Rau quế hay còn gọi là rau húng quế có mùi thơm nên thường được sử dụng làm rau gia vị. Không những thế, húng quế còn có thể chữa được một số bệnh thông thường. Hiện nay cây rau quế còn được trồng vào các chậu nhỏ để xua đuổi muỗi. Vậy cách trồng rau quế như thế nào?
Xin mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của mình nhé, nó sẽ giúp ích cho bạn đấy.
1. Chuẩn bị đất trồng
Rau quế thích hớp với vùng đất thịt, thoáng, xốp, thoát nước tốt, đặc biệt là có nhiều nắng thì mùi thơm mới được đặc trưng.
Đừng quên chọn những loại đất sạch để trồng rau. Như thế cây vừa đủ dinh dưỡng mà bạn lại yên tâm hơn về chất lượng của rau
2. Chuẩn bị giống
Bạn có thể sử dụng hạt để trồng hoặc cành giâm. Tuy nhiên sử dụng cành dâm sẽ nhanh được thu hoạch hơn. Hạt giống và cành giâm có bán tại các vườn ươm cây giống, một số cửa hàng nông nghiệp hay tại các vường đang trồng.
3. Cách trồng rau quế
3.1. Trồng bằng phương pháp giâm cành
Chọn những cây phát triển tốt, thân cây cứng cáp, khỏe khoắn. Cắt trên cây những đoạn cành dài 3-5 cm, sau đó đem giâm xuống đất, cắm sâu 3-4cm.
Mỗi cành giâm cách hau 20-30cm. Trước khi giâm càn xuống cần phun chế phẩm sinh học xử lý nấm bệnh trước 2-3 ngày. Trước 1 ngày tưới ẩm đất để dễ cắm cây.
3.2. Trồng bằng hạt
Trước tiên bạn cần ươm giống. Bạn nên sử dụng xơ dừa sạch đã xả chát cho vào khay xốp 40-50 lỗ để ươm cây vì trong giai đoạn mọc mầm.
Cây con chỉ cần đủ nước để sinh trưởng. Sau khi cây đã có được vài lá thật thì pha thêm phân với một lượng rất nhỏ đạm và lân để tưới cho cây để kích thích ra rễ non.
Tỉa bớt một số cây bị bệnh không đủ tiêu chuẩn. Khi cây được 5-6 lá thật thì đem ra trồng.
Ươm cây giúp kiểm soát được sự phát triển của cây
4. Chăm sóc
4.1. Tưới nước
Tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát ở giai đoạn mới giâm cành hoặc mới ra cây con để cây bén rễ.
Sau khi cây phát triển ổn định tưới mỗi ngày 1 lần đảm bảo đủ độ ẩm cho cây phát triển.
4.2. Bón thúc
Vì rau quế là rau ăn lá nên bạn cần bổ sung thêm ít phân đạm cho cây phát triển tốt. Bạn có thể chia làm 2 lần bón:
Lần 1: Sau 15 ngày giâm cành. Lần 2: 25 ngày sau giâm cành.
Sử dụng bánh dầu đậu nành để tươi cho cây vừa an toàn lại vừa đảm bảo cây phát triển tốt, hoặc bạn có thể sử dụng phân urê pha loãng đê tưới
Bổ sung thêm dinh dưỡng để cây phát triển khỏe mạnh hơn
4.3. Phòng trừ sâu bệnh
Rau quế bị bệnh chủ yếu là cháy lá do nấm nên cần phòng trị sớm để tránh lây lan cả vườn.
Bạn nên sử dụng các loại chế phẩm sinh học phùn phòng định kỳ để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Thường xuyên thăm vườn, nhổ bỏ các cây bị nấm bệnh nặng.
Lưu ý: Ngưng bón phân, phun thuốc trước khi thu hoạch 10-14 ngày.
5. Thu Hoạch
Thu hoạch rau quế khi cây phát triển tốt cao từ 30-50cm, thu hoạch trước khi cây ra hoa.
Chỉ thu hoạch 2/3 chiều cao cây, chừa gốc khoảng 5cm để cây ra chồi tiếp thu hoạch cho lần sau.
Trên đây là bài viết cách trồng rau quế của mình, bạn đã sẵn sàng bắt tay vào trồng ngay chưa? Bạn sẽ có ngay một vườn rau quế thơm ngát, xanh tươi.
Chúc các bạn thành công!
–> Xem thêm bài viết Cách trồng rau ăn lá đơn giản ngay tại nhà
–> Xem thêm bài viết Cách trồng rau ngổ tại nhà ăn mỗi ngày
Mọi thắc mắc Quý Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua những kênh thông tin sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĂN SẠCH UỐNG SẠCH
Facebook: Ăn Sạch Uống Sạch – Vườn rau tại gia
ADD: Số 79 Đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp HCM
Hotline:0911 59 49 69 [Mr Ánh] – 0961 59 49 69 [Mr Toàn]
Rửa rau thơm các loại mà nghe hương sả thoang thoảng , cứ nghĩ là khi thu hoạch , người ta đễ lẫn sả cây vào thôi , cho đến khi nếm thử mới biết đó là vị rau é trắng Từ lâu tui đã biết : Hạt é được lấy từ những cây húng quế tím , giờ biết thêm cây húng quế cọng xanh [ é trắng ], không hiểu sao từ màu xanh lại được chuyển qua màu trắng theo cách gọi dân gian , giống như rau đay có hai loại thân tím và trắng [ thực tế màu xanh ] . Cây é trắng lá mỏng manh thơm thơm mùi sả . Sau khi dùng lá , có bao nhiêu cọng đều được tận dụng để trồng , chỉ việc cắm vào đất là xong . Từ khi ở giỏ rau cho đến khi ra hoa ngoài vườn khoảng 4 tháng , đã cho những hạt giống đầu tiên . Có người nói é trắng chỉ thơm khi trồng ở Phú Yên , mất mùi vị ở vùng miền khác . Tui trồng thử nhiều đợt , mỗi chậu mỗi loại đất khác nhau , đất đỏ , đất cát , đất thập cẩm , đất ... sạch [ đã đất mà sạch ??? ] . Chậu đầu tiên không nhớ đất kiểu gì , lá é mọc tốt nhưng không có thơm . Các chậu khác lá é rất thơm mùi sả , thơm quá nên kiến bu , quăn hết cả ngọn [ xoắn lá ] , ngày nào cũng phải nhặt bớt lá , cắt bỏ . Cành nào không bị phá vẫn ra hoa , đợi hoa ngã vàng hái lấy hạt , cách một thời gian lại gieo mới , đảm bảo giữ hương vị đặc trưng Mỗi lần thu hái lá é lại cắt cành trồng tiếp [ cách này nhanh hơn gieo hạt ] , lá é chỉ vừa đủ dùng làm rau sống kèm chung với các loại rau khác như húng lủi , rau thơm , lá cốc , tía tô Không biết đến bao giờ mới có thể hái từng nạm lá é thả vào nồi , để nấu món lẩu gà lá é mà không phải đặt mua từ nơi xuất xứ ?
Những bông é trắng đầu tiên
Cây é trắng
Page 2
Trang Chủ Danh sách Bài Đăng ▼
Bí kíp trồng lại các loại rau bằng phương pháp giâm cành
Trồng rau - lamtho.vn
É trắng hay còn gọi là húng trắng. Rau húng trắng là một gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, đặc biệt là vùng đất Phú Yên. Người dân nơi đây sử dụng rau thơm sả trong rất nhiều các món ăn, phổ biến là giã nhuyễn để làm muối ăn với cơm nóng, hay làm thức chấm cho các món hải sản, thịt nướng. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách trồng é trắng như thế nào trong bài viết sau nhé.
Tác dụng của é
– Ngoài việc sử dụng như một loại rau trong ẩm thực, hạt giống rau thơm sả trưởng thành còn là một thành phần của các bài thuốc dân gian hoặc dùng để chiết xuất tinh dầu.
– Chữa đau bụng, trướng bụng, ăn không tiêu, nôn mửa: Cành lá é trắng phơi khô, cắt nhỏ, 10-20g, hãm nước uống trong ngày. Dùng 3 – 5 ngày.
– Chữa táo bón: Hạt é trắng [5 – 10g], ngâm vào 100ml nước ấm đến khi bên ngoài hạt có một lớp nhầy màu trắng bao quanh rất nhớt. Thêm đường, khuấy đều để uống.
– Chữa cảm, cúm, sốt, đau đầu: Lá é trắng để tươi [20 – 30g], dùng riêng hoặc phối hợp với nhiều loại lá thơm khác như lá bưởi, lá chanh, cúc tần, hương nhu…, mỗi thứ 10g, nấu nước xông cho ra mồ hôi.
– Chữa viêm lợi, chảy máu chân răng, tưa lưỡi: Lá é trắng tươi rửa sạch, ép cùng với lớp vỏ lụa ở mặt trong vỏ cây sổ [lượng mỗi thứ 30g]. Ngậm nhiều lần trong ngày.
– Hỗ trợ điều trị viêm thận, viêm bàng quang, đái rắt, đái buốt: Tinh dầu é trắng [3 – 6 giọt], pha với sirô và nước thành nhũ tương, uống trong ngày.
Chuẩn bị gieo hạt é trắng
Thời vụ gieo trồng: hạt giống húng trắng có thể thích nghi nhiều vùng khí hậu khác nhau và có thể trồng quanh năm. Đất trồng: giàu hữu cơ, tơi xốp, thoát nước tốt, độ pH 7.0. Có thể trộn hỗn hợp đất trồng gồm xơ dừa đã xử lý vi sinh và đất sạch trồng rau theo tỷ lệ 1,5:2 để gieo hạt giống rau thơm sả.
Vị trí gieo trồng: nếu gia đình bạn không có không gian vườn thì có thể tận dụng chậu, thùng xốp….đặt bên ngoài nhà để trồng hạt giống rau thơm sả, sẽ rất thuận tiện cho thu hoạch khi cần dùng đến.
Dụng cụ gieo trồng: Yêu cầu dụng cụ trồng cần có độ sâu và có lỗ thoát nước, đặt nâng lên trên viên gạch hoặc có chân để ngăn ngập úng cho cây.
Gợi ý: Một gợi ý tuyệt vời cho việc trồng hạt giống é trắng trong nhà đó là sử dụng túi trồng cây treo tường, sẽ không cần nhiều không gian, chỉ cần một mảng tường trống có ánh nắng ngay góc bếp là đã có thể gieo trồng ngay.
Các bước gieo trồng é trắng
Bước 1: có thể tiến hành ủ hạt giống é trắng bằng giấy thấm nước nếu muốn hạt nhanh nảy mầm hơn.
Bước 2: gieo trực tiếp hạt giống lên bề mặt đất, lấp một lớp đất mỏng lên trên và tưới nước nhẹ để giữ ẩm đất, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Sau khoảng 7 – 15 ngày hạt giống é trắng sẽ nảy mầm.
Bước 3: Gieo trồng hạt giống é trắng trong vườn nhà thì khoảng cách trồng: hàng cách hàng 20cm, cây cách cây trên hàng 20 cm. Lượng hạt giống gieo trồng trên 1000m2 là 50 – 70g.
Phương pháp chăm sóc
Rau húng sẽ sinh trưởng tốt nhất ở khoảng nhiệt độ từ 10 – 35 độ C.
Tưới nước đảm bảo độ ẩm cho rau thơm sả phát triển tốt nhất, tần suất 1 – 2 lần/ngày, nên tưới vào gốc hoặc khi cây còn nhỏ thì dùng bình phun sương để rau không bị dập lá.
Bón phân hữu cơ bổ sung dinh dưỡng cho é trắng 2 lần/tháng.
Trên đây là cách trồng é trắng mà agri.vn muốn chia sẻ tới các bạn. Cảm ơn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi.