Nhiều người nghĩ "Estrogen trong đậu nành có ảnh hưởng tới đến sinh sản của các bé trai, có thể làm teo tinh hoàn hay gây vô sinh". Có thật như vậy không hãy xem lời giải thích của các chuyên gia hàng đầu nhé!Tác dụng của đậu nành với bà bầuĐậu nành và các thực phẩm chế biến từ đậu nành từ lâu được coi là nguồn thực phẩm cung cấp protein dồi dào, rất tốt cho sức khỏe của con người. Protein từ đậu nành có thể cung cấp đầy đủ và cân đối các axit amin cần thiết cũng giống như các nguồn axit amin động vật có trong sữa, thịt, trứng…Không những thế, trong thành phần đậu nành còn chứa rất nhiều axit béo linoleic, linolenic, omega-3 là những axit béo không no thiết yếu, giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, điều chỉnh huyết áp, giúp làm tăng sự phát triển của các tế bào khỏe mạnh. Các chất thiết yếu khác như sắt, kẽm, folat, vitamin A, PP, B, D trong sữa đậu nành rất tốt cho sự phát triển của thai nhi, tránh hiện tượng nhẹ cân, sinh non, tránh còi xương ở bé, loãng xương ở mẹ.Bên cạnh đó, trong đậu nành còn có chứa các chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp kiểm soát đường huyết thai kỳ, giảm hiện tượng táo bón ở bà bầu.Theo các nghiên cứu khoa học mới nhất, đậu nành còn là nguồn thực phẩm thiên nhiên quý giá giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú.Sữa đậu mành có ảnh hưởng đến giới tính thai nhi?Từ những công dụng vô cùng to lớn từ đậu nành, khi mang thai, bà bầu được khuyến khích nên uống sữa đậu nành. Về thắc mắc liên quan đến việc liệu isoflavone có hoạt tính estrogen – một loại hormone giới tính nữ trong sữa đậu nành có ảnh hưởng tới giới tính của thai nhi hay không, các nhà nghiên cứu khẳng định chưa có một bằng chứng nào chứng minh được là estrogen trong đậu nành có ảnh hưởng tới đến sinh sản của các bé trai, càng không thể làm teo tinh hoàn hay gây vô sinh như nhiều người nghĩ. Theo nghiên cứu mới vào năm 2001 của tiến sĩ Daniel Doerge và các đồng nghiệp cho biết, không có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy chất isoflavone có trong đậu nành được hấp thụ qua nhau thai người. Và năm 2002, nghiên cứu của tiến sĩ Thomas Badger được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ cho biết nghiên cứu trên những trẻ em sử dụng sữa công thức làm từ đậu nành [những đứa trẻ được coi là sử dụng nhiều sữa đậu nành nhất so với trẻ em khác tại Mỹ] cũng không thấy bất cứ dấu hiệu có hại nào tới sức khỏe của chúng.Như vậy các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sữa đậu nành là thức uống hằng ngày của mình.Uống bao nhiêu ly sữa đậu nành/ngày là đủ?Sữa đậu nành là sản phẩm chế biến từ đậu tương, là loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thụ. Theo nghiên cứu của Đại học Y Đại Học Y Khoa Tuft – Hoa Kỳ, không nên bổ sung vào cơ thể quá 100 mg isoflavone [isoflavone là chất chống oxy hóa, có rất nhiều trong đậu tương] mỗi ngày. Ở mức 35 – 55 mg isoflavone mỗi ngày được cho là an toàn. Theo đó thì một cốc sữa đậu nành có chứa khoảng 50 mg isoflavones và khoảng 6 gam protein đậu tương.Một số lưu ý khi uống sựa đậu nành Sữa đậu nành cần được đun sôi kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây hiện tượng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy khi uống sữa đậu nành.- Không nên ăn cam, quýt trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành vì axit có thể kết hợp với protein của đậu nành gây kết tủa ở ruột, gây đầy đụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Tránh bỏ trứng gà vào uống chung với sữa đậu nành vì albumin của trứnggà kết hợp với trypsine có trong đậu nành sẽ tạo ra những chất khiến cơ thể khó hấp thu, làm giảm giá trị dinh dưỡng
Những trường hợp không nên uống sữa đậu nành
Tuy sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn thuộc vào những trường hợp sau đây thì không nên uống sữa đậu nành khi chuẩn bị mang thai:Người bị bệnh đau dạ dày khi uống sữa đậu nành sẽ kích thích dạ dày bài tiết axit gây đau bụng, khó chịu, buồn nôn. Người bị các bệnh gout, bệnh thận, ung thư vú cũng không nên uống sữa đậu nành vì nó có thể khiến bệnh trở nặng hơn.Như vậy, việc uống sữa đậu nành không hề ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản như nhiều người vẫn nghĩ. Do đó, thay vì tin vào các thông tin truyền miệng không chính xác, các ông bố bà mẹ tương lai vẫn hoàn toàn được hưởng thụ những giá trị dinh dưỡng tốt của sữa đậu nành.Nguồn://www.phunutoday.vn/mang-thai-co-nen-uong-sua-dau-nanh-khong-d180975.html
Sữa đậu nành là một loại thức uống vô cùng quen thuộc trong mỗi gia đình. Đây là thức uống được nhiều chị em ưa thích và sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên có rất nhiều lời đồn rằng phụ nữ mang thai không nên sử dụng sữa đậu nành. Vậy điều đó đúng hay không hãy theo dõi chúng tôi qua bài viết “có thai bé trai nên uống sữa đậu nành” hay không?
Ai cũng biết rằng đậu nành và các loại thực phẩm được chế biến từ đậu nành được coi là nguồn thực phẩm cung cấp nguồn protein dồi dào, rất tốt cho sức khỏe của con người. Protein sản sinh từ đậu nành cung cấp cơ thể đầy đủ và cân đối các loại axit amin cần thiết cũng giống như các nguồn axit amin động vật có trong sữa, thịt, trứng…
Đậu nành chứa rất nhiều loại axit béo linoleic, omega-3 ,… đây là những loại axit béo thiết yếu giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dĩnh dưỡng, tăng sự phát triển mạnh mẽ của các tế bào và có khả năng điều chỉnh huyết áp.
sắt, kẽm, folat, vitamin A, PP, B, D có ở bên trong sữa đậu nành là chất dinh dưỡng giúp cho sự phát triển của thai nhi, cải thiện tình trạng nhẹ cân, sinh non, tránh còi xương ở bé, loãng xương ở mẹ.
Kiểm soát được lượng đường huyết trong giai đoạn thai kỳ nhờ các chất xơ hòa tan và không hòa tan. Giúp bà bầu không bị táo bón trong khi mang thai
Theo các nghiên cứu khoa học mới nhất, đậu nành còn là nguồn thực phẩm thiên nhiên quý giá giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Sữa đậu mành có ảnh hưởng đến giới tính thai nhi?
Từ những công dụng vô cùng to lớn từ đậu nành, khi mang thai, bà bầu được khuyến khích nên uống sữa đậu nành.
Có những câu hỏi được đặt ra liên quan đến hoạt tính estrogen có trong đậu nành – đây là một loại hormone giới tính nữ có ảnh hưởng tới giới tính thai nhi hay không. Tuy nhiên khoa học vẫn chưa chứng minh được sự tác động của estrogen trong đậu nành ảnh hưởng tới sinh sản của bé trai hay gây ra bệnh vô sinh mà mọi người thường nghĩ
Như vậy các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sữa đậu nành là thức uống hằng ngày của mình.
Uống bao nhiêu ly sữa đậu nành/ngày là đủ?
Duy trì 35 – 55 mg isoflavone khi uống sữa đậu nành mỗi ngày. Theo những tính toán của nghiên cứu về dinh dưỡng, một cốc sữa đậu nành có chứa khoảng 50 mg isoflavones và khoảng 6 gam protein đậu tương.
Cách sử dụng sữa đậu nành cho mẹ bầu
– Không sử dụng sưa đậu nành kém với trứng gà do vi chất albumin trong lòng chứng sau khi kết hợp với tripxin trong sữa sẽ gây hiện tượng đầy bụng khó tiêu.
– Các mẹ bầu không nên dự trữ sữa đậu nành trong tủ lạnh quá lâu sẽ khiến sữa bị biến chất.
– Tránh pha sữa đậu nành với đường đỏ sẽ gây ra tình trạng đầy bụng chướng bụng và khó chịu. Có thể pha sữa đậu nành với đường trắng sẽ an toàn hơn.
– Nếu tự chế biến, mẹ bầu nên đun sôi thật kỹ sữa trước khi sử dụng để tránh bị đau bụng, ngộ độc. Nếu mua, nên chọn những nhãn hiệu sản xuất sữa đậu nành đảm bảo chất lượng, kiểm tra hạn sử dụng để tránh bị tình trạng biến chất.
– Kết hợp với ăn bánh mỳ, bánh bao khi sử dụng kèm với sữa đậu nành… hay các món ăn nhẹ có tinh bột. Tinh bột giúp các chất có trong sữa đậu nành được tiêu hóa tốt.
– Không uống quá 500ml sữa đậu nành cùng lúc.
– Không uống thuốc cùng sữa đậu nành.
– Mẹ bầu hay bị đầy bụng, ợ chua, đi ngoài… thì nên tránh dùng sữa đậu nành.
Trên đây chúng tôi đã đưa ra thông tin giúp bạn đọc đã phần nào hiểu được mẹ bầu có thai bé trai có nên uống sữa đậu nành hay không. Các mẹ bầu khi sử dụng sữa đậu nành cũng nên tập thể dục vận động thường xuyên để mẹ và bé luôn được khỏe mạnh.
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
Ăn gì để tăng nội tiết tố khi mang thai
>>>> Trang chủ
Bà bầu uống sữa đậu nành mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ và bé. Sữa đậu nành chứa lượng lớn protein. Hàm lượng protein, vitamin A, D, B12 tương đương với thành phần dinh dưỡng của sữa bò. Nếu mẹ không uống được sữa bò do dị ứng lactose thì sữa đậu nành là 1 giải pháp thay thế tuyệt vời.
Hàm lượng canxi trong sữa đậu nành giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Hình thành hệ thống xương và răng chắc khỏe. Hạn chế tình trạng loãng xương và sinh non ở bà bầu. Xuất phát từ nguồn gốc thực vật nên sữa đậu nành chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Chất béo trong đậu nành chứa nhiều axit béo linoleic, linolenic, omega-3 là những axit béo không no giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, ngăn ngừa vơ vữa động mạch, ổn định huyết áp.
2. Bà bầu uống sữa đậu nành có ảnh hưởng giới tính con không?
Bà bầu uống sữa đậu nành có ảnh hưởng đến giới tính của thai nhi không? Đây là nhiều câu hỏi của các bà bầu. Năm 2002 của tạp chí Dinh Dưỡng Mỹ, nghiên cứu trên những trẻ sơ sinh uống sữa đậu nành. Kết quả nghiên cứu cho thấy,hoàn toàn không có biểu hiện xấu nào ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Năm 2003, các nhà khoa học người Anh cũng tiến hành nghiên cứu những tác động của isoflavones, một trong những nhóm Phytoestrogen tìm thấy trong đậu nành, tác nhân gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển giới tính thai nhi.
Liệu isoflavone có hoạt tính estrogen – một loại hormone giới tính nữ trong sữa đậu nành có ảnh hưởng tới giới tính của thai nhi hay không? Các nhà nghiên cứu khẳng định chưa có một bằng chứng nào chứng minh được là estrogen trong đậu nành có ảnh hưởng tới đến giới tính thai nhi, sinh sản của các bé trai, càng không có khả năng gây teo tinh hoàn, vô sinh. Như vậy các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sữa đậu nành là thức uống hằng ngày của mình.
3. Bà bầu uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất?
Bà bầu uống sữa đậu nành bất cứ lúc nào cũng được. Tuy nhiên lưu ý rằng bà bầu không uống sữa đậu nành khi đói. Nếu uống khi đói, các chất dinh dưỡng trong sữa hầu hết sẽ chuyển thành nhiệt, cơ thể hấp thu và mất tác dụng.
4. Lưu ý khi uống sữa đậu nành
- Mỗi ngày chỉ nên uống 2 lần, mỗi lần khoảng 250 ml sữa đậu nành. Uống sữa đậu nành quá nhiều có thể gây khó tiêu, đầy hơi, cũng như ảnh hưởng đến khả năng hấp thu các chất khác.
- Ăn kèm bánh mì ngọt, tinh bột khi bà bà bầu uống sữa đậu nành để hấp thụ tốt hơn.
- Không nên uống quá 500ml sữa/ ngày. Uống quá nhiều sữa đậu nành có thể gây khó tiêu, đầy hơi, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ các chất khác.
- Đun sôi sữa đậu nành trước khi uống để đảm bảo an toàn
- Không ăn kèm trứng hi uống sữa đậu nành: Protein trong lòng trắng trứng kết hợp với chất trypsin trong sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng kém.
- Không nên uống cùng với các loại đường nâu: Protein trong đậu nành khi kết hợp với axit hữu cơ có trong đường nâu sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong sữa. Đồng thời, cũng làm ảnh hưởng khả năng tiêu hóa.
- Không ăn cam, quýt trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành. Vì axit có trong cam, quýt kết hợp với protein đậu nành gây kết tủa ở ruột, gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.
Xem thêm bài viết:
Đừng quên ghé MedPlus.vn mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp nhé!