Cách nấu thịt kho trám đen
4.8
/
5
(
11
bình chọn
)
Thịt kho trám là một món ăn dân dã mang hương vị đồng quê. Không chỉ bởi hương vị ngon lạ miệng của nó mà còn bởi các nguyên liệu quen thuộc cùng cách làm thịt kho trám xanh dễ dàng. Show Nhắc tới quả trám thì không phải ai cũng biết loại quả trám này. Tuy nhiên người ta thường sử dụng nó để nấu những món ăn ngon bởi vị chua, ngọt đặc trưng của từng loại. Người ta sử dụng trám để nấu ăn giúp tạo hương vị tự nhiên cho món ăn. Vậy bạn đã biết trám xanh nấu gì ngon chưa? Hãy cùng xem cách làm quả trám xanh kho thịt tốn cơm này nhé! Nguyên liệu để làm thịt kho trámVới cách làm thịt kho trám ngon bạn không lo việc tìm mua những nguyên liệu. Bởi nó là những loại nguyên liệu phổ biến rất dễ tìm mua như sau:
>>> Xem thêm các món thịt kho khác:
Lưu ý khi chọn quả trám kho thịtQuả trám có hai loại chính là tránh trắng và trám xanh. Tùy vào từng loại trám mà có đặc điểm nhận biết khác nhau. Cụ thể Quả trám trắng: Quả có hình thoi, hai đầu tù và có màu vàng xanh nhạt. Quả có chiều dài 45 mm và rộng từ 20 25 mm. Hạt hình thoi với 2 đầu nhọn, cứng và nhẵn, trong có 3 ngăn. Trám đen: Có màu tím đen sẫm, dạng hình trứng, có chiều dài 3 4 cm và rộng 2 cm. Hạt trám cứng có 3 ngăn. Quả trám https://www.thuocdantoc.org/duoc-lieu/qua-tram
Cách làm thịt kho trám xanh/đenMón thịt kho trám cũng đòi hỏi bạn phải khéo léo trong việc sơ chế trám để loại bỏ vị chát của quả trám. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Cách nấu thịt kho trám xanh
Các món ăn ngon chế biến từ thịt lợn luôn mang những hương vị hấp dẫn riêng. Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm mới lạ hơn nhưng cũng đầy đủ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả gia đình nhé. Yêu cầu thành phẩmVới món thịt kho trám xanh ngon chuẩn vị nhất nếu đạt được những yêu cầu như sau:
Lưu ý khi nấu thịt kho trámVới cách nấu thịt kho trám đen hay xanh bạn cần lưu ý một số điều như sau:
Món thịt kho trám với những quả trám béo ngậy, thấm đượm gia vị cùng mỡ thịt, chất ngọt chảy ra từ thịt. Khi ăn bạn cũng khó có thể phân biệt được đâu là thịt đâu là miếng trám bởi nó hào quyện hương vị lấy nhau một cách hài hòa nhất. Phần ngọt béo của thịt lợn làm mất đi vị chát chua chua của trám. Hy vọng cách làm thịt kho trám chia sẻ ở trên đã cho bạn thêm một món ăn hấp dẫn.
Cách muối dưa cải ngon mà giòn nhất không bị váng Tham khảo
|