Rau mầm được đánh giá là nguồn rau mang lại giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần bình thường. Nó chứa hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Bạn có thể tự tay trồng rau mầm theo nhiều cách tuy nhiên thủy canh rau mầm là cách đơn giản nhất.
Lựa chọn rau mầm an toàn
Rau mầm chứa nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Nguồn vitamin E và vitamin C dồi dào trong rau mầm sẽ giúp làm chậm quá trình lão hoá và tăng cường sinh lực. Rau mầm còn chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe. Nó chứa một lượng protein thực vật, rất hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày, thậm chí có thể thay thế cho protein từ động vật.
Mỗi loại rau mầm lại có công dụng riêng đối với sức khỏe. Tuy nhiên có một số loại rau mầm bạn không nên sử dụng vì chứa nhiều chất gây hại với cơ thể. Một số loại rau mầm không được ăn như mầm cây sắn, mầm khoai lang, mầm đậu ván, đậu kiếm. Vì chúng có hàm lượng lớn glucozid sinh axít cyanhydric khiến cơ thể dễ bị nhiễm độc. Đặc biệt là mầm của các loại dưa dây vì chứa độc chất là alkaloid solanine.
Cách trồng thủy canh rau mầm
Để có được những mẻ rau mầm trồng thủy canh xanh non, nhiều dinh dưỡng bạn có thể tham khảo các bước làm sau đây:
Chuẩn bị:
- Hạt giống rau mầm[ Nên lựa chọn hạt giống chuyên trồng rau mầm, rau sẽ lên nhanh, đều].
- Dung dịch dinh dưỡng thủy canh.
- Khay nhựa, thau hoặc thùng xốp,…
Bước 1: Ngâm hạt
Ngâm các loại hạt giống vào nước ấm. Lưu ý ngâm theo tỉ lệ 2 sôi- 3 lạnh. Ngâm trong khoảng từ 6-8h. Việc này giúp hạt giống nhanh nứt lanh và nảy mầm trong quá trình gieo trồng.
Bước 2: Pha dinh dưỡng thủy canh
Bạn nên sử dụng các loại dinh dưỡng thủy canh chuyên dụng để trồng rau mầm. Pha theo đúng tỉ lệ để đạt được hiệu quả tốt nhất. Tránh tự ý pha sẽ làm thay đổi nồng độ các chất.
Các mẫu dinh dưỡng thủy canh
Bước 3: Gieo hạt
Đổ dung dịch thủy canh vào khay trồng hoặc thùng xốp. Chỉ để dung dịch thủy canh ngập khoảng ½ hạt giống. Không nên để ngập quá, cũng không nên để cạn quá. Sau khi gieo hạt xong, để tạo độ ẩm cho hạt bạn có thể phun thêm lớp phun sương bên trên.
Thông thường, từ khi gieo hạt cho đến khi thời gian xuất hiện lá là khoảng 1 tuần. Có thể tưới nước hàng ngày để hạt giống có thêm độ ẩm sẽ phát triển nhanh hơn. Thu hoạch khi rau non, xanh, nhiều dinh dưỡng.
Một số cách trồng rau mầm khác
Trồng rau mầm bằng nước
Giai đoạn nảy mầm cây rau không cần quá nhiều dinh dưỡng. Vì vậy chỉ cần trồng bằng nước bạn cũng sẽ có được những mẻ rau mầm xanh tốt.
Trồng rau mầm bằng cách này bạn nên sử dụng những dụng cụ chuyên dụng sẽ cho hiệu quả tốt nhất. Dụng cụ làm giá đỗ, rau mầm BKST có thể là sản phẩm bạn đang kiếm tìm. Có thể vừa làm giá đỗ sạch, rau mầm tại nhà chỉ sử dụng nước.
Hạt rau mầm được cho vào trong bộ dụng cụ, sau đó ngâm với nước sạch khoảng 2-3 lần/ngày, mỗi lần ngâm 30 phút. Ngâm với nước như vậy 4 ngày. Tới ngày thứ 5 mang ra để nơi có nắng nhẹ, tưới nước thường xuyên sau 1 tuần là có thể thu hoạch.
Trồng rau mầm bằng đất
Nên lựa chọn đất thịt, nhiều dinh dưỡng, tơi xốp trồng rau sẽ phát triển nhanh hơn. Ngâm hạt sau đó rải đều trên đất. Phủ nhẹ một lớp trấu sau đó tưới nước lên bề mặt. Hàng ngày dùng bình xịt tưới nước 1-2 lần/ngày để tạo độ ẩm cho rau. Đồng thời kiểm tra độ nảy mầm của hạt. Nên trồng ở nơi râm mát, ánh nắng nhẹ.
Trồng rau mầm tại nhà hoàn toàn rất đơn giản. Trong đó thủy canh rau mầm là một trong những cách hiệu quả nhất. Hy vọng bạn đã có được những cách để gieo rau mầm thủy canh đơn giản, hiệu quả.
Hotline: 0914 540 555.
Địa chỉ: Nhà B, Nguyễn Hiền, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Bài viết liên quan:
Cách trồng rau mùi tại nhà cho hiệu quả cao.
Cách bổ sung dinh dưỡng thủy canh BKFAST cho cây.
Ngăn chặn rau thủy canh bị héo.
2 kiểu trồng rau tại nhà chung cư đẹp mắt.
Kỹ thuật trồng rau mầm thủy canh đơn giản và rất dễ thực hiện so với trồng rau mầm theo cách truyền thống. Bên cạnh đó, trồng rau mầm thủy canh còn nhanh chóng đem đến những vụ rau tươi ngon và năng suất cao nhất.
Kỹ thuật trồng rau mầm thủy canh áp dụng tốt cho loại rau nào?
Rau mầm thủy canh không những cho năng suất cao và cách trồng và chăm sóc cũng rất dễ dàng. Đặc biệt, phương pháp trồng rau mầm thủy canh giúp một số loại rau có hương vị thực sự thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với cách trồng rau mầm truyền thống.
Những loại rau sinh trưởng tốt nhất trong môi trường thủy canh như rau mầm đậu xanh, rau mầm xà lách, rau mầm đậu nành, rau mầm cải,…
Rau mầm tươi ngon và giàu giá trị dinh dưỡng
Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau mầm thủy canh đơn giản, dễ thực hiện tại nhà
Chuẩn bị:
Để trồng rau mầm thủy canh thành công, sớm thu hoạch những rổ rau mầm xanh – sạch – tươi ngon cho bữa cơm gia đình. Bạn cần chuẩn bị những thứ như sau:
– Hạt giống rau.
– Dung dịch dinh dưỡng thủy canh.
– Về dụng cụ trồng rau mầm cần có rổ hoặc khay, chậu nhựa, thùng xốp,…
Lưu ý: Hạt giống thủy canh và dung dịch dinh dưỡng thủy canh là 2 yếu tố vô cùng quan trọng đối với kỹ thuật trồng rau mầm thủy canh, do đó, bạn cần chọn lựa chủng loại hạt giống tốt, chất lượng cao, thuần chủng để tỷ lệ nảy mầm cao.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Pha chế dung dịch thủy canh
Để pha chế dung dịch dinh dưỡng thủy canh phù hợp với rau mầm, bạn nên tham khảo tư vấn của kỹ thuật viên bán hàng và nhớ đọc kỹ hướng dẫn pha chế để pha đúng liều lượng, đảm bảo các tiêu chí về nồng độ ppm, độ pH, chỉ số EC,… Đồng thời nước dùng để pha chế cũng đòi hỏi phải là nước sạch, không chứa bất cứ muối không tan nào.
Tham khảo bài viết: Hướng dẫn cách kiểm soát nồng độ EC, TDS, PH trong dung dịch dinh dưỡng trồng cây thủy canh để nắm rõ hơn.
Bước 2: Ngâm hạt giống
Trước khi gieo hạt, cần ngâm hạt giống từ 4 – 8 tiếng trong nước ấm để thúc đẩy quá trình nảy mầm diễn ra nhanh hơn. Công thức nước ấm cần pha tốt nhất là: 2 ca nước sôi : 3 ca nước lạnh.
Ngâm hạt giống trong nước ấm
Bước 3: Gieo hạt
Cho dung dịch thủy canh đã pha chế vào thau nhựa hoặc thùng xốp đã làm sạch, sau đó bỏ hạt giống đã đươc ngâm đủ thời gian vào dung dịch. Lưu ý, đảm bảo lượng dung dịch chỉ ngập 1/2 hạt giống.
Sau đó, bạn dùng bình xịt tưới hoa vòi nhỏ để phun sương lên bề mặt của hạt, giúp giữ độ ẩm tốt hơn cho phần hạt không ngập trong nước.
Và sau 3 bước như trên, bạn chỉ cần chờ đợi khoảng 7 ngày là có thể thu hoạch những mẻ rau ngon lành đầu tiên rồi. Kỹ thuật trồng rau mầm thủy canh thật đơn giản đúng không nào? Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về cách trồng rau mầm thủy canh, hãy liên hệ với GWALL để được tư vấn cụ thể hơn nhé!