Cách bảo quản nước mận ngâm đường
Nước mận ngâm đường không chỉ giúp bạn bảo quản và sử dụng mận Bắc lâu dài, mà còn là thức uống thơm ngon, mát lạnh giúp đánh tan cơn khát ngày hè.
Show
20 phút Chế biến 20 phút Dành cho 2 - 3 người Mận Bắc hay còn gọi là mận Hà Nội là một trong những loại trái cây được mọi người yêu thích, mận Bắc có thể dùng ăn trực tiếp hoặc làm nước uống, trong đó không thể không kể đến nước mận Bắc ngâm đường với hương vị thơm ngon, cùng học cách làm nước mận ngâm đường tại nhà nhé. 1Nguyên liệu làm nước mận ngâm đường
Mẹo hay 2Cách làm nước mận ngâm đườngBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Mận mua về bỏ cuống, rửa cho sạch rồi để ráo nước. Tiếp đến bạn dùng dao cắt mận làm đôi, bỏ hạt và đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước. Tùy theo sở thích mỗi nhà mà bạn có thể bỏ vỏ hoặc để vỏ lại nhé. Mẹo hay: Bạn nên chọn những quả mận không quá chín, còn tươi ngon. Khi ngâm sẽ không bị lên men sớm. Bước 2 Làm nước mận ngâm đường
Chia nhỏ 350gr đường và mận ra làm nhiều phần bằng nhau, lần lượt xếp một lớp đường một lớp mận xen kẽ nhau cho đến hết vào hộp, lưu ý lớp trên cùng phải là lớp đường, sau đó đậy kín nắp lại để mận ngấm đường và ra nước. Bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày là có thể sử dụng được ngay. Bước 3 Thành phẩm
Nước mận ngâm sau khi hoàn thành có màu đỏ đẹp mắt, vị ngọt ngọt chua chua, cắn một miếng mận giòn giòn sật sật vô cùng thích miệng. Với món nước ngon này bạn có thể uống khi ngồi tám chuyện, xem phim, sẽ cực kỳ thú vị đấy. 3 Thưởng thức
Nước mận rất thích hợp để thưởng thức cùng khi bạn ăn với đồ nướng, đồ chiên, các món ăn vặt như khoai chiên, snack,... Sẽ giúp các món ăn bùng hương vị, chill hơn trong bữa tiệc đấy. 4Nước mận ngâm đường để được trong bao lâu?
Nước mận ngâm đường nếu bảo quản ở nhiệt độ bình thường thì chỉ có thể sử dụng được khoảng 1 tuần, tuy nhiên nếu thời tiết quá nóng thì thời gian sử dụng sẽ càng ngắn lại, còn bảo quản trong tủ lạnh thì bạn có thể dùng trong khoảng 1 tháng. Trên đây là cách làm nước mận ngâm đường thơm ngon mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn, hy vọng với thời tiết oi bức như thế này bạn sẽ có thêm một công thức làm nước mận ngâm đường vừa ngon vừa thanh mát cho gia đình nhé. Chọn mua đường bán tại Bách hóa XANH để làm nước mận ngâm đường nhé: Bách hóa XANH Mận nước đường là thức uống ngon giải nhiệt cho những ngày nóng thì thật là tuyệt. Chính vì mận không có quanh năm nên thật khó để có thể thưởng thức loại trái cây ngon mát này. Vậy chúng ta chỉ có thể dùng các phương pháp chế biến để bảo quản thực phẩm dùng dần trong năm. Mận nước đường là cách chế biến đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên nhất! Bước 1: Sơ chế
Bước 2: Chế biến
Bảo quản
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và có một loại thức uống tuyệt vời cho sức khỏe! |