Cách làm nghệ đen mật ong

Nghệ tươi ngâm mật ong rất quen thuộc với nhiều người bởi vì công dụng đa dạng và cách làm cũng rất đơn giản. Hãy cùng vào bếp để tìm hiểu xem một số công dụng và mẹo hay làm nghệ tươi mật ong ngay tại nhà nhé.

• Trị vết thâm và nám: Curcumin trong nghệ vàng ngâm mật ong có tác dụng thúc đẩy da đào thải melanin giúp giảm thâm đen, thâm nám trên da.
• Ngăn ngừa và trị mụn: Nhờ có tính chống viêm, kháng khuẩn, tẩy tế bào chết và hạn chế các tác nhân gây tắt nghẽn lỗ chân lông nên nghệ ngâm mật ong có tác dụng giúp ngừa và trị mụn hiệu quả.

• Dưỡng ẩm: Nhờ vào khả năng cung cấp nước nên mật ong có thể giúp dưỡng ẩm cho da. Tránh gặp tình trạng sần sùi, khô ráp vì thiếu nước.
• Chống lão hóa: Nghệ vàng ức chế các gốc tự do đang làm tế bào da bị yếu đi. Từ đó giúp da luôn mịn màng, săn chắc, cải thiện tình trạng da nhăn nheo do lão hóa sớm.
• Dưỡng da sau bỏng: Nghệ ngâm mật ong có thể dùng để dưỡng những vùng da bị bỏng, không chỉ giúp mau lành vết thương mà còn hạn chế để lại sẹo.

Công dụng của nghệ tươi ngâm mật ong đối với sức khoẻ

• Chữa bệnh dạ dày: Nghệ ngâm mật ong không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn có thể xem như thuốc chữa bệnh dạ dày [đau dạ dày, viêm loét dạ dày,…]. Ăn nghệ ngâm mật ong còn giúp giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng.

• Giảm đau bụng kinh: khi tới ngày đèn đỏ, bạn chỉ cần pha một muỗng cà phê nghệ tươi ngâm mật ong với nước ấm sẽ giảm đau hiệu quả.
• Hỗ trợ làm lành vết thương sau khi sinh [vết mổ, vết khâu tầng sinh môn] nhanh hơn.
• Giảm cholesterol đặc biệt hiệu quả cho những bạn bị thừa cân.
• Chữa viêm khớp, nhức mỏi: nghệ tươi ngâm mật ong cũng có tác dụng hỗ trợ chữa viêm khớp nhức mỏi.

2. Cách làm nghệ tươi ngâm mật ong

Nguyên liệu

• Nghệ tươi: khoảng 500 gram
• Mật ong: 500 ml

Dụng cụ: Dao, kéo, lọ thủy tinh [hoặc hũ đựng thực phẩm], rổ,...

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nghệ

Nghệ bạn nên cắt bỏ phần bị hư và cắt bỏ hai đầu, sau đó đem rửa thật sạch. Dùng dao bào nghệ thành những lát mỏng để ngâm nhanh hơn.

Sau khi thái nghệ thành những lát mỏng bạn đem ra nắng phơi khoảng 1 tiếng để nghệ ráo nước.

Bước 2: Ngâm nghệ với mật ong

Bạn cho nghệ vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

Tiếp theo đổ mật ong vào sao cho vừa ngập trên bề mặt của nghệ là được. Sau đó đậy kín và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng

3. Cách sử dụng nghệ tươi ngâm mật ong

Cách sử dụng trong làm đẹp

Bạn có thể bôi nghệ ngâm mật ong trực tiếp lên mặt theo cách sau:

• Rửa sạch mặt với sữa rửa mặt để khô hết nước rồi lấy một lượng mật ong khoảng 2 muỗng cà phê để thoa đều lên da.
• Xoa nhẹ nhàng lên mặt trong vòng 2 phút để da thẩm thấu dưỡng chất.
• Thư giãn khoảng 15 – 20 phút rồi rửa mặt lại với nước sạch.

Phương pháp này nên thực hiện khoảng 2 – 3 lần mỗi tuần. Như vậy da sẽ được dưỡng ẩm, sạch da chết và không bị khô ráp.

Cách sử dụng trong chữa đau dạ dày

Để chữa bệnh dạ dày, cách tốt nhất là pha mật ong ngâm nghệ với một ít nước ấm sau đó khuấy đều rồi uống trước bữa ăn khoảng 15 phút. Hoặc bạn cũng có thể ăn nghệ vàng ngâm mật ong. Mỗi ngày, hãy ăn 2 lát nghệ để có thể hỗ trợ đường ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-54011

Bộ 3 hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-53067

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX SE-15017

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Rondo Smile

Bộ 6 hũ đựng sữa chua thủy tinh BHX TT-02

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Luminarc Rondo Smile

Hũ đựng tiêu sứ Minh Châu MCM02

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Rondo

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX AC-AY91019D

Bộ 6 hũ sữa chua thủy tinh BHX TT-01

Bộ 2 hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-53125

Bộ 3 hũ đựng gia vị nhựa Duy Tân 741

Trên đây là một số công dụng, cách sử dụng nghệ tươi ngâm mật ong trong làm đẹp và sức khỏe. Cũng như là hướng dẫn làm nghệ tươi ngâm mật ong ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công.

*Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ: suckhoevadoisong.vn, voh.com.vn, decumar.vn và kênh YouTube GIA ĐÌNH VIỆT.

Biên tập bởi Lê Minh Kha • 01/05/2020

Hãy là người đầu tiên đánh giá Công dụng của nghệ ngâm mật ong, cách làm và sử dụng nghệ ngâm mật ong

Tinh bột nghệ và mật ong có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, chúng thường được kết hợp cùng nhau để tăng hiệu quả. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ mách bạn cách làm viên tinh bột nghệ mật ong bổ dưỡng này nhé.

Nguyên liệu làm Viên tinh bột nghệ mật ong Cho 1 - 2 người

Cách chế biến Viên tinh bột nghệ mật ong

• 1

  Cho 200gr tinh bột nghệ vào tô, từ từ cho 200ml mật ong vào và trộn đều cho đến khi có được hỗn hợp tinh bột nghệ sánh mịn.

  Mách nhỏ: Bạn có thể trộn tinh bột nghệ và mật ong theo tỉ lệ 1:1 để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

• 2

  Dùng chày giã hỗn hợp tinh bột nghệ cho đến khi nhuyễn mịn.

• 3

  Cho 20gr tinh bột nghệ ra dĩa để dùng làm bột áo cho viên tinh bột nghệ mật ong.

  Bạn lấy 1 ít hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong đã giã bằng đầu đũa rồi vo viên tròn sau đó lăn qua bột áo, làm tương tự cho đến khi hết hỗn hợp tinh bột nghệ.

• 4

  Cho các viên tinh bột nghệ mật ong ra khay rồi dàn 1 lớp mỏng sau đó mang đi phơi ở chỗ bóng râm thoáng mát khoảng 3 - 4 tiếng, khi viên tinh bột nghệ mật ong đã khô thì cho tất cả vào hộp đậy kín nắp để dùng dần.

  Lưu ý:

  • Không phơi viên tinh bột nghệ mật ong dưới ánh nắng trực tiếp vì sẽ làm mất đi tinh chất của tinh bột nghệ.
  • Để tránh bụi và côn trùng bay vào bạn phủ 1 lớp khăn xô mỏng lên trên khay rồi mang đi phơi khô.
  • Bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng để sấy khô viên tinh bột nghệ ở mức nhiệt độ thấp trong khoảng 3 - 5 phút là được.

• 5

  Viên tinh bột nghệ sau khi hoàn thành có màu vàng sáng đẹp mắt. Khi uống vào sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của nghệ hòa cùng vị ngọt dịu của mật ong.

• Viên tinh bột nghệ mật ong hỗ trợ làm giảm tình trạng viêm loét dạ dày và tá tràng, thanh lọc gan.
• Hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp, bệnh tiểu đường, hỗ trợ giảm cân.
• Làm giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, huyết áp và cải thiện cholesterol, chống ung thư.
• Giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm mãn tính.
• Giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng tránh cảm lạnh, cảm cúm.

*Nguồn tham khảo thông tin sức khỏe: DrHealthBenefits.com

Cách bảo quản viên tinh bột nghệ mật ong

• Nên đựng viên tinh bột nghệ mật ong trong hũ thủy tinh có nắp đậy kín, tránh bảo quản trong hũ nhựa hoặc kim loại vì sẽ làm giảm đi tác dụng.
• Bạn bảo quản viên tinh bột nghệ nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, có thể sử dụng trong vòng 1 - 2 tháng, nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng trong khoảng 6 tháng.

Hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-54011

Bộ 3 hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-53067

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX SE-15017

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Rondo Smile

Bộ 6 hũ đựng sữa chua thủy tinh BHX TT-02

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Luminarc Rondo Smile

Hũ đựng tiêu sứ Minh Châu MCM02

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh Rondo

Hũ đựng thực phẩm thủy tinh BHX AC-AY91019D

Bộ 6 hũ sữa chua thủy tinh BHX TT-01

Bộ 2 hũ đựng gia vị thủy tinh BHX SE-53125

Bộ 3 hũ đựng gia vị nhựa Duy Tân 741

Thật dễ dàng để làm viên tinh bột nghệ mật ong cho mình và gia đình dùng dần, vừa tiện lợi, vừa dễ uống mà lại còn mang lại nhiều hiệu quả cho sức khỏe. Nhanh vào bếp làm ngay thôi nào. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

* Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube GIA ĐÌNH VIỆT

Biên tập bởi Phạm Thị Thùy Trang • 18/01/2021

Hãy là người đầu tiên đánh giá Cách làm viên tinh bột nghệ mật ong tốt cho sức khỏe dễ làm tại nhà