nếu hàm lượng chất béo lớn hơn 5 gam trên 100 gam khẩu phần là cao. Ngay cả khi nhãn của một sản phẩm nói rằng nó có 0 gam chất béo chuyển hóa, nó có thể có tới 0,5 gam chất béo đó thì thành phần vẫn có chứa chất béo chuyển hóa.

Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Chất béo chuyển hóa được tìm thấy trong bơ thực vật và có thể ảnh hưởng đến cholesterol của bạn

6. Một số mẹo hạn chế thành phần không tốt khi sử dụng thực phẩm chế biến

6.1. Nấu ăn tại nhà

Chuẩn bị thức ăn của riêng bạn cho phép bạn quyết định các thành phần và số lượng chất có trong bữa ăn của bạn. Nếu bạn không có thời gian hoặc không có kỹ năng chế biến thì bữa ăn đông lạnh cũng có thể được áp dụng.

Mặc dù, các công ty chế biến thực phẩm đã hạn chế tới mức tối thiểu những thành phần chất không có lợi cho sức khỏe. Nhưng điều quan trọng hơn đó là bạn vẫn nên đọc các nhãn thực phẩm để có thông tin chi tiết về thực phẩm mà mình sắp sử dụng

6.2. Khi đi ăn ngoài

Mặc dù khi đi ăn ở ngoài, bạn sẽ không có nhiều quyền kiểm soát thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm như ở nhà nhưng bạn có thể làm một số điều để tránh thực phẩm chế biến quá kỹ khi ra ngoài. Ví dụ: bạn có thể hỏi người phục vụ của mình món ăn nào được làm tại nhà hàng và không sử dụng thực phẩm đã được đóng gói sẵn. Bạn cũng có thể yêu cầu nước xốt, nước sốt hoặc gia vị đóng chai được bày riêng với mới ăn chính.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn

Bài viết tham khảo nguồn: webmd.com

XEM THÊM:

Thực phẩm đóng hộp thì thường được cho là có chứa ít chất dinh dưỡng hơn thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh. Một số người cho rằng đồ hộp chứa các thành phần có hại và nên tránh. Những người khác còn nói rằng thực phẩm đóng hộp có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy đồ hộp tốt hay xấu ? Bài viết sau đây sẽ giải thích mọi thứ mà bạn cần biết về thực phẩm đóng hộp.

Đóng hộp là một phương pháp bảo quản thực phẩm trong khoảng thời gian dài bằng cách đóng gói chúng trong hộp kín. Thức ăn đóng hộp lần đầu tiên được phát triển vào cuối thế kỷ 18 như một cách để cung cấp nguồn lương thực ổn định cho binh lính và thủy thủ trong chiến tranh. Quá trình đóng hộp có thể thay đổi một chút tùy theo sản phẩm, nhưng sẽ có ba bước chính. Bao gồm các công đoạn:

  1. Chế biến: Thực phẩm được gọt vỏ, thái lát, băm nhỏ, hầm, rút ​​xương, bỏ vỏ hoặc nấu chín.
  2. Đóng hộp. Thức ăn đã chế biến được đóng hộp kín.
  3. Tiệt trùng. Đồ hộp được làm nóng dùng để tiêu diệt vi khuẩn có hại và ngăn ngừa sự hư hỏng.

Điều này cho phép thực phẩm được bảo quản ổn định và an toàn để ăn trong 1 – 5 năm hoặc thậm chí là lâu hơn. Thực phẩm đóng hộp thông thường gồm có: Trái cây, rau, đậu, súp, thịt và hải sản.

Thực phẩm đóng hộp thường được cho là ít dinh dưỡng hơn là thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh, nhưng nghiên cứu cho thấy điều này không phải lúc nào cũng đúng. Trên thực tế, việc đóng hộp có thể bảo quản hầu hết các chất dinh dưỡng của thực phẩm. Protein, carbschất béo cũng không bị ảnh hưởng bởi quá trình này. Hầu hết các khoáng chất và vitamin tan trong chất béo như vitamin A, vitamin D, vitamin Evitamin K cũng được giữ lại trong thực phẩm. Do đó, các nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất định sẽ duy trì mức dinh dưỡng cao sau khi được đóng hộp.

Tuy nhiên, vì việc đóng hộp thực phẩm có giai đoạn gia nhiệt để bảo quản nên các vitamin tan trong nước như vitamin Cvitamin B có thể bị hỏng. Các vitamin này nói chung rất nhạy cảm với nhiệt và không khí, vì thế mà chúng cũng có thể bị mất trong quá trình chế biến, nấu nướng và bảo quản thông thường được sử dụng tại nhà của bạn.

Tuy nhiên, trong khi quá trình đóng hộp có thể làm hỏng một số vitamin nhất định, lượng hợp chất lành mạnh khác có thể tăng lên. Ví dụ, cà chua và ngô sẽ giải phóng nhiều chất chống oxy hóa hơn khi đun nóng, làm cho các loại thực phẩm đóng hộp này trở thành nguồn chất chống oxy hóa tốt hơn.

Bên cạnh những thay đổi về mức độ dinh dưỡng cá nhân, thực phẩm đóng hộp là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng. Trong một nghiên cứu mới đây, những người ăn 6 món đồ hộp trở lên mỗi tuần có thể hấp thụ 17 chất dinh dưỡng thiết yếu với tỷ lệ cao hơn, so với những người ăn 2 món đồ hộp trở xuống mỗi tuần.

Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Đồ ăn đóng hộp vẫn có khá đầy đủ các chất dinh dưỡng

Thực phẩm đóng hộp là một cách tiện lợi và thiết thực để bổ sung nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn vào chế độ ăn uống của mỗi chúng ta. Ở nhiều nơi trên thế giới, với sự sẵn có của các loại những thực phẩm nào cũng có thể được tìm thấy trong đồ hộp ngày nay.

Ngoài ra, vì thực phẩm đóng hộp thường có thể được bảo quản an toàn trong vài năm và thường tốn ít thời gian chuẩn bị nên chúng vô cùng tiện lợi. Hơn nữa, chúng có xu hướng có giá thấp hơn các sản phẩm tươi.

Tóm lại, thực phẩm đóng hộp là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu tiện lợi và giá cả phải chăng.

2.2. Thực phẩm đóng hộp có thể chứa một lượng nhỏ BPA

BPA (bisphenol-A) là một hóa chất thường được sử dụng trong bao bì thực phẩm, bao gồm cả đồ hộp. Các nghiên cứu cho thấy rằng BPA trong thực phẩm đóng hộp có thể di chuyển từ lớp lót của đồ hộp vào thực phẩm chứa trong đó. Một nghiên cứu đã phân tích 78 loại thực phẩm đóng hộp và tìm được BPA trong hơn 90% trong số đó. Hơn nữa, nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng ăn thực phẩm đóng hộp là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến phơi nhiễm BPA.

Trong một nghiên cứu trên quy mô lớn gần đây, những người tham gia tiêu thụ 1 phần súp đóng hộp hàng ngày trong 5 ngày đã làm tăng hơn 1.000% mức BPA trong nước tiểu của họ. Mặc dù các bằng chứng còn chưa rõ ràng, nhưng một số nghiên cứu trên người đã liên kết BPA với các vấn đề sức khỏe như bệnh tim, tiểu đường loại 2 và rối loạn chức năng tình dụ của nam giới. Nếu bạn đang cố gắng giảm thiểu việc tiếp xúc với BPA, ăn nhiều đồ hộp không phải là ý tưởng tốt nhất.

Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Đồ ăn đóng hộp khá tiện lợi và dễ bảo quản

Mặc dù cực kỳ hiếm gặp nhưng thực phẩm đóng hộp không được chế biến đúng cách có thể chứa một loại vi khuẩn nguy hiểm là Clostridium botulinum. Tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm có thể gây ngộ độc thịt, một căn bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến tê liệt và tử vong nếu không được điều trị. Hầu hết các trường hợp ngộ độc đều đến từ thực phẩm không được đóng hộp đúng cách tại nhà. Ngộ độc thực phẩm đóng hộp thương mại thì rất hiếm. Điều quan trọng là bạn sẽ không bao giờ ăn đồ hộp bị phồng, móp, nứt hoặc rò rỉ.

2.4. Một số loại thực phẩm đóng hộp có thêm muối, đường hoặc chất bảo quản

Đôi khi, muối, đường và chất bảo quản cũng được thêm vào trong quá trình đóng hộp. Một số thực phẩm đóng hộp có thể có chứa nhiều muối. Mặc dù điều này không gây nguy hiểm cho sức khỏe đối với hầu hết mọi người, nhưng nó có thể là vấn đề với một số người mắc những bệnh mạn tính, chẳng hạn như những người bị huyết áp cao.

Ngoài ra một số loại thực phẩm đóng hộp có thể được cho thêm đường để làm tăng hương vị cũng như thu hút người ăn. Lượng đường dư thừa trong thực phẩm có liên quan đến việc gia tăng nguy cơ mắc mắc một số bệnh, bao gồm béo phì, bệnh tim và tiểu đường loại 2. Bên cạnh đó, một loạt các chất bảo quản tự nhiên hoặc hóa học khác cũng có thể được thêm vào thực phẩm đóng hộp.

"Tôi đã theo dõi mức natri và lượng đường thêm vào các loại thực phẩm đóng hộp. Những thứ này vốn dĩ không có lợi cho sức khỏe, nhưng đôi khi có quá nhiều muối/ đường được thêm vào thực phẩm đóng hộp. Hãy kiểm tra nhãn dinh dưỡng và tìm một loại thực phẩm dưới 5% natri hoặc đường.” Tiến sĩ Jessi Holden, từ Bệnh viện Phục hồi chức năng Giường miễn phí Mary cho biết.

Hãy để ý các loại thực phẩm đóng hộp có chứa nhiều thành phần, như súp làm sẵn và mì ống, vì chúng thường có hàm lượng natri và đường cao hơn. Chúng cũng là một số mặt hàng phổ biến nhất. Theo Liên minh thực phẩm đóng hộp, súp là mặt hàng đóng hộp được mua nhiều nhất ở Mỹ với 420 triệu hộp trong năm 2018. Ví dụ, người Mỹ đã mua 78,8 triệu lon Súp kem nấm Campbell, chỉ tính riêng trong năm 2018. Một lon duy nhất có thể chứa tới 2.175 mg natri, gần như là toàn bộ lượng natri khuyến nghị trong một ngày.

Các loại thực phẩm đóng hộp khác cần bỏ qua là rau và trái cây được đóng gói trong nước muối hoặc siro. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 trên Tạp chí Y học Phong cách sống Hoa Kỳ, cho thấy rằng các sản phẩm đóng hộp này có xu hướng mất đi các hợp chất phenolic, chịu trách nhiệm về màu sắc, hương vị và một số đặc tính sức khỏe trong sản phẩm, chẳng hạn như chất chống oxy hóa. Điều này đặc biệt đúng nếu chúng đã qua chế biến.

Chọn những loại trái cây và rau đóng hộp không chứa chất lỏng sẽ giúp tránh được những vấn đề này. Thay vào đó, hãy chọn các sản phẩm được đóng gói trong nước hoặc nước trái cây riêng.

Nghiên cứu tương tự cũng cho thấy rằng các vitamin tan trong nước như vitamin C và vitamin B có thể bị ảnh hưởng đáng kể bởi quá trình đóng hộp. Đối với vitamin C, những thất thoát này dao động từ 8% trong củ cải đóng hộp đến 90% trong cà rốt đóng hộp. Tuy nhiên, những sự mất mát vitamin này là do nhiệt và sẽ xảy ra nếu sản phẩm tươi và sau đó được nấu chín. Thậm chí chỉ cần quá trình bảo quản rau quả tươi trong tủ lạnh vài ngày cũng có thể dẫn đến tình trạng hao hụt vitamin tương tự.

Thực phẩm đóng hộp cũng có thể bị nhiễm một chất hóa học gọi là bisphenol (BPA). Tuy nhiên hiện nay, hơn 90% đồ hộp được sử dụng cho thực phẩm không còn chứa BPA. Và FDA đã xác định rằng mức hiện tại được tìm thấy trong thực phẩm hiện ở mức an toàn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng BPA có tác dụng độc hại tiềm ẩn bao gồm tác động đến hormone, hình thành khối u và gây tổn thương DNA.

Ý nghĩa của việc chế biến thịt hộp

Bạn nên hạn chế hoặc bỏ qua việc sử dụng rau, trái cây đóng hộp

Chọn những mặt hàng đóng hộp chứa một loại thực phẩm là cách tốt nhất để tránh thêm muối và đường. Ví dụ, cá ngừ, mặt hàng đóng hộp bán chạy nhất, chỉ chứa 4% lượng natri được khuyến nghị hàng ngày của bạn và không có thêm đường trong một lon 172 gram. Bạn cũng sẽ nhận được 20 gam protein và một lượng vitamin và khoáng chất lành mạnh như sắt, magie, vitamin B12 và kẽm. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ trong tất cả mọi thứ từ chức năng của hệ thống miễn dịch đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Thực phẩm đóng hộp cũng thường chứa các vitamin tan trong chất béo - thường không bị hư hỏng trong quá trình đun nóng.

Các sản phẩm từ cà chua là một trong những lựa chọn thực phẩm đóng hộp tốt nhất. Chúng chứa hàm lượng carotenoid cao hơn so với khi còn tươi. Điều này là do quá trình làm nóng đồ hộp, làm giải phóng nhiều sắc tố hơn. Carotenoid là sắc tố tự nhiên tạo cho rau củ có màu vàng và đỏ. Nhiều nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ carotenoid và việc giảm các bệnh thoái hóa. Chúng cũng có thể chứa lượng chất dinh dưỡng cao hơn do giảm xử lý, bảo quản các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin

Các loại thực phẩm khác như đậu xanh và ngô là những lựa chọn tuyệt vời để mua trong hộp vì chúng bổ dưỡng không kém gì các loại tươi sống và đông lạnh, theo nghiên cứu trên Tạp chí Y học Phong cách sống Hoa Kỳ năm 2014. Thêm vào đó, nhiều sản phẩm đóng hộp có giá thành trên mỗi hộp thấp hơn so với đồ đông lạnh và tươi. Và không giống như đồ tươi sống, giá trị dinh dưỡng của đồ hộp không giảm theo thời gian, ngay cả khi bạn giữ đồ hộp trong tủ đựng thức ăn của mình từ một năm trở lên.

Thực phẩm đóng hộp có thể là một lựa chọn hoàn hảo khi chúng ta không có sẵn thực phẩm tươi. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và vô cùng tiện lợi. Tuy nhiên, thực phẩm đóng hộp cũng là một nguy cơ đáng kể khiến người sử dụng phơi nhiễm với BPA - một loại hóa chất có thể gây ra các vấn đề sức khỏe. Thực phẩm đóng hộp có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng điều quan trọng là bạn phải đọc kỹ nhãn sản phẩm và lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp với mình.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn

Nguồn tham khảo: healthline.com, insider.com

XEM THÊM: