Cách làm chế bí đao
X
Privacy & CookiesThis site uses cookies. By continuing, you agree to their use. Learn more, including how to control cookies.
Got It!
Hè nóng nên mình thèm được một cốc nước gì đó mát lạnh mà phải là hàng tự làm cơ. Mình thích tự làm các loại đồ uống ví dụ như trà bưởi mật ong, nước mơ chua,.lần này là trà bí đao. Sau khi đóng hũ cất tủ lạnh thì mình có trà uống trong vài tuần thực ra nấu trà bí đao vô cùng đơn giản, bạn cần 2 loại nguyên liệu chính đó là bí đao và đường nâu. Trà bí đao có công dụng thanh nhiệt, làm mát ruột, giảm nhiệt, giải độc, giảm mỡ tích tụ trong cơ thể và lợi tiểu. Đường nâu để nấu trà mình dùng đường thỏi truyền thống mà người Hoa hay nấu trà bí đao (đọc trên mạng họ bảo vậy), tuy nhiên bây giờ trà bí đao có thể được nấu cùng đường đen (loại nấu trà sữa) vừa tạo màu nâu sẫm đẹp mắt vừa có vị thơm ngon. Với người Việt và Thái nấu trà bí đao thì mình thấy hay có thêm lá dứa (pandan leaves), ngoài ra bí có thể được cắt khoanh dày 2cm rồi nướng than qua để tạo hương vị thơm ngon hơn nữa. NGUYÊN LIỆU:
CÁCH LÀM:
|