Trẻ bị đi ngoài có nên an đu đủ
Thực phẩm giúp trẻ chóng lớn, khỏe mạnh nhưng cũng có thể là nguyên nhân gây tiêu chảy cho trẻ. Do đó khi trẻ gặp phải tình trạng này thì cha mẹ đều quan tâm xem trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng ăn gì để chóng hồi phục? Câu trả lời sẽ có trong nội dung dưới đây. Khi trẻ bị tiêu chảy, cha mẹ nên nắm các nguyên tắc dưới đây sẽ giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy nhanh hơn, đó là:
Có một số thực phẩm rất tốt cho trẻ ăn khi bị tiêu chảy, vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp cải thiện nhanh tình trạng tiêu chảy. Thực phẩm này có chứa nhiều tinh bột nên dễ tiêu hóa, được khuyến khích cho trẻ ăn. Gạo còn có công dụng thúc đẩy tiêu hóa những thực phẩm khác trong bữa ăn của trẻ tốt hơn. Cha mẹ có thể chế biến nhiều món ăn từ gạo, tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ như nấu bột, nấu cháo, nấu cơm hoặc rang lên đun lấy nước uống bù cho trẻ. Bơ sẽ tạo ra hương vị cực thơm ngon, kích thích sự thèm ăn của trẻ. Cha mẹ có thể dùng bơ ít béo để nướng bánh mì cho trẻ ăn, vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ tiêu hóa của trẻ. Lượng chất xơ trong bánh mì không quá nhiều, cần thiết với những trẻ bị tiêu chảy. Khoai tây không chỉ cung cấp tinh bột mà còn bổ sung một lượng lớn chất xơ hòa tan cho trẻ bị tiêu chảy. Loại củ này giàu kali và an toàn với hệ đường ruột non nớt của trẻ. Cha mẹ có thể chế biến các món ăn từ khoai tây như khoai tây luộc, khoai tây nướng, súp khoai tây, canh khoai tây… đều dễ ăn. Các loại thịt chứa lượng protein cần thiết để phục hồi cơ thể trẻ khi bị tiêu chảy. Cha mẹ nên cho trẻ ăn đầy đủ protein trong khẩu phần ăn và các loại thịt như thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò… tùy theo sở thích của trẻ. Nên ninh nhừ hoặc luộc hấp thịt thay vì chiên rán vì dầu mỡ khi chiên lên lại gây khó khăn cho hệ tiêu hóa của trẻ. Chế phẩm từ sữa này chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Nên khi trẻ bị tiêu chảy thì đây là thực phẩm hàng đầu mà cha mẹ nên cho trẻ ăn thường xuyên. Tùy vào độ tuổi mà cho trẻ ăn lượng ăn phù hợp.
Chuối có chứa một lượng lớn kali nên sẽ giúp cung cấp điện giải cho trẻ bị thiếu hụt do tiêu chảy. Loại quả này còn có chất xơ pectin là loại chất xơ hòa tan, có thể hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong ruột trẻ. Một loại chất xơ khác là inulin có trong chuối với số lượng lớn chính là một loại probiotic, giúp khôi phục lại những vi khuẩn có ích đường tiêu hóa. Từ xưa quả hồng xiêm được xem là một trong những cách trị tiêu chảy hiệu quả. Trong quả này có chứa lượng dồi dào canxi, photpho, các vitamin và khoáng chất. Cho trẻ ăn hồng xiêm chín vừa bổ sung lượng vitamin khoáng chất cần thiết, vừa kích thích tiêu hóa cho trẻ. Hồng xiêm còn chứa tanin và polyphenol – các chất có lợi cho đường tiêu hóa. Khi ăn quả này sẽ giúp loại bỏ các chất thải từ dạ dày, làm sạch dạ dày, giảm tiêu chảy. Quả ổi có chứa một lượng tanin nhất định giúp hạn chế tình trạng đi ngoài của trẻ. Ngoài ra, trái ổi còn bổ sung lượng vitamin C dồi dào và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch. Trong táo có hàm lượng chất xơ hòa tan pectin có ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Táo khi ăn sống cung cấp nhiều loại chất xơ khác nên nếu trẻ ăn sẽ khiến hệ tiêu hóa còn yếu phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa hết lượng chất xơ dồi dào trong loại trái cây này. Do đó cha mẹ nên nấu chín táo giúp dễ tiêu hơn mà còn cung cấp rất nhiều lợi ích từ pectin, các dưỡng chất và lượng đường tự nhiên có trong táo.
Có thực phẩm tốt cho trẻ khi bị tiêu hóa thì cũng có những thực phẩm trẻ không nên ăn để không làm tình trạng tiêu chảy thêm trầm trọng cũng như giúp quá trình hồi phục thêm nhanh và hiệu quả. Những thực phẩm, món ăn chiên xào rán tuy ngon miệng đúng sở thích của trẻ nhưng chất béo khi chiên rán khó tiêu hơn và có thể làm nặng thêm tình trạng tiêu chảy. Các loại đường khi đi vào đại tràng có thể làm gián đoạn các vi khuẩn đã nhạy cảm ở đó, làm tăng thẩm thấu nước gây tiêu chảy thêm. Do đó, trẻ bị tiêu chảy nên tránh ăn bánh kẹo, mứt, siro, nước ngọt… Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa nhưng khi trẻ bị tiêu chảy thì không nên cho trẻ ăn thực phẩm này. Nó sẽ khiến cho hệ tiêu hóa làm việc nhiều hơn để tiêu thụ lượng chất xơ khiến tình trạng tiêu chảy có thể trầm trọng hơn. Đồ uống có ga hay nước giải khát công nghiệp là thức uống trẻ tiêu chảy không nên dùng. Vì sẽ khiến trẻ bị đầy hơi khó chịu, dễ bị no bụng nên ăn uống kém hơn. Một số thực phẩm như rau sống, tiết canh, gỏi cá, nem chạo, nem chua, mắm tôm, mắm tép, nước lã … tuyệt đối trẻ không được ăn khi đang bị tiêu chảy. Ngoài các nhóm thực phẩm kể trên thì trẻ bị tiêu chảy cũng nên tránh một số thực phẩm khác như:
Trên đây là những thông tin hữu ích giúp cho cha mẹ giải quyến được vấn đề nan giải: “Bé bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì?”. Các bậc phụ huynh cần lưu ý những nhóm thực phẩm trên đây để đưa vào thực đơn cho trẻ khi bị tiêu chảy. Những món ăn này sẽ giúp làm thuyên giảm tình trạng bệnh cho trẻ mau được hồi phục.
|