Nên bán gà thịt bao khi gà bao nhiêu kg năm 2024

Nắm bắt được nhu cầu của thị trường về gà thịt chất lượng cao, năm 2014, ông Nguyễn Mạnh Sơn, thôn Vũ Xá, xã Tống Phan (Phù Cừ) đã chuyển từ chăn nuôi gà lông trắng sang chăn nuôi gà ri lai thả vườn.

.png)

Nuôi gà thả vườn của gia đình ông Nguyễn Mạnh Sơn, xã Tống Phan (Phù Cừ)

Ông Sơn cho biết: Với hệ thống chuồng trại sẵn có, cùng kinh nghiệm lâu năm gắn bó với nghề nuôi gà nên khi chuyển sang mô hình nuôi gà thả vườn, tôi không phải tốn nhiều chi phí đầu tư. Để thực hiện mô hình nuôi gà thả vườn, tôi cải tạo gần 1 sào vườn thành nơi thả gà. Giống gà gia đình tôi lựa chọn nuôi là giống gà ri lai. Đây là giống gà khỏe mạnh, có chất lượng thịt thơm, ngon, sức đề kháng tốt và thích hợp trong điều kiện thả vườn. Khi mới bắt đầu nuôi, vì chưa nắm vững kỹ thuật chăm sóc và thị trường tiêu thụ nên tôi chỉ nuôi 500 con. Nhờ cần cù, chịu khó học hỏi từ các mô hình chăn nuôi hiệu quả và được tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gia cầm do địa phương, ngành chức năng tổ chức, lứa gà đầu tiên tôi đã có lãi.

Từ 500 con ban đầu, đến nay, trung bình mỗi năm ông Sơn duy trì nuôi khoảng 4 nghìn con gà. Thời gian từ khi nuôi đến khi xuất chuồng 4 - 5 tháng, nếu chăm sóc tốt, gà có thể đạt 2- 2,2kg/con. Với phương pháp nuôi gối, mỗi năm ông nuôi 2-3 lứa gà. Để chăn nuôi có hiệu quả bền vững, ông chú trọng việc chăm sóc và cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, định kỳ bổ sung các vitamin, chất khoáng và tiêm phòng bệnh. Vào mùa đông thắp điện sưởi ấm, mùa hè có quạt làm mát cho gà. Chuồng trại được bố trí thoáng mát. Bên cạnh đó, ông sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi gà nhằm giúp khử mùi, không khí chuồng trại luôn khô thoáng, hạn chế tối đa những nguy cơ gây dịch bệnh nguy hiểm. Đặc biệt, khi gà nuôi được khoảng 40 ngày, ông sẽ thả gà ra vườn. Như vậy, chất lượng gà sẽ tốt hơn. Tùy thuộc từng thời điểm, giá gà bán trung bình từ 80-90 nghìn đồng/kg. Với giá bán này, sau khi trừ chi phí, trung bình mỗi năm ông Sơn thu lãi 150 -200 triệu đồng. Quá trình chăn nuôi gà, ông còn tận dụng bán phân gà để phục vụ trồng trọt. Qua đó, góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

Với sự chăm chỉ, chịu khó trong chăn nuôi, đến nay đời sống của gia đình ông Sơn đã trở nên khá giả và có nguồn thu nhập ổn định. Bên cạnh đó ông còn sẵn sàng hỗ trợ, chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi gà thả vườn cho hộ dân trong và ngoài xã có nhu cầu. Người nuôi gà công nghiệp đang lao đao khi giá gà vẫn rớt "thê thảm". Một ký thịt gà có giá chỉ bằng một bó rau muống đang là câu chuyện được dư luận rất quan tâm.

Người nuôi gà đang rất khó khăn vì giá "lao dốc" thê thảm.

Anh Lưu Thanh Vũ, chủ một trang trại nuôi gà công nghiệp tại tỉnh Đồng Nai cho biết, trang trại của anh đang có gần 100.000 con gà. Bình thường, mỗi ngày anh cho gà ăn 4 lần. Thế nhưng, hiện nay anh chỉ cho gà ăn mỗi ngày 1 lần vì giá rớt kỷ lục.

“Trước đây, gà nặng 2,4 – 2,6kg là xuất chuồng rồi nhưng giờ gà đã quá lứa, nặng 3-4kg/con nhưng chưa xuất được vì giá rẻ quá. Gà hơi đang có giá từ 14.000 – 15.000 đồng/kg, gà quá lứa chỉ 11.000 – 12.000 đồng/kg. Giá như vậy thì bán hết gà cũng lỗ hơn 3 tỷ đồng”, anh Vũ ngao ngán.

Theo anh Vũ, giá gà đang ở mức thấp kỷ lục trong 10 năm qua. Gia đình anh vẫn đang chờ đợi giá tăng trở lại để “vớt vát” phần nào chi phí đã bỏ ra.

Đại diện một doanh nghiệp chế biến thực phẩm nhận định, sở dĩ giá gà giảm mạnh là do nguồn cung gà trong nước đang quá dồi dào. Sau khi dịch tả heo Châu Phi hoành hành thì nhiều nông dân đã chuyển sang nuôi gia cầm, chính vì vậy mà số lượng gà đã tăng lên đột biến.

Ngoài ra, việc gà ngoại nhập giá rẻ ồ ạt đổ về Việt Nam cũng là nguyên nhân khiến giá gà trong nước “lao dốc”.

Số liệu từ Tổng cục Hải quan cho thấy, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã nhập khẩu hơn 142 ngàn tấn thịt gà với trị giá hơn 120 triệu USD. Như vậy, mỗi ký thịt gà nhập vào Việt Nam có giá bình quân chỉ hơn 19.500 đồng.

Việt Nam nhập gà chủ yếu từ Mỹ, Hàn Quốc, Hà Lan, Ba Lan... Trong đó, Mỹ là nước xuất khẩu thịt gà lớn nhất vào Việt Nam, với hơn 62.400 tấn, trị giá hơn 48 triệu USD. Mức giá bình quân 22.000 đồng/kg của thịt gà Mỹ vẫn thấp hơn nhiều so với giá gà công nghiệp sản xuất trong nước thời gian trước.

Theo ghi nhận của Dân trí, mặc dù giá gà công nghiệp đang giảm mạnh nhưng loại thịt này bán trong các siêu thị ở TPHCM vẫn có giá khá cao.

Cụ thể, đùi tỏi gà công nghiệp do trong nước sản xuất hiện đang có giá 69.000 đồng/kg, cánh gà giá 75.000 đồng/kg, gà phi lê giá 83.000 đồng/kg, mề gà 85.000 đồng/kg…

Trong khi đó, giá đùi gà, cánh gà và nhiều sản phẩm gà ngoại nhập khác chỉ bán với giá dao động từ 38.000 - 55.000 đồng/kg.

Trao đổi với chúng tôi tại một siêu thị ở quận 10, bà Nguyễn Thị Tươi cho biết, nếu giá gà hơi giảm thì siêu thị cũng nên giảm giá bán gà thành phẩm để kích cầu mua sắm của người dân.

“Khi giảm giá bán, người dân sẽ mua thịt gà nhiều hơn, tỉ lệ chênh lệch giữa nguồn cung và cầu sẽ đỡ "vênh" hơn, như vậy thì giá thịt gà hơi mới mong cải thiện”, bà Tươi nói.

Theo đại diện Hiệp hội chăn nuôi tỉnh Đồng Nai và Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ, muốn “cứu” được người nuôi gà trong nước thì cần điều tiết lại việc nhập khẩu thịt gà.

Các cơ quan chức năng cần phải xem xét việc trong nước đã tăng đàn gà lên bao nhiêu con để từ đó cân đối lại việc nhập khẩu thịt gà. Cần nhập khẩu vừa đủ để không gây khó khăn cho người chăn nuôi.

Ngoài ra, các hiệp hội chăn nuôi cũng cho rằng, cần phải xây dựng hàng rào kỹ thuật chặt chẽ đối với thịt gà ngoại nhập để chất lượng hàng hóa vào nội địa được an toàn, đảm bảo.