Nguồn cung thấp và nhu cầu cao đối với các sản phẩm nông nghiệp đã dẫn đến giá cả đầu vào như ngũ cốc và phân bón tăng chóng mặt. Điều này có thể tiếp tục ‘sau năm 2023’, các nhà phân tích tại Barclays cảnh báo
“Rõ ràng là vẫn còn lạm phát nữa. ” Phán quyết nghiêm túc của nhà phân tích nghiên cứu cổ phiếu Andrew Lazar của Barclays khi ông phản ánh về việc định giá cao hơn được trưng bày trong lĩnh vực thực phẩm đóng gói
Thật vậy, Lazar lưu ý, các công ty thực phẩm thậm chí còn cho rằng lạm phát có thể đáng kể vào năm tới như đã từng xảy ra vào năm 2022. “Tóm lại, Barclays dự đoán thị trường ngũ cốc và phân bón sẽ tiếp tục thắt chặt kéo dài sau năm 2023 – điều này cho thấy áp lực tăng thêm đối với chi phí đầu vào đối với những người chơi thực phẩm đóng gói từ đây,” ông nhận xét
Một số người trong ngành cho rằng chi phí phân bón sẽ vẫn bị áp lực trong ít nhất hai năm nữa do dân số toàn cầu ngày càng tăng và nhu cầu ngày càng tăng từ lĩnh vực thực phẩm cạnh tranh với nhu cầu cao hơn từ các ngành phi thực phẩm như nhiên liệu sinh học. Điều này có tác động dây chuyền đến giá ngũ cốc khi các loại cây trồng tiêu thụ nitơ - như ngô, ngô và lúa mì - đạt mức cao mới và tỷ lệ sử dụng dự trữ toàn cầu đạt mức thấp nhất trong 20 năm
Xung đột Ukraine đổ thêm dầu vào lửa
Lazar cho biết Barclays nhận thấy 'nhiều lý do' khiến động lực cung cầu vẫn bị hạn chế trong những năm tới.
Ngay cả trước cuộc tấn công của Nga ở Ukraine, thị trường phân kali và nitơ đã bị siết chặt bởi sự phục hồi hiện có của Belarus. Sản xuất nitơ của châu Âu đã bị ảnh hưởng nhiều hơn do giá khí đốt tăng cao và sự không chắc chắn về nguồn cung cấp khí đốt cho khu vực từ Nga
Là những nhà xuất khẩu hàng đầu, những hạn chế xuất khẩu của Ukraine và Nga - vốn có liên quan đến việc Nga phong tỏa các cảng ở Biển Đen - đang tiếp tục cản trở thị trường ngũ cốc và hạt có dầu. Trong một năm bình thường, Ukraine trồng đủ lương thực [chủ yếu là lúa mì, ngô và dầu ăn] để nuôi sống 400 triệu người. Chín phần mười trong số đó được vận chuyển qua Biển Đen. Năm nay, vận tải đường biển chững lại
Lazar cho biết, tất cả những điều này đã làm tăng thêm mối lo ngại về an ninh lương thực khi giá cả hàng hóa tăng vọt
Điều này đã dẫn đến hiệu ứng dây chuyền của 'các chính sách bảo hộ xuất khẩu' như động thái hạn chế xuất khẩu dầu cọ gần đây của Indonesia, hạn chế xuất khẩu urê của Trung Quốc và hạn chế xuất khẩu lúa mì của Ấn Độ
'Những bài học chưa rút ra' từ cuộc khủng hoảng 2007-2008
Từ góc độ công ty thực phẩm, Lazar cho biết có vẻ như không phải lúc để nói về sổ cái lãi lỗ sắp ra mắt. Tuy nhiên, ông nói. “Ổn định chi phí, thậm chí ở mức cao hơn, có thể sẽ là kết quả tốt nhất, vì nó sẽ cho phép các công ty giải quyết các vấn đề về chuỗi cung ứng và định giá sẽ được áp dụng. Theo quan điểm của chúng tôi, thật khó để giải thích tại sao doanh số bán hàng đang giảm và hoạt động quảng cáo tăng hơn so với giải pháp thay thế, ngay cả khi giá cả bắt kịp với lạm phát có độ trễ về thời gian bắt buộc. ”
Tại các thị trường phát triển, áp lực về giá đã khiến người tiêu dùng thắt chặt hầu bao, giảm giá bán và ngày càng chuyển sang các nhãn hiệu riêng rẻ hơn. Không phải là tin tuyệt vời cho các CPG có thương hiệu trong phạm vi bảo hiểm của Lazar. Nhưng nhìn vào những khu vực đang phát triển nghèo hơn trên thế giới, triển vọng còn tồi tệ hơn nhiều.
Nhìn rộng hơn về hệ thống lương thực và bối cảnh chính sách, các chuyên gia của Hội đồng chuyên gia quốc tế về Hệ thống lương thực bền vững [IPES-Food] nói rằng cuộc chiến Ukraine leo thang thành một cuộc khủng hoảng lương thực toàn diện cho thấy những bài học trong quá khứ đã không được rút ra và chỉ ra .
Phân tích của họ cho thấy tình huống phát hiện ra bốn 'lỗ hổng cơ bản' trong hệ thống sản xuất và phân phối thực phẩm của chúng ta. sự phụ thuộc quá mức vào nhập khẩu lương thực;
Đặc biệt, chuyên gia IPES-Food kiêm Chủ tịch Nghiên cứu Canada về An ninh lương thực toàn cầu và Bền vững tại Đại học Waterloo Jennifer Clapp nhấn mạnh, tình trạng đầu cơ trên thị trường hàng hóa đang tác động lớn đến giá cả và an ninh lương thực. Bà nói: “Bằng chứng cho thấy các nhà đầu cơ tài chính đang nhảy vào đầu tư hàng hóa và đánh cược vào việc giá lương thực tăng cao. “Các chính phủ đã thất bại trong việc kiềm chế đầu cơ quá mức và đảm bảo tính minh bạch của nguồn dự trữ lương thực và thị trường hàng hóa - điều này phải được giải quyết khẩn cấp. ”
IPES-Food cho biết trong một báo cáo gần đây rằng những vấn đề này đã không được khắc phục sau cuộc khủng hoảng giá lương thực năm 2007 và 2008, dẫn đến bất ổn chính trị và kinh tế cũng như bất ổn xã hội.
“Một thế hệ mới một lần nữa phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực ngày càng gia tăng và dường như không có bài học nào được rút ra kể từ cuộc khủng hoảng giá lương thực vừa qua. Olivier De Schutter, đồng chủ tịch của IPES-Food, và Báo cáo viên đặc biệt của LHQ về việc tiếp tục dựa vào một số ít hàng hóa thực phẩm và các quốc gia để cung cấp thực phẩm toàn cầu, kết hợp với việc các nhà tài phiệt săn mồi đặt cược vào thực phẩm là một công thức dẫn đến thảm họa.
Với giá lương thực thế giới ghi nhận mức cao nhất mọi thời đại vào tháng 3 và mô hình của FAO cho thấy số người thiếu dinh dưỡng có thể tăng thêm 13 triệu người trong năm nay, IPES-Food tin rằng các cuộc bạo loạn lương thực, bất ổn dân sự và các chiến thuật đàn áp của chính phủ 'có vẻ như sẽ xảy ra'
“Thật đáng báo động khi chứng kiến giá cả tăng cao và nguy cơ đói kém và bạo loạn lương thực quay trở lại nhiều quốc gia ở Châu Phi. Xây dựng lại các kho dự trữ ngũ cốc có chủ quyền trong khu vực là chìa khóa để phục hồi khi những cú sốc như thế này xảy ra - Tây Phi đã đạt được một số tiến bộ, nhưng đó là một hồi chuông cảnh tỉnh và tất cả các khu vực cần hỗ trợ để đẩy nhanh quá trình này,” Mamadou Goïta, Mali, chuyên gia IPES-Food và
Vậy thì cái gì có thể làm được?
Nhìn vào cuộc khủng hoảng hiện tại, De Schutter nói 'chúng ta chỉ có thể hy vọng rằng lần này sẽ khác'
Các tác giả báo cáo cảnh báo chống lại các phản ứng thiển cận sẽ làm trầm trọng thêm cuộc khủng hoảng, chẳng hạn như đình chỉ các quy định về môi trường, đẩy mạnh sản xuất thực phẩm công nghiệp và thúc đẩy hơn nữa nền nông nghiệp phụ thuộc vào phân bón định hướng xuất khẩu.
Thay vào đó, IPES-Food đang ủng hộ những thay đổi về cấu trúc đối với hệ thống thực phẩm sẽ giúp giải quyết những gián đoạn trong tương lai. De Schutter cho biết: “Làm cho hệ thống thực phẩm của chúng ta trở nên linh hoạt, đa dạng và ít phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch hơn sẽ giúp đảm bảo cú sốc tiếp theo - cho dù là do xung đột hay biến đổi khí hậu - không gây ra một cuộc khủng hoảng nào khác”.
IPES-Khuyến nghị thực phẩm
- cung cấp hỗ trợ tài chính và xóa nợ cho các nước dễ bị tổn thương,
- trấn áp đầu cơ hàng hóa quá mức và tăng cường tính minh bạch của thị trường,
- xây dựng kho dự trữ ngũ cốc khu vực,
- đa dạng hóa sản xuất lương thực và cơ cấu lại dòng chảy thương mại,
- giảm nhiên liệu sinh học, số lượng vật nuôi và sự phụ thuộc vào phân bón và năng lượng hóa thạch trong sản xuất lương thực
Bản quyền - Trừ khi có quy định khác, tất cả nội dung của trang web này là © 2022 - William Reed Ltd - Bảo lưu mọi quyền - Chi tiết đầy đủ về việc sử dụng tài liệu trên trang web này có thể được tìm thấy trong Điều khoản & Điều kiện
chủ đề liên quan. Xu hướng thị trường, Tiệm bánh, Đồ uống, Bánh kẹo, Sữa, Thực phẩm tốt cho sức khỏe, Thực phẩm chế biến sẵn, Đồ ăn nhẹ, Minh bạch và chuỗi cung ứng, Thịt