Ngày nay bánh mì giảm cân được nhiều người biết đến mà lựa chọn có trong thực đơn giảm cân của mình. Tuy nhiên vốn dĩ bánh mì chứa nhiều tinh bột nên không phải loại nào cũng tốt để giảm cân. Dưới đây là gợi ý 10 loại bánh mì giảm cân an toàn, tốt cho sức khỏe. Bạn quan tâm đừng bỏ qua nhé!
Nội dung chính
Ăn bánh mì có giảm cân không?
Ăn bánh mì có giảm cân không là câu hỏi được giải đáp là CÓ. Tuy nhiên sẽ phù thuộc vào loại bánh mì bạn ăn và nguyên liệu làm ra bánh mì đó. Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, bởi bánh mì là món ăn quen thuộc của người Việt Nam mỗi buổi sáng.
Để sử dụng bánh mì làm thực đơn cho quá trình giảm cân, nên ăn lượng bánh chứa ít calo hơn lượng calo mà cơ thể đốt cháy mỗi ngày. Bánh mì nguyên cám, bánh mì ngũ cốc, yến mạch… là những sự lựa chọn tốt lúc này.
10 loại bánh mì giảm cân an toàn, tốt cho sức khỏe
Sau khi tìm hiểu và khảo sát kỹ càng, để giảm cân an toàn mà vẫn đảm bảo sức khỏe có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể chọn sử dụng 10 loại bánh mì giảm cân sau:
Bánh mì ngũ cốc
Bánh mì ngũ cốc ngày càng được nhiều người ưa chuộng không chỉ cho những ai giảm cân mà loại bánh mì này rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính của loại bánh mì này thường có 5 loại ngũ cốc sau: yến mạch, lúa mạch, hạt kê, hạt ngô, gạo lứt.
Một số công dụng nổi bật mà bánh mì ngũ cốc mang lại: cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế bị táo bón, giảm nguy cơ mắc ung thư, tiểu đường, tim mạch. Khi ăn bánh mì ngũ cốc sẽ giúp cảm giác no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân lành mạnh cho mọi đối tượng.
Bánh mì bột chua – bánh mì làm từ men cái
Điểm khác biệt của bánh mì bột chua so với các loại bánh mì khác chính là sử dụng loại men chua tự nhiên giúp bánh phồng xốp hơn. Vì vậy khi ăn sẽ có mùi vị chua nhẹ, bánh thơm mùi bột, bên ngoài vỏ dày giòn xốp còn bên trong rất mềm.
Nhờ sử dụng loại men tự nhiên nên bánh mì bột chua giảm được hàm lượng phytate đáng kể, giảm khoảng 50% so với men công nghiệp thông thường. Ngoài ra, ăn loại bánh mì này còn có công dụng hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường để tránh bị tiểu đường.
Bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám là cái tên rất quen thuộc trong thực đơn bữa sáng của những người ăn theo chế độ giảm cân. Loại bánh mì này cũng được làm từ hạt lúa mì thông thường nhưng có điểm khác là khi xay bột để nguyên cả phần cám bên ngoài hạt lúa mì. Vì vậy có rất nhiều chất xơ nhưng lượng protein sẽ giảm xuống, ít hơn 25%.
Bạn đã chỉnh sửa khẩu phần ăn nhưng chưa hiệu quả?
Nhấn để được Seoul Center tư vấn ngay công nghệ giảm béo Mefaloss siêu hiệu quả
>>Xem thêm: Tuyệt chiêu uống nước ép dưa giảm cân hiệu quả. Mang đến cho bạn vóc dáng thon gọn
Bánh mì yến mạch
Bánh mì yến mạch được làm từ 100% yến mạch nên sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn rất hiệu quả. Từ đó giúp người dùng kiểm soát được lượng calo đã nạp vào cơ thể. Ngoài chức năng giúp giảm cân an toàn, bánh mì yến mạch còn hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện các bệnh lý về tim mạch tốt hơn.
Với 100g bánh mì yến mạch chứa khoảng 236 calo, 4,4 gram chất béo, 10,4 gram protein. Đây là những chỉ số hết sức thuận lợi cho quá trình giảm cân nhanh chóng, an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bánh mì hạt lanh
Hạt lanh là cái tên khá lạ lẫm với nhiều người vì thế chắc hẳn bánh mì hạt lanh cũng ít được biết đến là loại bánh mì giảm cân rất hiệu quả. Hạt lanh được đánh giá rất nhiều chất xơ, các axit béo, lượng selen, mangan… Tất cả dưỡng chất này giúp người dùng khi ăn hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời hỗ trợ đốt cháy lượng calo dư thừa.
Bánh mì đen – bánh mì lúa mạch
Bánh mì đen được chế biến từ 100% bột lúa mạch đen nên còn có tên gọi khác là bánh mì lúa mạch đen. Loại bánh mì này được đánh giá có lượng calo ít hơn bánh mì thường khoảng 20% nhưng hàm lượng chất xơ lại gấp 4 lần. Giúp người dùng dễ dàng kiểm soát được lượng calo. Đặc biệt với những ai nhạy cảm hay dị ứng với gluten đều dùng được bánh mì này bình thường.
Bánh mì không gluten
Bánh mì không gltuen thông thường được làm từ bột gạo, bột sắn, bột khoai tây thay cho lúa mì. Đây là những loại bột chứa ít calo nhưng vẫn cung cấp đủ chất xơ và protein cần thiết cho cơ thể nên giúp điều chỉnh cân nặng dễ dàng. Đặc biệt loại bánh mì giảm cân này cũng rất thích hợp cho những ai dị ứng với gluten.
Bánh mì Pita
Bánh mì Pita được sử dụng nhiều để thay thế các loại bánh sandwich hay bánh mì kẹp thông thường bởi lượng calo ít hơn rất nhiều. Với loại bánh này, hầu như chỉ cần sử dụng một lát bánh rồi bỏ nhân vào bên trong hoặc cuộn tròn lại là có thể thưởng thức. Thay vì phải dùng đến 2 lát bánh mì sandwich thông thường nên sẽ hạn chế được lượng calo đáng kể.
Bánh mì Ezekiel
Bánh mì Ezekiel không chỉ giúp giảm cân mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bởi thành phần chủ yếu được làm từ các dưỡng chất có độ dinh dưỡng cao: ngũ cốc nguyên hạt, hạt kê, đậu, hương vị tự nhiên…
Loại bánh mì này cũng có chỉ số đường huyết thấp, độ ngọt tự nhiên và chứa ít calo hơn rất nhiều loại bánh mì bình thường. Tuy nhiên lưu ý khi dùng bánh mì Ezekiel là có chứa gluten nên không thích hợp với những người dị ứng chất này.