Nước mát nấu từ mai rùa gọi là gì năm 2024
|
Trong y học truyền thống, vị thuốc từ rùa được coi là một loại thuốc quý có tác dụng bổ thận tráng dương, mạnh gân cốt và tăng cường sinh lý nam giới. Tuy nhiên, việc sử dụng vị thuốc từ rùa để bổ thận tráng dương đúng cách là điều không phải ai cũng biết. Ngoài ra, câu hỏi về việc ăn thịt rùa hay ăn mai rùa cũng gây ra nhiều tranh cãi. Để giải đáp những thắc mắc này, hãy đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về tác dụng của vị thuốc từ rùa. Show 1. Tìm hiểu vị thuốc từ rùaTrong lĩnh vực y học cổ truyền, loài rùa được gọi bằng nhiều tên như kim quy, nguyên chư, quy bản, quy giáp… Vị thuốc từ rùa được biết đến với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như các khoáng chất, vitamin và axit amin. Điều đặc biệt là vị thuốc từ rùa không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo tên dược, vị thuốc được gọi là Plastrum Testudinis. Tên khoa học của loài rùa là Clemmys chinensis Tortoise. Phần của rùa được sử dụng để chữa bệnh và tạo nên các vị thuốc từ rùa là phần mai. Có nhiều loại mai rùa được sử dụng để làm thuốc như sau:
Các loại mai rùa này thường được thu hái từ tháng 8 đến tháng 12 hàng năm, và sau đó được làm sạch và phơi khô để sử dụng làm dược liệu. 2. Cách bào chế vị thuốc từ rùaCác phương pháp sử dụng phần mai rùa để làm thuốc bao gồm: Phương pháp 1: Rửa sạch phần mai rùa bằng nước lạnh và đem phơi khô. Sau đó đập nhỏ và đun trong 3 ngày 3 đêm để nấu thành cao. Sau khi lọc bỏ bã nước, đổ cao vào khuôn để nguội và đông lại thành miếng để dùng dần. Phương pháp 2: Giã nát phần mai rùa lâu năm sau khi đã rửa sạch. Sau đó, tẩm vào rượu và nướng hoặc sao vàng. Đem ngâm nước trong 3 ngày 3 đêm để nấu thành cao. Đun bằng củi từ cây dâu là tốt nhất. Phương pháp 3: Ngâm phần mai rùa với nước trong 30 ngày, mỗi ngày thay nước 1 lần. Rửa sạch sau khi phần thịt và gân rã hết, phơi khô và có thể dùng sống hoặc nướng vàng hoặc sao kỹ với cát để dùng dần. Theo kinh nghiệm dân gian, phương pháp khác là ngâm mai rùa với đường phèn 15% trong 1 đêm, đun và phơi khô, tẩm với nước gừng và đem sao khô để dùng dần. Sau khi nấu chế biến, cao quy bản – vị thuốc từ rùa được lưu trữ trong lọ kín, nơi khô ráo. 3. Thành phần hóa học của vị thuốc từ rùaMai rùa được sử dụng làm thuốc để chữa bệnh vì có chứa nhiều thành phần hoá học có lợi cho sức khỏe như muối canxi, chất béo, chất keo và các axit amin như tryptophan, acginin, histidin, lysine, axit glutamic, tyrosin, alanine, glycoside, xystin,… Những thành phần này khi thuỷ phân cũng có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. 4. Tác dụng của vị thuốc từ rùaVị thuốc quy bản từ rùa được sử dụng trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại với nhiều công dụng khác nhau. Trong y học cổ truyền, vị thuốc từ rùa có vị ngọt, mặn, tính hàn và quy vào kinh Tỳ, Tâm, Can, Thận. Sử dụng thịt rùa hoặc mai rùa có tác dụng bổ tâm, thận, điều dưỡng huyết, và tăng sức mạnh gân xương. Vị thuốc từ rùa được sử dụng để điều trị các triệu chứng như lỵ kinh niên, mỏi lưng, chân tay, sốt rét kéo dài, âm suy, đau xương, tâm hư, đau nhức, băng huyết và nhiều tình trạng khác. Các công dụng của vị thuốc từ rùa trong y học hiện đại bao gồm: an thần, thanh nhiệt và bổ máu. Nó còn có tác dụng điều chỉnh hiệu suất tổng hợp DNA ở cả 2 chiều. 5. Các bài thuốc từ mai rùaDưới đây là một số bài thuốc hay sử dụng vị thuốc từ rùa, như đã đề cập ở trên: Bài thuốc bổ âm, tinh tủy khô kiệt, thận suy Cách chế biến và sử dụng như sau:
Bài thuốc can âm hư, hoả bốc gây đau nhức xương, sốt, cao huyết áp, thiếu máu, thần kinh suy nhược Các vị thuốc sau đây được sử dụng để chuẩn bị bài thuốc:
Các vị thuốc này cần được tán mịn trước khi trộn với tủy lợn và nấu chín. Bài thuốc có thể được uống 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần ăn 6-8g. Mai rùa hay Quy bản là một loại dược liệu bào chế từ yếm của rùa nhiều công dụng cho sức khỏe. Vậy mai rùa có tác dụng gì? Tại sao đàn ông nên ăn mai rùa mềm? Mai rùa là gì? Mai rùa là một bộ phận trên lưng của con rùa, được sử dụng nhưng một loại dược liệu quý trong đông y. Người xưa coi rùa là một loài vật linh thiêng, mai rùa thường được lưu giữ để làm vật xem bói. Rùa là động vật thường sống dưới nước, tùy từng chủng loại chúng có thể sống ở vùng nước ngọt, nước lợ hay nước mặn. Tuổi thọ trung bình của rùa rất cao, có thể sống đến 100 tuổi, thức ăn của chúng là sâu bọ hay cá con, chúng có thể nhịn ăn rất lâu mà không bị chết. Rùa có 4 chân và 1 đuôi ngắn; Để bảo vệ phần thân và đầu, rùa có phần lưng ở phía trên và phần mai (yếm) ở phía dưới cứng chắc. Khi bị đe dọa rùa sẽ rụt phần đầu, chân và đuôi vào giữa lưng và mai. Mai rùa là phần yếm của rùa, có tên dược liệu là Quy bản hay Quy giáp - tên khoa học Clemmys chinensis Tortoise, thuộc họ Rùa (danh pháp khoa học: Testudinidae). Dược liệu từ yếm rùa có nhiều loại, bao gồm: - Sơn quy: Mai của rùa sống ở vùng núi, Yếm nhỏ bằng lòng bàn tay, mỏng, màu vàng đậm và ở giữa có chữ vương (Hán tự). Đây là loại yếm quý nhất, nhiều hoạt chất nhất, còn được gọi là Kim tiền quy hoặc Kim quy. Thủy quy: Mai rùa sống dưới nước, thường có yếm hoa, (loại yếm dày không dùng làm thuốc). Mai rùa làm cao thì phải chọn mai mỏng còn màng bọc bên ngoài. - Huyết bản: Sau khi bắt rùa, giết bóc lấy yếm, loại bỏ phần thịt còn sót lại, phơi khô dùng làm dược liệu. Huyết bản bóng láng, không bóc lớp màng ngoài, có thể còn vết máu. - Thông bản: Sau khi bắt rùa, luộc qua rồi bóc lấy yếm, cạo sạch thịt còn sót lại đem phơi khô làm dược liệu. Thông bản màu thẫm hơn, không bóng, có vết da bị lóc, mặt trong màu trắng tro hoặc màu vàng nhạt. Mai rùa có tác dụng gì?Trong y học cổ truyền vị thuốc Quy bản có vị mặn, ngọt; tính hàn; quy kinh Tỳ, Vị, Can, Thận. Công dụng: Bổ Tâm Thận, dưỡng huyết, dưỡng âm, mạnh gân xương. Chủ trị các chứng đau nhức, nóng trong xương, suy nhược cơ thể, di tinh, khí hư, băng huyết ở phụ nữ. Tác dụng của mai rùa bao gồm: An thần, giải nhiệt, bổ máu. Điều chỉnh hiệu suất tổng hợp ADN của cơ thể. Giảm độ dính của huyết tương ở bệnh nhân cường giáp, tăng ngưỡng đau cho cơ thể. Mai rùa có ăn được không? Cách dùng và liều dùng của Mai rùaMai rùa như một chiếc áo giáp bảo vệ cho cơ thể rửa, rất cứng chắc, chỉ dùng làm dược liệu chứ không ăn được. Vị thuốc Quy bản từ mai rùa có thể dùng riêng lẻ hoặc phối hợp với các vị thuốc khác. - Ở dạng thuốc phiến: Quy bản dùng với liều 12 – 24g/ ngày, sắc nước uống hoặc bào chế thành dạng viên hay thuốc bột. Nếu ở dạng sắc thì sắc Quy bản trước sau đó mới cho các vị thuốc khác vào sắc sau. - Ở dạng cao: Quy bản dùng với liều 10 – 15g/ ngày chia làm 3 lần uống. Một số lưu ý khi dùng dược liệu Mai rùa
Rùa là một loại động vật có thời gian sinh sản muộn, khả năng sinh sản ít do đó việc khai thác và sử dụng nguồn dược liệu từ mai rùa này quá mức sẽ ảnh hưởng đến môi trường sinh thái, chức năng và sự đa dạng sinh học của loài rùa. Như vậy, mai rùa là một loại dược liệu thuộc nhóm khoáng vật quý, có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Để chiết xuất hết thành phần hoạt chất trong vị thuốc Quy bản cần tuân thủ đúng các bước bào chế và sử dụng dược liệu. Chỉ nên dùng Quy bản để điều trị bệnh khi có chỉ định của bác sĩ. Tại sao đàn ông nên ăn mai rùa mềm?Mai rùa (Quy bản) là yếm của con rùa đã được phơi khô. Dược liệu này có vị mặn, tính hàn, tác dụng mạnh gân xương, điều huyết, bổ thận âm, thường được dùng ở dạng cao (cao quy bản) và dạng thuốc phiến. Cũng chính vì vậy mà đàn ông thường ăn mai rùa hoặc dùng 1 số thực phẩm chức năng có chứa thành phần mai rùa để bổ thận, tráng dương. |
