Cá mú trân châu tiếng anh là gì năm 2024
Năm 2018 CÔNG TY TNHH DV SX TM NGỌC THỦY đã tiến hành sản xuất thành công giống cá mú trân châu, từ đó phần nào cung cấp được con giống cho bà con nuôi thương phẩm. Show
Cá mú Trân Châu có màu sọc rằng đen vàng, hoặc mảng đen vàng trên mình, là cá mú lai giữa cá mú nghệ và cá mú cọp, hay còn gọi là “cá mú lai”. Cá mú Trân Châu tự nhiên được coi là đặc sản bởi hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị thịt rất thơm, ngon và bổ dưỡng. ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ MÚ TRÂN CHÂU1/ Gía trị dinh dưỡng của Cá Mú trân châuCá Mú Chân Trâu có giá trị dinh dưỡng cao và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt, giàu khoáng chất như vitamin, calcium, photpho, sắt, … có tác dụng bổ trung ích khí, ngừa cholesterol trong máu và nhất là tốt cho da. Hiện tại, Cá Mú Trân Châu chủ yếu được bán và chế biến trong các nhà hàng cao cấp, các khách sạn và luôn được coi là đặc sản. Cá Mú Chân Trâu chứa nhiều chất dinh dưỡng, cực có lợi với sức khỏe, hương vị ngọt thơm, thịt cá dai, chắc, …. Vì thế cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà. Bất cứ ai nếm qua cá mú trân châu đều công nhận rằng thịt cá mú rất dai và thơm ngọt, đối với những đầu bếp lão luyện khi chế biến cá mú thường dùng rất ít gia vị để giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá. 2/ Giá trị kinh tế con Cá Mú trân châuCá mú Trân Châu thừa hưởng ưu thế của cá mú nghệ và cá mú cọp, có ngoại hình đẹp, giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, tốc độ tăng trưởng nhanh, khả năng kháng bệnh, khả năng chống chịu tốt với điều kiện môi trường khắc nghiệt. Khi nuôi thương phẩm, sau 10 tháng (cá mú trân châu giống có kích cỡ 5 – 10cm), cá mú Trân Châu đạt trọng lượng 1kg, tỷ lệ sống hơn 70%. So với cá mú đen, thời gian nuôi cá mú Trân Châu ngắn hơn 1 – 2 tháng. KỸ THUẬT NUÔI CÁ MÚ TRÂN CHÂUQuy trình nuôi thương phẩm cá Cá Mú Trân châu trong ao đất như sau:1. Chọn địa điểm nuôi
2. Thiết kế và xây dựng ao nuôi
3. Cải tạo ao
4. Chọn và thả giống
* Lưu ý:
5. Chăm sóc và quản lý* Quản lý thức ăn:
* Quản lý môi trường ao nuôi:Thường xuyên đảm bảo các chỉ tiêu môi trường nước quan trọng cần ổn định như sau: + pH: 7,5 – 8,5, dao động pH trong ngày đêm không quá 0.5. + Độ kiềm: 80 – 160 mg/l. + NH3 <0,1 mg/l. + H2S <0,03 mg/l. + DO >5mg/l. + Độ mặn: 10 – 20 ‰. + Độ trong: 30 cm.
6. Phòng trị các bệnh thường gặp:* Phòng bệnh: Áp dụng phương pháp phòng bệnh tổng hợp Làm sạch môi trường nước và ao nuôi:
Tăng sức đề kháng cho cá:
Ngăn ngừa bệnh:
* Một số bệnh thường gặp Bệnh đốm đỏ, xung huyết do vi khuẩn gây nên:
Bệnh vi khuẩn đường ruột:
7. Thu hoạch và bảo quản sản phẩm:Sau khoảng thời gian nuôi từ 10 – 12 tháng cá đạt trọng lượng từ 1 – 1,2kg/con có thể tiến hành thu hoạch. Trong quá trình thu hoạch nên có bể giữ cá với hệ thống sục khí mạnh. Khi kéo cá lên đưa vào bể để cho cá khỏe và quen môi trường chật hẹp nhằm giảm tỷ lệ hao hụt khi vận chuyển. Cũng có thể sử dụng đá lạnh để thả vào bể giữ cá để hạn chế hoạt động của cá nhằm tránh xay sát nâng cao giá trị cá thương phẩm. MUA CÁ MÚ TRÂN CHÂU GIỐNG CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU?Thủy sản Ngọc Thủy chuyên cung cấp cá mú giống các loại (cá mú Trân Châu, cá mú nghệ, cá mú đen, cá mú sao) với chi phí cực kỳ ưu đãi cho quý khách hàng! Vì sao nên chọn con giống của thủy sản Ngọc Thủy
Gía cá mú Trân châu giốngGía cá mú giống tùy thuộc vào kích thước độ tuổi của con giống. Tại Ngọc Thủy cá mú giống được chọn lọc Kỹ càng trên các tiêu chuẩn nhân giống khỏe mạnh kích thước cá từ 7-15 cm nuôi trong lồng bè. |