Top 10 công thức làm bánh giáng sinh năm 2022
|
Những món đồ trang trí bằng bánh quy gừng giòn tự làm này có hương vị thơm ngon và trông thật lộng lẫy khi được treo trên cây thông Noel của bạn. Những chiếc bánh quy nồng ấm này rất thích hợp để trang trí và làm món ăn vặt cho trẻ em. Show
 Bánh quy gừng là một phần không thể thiếu vào dịp Giáng Sinh. Nó đã trở thành một biểu tượng cho ngày lễ này giống như món gà tây nướng truyền thống vậy. Món bánh này không khó để thực hiện bạn có thể tự làm và trang trí nó theo cách mà bạn yêu. Chắc chắn bạn sẽ nhận được vô số lời khen với món bánh này. Thời gian thực hiện: 3 giờ Sô lượng: Khoảng 40-50 cái bánh tùy kích thước khuôn của bạnTHÀNH PHẦN CẦN CHUẨN BỊ CHO BÁNH QUY GỪNG TRANG TRÍ GIÁNG SINH
HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC LÀM BÁNH QUY GỪNG TRANG TRÍ GIÁNG SINHBƯỚC 1. LÀM BỘT BÁNH QUYĐánh đều bột mì, muối nở và bột gia vị rồi để sang một bên. Cho bơ vào máy trộn đánh cho đến khi mịn. Thêm đường nâu và đánh ở tốc độ trung bình cao cho đến khi bông xốp, khoảng 1 phút. Cho trứng, mật mía, cà phê và hai thìa lớn hỗn hợp bột vào và đánh cho đến khi hòa quyện. Thêm tiếp dần bột vào trộn ở tốc độ trung bình-thấp trong ba lần thêm. Chia khối bột thành ba phần bằng nhau và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Làm lạnh tối thiểu 1 giờ. BƯỚC 2. CÁN VÀ TẠO HÌNH BỘT BÁNH QUYLàm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy nến cho khay nướng Dùng 2 tấm giấy nến có xoa một ít bột mì làm tấm lót khi cán bột. Cho bột vào giữa 2 tờ giấy, dùng chày cán mỏng bột bánh gừng có độ dày khoảng 0.5 cm. Dùng khuôn nhấn tạo hình cho bánh quy theo mong muốn. Bạn nhớ làm thêm một cái lỗ nhỏ ở góc mỗi chiếc bánh nhé Chuyển những chiếc bánh đã tạo hình vào các khay nướng và lặp lại với phần bột còn lại. Lượng bột có thể đủ làm khoảng 4 khay nướng. BƯỚC 3. NƯỚNG BÁNHMỗi mẻ bánh nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Bánh quy chín giòn khi phần viền xung quang hơi sẫm màu lại. Chuyển bánh quy ra giá đỡ để nguội hoàn toàn trước khi trang trí. BƯỚC 4. TRANG TRÍRây đường bột vào một cái bát nhỏ và cho dần dần nước lọc vào khuấy, mỗi lần vài giọt, cho đến khi đường bột đặc sánh lại là được. Cho đường bột này vào túi bắt kem nhỏ, cắt 1 lỗ nhỏ ở đáy. Vẽ trang trí theo ý muốn trên bánh. Cho bánh vào tủ để lạnh 15 phút trước khi dùng nếu muốn thưởng thức luôn. Nếu làm thành đồ trang trí, hãy để bánh đông cứng lại trong vài giờ. Dùng dây ruy băng luồn qua lỗ trên bánh quy đã làm trước đó thắt nút lại làm dây treo. Bạn có thể trang trí trên cây hoặc vòng hoa của bạn. THÀNH PHẨM BÁNH QUY GỪNG TRANG TRÍ GIÁNG SINHNhững chiếc bánh quy gừng siêu yêu đã hoàn thành. Với một chút khéo tay và kiên nhẫn bạn đã có thể tạo ra món bánh tuyệt vời này. Chỉ nhìn những thành phẩm này thôi bạn đã thấy công sức mình bỏ ra là hoàn toàn sức đáng đấy!. Chúc các bạn thành công và có một lễ Giáng Sinh ngập tràn hạnh phúc nhé!. Nguồn: Sưu tầm Vân Anh 22/12/2021 |
