Kỳ lạ loại mít tố nữ sầu riêng lần đầu bán, giá đến 90.000 đồng/kg vẫn đắt hàng
Loại mít này có mùi sầu riêng rất đặc biệt, giá bán tại vườn lên đến 90.000 đồng/kg vẫn đắt hàng.
Mít tố nữ sầu riêng là giống mít mới xuất hiện trên thị trường nước ta. Loại mít này được anh Nguyễn Hữu Khang [36 tuổi], ngụ xã Trường Thọ, phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, Cần Thơ đem giống từ Đài Loan về lai tạo.
Anh Khang biết đến giống mít sầu riêng trong thời gian xuất khẩu lao động tại Đài Loan. Anh ăn thử và thấy loại mít có vị sầu riêng rất lạ, múi mít ăn không bị nhão như mít tố nữ. Cuối năm 2020, anh đã cắt nhánh mang về Việt Nam lai tạo với giống mít tố nữ.
Theo anh, anh chọn giống mít tố nữ để lai với mít sầu riêng vì giống này có thời gian sinh trưởng ngắn, nhanh thu hoạch. Bên cạnh đó, mít tố nữ cũng thuộc nhóm cây ăn quả dễ trồng, khả năng chịu hạn cao.
Mít tố nữ sầu riêng bán tại vườn giá từ 80.000 - 90.000 đồng/kg.
Sau 2 năm trồng và lai tạo, anh Khang đã tạo ra 3 loại mít tố nữ sầu riêng gồm 3 màu khác nhau: hồng, kem và vàng, mỗi màu có một hương vị khác nhau. Anh cho biết mít sầu riêng múi vàng là đạt năng suất vượt trội và có múi mít tương đồng với cơm của trái sầu riêng.
Đến nay, vườn mít sầu riêng của anh có khoảng 400 cây, năng suất mỗi cây cho khoảng 10-15 quả với trọng lượng trung bình từ 2,5-3kg/quả. Và năm nay, anh mới có quả để bán ra thị trường.
“Năm ngoái, tôi đã thu hoạch được một số quả bói nhưng chất lượng mới đạt có 70% mong đợi, tôi chủ yếu đem biếu tặng cho bạn bè người quen. Năm nay, tôi mới có nhưng số lượng cũng rất ít để bán ra thị trường”, anh nói.
Theo anh, giống mít tố nữ sầu riêng này rất dễ trồng, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng ở Việt Nam. Nhưng nếu trồng số lượng lớn để làm kinh tế, muốn cây cho năng suất cao đòi hỏi người trồng sẽ phải nghiên cứu kỹ về cách chăm sóc cây.
Thời điểm này, anh Khang cho biết đã hết vụ, anh chỉ còn bán giống.
“Quả mít cần phòng trừ sâu bằng cách dùng túi lưới, không sử dụng hóa chất độc hại để ảnh hưởng chất lượng quả và sự phát triển và sinh trưởng của cây về sau. Kinh nghiệm của tôi là nên sử dụng phân bón hữu cơ để chăm sóc cây để cây phát triển tốt và cho năng suất cao nhất”, anh cho biết thêm.
Anh chia sẻ thêm cây mít tố nữ sầu riêng cho thu hoạch quả từ tháng 5 đến tháng 6 hàng năm. Dù mới xuất hiện, vườn nhà anh được thương lái bao tiêu với mức giá bán tại vườn dao động từ 80.000 – 90.000 đồng/kg. Còn cây giống đang được bán với mức giá 150.000 – 200.000 đồng/cây. Năm nay anh mới bắt đầu chiết cành những cây đạt chất lượng để bán cây giống.
Điều đáng chú ý là trên thị trường thời điểm này rất nhiều thương lái đang rao bán mít tố nữ sầu riêng với mức giá chỉ từ 45.000 đồng khiến nhiều người bất ngờ. Anh Khang cho biết về hìng dáng thì khó phân biệt vì chúng có kích thước khá giống nhau.
Người dùng có thể phân biệt hai loại mít bằng mùi thơm của mít chín. Những quả mít tố nữ sầu riêng khi chín sẽ thấy mùi sầu riêng rất thơm. Còn mít tố nữ thường chỉ có mùi mít như những loại mít khác.
Khi bổ ra, mít tố nữ sầu riêng múi khô, không có xơ. Còn mít tố nữ thường có múi nhũn hơn và có xơ.
Vì vậy, khách hàng mua mít tố nữ sầu riêng cần chú ý một vài đặc điểm trên để tránh bị lừa.
Nguồn: [Link nguồn]
Loại quả này có hình dáng giống quả nhãn, được nhập khẩu từ Indonesia và có màu rất đẹp mắt, nhiều nhà vườn chịu chi vài triệu đồng để mua vài cân về thưởng thức...
Mít tố nữ có đặc điểm cho nhiều trái rất nhỏ nhưng giá trị kinh tế lại khá cao. Nhiều nhà vườn hiện đang bán cho thương lái theo hình thức bao trọn gói nguyên vườn với giá khoảng 40.000 đồng/kg.
Ông Lư Văn Chế [ấp Đất Mới, xã Long Phước, Long Thành, Đồng Nai] là người tiên phong trồng mít tố nữ ở địa phương. Hiện, ông Chế đang sở hữu trên 100 gốc mít tố nữ đã cho thu hoạch và hàng trăm gốc mít tố nữ đang chờ đến kỳ thu hoạch.
Ngoài ra, ông Chế còn hỗ trợ những hộ lân cận cùng trồng loại mít đặc biệt này để phát triển kinh tế gia đình.
Ông Lư Văn Chế [mặc áo trắng] chủ vườn mít tố nữ đang giới thiệu chất lượng mít của mình cho thương lái. Ảnh: Nha Mẫn
"Định hướng sắp tới của huyện là sẽ hỗ trợ hộ ông Chế xây dựng hồ sơ xác định là cây đầu dòng để nhân giống mít này ra thị trường. Huyện sẽ từng bước phát triển giống mít, đồng thời sẽ tổ chức các lớp tập huấn, hướng dẫn cho bà con về kỹ thuật chăm sóc cũng như là chọn lựa trái mít như thế nào để làm sao đạt được chất lượng cao nhất".
Ông Trương Tấn Lộc - chuyên viên
Phòng Kinh tế huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai
Ông Chế cho biết, từ thập niên 80 ông đã bắt đầu trồng mít tố nữ. Đến nay dù nhiều người đã chuyển sang trồng mít Thái, mít siêu sớm, ông vẫn bám trụ lấy cây mít tố nữ.
Cũng nhờ vào giống mít này mà ông Chế đang có cuộc sống sung túc, đồng thời hỗ trợ con cháu vươn lên làm giàu.
Theo ông Chế, từ khi trồng đến nay giá mít tố nữ vẫn luôn giữ mức ổn định, chưa có năm nào bị ứ hàng. Ngay giai đoạn này, dù nhiều loại trái cây khác bị ảnh hưởng Covid-19 giá cả bấp bênh, nhưng mít tố nữ bán tại vườn vẫn cao hơn năm 2020 khoảng 5.000 đồng/kg.
Với trên 100 cây mít tố nữ đã cho thu hoạch, mỗi năm doanh thu của gia đình ông gần 1 tỷ đồng, sau khi trừ hết các chi phí thì còn lời hàng trăm triệu.
"Mít tố nữ rất dễ trồng, chỉ cần cây giống, xơ dừa, tro trấu, phân bò, đất đỏ, lân, vôi, trộn vào là trồng cây rất nhanh phát triển. Thường thì cây sẽ cho quả thu hoạch được vào năm thứ 3 hoặc năm thứ 4. Thường năm thứ 3 mít tố nữ chỉ cho ra quả bói sau đó thì hái vứt để nuôi cây, năm thứ 4 mới để quả lại thu hoạch"- ông Chế chia sẻ.
Cố gắng nhân giống mít tố nữ
Mít tố nữ mỗi năm chỉ cho thu hoạch 1 mùa nhưng kéo dài 4 tháng, chia làm nhiều đợt nên người trồng mít sẽ có thu nhập ổn định trong một thời gian dài. Nếu biết cách chăm sóc, mít sẽ cho trái rất nhiều. Thường trọng lượng mít thu hoạch đạt từ trên 1kg đến dưới 4kg/trái.
"Loại mít này ít tốn công chăm sóc. Hằng năm, tới mùa thu hoạch, thương lái sẽ vào tận vườn thu hái, mức giá sẽ được giữ từ đầu tới cuối mùa"- ông Chế nhấn mạnh.
Ông Trần Văn Đắng thương lái mua mít cho biết: "Các loại mít khác, hiện thu vào có mấy ngàn mà không tiêu thụ được, còn mít tố nữ thì có bao nhiêu tôi cũng tiêu thụ hết.
Năm rồi tôi thu 35.000 đồngkg, còn nay mua với giá 40.000 đồng/kg. Nói thật là sau khi thu mua tại các vườn trên địa bàn thì tôi mang lên TP.HCM nhập cho các cửa hàng chuyên mít tố nữ với giá dao động từ trên 60.000 đồng - 70.000 đồng/kg rồi họ bán ra với giá 80.000 - 90.000 đồng/kg".
Theo ông Đắng, dù mít tố nữ vườn ông Chế giá cao nhưng dễ ăn, đẹp, đều và có mùi thơm rất đặc biệt nên nhiều người chuộng và săn lùng loại mít này. "Nhiều khi tôi cắt mít không kịp để nhập cho người bán vì nhu cầu mua rất cao"- ông Đắng tiết lộ.
Giống mít tố nữ của ông Chế có mùi thơm đặc biệt, cùi dày, múi đều lại cho hiệu quả kinh tế cao. Do vậy, hiện nay bà con nông dân vùng huyện Long Thành, Nhơn Trạch đang trồng rộng rãi giống mít này.
Với mong muốn nhân rộng mô hình tới nhiều hộ nông dân khác, ông Chế đã tự nhân giống rồi bán cho bà con, hướng dẫn bà con cách chăm sóc để cùng làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Mít tố nữ to nhất bao nhiêu kg?
Quả mít tố nữ có hình thuôn dài khoảng 22 - 50cm, rộng khoảng 10 - 17cm, trọng lượng quả thay đổi tùy theo thổ nhưỡng và cách chăm sóc có thể đạt 1 - 6kg, nhưng phổ biến là từ 1 - 2kg.
Mít tố nữ trồng bao lâu cho trái?
Thời gian cho quả của Mít tố nữ, mít bắt đầu cho ra trái từ 3 – 5 tuổi và có thể cho trái 2 lần mỗi năm. Mùa mít tố nữ chín kéo dài khoảng 6 tuần. Múi mít tố nữ có thể ăn sống hoặc lăn bột chiên. Mít chiên có thể làm món ăn kèm với cơm trong khi mít xanh có thể dùng như một loại rau.
Mít tố nữ khi chín như thế nào?
Nếu bạn dùng tay ấn nhẹ vào vỏ mà cảm giác vỏ bị mềm đó là mít tố nữ đã chín rồi. Ngược lại, mít xanh hay còn non thì vỏ sẽ cứng và gai lại rắn chắc.
Mít tố nữ có nguồn gốc ở đâu?
Bản địa của mít tố nữ là vùng Đông nam Á từ bán đảo Mã Lai sang đến Papua New Guinea. Cây này cũng được trồng ở Queensland, Úc và Ấn Độ. Spreng. Ở Việt Nam, mít tố nữ trồng nhiều nhất ở vùng Long Khánh, tỉnh Đồng Nai.