Cách làm pancake không cần máy đánh trứng
Không bột nở, không máy đánh trứng: cách làm bánh Pancake phồng siêu đơn giản bằng gói bột pha sẵn
Ngày viết: 13/02/2022 Show
Chang Công nhận lâu lâu đi dạo ở siêu thị Nhật Bản thiệt là thú vị. Chuyện là mình đang tính đi mua bột mì về làm bánh Pancake phồng theo kiểu truyền thống, như mình có chia sẻ trong bài "cách làm bánh Pancake kiểu Nhật Bản phồng 2,5cm từ bột mì" . Ngờ đâu thấy siêu thị có bán hộp bột Pancake Mix với hình ảnh chiếc bánh Pancake phồng to siêu hấp dẫn. Hộp bột Fuwafuwa Pancake Mix Làm bánh Pancake phồng to mà không cần máy đánh trứng, không cần bột nở ư? Mà lại chỉ mất 10 phút để làm thôi á?! Bán tín bán nghi nên mình đã mua về làm thử, và... bánh phồng thiệt và đơn giản thiệt bạn ơi! Bánh Pancake làm từ bột Fuwafuwa Pancake Mix Bạn cũng muốn làm thử chứ? Bánh Pancake phồng đơn giản
Nguyên liệu/ Dụng cụ để làm bánh Pancake phồng của NhậtNguyên liệu cho 3 bánh (mỗi bánh có đường kính cỡ 7cm, cao cỡ 2cm)
Dụng cụ
Hộp bột pha sẵn Fuwafuwa Pancake Mix hiệu Morinaga gồm 2 combo nhỏ. Bên trong hộp bột Fuwafuwa Pancake Mix 1 combo = 1 gói bột pha sẵn + 1 gói đường Chang Để làm ra 3 chiếc bánh Pancake như trong bài này, bạn chỉ cần dùng 1 combo thôi nhé. Cách làm bánh Pancake phồng của NhậtChang Làm bánh Pancake siêu cấp tốc chỉ mất 10 phút thôi, lại ít phát sinh đồ phải rửa nữa, tiện lắm! Bước 1: trộn bộtBạn cho 40ml sữa tươi và 1 quả trứng vào 1 tô lớn, dùng cây đánh trứng đánh đều ra. Xong rồi bạn mới cho 80g bột Pancake Mix (tròn 1 gói) vào, trộn đều lần nữa. Lưu ý nè: cần trộn trong đúng 1 phút 30 giây, đến khi bột thiệt là dẻo và dính lại mới thôi nhé. Bước 2: nướng bánhĐầu tiên, bạn chỉnh lửa vừa để làm nóng chảo nha. Sau đó, bạn lấy chảo ra khỏi bếp, đặt lên 1 cái khăn ướt để làm nguội đáy chảo. Vẫn để chảo trên khăn ướt, bạn dùng muỗng múc bột cho vào chảo. Chỉnh xuống lửa nhỏ rồi đặt chảo trở lại bếp. Bạn đậy nắp lại và nướng trong 3 phút. Hết 3 phút, bạn mở nắp, lật bánh ngược lại. Xong thì lại đậy nắp và nướng tiếp trong 3 phút. Sau khi bánh đã chín đều rồi, bạn xếp bánh ra dĩa để tiện trang trí nhe. Bước 3: trang trí và hoàn thànhNhư mình có giới thiệu ở đầu bài, trong hộp bột pha sẵn Fuwafuwa Pancake Mix có gói đường bột để trang trí nữa, nên bạn cứ thế mà rắc lên bánh là xong. Nếu nhà có sẵn ray lọc, bạn cho đường bột vô ray rồi mới rắc thì đường sẽ phủ đều và đẹp hơn đó. Còn đây là mặt cắt của bánh nè. Chang Tranh thủ ăn bánh lúc vừa nướng xong để ngon nhất bạn nha. Một số mẹo/ lưu ý khi làm bánh Pancake phồng của Nhật
Lời kếtCông bằng mà nói, bánh Pancake phồng làm kiểu cấp tốc như thế này dù cũng khá ngon nhưng phần vỏ ngoài của bánh sẽ hơi cứng hơn bánh Pancake làm theo kiểu truyền thống. Nếu bạn không có máy đánh trứng, không có bột nở mà lại muốn làm bánh Pancake phồng thì hãy thử với bột Fuwafuwa Pancake Mix của Nhật nhé. Còn hôm nào có nhiều thời gian hơn, thì bạn có thể làm thử bánh Pancake phồng theo kiểu truyền thống như mình có giới thiệu ở bài sau nhé. Đọc thêm: Chang Cách nào cũng được, miễn là làm đúng công thức mình đã chia sẻ thì chắc chắn 100% bạn sẽ làm được bánh Pancake phồng to mĩ mãn luôn đó! Fuwafuwa Pancake Mix Mua ở Amazon Mua ở Rakuten Chảo CAROTE Mua ở Amazon Mua ở Rakuten
PROFILEAdmin angioNhatChang Xin chào, mình là Chang, admin của angioNhat. Bài viết liên quan
Bài viết chọn lọc
Trải nghiệm quán xá Mẹo hay ở Nhật Bình luậnViết bình luậnĐịa chỉ email của bạn sẽ không được công khai Bình luậnCần thiếtNicknameCần thiếtEmailCần thiếtLưu lại nickname và email cho lần bình luận tiếp theo |