Ở trạng thái rắn co2 được gọi là chất gì năm 2024
|
Nước đá khô co2 là gì? Nước đá khô có công thức là gì? Có công dụng như thế nào trong bảo quản thực phẩm, và trong công nghiệp? Quy trình sản xuất đá khô như thế nào. Hãy cùng Migco tìm hiểu trong bài viết này nhé. Nước đá khô là tên gọi phổ biến của carbon dioxit rắn (CO2), hợp chất này không mùi, không màu, không vị. Nước Đá khô hay còn gọi là băng khô, đá khói, đá khô, băng khói, đá CO2 là một dạng rắn của cacbon điôxít (CO2). Đây là tên gọi thông thường của cacbon điôxít ở dạng rắn (đóng băng). Phát hiện vào đầu thế kỉ XX, được sản xuất đầu tiên tại Hoa Kỳ năm 1920. Vào năm 1925 chính thức gọi tên là băng khô. công thức Nước đá khô là gì?Thực ra, Nước đá khô được sản xuất bằng cách nén khí điôxít cacbon thành dạng lỏng, loại bỏ nhiệt gây ra bởi quá trình nén (xem định luật Charles). Và sau đó cho điôxít cacbon lỏng giãn nở nhanh. Sự giãn nở này làm giảm nhiệt độ và làm cho một phần CO2 bị đóng băng thành “tuyết”. Sau đó “tuyết” này được nén thành các viên hay khối. Chính vì thế, nước đá khô có công thức là CO2. Quy trình sản xuất đá khô CO2 rắnGồm 3 công đoạn sau
Do nhiệt độ cực thấp -78oC thường được sử dụng nhiều trong các lĩnh vực:
Ứng dụng của nước đá khô CO2Trong cuộc sống hàng ngày nước đá khô được phục vụ trong rất nhiều ứng dụng như sử dụng trong y tế ,giải trí và nhiều nghành nghề liên quan Khí CO2 là một dạng khí không có màu và vì hợp chất CO2 đã bị oxy hóa hoàn nên về mặt hóa học, CO2 không hoạt động mạnh mẽ lắm và có thể nói là không cháy. Nếu hít phải CO2 ở nồng độ cao sẽ không tốt vì sẽ bị ngạt thở, tạo vị chua trong miễng cũng như nhói ở mũi, họng nên người dùng cần cẩn thận đề phòng. Công dụng của khí CO2 Khí CO2 được sử dụng với nhiều chức năng khác nhau và thực sự mang lại lợi ích rất hữu ích cho con người. + Trong ngành thực phẩm Khi sử dụng CO2 trong ngành thực phẩm, hàm lượng Oxy sẽ giảm từ 20% xuống còn 0% nên tạo được môi trường hiếm khí, giúp thực phẩm hạn chế tối đa sự tiếp xúc với Oxy. Điều này tránh được tình trạng oxy hóa, kiềm hãm enzyme hoạt động nên thực phẩm được bảo quản lâu dài hơn. CO2 còn được sử dụng để bảo quản các loại thịt hoặc hải sản, các thực phẩm đông lạnh, giúp chúng có thể giữ nguyên trạng thái ban đầu mà không có sự biến dạng về màu sắc, mùi vị hay hình thể. Chính vì điều này mà quá trình xuất nhập khẩu thực phẩm từ nước này sang nước khác trở nên dễ dàng và an toàn hơn. Người Pháp còn bỏ CO2 dạng rắn vào các hầm xe chuyên vận chuyển thực phẩm để bảo quản thực phẩm được tươi hơn. + Trong ngành công nghiệp Khí CO2 được sử dụng để vận hành các hệ thống khí nén trong nhà máy nên làm giảm được độ ẩm trong hệ thống máy móc vì thế, máy móc sẽ kéo dài tuổi thọ và giảm được đáng kể chi phí sửa chữa, bảo trì. Tiếp đến, CO2 còn được sử dụng trong các bình chữa cháy với khả năng làm loãng nồng độ hơi chất cháy trong khu vụ hỏa hoạn. Chính vì điều này nên CO2 có khả năng dập tắt đám cháy nhanh chóng khi tình trạng hỏa hoạn xảy ra. Điều chế và bảo quản khí CO2 Trong công nghiệp khí CO2 được điều chế từ các khí sinh ra khi lên men rượu bia, phân hủy chất béo, từ các khí thu được từ sản xuất hóa chất, như sản xuất amoniac hoặc tổng hợp methanol, từ khói các nhà máy công nghiệp đốt than. Khí CO2 được chứa trong các bình sơn đen có chữ màu vàng. khi được cung cấp với số lượng lớn thì chứa trong các tec chứa siêu lạnh. Chú ý khi sử dụng CO2 lỏng Khí CO2 không độc, không gây cháy nổ tuy nhiên khi nồng độ quá cao sẽ gây nguy hại đến sức khỏe con người vì nó nặng hơn không khí nên có thể tích tụ tại nơi kín khí. Một đặc điểm khác là CO2 lỏng trong bình chứa thường khi chuyển sang thể khí cần được cấp nhiệt do đó các van điều tiết khí CO2 phải được gắn thêm bộ phận sấy nhiệt nếu không CO2 sẽ đóng băng bịt kín đường cấp khí. Cung cấp khí CO2 Khí CO2 được cung cấp dưới dạng chai 40L, 50L,.. hoặc được cung cấp lỏng bằng xe bồn. KCN Hoàng Vũ là địa chỉ cung cấp khí Co2 trong nhiều lĩnh vực. Ngoài ra, công ty còn chuyên cung cấp những dịch vụ khí khác đáp ứng nhu cầu khách hàng. |
