Stigmasterol là gì
Table Of Contents:
Sự khác biệt chính giữa stanol thực vật và sterol là stan lant là các sterol bão hòa hoặc khử tương tự như cholesterol, nhưng với một nhóm methyl hoặc ethyl gắn vào phân tử trong khi sterol thực vật là steroid với một nhóm rượu gắn với phân tử . Hơn nữa, stanol thực vật có mức độ hấp thụ tương đối thấp hơn trong khi sterol thực vật có mức độ hấp thụ cao hơn trong ruột. Show
Thực vật stanol và sterol là hai thành phần hiệu quả nhất được tìm thấy trong các sản phẩm thực phẩm làm giảm mức cholesterol trong máu. Các khu vực chính được bảo hiểm1. Stan Stan thực vật là gì Điều khoản quan trọngCholesterol, LDL, Phytosterol, Stanols thực vật, Sterol thực vật, Steroid Plant Stanols là gìCác stanol thực vật là một trong hai loại phytosterol, là các hợp chất hóa học được biết là làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong máu. Thông thường, phytosterol ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol của động vật trong ruột bằng cách cạnh tranh với chúng. Do đó, chúng giúp làm giảm sự hình thành xơ vữa động mạch và bệnh tim, nguyên nhân là do cholesterol động vật. Hình 1: Cholesterol Hơn nữa, stanol thực vật là một loại sterol thực vật hydro hóa. Ngoài ra, chúng được ester hóa hơn nữa bởi các axit béo có nguồn gốc thực vật. Chúng có mặt với số lượng nhỏ trong trái cây, rau, quả hạch, hạt, ngũ cốc, các loại đậu và dầu thực vật. Sterol thực vật là gìSterol thực vật là loại phytosterol thứ hai. Chúng là một loại rượu steroid. Hơn nữa, chúng có cấu trúc tương tự như cholesterol của con người. Nói chung, phần lớn các loại dầu thực vật chưa tinh chế có chứa 0, 1 xăng0, 5% sterol thực vật. Các loại dầu như cám gạo, mầm lúa mì và dầu yến mạch chứa tới 4% (w / w) sterol thực vật. Thông thường, lượng tiêu thụ bình thường của các sterol này có thể dao động từ 200 đến 400 mg mỗi ngày trong khi những người ăn chay có lượng tiêu thụ hàng ngày cao hơn. Hình 2: β-Sitosterol Hơn nữa, các sterol thực vật chính là-sitosterol, campesterol và stigmasterol. Hơn nữa, một số sterol thực vật xảy ra ở dạng tự do trong khi phần lớn trong số chúng (20% đến 80% tổng lượng) được ester hóa. Thông thường, một lượng nhỏ sterol thực vật có thể xảy ra dưới dạng glucoside. Sự tương đồng giữa Stan Stan thực vật và Sterol
Sự khác biệt giữa Stanols thực vật và SterolĐịnh nghĩaCác stanol thực vật đề cập đến một nhóm các hợp chất hóa học không đồng nhất được biết là làm giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong máu trong khi sterol thực vật đề cập đến các chất giống như cholesterol xảy ra tự nhiên ở mức độ thấp trong trái cây, rau, quả hạch, và ngũ cốc. Ý nghĩaHơn nữa, stanol thực vật là dạng hydro hóa thực vật trong khi sterol thực vật là các steroid có cấu trúc tương tự cholesterol. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa stanol thực vật và sterol. 5-6 trái phiếuLiên kết 5-6 của stanol thực vật đã bão hòa trong khi liên kết 5-6 của sterol thực vật không bão hòa. Nhóm bênMột sự khác biệt khác giữa stanol thực vật và sterol là các nhóm bên của chúng. Các stanol thực vật có methyl hoặc một nhóm ethyl gắn vào phân tử trong khi các sterol thực vật có một nhóm rượu gắn liền với phân tử. Hấp thu trong ruộtHơn nữa, stanol thực vật có mức độ hấp thụ tương đối thấp hơn trong khi sterol thực vật có mức độ hấp thụ cao hơn trong ruột. Phần kết luậnCác stanol thực vật là dạng hydro hóa của các stanol thực vật. Chúng chứa các nhóm methyl hoặc ethyl gắn liền với chúng. Vì vậy, nó làm giảm mức độ hấp thụ của stanol thực vật trong ruột. Mặt khác, sterol thực vật là steroid có cấu trúc hóa học tương tự như cholesterol của con người. Hơn nữa, chúng có mức độ hấp thụ cao hơn trong ruột. Tuy nhiên, cả stanol và sterol thực vật đều là phytosterol. Chúng có khả năng làm giảm lượng hấp thụ cholesterol thực sự trong ruột. Do đó, chúng giúp giảm mức cholesterol trong máu hoặc mức LDL, có thể gây ra bệnh tim. Tuy nhiên, sự khác biệt chính giữa stanol thực vật và sterol là cấu trúc hóa học và mức độ hấp thu trong ruột. Tài liệu tham khảo:1. Các nhà máy Stanols. Các nhà máy Stanols - Tổng quan | Khoa học chủ đề trực tiếp, Elsevier BV, có sẵn ở đây. Hình ảnh lịch sự:1 Sự khác biệt giữa hình thức và hình thức bán chính thức | Hình thức vs Bán chính thứcSự khác biệt giữa thực vật và nội tạng. Thực vật Hormones so với các nhà quản lý sự tăng trưởng thực vậtSự khác nhau giữa Plant hormone thực vật và các nhà quản lý sự tăng trưởng thực vật là gì? Hoóc môn thực vật là hóa chất được tổng hợp bởi thực vật; các chất điều hòa tăng trưởng thực vật là ... Sự khác biệt giữa protein thực vật và protein động vật Sự khác biệt giữa thực vật |