Mục Lục
Bún chả bao nhiêu calo?
Một suất bún chả gồm bún, thịt heo nướng và chả giò, được ăn kèm với rau sống và nước chấm tương tự như nhiều món ăn truyền thống khác của Việt Nam. Vì là món ăn phổ biến và yêu thích của nhiều người, việc tìm hiểu về lượng calo trong món này rất quan trọng đối với những người quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một suất bún chả trung bình chứa khoảng 800-900 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu sử dụng. Nếu bạn sử dụng thêm nhiều nước chấm hoặc ăn kèm với bánh mì thì lượng calo sẽ tăng lên nhiều hơn.
Vì vậy, nếu bạn đang theo dõi chế độ ăn kiêng hoặc đang cố gắng giảm cân, hãy cân nhắc trước khi ăn bún chả và hạn chế sử dụng nước chấm hoặc bánh mì để giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể.
Ăn bún chả có béo không?
Bún chả có chứa một số lượng đáng kể các chất béo và calo. Tuy nhiên, mức độ béo phụ thuộc vào cách nấu và các thành phần sử dụng trong món ăn này. Bún chả truyền thống thường được làm từ thịt lợn thái nhỏ và đặt lên than hoa nướng, kèm theo bún và rau thơm. Do đó, nếu sử dụng thịt lợn mỡ hoặc lượng dầu nhiều trong quá trình nấu nướng, bún chả sẽ có hàm lượng béo cao hơn.
Để giảm lượng béo trong bún chả, có thể sử dụng thịt lợn ít mỡ hơn hoặc thay bằng thịt gà hoặc cá. Ngoài ra, có thể giảm thiểu lượng dầu trong quá trình nấu bằng cách nướng thịt lên bếp ga thay vì than hoa.
Tóm lại, bún chả có thể chứa một lượng béo và calo khá cao, tuy nhiên, nếu chọn các thành phần và phương pháp nấu nướng đúng cách, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này một cách ăn uống lành mạnh.
Cách ăn bún chả khi đang giảm cân
- Tìm kiếm những quán ăn bún chả có chất lượng tốt, không quá nhiều mỡ, dầu, nước mắm hoặc đường.
- Hạn chế số lượng bún và chả trong suất ăn. Bạn có thể yêu cầu thêm rau, đặc biệt là rau xanh để tăng cường dinh dưỡng và giảm lượng calo.
- Hạn chế sử dụng nước mắm pha hoặc đường trong bát bún chả của bạn. Bạn có thể thêm vào ít tương ớt hoặc chanh để tăng vị cho món ăn.
- Tránh sử dụng bánh mì trong suất ăn của bạn, hoặc nếu bạn muốn, hãy sử dụng bánh mì ít nhiều và chọn loại bánh mì nguyên cám hoặc lúa mì nguyên cám để tăng cường chất xơ.
- Tập trung vào việc nhai thức ăn kỹ trước khi nuốt xuống để cảm nhận vị ngon của bún chả và giúp cho bạn ăn chậm hơn và cảm thấy no nhanh hơn.
- Ngoài ra, bạn nên kết hợp ăn bún chả với những bữa ăn khác trong ngày để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và không vượt quá lượng calo tối đa được phép cho mỗi ngày. Bạn cũng có thể tập thể dục thường xuyên để đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả hơn.
Trên đây là những thông tin về lượng calo và hàm lượng chất béo có trong bún chả, cũng như cách ăn bún chả phù hợp khi đang giảm cân. Như vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này mà không lo tăng cân. Tuy nhiên, như đã đề cập, điều quan trọng nhất là cân bằng chế độ ăn uống và luyện tập đều đặn để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả và an toàn.
TA Galaxy tự tin mang đến cho bạn một lộ trình tập luyện phù hợp và chế độ dinh dưỡng khoa học giúp bạn dễ dàng hoàn thành mục tiêu cải thiện vóc dáng cả chính mình trong thời gian ngắn nhất.
Chắc chắn bạn đã từng nghe ai đó hỏi liệu ăn bún có béo không? Đây có lẽ là vấn đề đáng quan tâm của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em tập gym hay các bạn mong muốn giảm cân nhưng chưa biết liệu các món ăn thường ngày có ảnh hưởng gì hay không. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất của món ăn quen thuộc này nhé!
Ăn bún có béo không và liệu có nên ăn nhiều?
Miến, phở, bún, mì, hủ tiếu... là những món ăn cực kỳ tiện dụng và thường được mọi người ưa chuộng, ăn khi không có thời gian nấu nướng hay đổi gió thay vì suốt ngày phải ăn cơm. Nhưng các món này có phải là “mối nguy” đối với cân nặng của bạn hay không?
Trước tiên hãy tìm hiểu về thành phần và calo trong bún.
Thành phần của bún
Về cơ bản, các loại thực phẩm trên đều được làm từ các loại ngũ cốc và chủ yếu là gạo. Điều khác nhau có chăng chỉ là tỉ lệ thành phần nguyên liệu, phương thức chế biến, cách tạo sợi, để tươi hay phơi khô mà thôi...
Để trả lời cho câu hỏi liệu ăn bún có mập không thì bạn cần biết nó được làm từ nguồn nào đã nhé. Bún có phải là tinh bột không? Nếu như bún được làm từ tinh bột gạo thì mì được làm từ gạo, bột mì và trứng. Bánh phở được làm từ tinh bột gạo, miến từ bột gạo, củ dong hay đậu xanh.
Nếu đúng như trên là bún được làm từ gạo thì có phải có nhiều calo lắm hay không? 100g bún bao nhiêu calo?
Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm ở Việt Nam do Viện dinh dưỡng thuộc Bộ Y Tế công bố, 100 gram bún tươi có chứa 110 calo, chủ yếu có hàm lượng GI thấp [tương đương thực phẩm tinh bột chậm].
Ăn bún giảm cân có được không?
Bún không có năng lượng cao. Nếu dùng bún tươi thay cơm ăn thì hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân vì nó chứa ít năng lượng, làm no nhanh và lâu.
Tuy nhiên, bún chỉ là 1 trong số các thành phần để tạo nên các món đặc sản nổi danh với bún. Do đó, tùy vào món bún, các thành phần đi kèm gồm gì, tỉ lệ ra sao... để có thể tính được lượng calo mỗi tô bún cung cấp cho cơ thể là bao nhiêu. Từ đó mới có thể kết luận chính là ăn bún có làm tăng cân hay không [nói chính xác là 1 tô bún].
Một số món bún phổ biến và hàm lượng calo trong từng loại bún tại Việt Nam
Các món bún được ưa chuộng vì có sự hài hòa về mùi vị, cũng như các loại thực phẩm kèm bên trong 1 tô. Thông thường, 1 tô bún luôn có đủ các thành phần thực phẩm cung cấp chất đạm [thịt heo, thịt bò, tôm, cua...], chất béo [nước dùng, nước lèo và trong thịt cá], các loại rau phù hợp và cả bún [bột đường].
Hộp 12 Bánh Protein Applied Nutrition Protein Indulgence Box
800,000₫
Hộp 6 Thanh Năng Lượng Hạt và Yến Mạch SUPERFIT
210,000₫
Sữa Tăng Cơ Wheylabs Pro Standard Isolate Protein 2.34kg
1,850,000₫
Sữa Tăng Cơ Thực Vật SAN RawFusion - Whey Protein ăn chay 1.88kg
1,650,000₫
Hết hàng1. Ăn bún riêu có béo không?
Ví dụ như có bạn hỏi liệu ăn bún riêu có mập không, thì hãy xem tiếp nhé! Một tô bún riêu cua cỡ vừa gồm có những thành phần như bún [190g], đậu chiên [30g], cua [35g], chả [30g], các loại rau và gia vị. Tổng năng lượng sẽ rơi vào khoảng 482 calo, cao hơn 1 chén cơm có thức ăn [300 calo] nên nếu ăn nhiều thì cũng khá dễ béo.
Về giá trị dinh dưỡng, bún riêu có thành phần đặc trưng là cua đồng nên không chỉ bổ sung nhiều chất đạm quý giá mà còn cung cấp nhiều canxi rất tốt.
2. Ăn bún chả có béo không?
Bún chả có thành phần chính là thịt nướng, với tổng lượng calo là khoảng 390. Nó cũng được cho là nhiều chất béo, dầu mỡ hơn các loại bún khác. Lượng chất béo trong 1 tô bún chả là khoảng 20g. Thành phần dinh dưỡng trong bún thịt nướng cũng tương tự.
3. Ăn bún đậu mắm tôm có mập không?
Lượng calo trong bún đậu là bao nhiêu? Xin thông báo với bạn là lượng calo cho 1 người ăn 1 phần ăn nhỏ là khoảng 550 calo nhé.
4. Ăn bún bò Huế có mập không?
Bún bò gồm phần bún, nước lèo, thịt heo, thịt bò bắp và gia vị. Tổng năng lượng là khoảng 479 calo [không giò] và 622 calo [có giò], một con số khá cao nên bạn tự nghĩ xem sẽ thế nào nếu ăn nhiều nhé. Bún bò Huế cũng khá nhiều cholesterol nên không phù hợp cho những người mắc bệnh tim mạch.
5. Ăn bún xào có mập không?
Bún xào cũng là một món ăn sáng, ăn trưa quen thuộc của rất nhiều người, vì nó tiện và dễ ăn. Ăn bún xào sẽ có cảm giác không no bằng các loại bún nhiều nước, nhưng thực ra 1 dĩa bún xào cũng chứa đến 570 calo chứ không ít đâu nhé.
6. Ăn bún mắm bao nhiêu calo?
Bún mắm là một đặc sản miền tây với những nguyên liệu hết sức phong phú, từ mắm cá, cá, tôm, mực, thịt, rất nhiều loại rau. Một tô bún mắm cỡ vừa sẽ nạp cho bạn 480 calo.
7. Ăn miến gà có mập không?
Năng lượng nạp vào từ 1 tô miến gà [635 calo] nhiều hơn 200 calo với 1 bữa ăn gồm 1 chén cơm + 100 gram thịt cá + 1 chén canh rau và trái cây [450 calo]. Tương tự, các món miến, mì, phở thường chứa rất nhiều calo.
Bảng dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin về một số món ăn từ bún, miến, phở phổ biến.
Món ănĐơn vị tínhCaloriesBún riêu1 tô482Bún riêu cua1 tô414Bún riêu ốc1 tô531Bún chả1 tô390Bún đậu mắm tôm1 phần550Bún bò Huế1 tô479Bún bò Huế có giò1 tô622Bún xào1 dĩa570Bún mắm1 tô480Miến gà1 tô635Bún thịt nướng1 tô451Bún thịt nướng chả giò1 tô598Bún măng1 tô485Bún mọc1 tô514Canh bún1 tô296Hủ tíu bò kho1 tô410Hủ tíu mì1 tô410Hủ tíu nam vang1 tô400Hủ tíu thịt heo1 tô361Hủ tíu xào1 đĩa646Mì bò viên1 tô456Mì căn xào sả1 đĩa299Mì quảng1 tô541Mì thịt heo1 tô415Mì vịt tiềm1 tô776Mì xào dòn1 đĩa638Phở bò chín1 tô456Phở bò tái1 tô431Phở bò viên1 tô431Phở gà1 tô483Ăn bún có tăng cân không?
Tóm lại, 1 tô bún [chung] cung cấp khoảng 400 calo. Một người bình thường cần khoảng 1500-2500 calo/ngày; lượng này thay đổi tùy theo giới tính, thể trạng, mức độ nặng nhẹ của công việc... Như vậy, có thể nói rằng ăn bún không lo béo [trừ trường hợp ăn quá quá nhiều].
Vấn đề ở đây chính là cân bằng các loại thực phẩm trong 1 tô bún. Bạn cũng cần chú ý đến tổng lượng calo nạp vào từ các bữa khác trong ngày. Nếu không vượt quá lượng calo bị đốt cháy đi qua vận động thì cũng sẽ không tăng cân. Do đó, cứ thoải mái mà ăn 1 tí nhé. Đừng quên các loại trái cây và đạm trong thực đơn mỗi ngày.
Ăn bún nhiều có tốt không?
- Do bún có chất làm chua, nên nếu ăn quá nhiều thì có khả năng gây hại cho bao tử, trong thời gian dài sẽ dẫn đến viêm loét mạc bao tử.
- Lưu ý, hiện có rất nhiều cơ sở sản xuất bún, phở tươi dùng chất tẩy trắng để cho món ăn được đẹp mắt nhưng cực kì hại cho sức khỏe. Chất tinopal cũng sẽ dẫn đến nguy cơ suy gan, suy thận, thậm chí là ung thư. Vậy nên bạn hãy tìm nơi uy tín 1 chút để an tâm hơn nhé!
- Một số nơi cũng cho hàn the vào bún, phở, gây hại cho đường tiêu hóa, da bị nổi ban, tróc vảy và nhiều triệu chứng nguy hiểm khác.
- Các bạn cũng nhớ là không nên lợi dụng ăn nhiều quá hay trong thời gian dài cũng sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, có thể gây tăng cân nếu ăn vượt quá lượng calo/ngày. Đây có thể coi là món ăn đổi gió mà thôi. Ngoài ra, nên cố gắng tập luyện đều đặn và có chế độ ăn uống hợp lý!
Trong trường hợp bạn muốn cải thiện cân nặng [lên ký] thì ngoài việc ăn uống như trên thì nên sử dụng thêm các loại thực phẩm bổ sung dành cho người gầy nữa nhé!
Sữa tăng cân Applied Nutrition Critical Mass Professional - Lean Mass Gainer 6kg - 3 mùi
2,300,000₫
Hết hàng-5%
-5%
Sữa Tăng Cân Mass Muscle Gainer 4.62kg 5 mùi
1,900,000₫ 2,000,000₫
-9%
-9%
Sữa Tăng Cân Allmax Nutrition Quickmass 12lbs [5.44kg] - 2 Mùi
2,280,000₫ 2,480,000₫
Sữa Tăng Cân Extreme Massive Mass Gainer 11.34kg 4 mùi
3,000,000₫
Cuối cùng thì câu hỏi ăn bún có béo không cũng đã được giải đáp. Hãy lưu ý về những thông tin trên để thưởng thức những bữa ăn của mình thật ngon miệng mà không cần lo lắng về cân nặng nhé.
Một hộp bún chả bao nhiêu calo?
Tên món ăn | Calo |
Bún riêu cua | 414 calo |
Bún riêu ốc | 531 calo |
Bún chả | 390 calo |
Bún đậu mắm tôm | 550 calo |