Mực khô hay khô mực là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Ở Phú Quốc, người ta bắt được con mực tươi lên ngay lập tức rạch ra làm sạch rồi căng ra cái mẹt [cái vỉ] phơi giữa trời nắng gắt.
Khi bề mặt ngoài vừa se lại [sờ không dính tay] thì lật lên phơi nốt mặt kia cho đến khi se đều hai mặt. Mực sẽ được phơi làm nhiều ngày dưới trời nắng gắt cho đến khi khô hẳn.
Mực khô có thể dùng cho các buổi tiệc tất niên, tết, làm quà biếu. Trong mực khô có chứa một số khoáng vi lượng rất quí như sắt, kẽm, mangan, selen…và cả hormon nam testosterone
Bạn đang tìm hiểu về mức giá của mực khô và đang băn khoăn không biết bảng giá mực khô mới nhất cho năm 2023 là bao nhiêu? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cập nhật cho bạn bảng giá mực khô 2023 và giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm cũng như cách chọn mua mực khô chất lượng. Mực khô là món ăn đặc sản của nhiều vùng biển Việt Nam, được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các món ăn như nướng, xào hay nấu canh. Tuy nhiên, giá của mực khô thường dao động khá rộng và phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, nguồn gốc, thương hiệu… Hãy cùng tìm hiểu để có thể lựa chọn mực khô phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn.
Mực khô giá bao nhiêu tiền 1kg
Mực khô là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất tại Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng, mực khô còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất đạm và vitamin. Tuy nhiên, một trong những vấn đề khiến nhiều người quan tâm là giá bán của mực khô, đặc biệt là giá bán lẻ cho khách hàng cá nhân.
Hiện nay, giá bán mực khô tại Việt Nam phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại mực, kích thước, địa điểm sản xuất và nguồn cung. Thông thường, mực khô có giá bán dao động từ 500.000 đến 1.500.000 đồng/kg.
Mực phơi khô một nắng thì sẽ có giá bán khoảng 400.000 – 700.000 đồng/kg tại các chợ hải sản và cửa hàng đặc sản. Mực một nắng thường được đánh bắt tại các vùng biển có sinh thái đa dạng như Cô Tô, Lý Sơn, Nha Trang,…
Ngoài ra, giá cũng phụ thuộc vào chất lượng mực một nắng, đối với những con mực tươi sống, được chọn lọc kỹ càng và phơi khô đúng cách thì giá có thể cao hơn.
Mực khô có mấy loại, giá từng loại như nào
Thông tin về giá và các loại mực khô tại cửa hàng Lam Sơn Food:
- Mực khô loại 1: giá 1.200.000đ/kg, có kích thước dao động từ 28-33 cm, mỗi kg có từ 6-8 con.
- Mực khô loại 2: giá 1.150.000đ/kg, có trọng lượng khoảng 12-15 con/kg và kích thước từ 18-23 cm.
- Mực khô loại 3: giá 1.050.000đ/kg, có kích thước từ 18-20 cm, số lượng lên đến 18-20 con/kg.
- Mực khô loại 4: giá 750.000đ/kg, có số lượng lớn khoảng 20-40con/kg và kích thước từ 10-14 cm.
- Mực khô loại 5: giá 650.000đ/kg, có số lượng lớn khoảng 50-100 con/kg và kích thước từ 5-10 cm.
Mực khô loại 1 được xem là loại mực khô có chất lượng tốt nhất và kích thước lớn nhất so với các loại khác. Loại mực này thường được chọn để làm quà tặng cho sếp, đối tác hoặc để chiêu đãi khách hàng quan trọng. Mực khô loại 2, 3, 4 và 5 có giá cả phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng và đều đảm bảo chất lượng tốt.
1kg mực khô bằng bao nhiêu kg mực tươi
Để biết được số lượng mực tươi cần để sản xuất 1kg mực khô là điều mà không phải ai cũng biết. Thông thường, để sản xuất 1kg mực khô, cần tới 4-4,5kg mực tươi, điều này cho thấy quy trình sản xuất mực khô tốn kém và đòi hỏi đầu tư công sức. Thời điểm thu mua và sản xuất mực khô nhiều nhất thường vào tháng 2-3 và tháng 5-6 dương lịch hàng năm, khi đó là vào mùa mực và ngư dân có thể đánh bắt được nhiều.
Để phân loại sản phẩm, các nhà sản xuất và bán lẻ mực khô thường chia thành các size khác nhau, tùy vào kích thước của mực. Mặc dù phân loại có thể thay đổi tùy theo địa phương, tuy nhiên, thông thường các size mực khô phổ biến gồm size cực lớn với 6-8 con/kg, size lớn với 10-16 con/kg, size vừa với 18-22 con/kg, size vừa vừa với 24-30 con/kg, và size nhỏ với 32-40 con/kg. Với những thông tin này, người tiêu dùng có thể lựa chọn và mua mực khô phù hợp với nhu cầu của mình.
Bảng Giá mực khô tại Hà Nội chi tiết
Hiện nay, giá mực khô được ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm nguồn gốc, loại mực, chất lượng mực khô cũng như nhà cung cấp. Tại Hà Nội, giá khô mực dao động từ 600.000đ đến 1.200.000đ/kg, tùy thuộc vào kích thước của mực và nguồn gốc.
Bảng giá mực khô tại Hà Nội – cửa hàng đặc sản Lam Sơn FoodLoại mực khôTiêu chuẩnKích thướcGiáMực khô loại 16-8 con/kg28-33 cm1.200.000đ/kgMực khô loại 212-15 con/kg18-23 cm1.150.000đ/kgMực khô loại 320 con/kg15-17 cm1050.000đ/kgMực khô loại 425-40 con/kg10-14 cm750.000đ/kgMực khô loại 550-100 con/kg5-10 cm570.000đ/kgTuy nhiên, trên thị trường hiện nay cũng có nhiều sản phẩm khô mực được bán với giá rẻ, nhưng người tiêu dùng cần đặc biệt cẩn trọng vì có thể mua phải mực khô giả, kém chất lượng hoặc đã quá hạn sử dụng nhưng được xử lý lại để bán.
Cách chọn mực khô ngon chất lượng
Mực khô là một trong những loại hải sản được yêu thích ở Việt Nam bởi hương vị đặc trưng, dễ chế biến và có thể dùng làm món ăn trong các dịp đặc biệt. Tuy nhiên, khi chọn mua mực khô, không phải ai cũng biết cách để chọn được loại mực khô ngon và chất lượng nhất. Sau đây là một số lưu ý giúp bạn chọn mua mực khô ngon và chất lượng.
- Chọn mực khô từ các vùng biển có điều kiện thuận lợi: Các địa phương sản xuất mực khô uy tín như Cô Tô, Vân Đồn, Nha Trang, Phan Thiết, Quảng Ninh,.. là nơi sản xuất mực khô có chất lượng tốt nhất và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.
- Chọn loại mực khô có chất lượng tốt: Loại mực khô tốt nhất là loại mực khô được chọn lọc từ những con mực to và chắc thịt, không bị dập nát hay rách. Loại mực khô này sẽ cho hương vị ngon, thơm và không bị khô.
- Chọn mực khô có màu sắc đẹp và đồng đều: Màu sắc của mực khô cũng là một yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của loại mực này. Loại mực khô ngon thường có màu sắc đẹp, đồng đều và không có vết thâm hay mốc.
- Chọn mực khô có độ ẩm phù hợp: Mực khô ngon và chất lượng thường có độ ẩm phù hợp, không quá khô hoặc quá ẩm. Độ ẩm quá thấp có thể làm mực bị cứng và khô, còn độ ẩm quá cao có thể khiến mực dễ bị mốc.
- Chọn mực khô có mùi thơm ngon: Mùi thơm đặc trưng của mực khô cũng là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của loại mực này. Mực khô ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, không bị hôi hay có mùi khó chịu.
- Chọn mực khô từ các cửa hàng uy tín: Bạn nên chọn mực khô từ các cửa hàng đáng tin cậy và có uy tín trên thị trường. Các cửa hàng uy tín thường sẽ có các sản phẩm được bảo quản và giữ gìn tốt hơn. Bạn có thể tìm kiếm thông tin về các cửa hàng này trên mạng hoặc hỏi Feedback từ các người tiêu dùng đã từng mua sản phẩm từ cửa hàng đó.
- So sánh giá mực khô giữa các cửa hàng: Cuối cùng, bạn nên tìm hiểu về giá thành của mực khô trước khi quyết định mua sản phẩm. Giá thành của mực khô có thể khác nhau tùy thuộc vào loại, chất lượng và kích thước sản phẩm. Bạn nên tìm hiểu về giá thành của các loại mực khô khác nhau trên thị trường để có thể so sánh và lựa chọn sản phẩm tốt nhất với giá thành hợp lý.
Mua mực khô ở đâu chất lượng, uy tín nhất hiện nay
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để mua mực khô ngon, chất lượng và đáng tin cậy, cửa hàng Lam Sơn Food chính là lựa chọn hoàn hảo. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh mực khô, cửa hàng này đã trở thành địa chỉ tin cậy của nhiều người tiêu dùng.
Đầu tiên, cửa hàng Lam Sơn Food cung cấp đa dạng loại mực khô, từ mực khô loại 1 đến mực khô loại 5, phù hợp với nhu cầu và sở thích của từng khách hàng. Tất cả các loại mực đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng để đảm bảo độ tươi ngon, độ bền và giá trị dinh dưỡng.
Không chỉ có vậy, cửa hàng Lam Sơn Food còn cung cấp mực khô với giá cả hợp lý và cạnh tranh so với các cửa hàng khác trên thị trường. Bạn có thể chọn loại mực phù hợp với túi tiền mình mà không lo sợ về chất lượng sản phẩm.
Khách hàng khi mua mực khô tại cửa hàng Lam Sơn Food còn được tư vấn nhiệt tình và chuyên nghiệp về cách chọn và sử dụng mực khô. Nhân viên của cửa hàng rất nhiệt tình và thân thiện, sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm và giúp bạn chọn được loại mực phù hợp nhất cho nhu cầu của mình.
Ngoài ra, khi mua mực khô tại cửa hàng Lam Sơn Food, bạn còn được hưởng nhiều ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn. Cửa hàng thường xuyên có các chương trình giảm giá và tặng quà cho khách hàng thân thiết. Điều này giúp bạn tiết kiệm được chi phí và đồng thời được tặng những món quà bổ ích và hấp dẫn.
Thông tin liên hệ xưởng mực khô Lam Sơn Food
- Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 0862.23.8383
- Fanpage: //www.facebook.com/LamSonFoodVN
Tổng kết lại, nếu bạn đang tìm kiếm một cửa hàng bán mực khô uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm, giá cả hợp lý và có dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, thì cửa hàng Lam Sơn Food là địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua.