Phương trình lên men tinh bột tạo ancol etylic
|
Show
Tất cả Lớp 12 Lớp 11 Lớp 10 Lớp 9 Lớp 8 Lớp 7 Lớp 6 Lớp 5 Lớp 4 Lớp 3 Lớp 2 Lớp 1  Từ tinh bột người ta sản xuất rượu etylic theo hai quá trình sau : a) -(-C6H10O5-)- ( ( C_6H_ { 10 } O_5 ) _n + nH_2O xrightarrow { H ^ + } nC_6H_ { 12 } O_6 \ C_6H_ { 12 } O_6 xrightarrow { men rượu, 30 ^ 0-35 ^ o } 2CO _2 + 2C _2H_5OH ) Theo PTHH : ( n_ { C_6H_ { 12 } O_6 } = n. n_ { tinh bột pư } = n.dfrac { 100 } { 162 n }. 80 \ % = dfrac { 40 } { 81 } mol ) ( n_ { C_6H_ { 12 } O_6 pư } = dfrac { 40 } { 81 }. 75 \ % = dfrac { 10 } { 27 } mol \ Rightarrow n_ { C_2H_5OH } = 2 n_ { C_6H_ { 12 } O_6 pư } = 2. dfrac { 10 } { 27 } = dfrac { 20 } { 27 } mol \ Rightarrow m_ { C_2H_5OH } = dfrac { 20 } { 27 }. 46 = 34,074 ( kg ) ) Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:Hãy viết phương trình hóa học theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ một tấn tinh bột. Đang xem : Tinh bột tạo thành ancol etylic phương trình a ) ( C6H10O5 ) n + nH20 ( axit ) — — > nC6H12O6b ) C6H12O6 ( men, 30-35 độ ) — — -> 2C2 H5OH + 2CO21 tấn = 1000000 gnC6H10O5 = 1000000 / ( 12 * 6 + 1 * 12 + 16 * 6 ) = 5555 … vì hiệu suất PỨ là 80 % nên nC6H12O6 = 5555.6 * 80 % = 4444.48 ( MOL ) số mol C2H5OH gấp đôi số mol C6H12O6 nên nC2H5OH = 4444.48 * 2 = 8888.96 ( MOL ) do hiệu suất phản ứng là 75 % nên só mol trong thực tiễn là nC2H5OH = 8888.96 * 75 % = 6666.72 ( MOL ) mC2H5OH = 6666.72 * ( 12 * 2 + 1 * 6 + 16 ) ~ 306.7 ( kg … ( – C6H10O5 – ) n + nH2O
hãy viết PTHH theo những quy trình tiến độ trên. tính khối lượng rượu etylic thu được từ 1,5 tấn tinh bột (left(C_6H_{10}O_5 ( C_6H_ { 12 } O_6underrightarrow { ^ { men } } 2C _2H_5OH + 2CO _2 ) Ta có : ( H = 80 \ %. 81 \ % = 65,8 \ % ) Sơ đồ : (C_6H_{10}O_5 ightarrow C_6H_{12}O_6 ightarrow2C_2H_5OH) (n_{C6H10O5}=frac{1,5}{162}Rightarrow n_{ancolleft(LT ight)}=frac{1,5}{162}.2=frac{3}{162}left(mol ight)) (Rightarrow n_{ancolleft(tt ight)}=frac{3}{162}.64,8\%=0,012left(mol ight)) (Rightarrow m_{ancol}=0,012.46=0,552left(g Trong trong thực tiễn người ta thường nấu rượu ( ancol etylic ) từ gạo. Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 tiến trình : Tinh bột → glucozơ → ancol. Tính thể tích ancol etylic 46 o thu được từ 10 kg gạo ( chứa 81 % tinh bột ). Biết hiệu suất mỗi quá trình là 80 %, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g / ml A. 6 lít. B. 10 lít C. 4 lít D. 8 lít + Glucozo + — > + rượu + etylic. + Mỗi + giai + đoạn + hiệu + suất + là + 81 %. + a ) + Hãy + viết + PTHH + theo + những + giai + đoạn + trên. + Tính + thể … ” > Từ gạo ( chứa 75 % tinh bột ), người ta sản xuất rượu etylic theo 2 quá trình : Tinh bột — > Glucozo — > rượu etylic. Mỗi quá trình hiệu suất là 81 % . a ) Hãy viết PTHH theo những tiến trình trên. Tính thể tích rượu etylic 30 o thu được từ 1 kg gạo. Biết rượu etylic có D = 0,8 g / ml b ) Từ rượu etylic thu được ở trên, nếu pha loãng thành rượu etylic 8 o rồi đem lên men giấm thì hoàn toàn có thể tạo ra được bao nhiêu gam giấm ăn ( axit axetic ) ? Biết hiệu suất quy trình lên men là 92 % Trong thực tiễn người ta thường nấu rượu ( ancol etylic ) từ gạo ( chứa 81 % tinh bột ). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 quy trình tiến độ : Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi quá trình là 80 %, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g / ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là Xem Thêm Cách dùng Vastarel trị bệnh mạch vành, thiếu máu cơ tim hiệu quả A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. D. 4 lít Đáp án B Để thuận tiện cho đo lường và thống kê ta bỏ lỡ thông số n mtb = 10.0,81 = 8,1 ( kg ) => ntb = 8,1 : 162 = 0,05 ( Kmol ) => nancol = 2 ntb = 0,1 ( Kmol ) Vì quy trình sản xuất có hiệu suất => nancol thực tiễn thu được = nancol lí thuyết. % H = 0,1. ( 0,8. 0,8 ) = 0,064 ( Kmol ) = 64 ( mol ) => mancol thực tiễn = 64. 46 = 2900 ( g ) Trong trong thực tiễn người ta thường nấu rượu ( ancol etylic ) từ gạo ( chứa 81 % tinh bột ). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 quá trình : Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi tiến trình là 80 %, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g / ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là A. 6 lít B. 8 lít C. 10 lít. Xem thêm : Mẫu Công Văn Đề Nghị Cung Cấp Điện, Mẫu Đơn Xin Tạm Ngừng Cung Cấp Điện D. 4 lít. Trong trong thực tiễn người ta thường nấu rượu ( ancol etylic ) từ gạo ( chứa 81 % tinh bột ). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 quy trình tiến độ : Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi quy trình tiến độ là 80 %, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g / ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là Xem Thêm Carpenter là gì? Những điều cần tìm hiểu về nghề thợ mộc A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. D. 4 lít. Đáp án B Để thuận tiện cho thống kê giám sát ta bỏ lỡ thông số n mtb = 10.0,81 = 8,1 ( kg ) => ntb = 8,1 : 162 = 0,05 ( Kmol ) => nancol = 2 ntb = 0,1 ( Kmol ) Vì quy trình sản xuất có hiệu suất => nancol trong thực tiễn thu được = nancol lí thuyết. % H = 0,1. ( 0,8. 0,8 ) = 0,064 ( Kmol ) = 64 ( mol ) Trong thực tiễn người ta thường nấu rượu ( ancol etylic ) từ gạo ( chứa 81 % tinh bột ). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 tiến trình : Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi tiến trình là 80 %, khối lượng riêng của C 2 H 5 O H là 0,8 g / ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. Xem thêm : Cách Lập Công Thức Tính Số Ngày Phép Năm Trong Excel ? Công Thức Tính Phép Năm Trong Excel Cực Chi Tiết D. 4 lít. Tiến hành sản xuất ancol etylic từ 81 kg tinh bột theo hai tiến trình sau : Giai đoạn 1 ( hiệu suất 80 % ) : – C 6 H 10 O 5 – + n H 2 O → a x i t t o n C 6 H 12 O 6 Giai đoạn 2 ( hiệu suất 75 % ) : C 6 H 12 O 6 → 30 o C e n z i m 2 C 2 H 5 O H + 2 C O 2 ⇑ Kết thúc quy trình sản xuất, thu được V lít ancol etylic. Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g / mL. Giá trị của V là A. 27,60 B. 34,50 C. 46,00 D. 22,08 Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Phương trình Điều hướng bài viết
Source: https://hoibuonchuyen.com Reader InteractionsAncol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ: (((C_6)(H_(10))(O_5))_n)->((Enzim))(C_6)(H_(12))(O_6)->((Enzim))(C_2)(H_5)OH Để điều chế 10 lít ancol etylic 46ocần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Giá trị của m làCâu 29760 Vận dụng cao Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ: ${({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\xrightarrow{{Enzim}}{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{Enzim}}{C_2}{H_5}OH$ Để điều chế 10 lít ancol etylic 46ocần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Giá trị của m là Đáp án đúng: a Phương pháp giải Tính toán theo sơ đồ sau:${({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\xrightarrow{{Enzim}}n{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{Enzim}}2n{C_2}{H_5}OH$ ... |
