Quán ăn ngon Phố cổ - Hà Nội 36 phố phường không chỉ thu hút du khách bởi sở hữu vẻ đẹp bình dị và cổ kính mà đây còn là nơi chứa đựng những tinh hoa văn hoá ẩm thực nước nhà - làm nên thương hiệu ẩm thực phố cổ khó thể bỏ qua. Cùng Phở Thìn 1955 khám phá 6 quán ăn ngon Hà Nội hàng hàng chục năm tại Phố Cổ trong bài viết này nhé
Đặc trưng của quán ăn ngon Hà Nội
Hà Nội 36 phố phường dường như đã trở nên quá quen thuộc đối với du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và đôi nét bình dị. Đây là nơi lưu giữ linh hồn của vùng đất thủ đô cùng với sự phát triển kinh tế nhưng không làm phai nhòa đi những đặc trưng của Hà Nội hàng trăm năm qua. Ẩm thực nơi Phố Cổ cũng vậy. Những hàng quán ăn ngon vẫn lưu giữ được nét đặc trưng của hương vị truyền thống. Từ đó góp phần tạo nên sự đặc biệt của ẩm thực Hà Thành và đa dạng hơn cho nền ẩm thực nước nhà. Khi có cơ hội ghé thăm du lịch Hà Nội ngàn năm văn hiến, bạn nhất định không nên bỏ lỡ những món ẩm thực tại phố cổ Hà Nội nhé!
Top 6 quán ăn ngon Hà Nội lâu năm
2.1. Bánh cuốn Bà Hoành - Quán ngon phố cổ Hà Nội
- Đia chỉ: 14 Tô Hiến Thành
- Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
Một đặc sản Hà Nội mà ai cũng biết tới đó là bánh cuốn Thanh Trì. Bánh đã có từ 2 – 3 đời nay, một hương vị đặc trưng riêng hấp dẫn người ăn. Khi đến gọi một suất đầy đủ chỉ cần cắn một miếng bạn đã cảm nhận được vị đậm đà, đặc trưng của món ăn bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng.
Từng phần bánh cuốn được tráng trực tiếp khi khách tới gọi món, phần vỏ bánh dai mịn cuộn với thịt băm, hành khô thơm lừng nóng hổi. Khi ăn, thường thức cùng chả nướng, chả quế bên bát nước mắm pha chế thực sự rất ngon mà rất vừa miệng.
Từ mỗi phần bánh, nước mắm hay chả thịt đều là tự tay đầu bếp nặn ngay khi có khách vào gọi. Vì thế, thưởng thức bánh cuốn nóng tại Bánh cuốn Bà Hành là một trong những quán ăn ngon phố cổ ngon nức tiếng.
2.2. Phở Thìn Bờ Hồ - Tinh hoa ẩm thực dân tộc
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 61 Đinh Tiên Hoàng, phường Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội;
- Cơ sở 2: 1 Hàng Tre, phường Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội;
- Cơ sở 3: 1 Lê Văn Hưu, phường Phạm Đình Hổ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Giá tham khảo: 60.000đ - 80.000đ
Không hề sai khi nói Hà Nội là thiên đường của Phở, bởi lẽ bạn có thể dễ dàng thưởng thức hương vị của phở tại các quán ăn ngon phố cổ. Phở Thìn Bờ Hồ gây ấn tượng với thực khách bởi hương bị nước dùng đặc trưng không hoà tan với bất kỳ thương hiệu phở nào
Suốt 70 năm qua, Phở Thìn Bờ Hồ với truyền thống từ đời cha tới đời con, thực khách được thưởng thức các hương vị phở truyền thống với công thức nước dùng thanh tao, được gia giảm hương vị để phù hợp với các thực khách khó tính nhất. Chỉ cần một lần thưởng thức hương vị của một bát phở tại Phở Thìn Bờ Hồ, bạn sẽ thương nhớ hương vị ấy và chắc chắn muốn thử những lần tiếp theo.
2.3. Bún chả Hàng Mành
- Địa chỉ: Bún chả Đắc Kim, số 1 Hàng Mành
- Giờ mở cửa: 9h -21h
- Giá tham khảo: 20.000đ – 150.000đ
Quả thực, Hà Nội đúng là xứ xở thiên đường của ẩm thực. Chẳng quá khó để tìm ra một quán ăn ngon ở phố cổ Hà Nội. Nhắc tới bún chả Hà Nội, thì có lẽ nhiều người sẽ nghĩ tới bún chả Obama nổi tiếng. Nhưng bạn đã bao giờ thử bún chả Hàng Mành – quán ăn ngon bất cứ ai cũng nhớ khi được hỏi đến.
Mỗi suất bún chả đầy đủ đĩa bún, thịt nướng, chả viên tự tay nhân viên quán nặn và nướng ngay tại quán nóng hổi thơm lừng. Suất bún chả to và đầy đủ đồ ăn trong bát nước mắm được pha chế nóng hổi. Thêm một chút cà rốt đu đủ cùng tỏi ớt càng thêm hấp dẫn hơn. Khi ăn bạn ăn cùng với rau thơm thì ngon hết ý. Chẳng thế mà Bún chả Hàng Mành lại luôn được thực khách muôn nơi kéo tới và hài lòng khi thưởng thức tại đây đến thế.
2.4. Bún đậu Hàng Khay
- Địa chỉ: ngõ 29 Hàng Khay
- Giờ mở cửa:7h – 21h
- Giá tham khảo: 20.000 – 42.000đ
Cũng chẳng xa lạ gì với món bún đậu, bạn có thể ăn ở bất cứ quán ăn nào. Thế nhưng, ghé qua những quán ăn ngon trên phố Cổ thì nhất định phải thử bún đậu Hàng Khay, quán ăn ngon gia truyền mệnh danh “cội nguồn” cho món bún đậu mắm tôm ngon khó cưỡng. Bún đậu mắm tôm thì chẳng còn xa lạ với học sinh, sinh viên thậm chí cả những người đi làm… đều ưa thích hương vị từ món ăn ngon này. Thế nhưng, dù có nhiều quá bún đậu được mở ra như hiện nay thì quán ăn ngon phố Cổ này vẫn luôn hút được lượng khách đông đảo.
Bún đậu cô Tuyến tại ngõ 29 Hàng Khay nổi tiếng ngon nhất nhỉ phố cổ, quán ăn ngon này đã tồn tại hơn chục năm nay. Hơn nữa, giá thành lại hợp lý nên được rất nhiều học sinh, sinh viên, người đi làm ghé đến thường xuyên. Đặc biệt là vào mỗi cuối tuần, quán thường đông đúc hơn cả.
Bún đậu ăn cùng mắm tôm thưởng thức đậm đà hương vị hòa quyền. Nếu bạn không ăn được mắm tôm thì đừng lo, nước chấm được pha chua ngọt ăn kèm cũng rất ngon đấy. Thêm một cốc trà đá để trải nghiệm phong cách ăn uống đúng chuẩn hương vị. Ngoài ra, trong phần bún đâu còn có thêm nhiều topping khác như:nem, chả cốm, thịt chân giò, dưa chuột, dồi… nếu bạn không ăn được phần nào có thể dặn quán ngay lúc order nhé.
2.5. Chè hàng Cân
- Địa chỉ: Chè Bốn Mùa, số 4 Hàng Cân
- Giờ mở cửa: 10h -23h
- Giá tham khảo: 15.000đ – 22.000đ
Thật bất ngờ khi quán chè hàng Cân này đã có từ những năm 1970. Khoảng thời gian với bấy nhiêu sự thay đổi của Hà Nội đến tận bây giờ. Ấy vậy mà, Chè hàng Cân vẫn giữ được một hương vị chè truyền thống với đầy đủ nguyên liệu: chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè sen dừa hay bánh chín tầng mây…
Thưởng thức ngay một cốc chè mát lạnh sau khi ăn những quán ăn ngon phố Cổ sẽ giúp cho bạn không bị ngấy. Bạn còn có thể thưởng thức những món đặc trưng khác: bánh trôi Tàu, chí mà phù, lục tàu xá… những món ăn mà khó tìm được ở những quán khác.
2.6. Xôi chè Bà Thìn
- Địa chỉ: số 1 Hàng Bồ
- Giờ mở cửa: 8h – 22h
- Giá tham khảo: 15.000đ – 33.000đ
Nhắc tới xôi chè, ai ai cũng nghĩ ngay tới xôi chè Bà Thìn nổi tiếng ở những quán ăn vặt nổi tiếng ở phố Cổ mấy đời nay. Đây cũng có thể coi là một trong những món ngon phố cổ khiến người dân Hà Thành tự hào.
Hương vị xôi vò mềm dẻo, vị chè bà cốt, chè hoa cau hay chè đỗ đen đặc trưng vẫn giữ được nét đặc trưng nguyên vẹn. Hương vị hòa quyện vị ngọt của chè, hương thơm của xôi trong mỗi miếng thì quả thực bạn sẽ hiểu tại sao nơi đây lại nổi tiếng đến thế.
Dù là Hà Nội ngày nay đã có rất nhiều những món ăn mới lạ, món ăn nổi tiếng trên khắp mọi nơi. Từ ẩm thực Trung Hoa, Nhật Bản cho tới ẩm thực phương Tây… thế nhưng thực khách vẫn dành sự yêu mến đối với ẩm thực Hà Thành.