Cách làm ô mai chanh muối trị ho siêu tốc
Ô mai chanh muối có tác dụng trị bệnh ho rất hiệu quả. Hãy làm theo các bước hướng dẫn này để có lọ ô mai chanh muối cho cả nhà.
Nguyên liệu làm ô mai chanh muối
Mật ong: 40 ml
Chanh tươi: 800g
Gừng tươi
Cam thảo: 25g
Muối
Ô mai chanh muối để sử dụng như một bài thuốc chữa ho, khản tiếng hay viêm họng rất hiệu quả. [Ảnh minh họa]
Các bước làm ô mai chanh muối
Trước tiên bạn pha một thau nước muối loãng rồi cho chanh vào rửa sạch. Tiếp đến cách ngâm chanh muối làm ô mai là các bạn dùng một cây tăm nhọn đâm trên bề mặt chanh rồi lại cho vào một thau nước muối mặn khác ngâm khoảng 4 giờ.
Gọt bỏ vỏ gừng và xay nhỏ cùng với cam thảo để làm ô mai chanh chữa ho hiệu quả.
Vớt chanh ra rổ cho ráo nước rồi cho vào nồi, sau đó thêm mật ong, muối vào trộn đều lên để tạo vị mặn ngọt cho ô mai chanh hoa. Bật bếp lên chỉnh lửa nhỏ và đun trong khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn tác dụng của chanh muối trị ho hiệu quả nhất thì chọn mua cho được loại mật ong nguyên chất.
Sau đó bạn tắt bếp và cho gừng, cam thảo xay nhuyễn vào nồi chanh trộn đều lên. Tiếp tục đem phơi nắng từ 3 đến 4 ngày là có thể dùng được.
Cách làm ô mai chanh muối phơi nắng tùy vào cường độ nắng, các bạn không nên phơi quá khô vì sẽ làm mất hương vị của ô mai chanh muối.
Chúc bạn thành công!
->Cách trị ho đơn giản bằng chanh đào
Video: Cách trị ho bằng chanh mật ong siêu hội quả
Bạn hãy làm theo hướng dẫn sau là có món ô mai chua ngọt rất ngon và rẻ. Còn gì tuyệt vời hơn khi ăn những món ngon do chính mình tự làm và đãi bạn bè nữa chứ!
CÁCH LÀM Ô MAI CHUA NGỌT KHẾ XÀO GỪNG
Từng lát ô mai khế có vị dẻo, dai, thoang thoảng mùi gừng là món vặt ai cũng mê.
Nguyên liệu:
- 800g khế chua
- 250g đường cát trắng
- 1 nhánh gừng
- Muối
- 1 miếng vôi tôi, bạn có thể mua ở quầy gia vị bán đồ khô.
Cách làm:
Bước 1:
- Vôi tôi hòa với một ít nước lạnh, hòa tan, để khoảng 15 phút lọc lấy phần nước trong, đổ bỏ phần cát bẩn.
- Gừng rửa sạch, giã mịn.
- Khế rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt bỏ diềm, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 30 phút.
Bước 2: - Vớt khế ra rổ cho ráo nước, dùng dao tách riêng từng múi theo chiều dọc, ngâm khế vào âu nước vôi trong, từ 6 đến 7 tiếng.
Bước 3:
- Tiếp theo vớt khế ra rổ, xả dưới vòi nước lạnh nhiều lần cho thật sạch để khử hết mùi vôi. Đổ khế ra rổ cho ráo nước.
- Cho đường vào khế, ướp khoảng từ 2 đến 3 tiếng.
Bước 4: Cho khế vào nồi, đun lửa nhỏ từ 15 đến 20 phút đến khi hỗn hợp nước đường chuyển thành màu vàng cánh gián thì nhanh tay cho gừng vào đun cùng. Thỉnh thoảng bạn nhớ vớt bỏ bọt.
Bước 5:
- Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp khế dẻo quánh lại, tắt bếp, xếp khế lên vỉ cho ráo nước đường.
CÁCH LÀM Ô MAI MẬN XÀO NGON TUYỆT
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Mận
- Gừng
- Đường
- Vôi
Đến phần hành động này: >:D