Thuốc Cranberry có tác dụng gì
|
Nội dung Show
Cranberries là quả gì?Cranberries (Quả nam việt quất) là một thành viên của gia đình thạch và có liên quan đến quả việt quất, quả việt quất và lingonberries. Loài được trồng phổ biến nhất là nam việt quất Bắc Mỹ ( Vaccinium macrocarpon ), nhưng các loại khác được tìm thấy trong tự nhiên. Do vị rất sắc và chua, cranberries hiếm khi được ăn sống. Trên thực tế, chúng thường được tiêu thụ dưới dạng nước ép, thường được làm ngọt và pha trộn với các loại nước ép trái cây khác. Các sản phẩm dựa trên cranberry khác bao gồm nước sốt, quả Cranberries khô, và bột và chiết xuất được sử dụng trong bổ sung. Quả Cranberries rất giàu vitamin và hợp chất thực vật lành mạnh khác nhau, một số trong đó đã được chứng minh là có hiệu quả chống nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI). Bài viết này cho bạn biết tất cả mọi thứ bạn cần biết về quả Cranberries – nam việt quất, bao gồm cả sự thật về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của chúng.  Quả Cranberries – Quả nam việt quất – Mạn việt quất Giá trị dinh dưỡng của CranberriesCranberries tươi là gần 90% nước, nhưng phần còn lại chủ yếu là carbs và chất xơ. Các chất dinh dưỡng chính trong 1 cốc (100 gram) của cranberries thô, không đường là:
Carbs và chất xơQuả Cranberries chủ yếu bao gồm carbs và chất xơ. Đây chủ yếu là các loại đường đơn giản, chẳng hạn như sucrose, glucose và fructose. Phần còn lại được tạo thành từ chất xơ không hòa tan – chẳng hạn như pectin, cellulose và hemiaellulose – đi qua ruột của bạn gần như nguyên vẹn. Quả Cranberries cũng chứa chất xơ hòa tan. Vì lý do này, tiêu thụ quá nhiều quả Cranberries có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy. Mặt khác, nước ép Cranberries hầu như không chứa chất xơ và thường được pha loãng với các loại nước ép trái cây khác – và được làm ngọt bằng đường bổ sung. Giá trị dinh dưỡng của Cranberries Cranberries có những Vitamin và các khoáng chất nào?Quả Cranberries là một nguồn phong phú của một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C.
Hợp chất thực vật khác có trong CranberriesQuả Cranberries có rất nhiều hợp chất thực vật hoạt tính sinh học và chất chống oxy hóa – đặc biệt là flavonol polyphenol. Nhiều trong số các hợp chất thực vật này tập trung ở da – và được giảm đáng kể trong nước ép Cranberries.
Cranberries giúp phòng ngừa nhiễm trùng đường tiết niệuĂn Cranberries giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu UTI là một trong những bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn phổ biến nhất – đặc biệt là ở phụ nữ. Chúng thường được gây ra bởi vi khuẩn đường ruột Escherichia coli ( E. coli ), tự gắn vào bề mặt bên trong bàng quang và đường tiết niệu của bạn. Quả Cranberries có chứa chất phytonutrients độc đáo được gọi là proanthocyanidin loại A hoặc tannin cô đặc. Proanthocyanidin loại A ngăn E.coli bám vào niêm mạc bàng quang và đường tiết niệu của bạn, làm cho cranberries trở thành một biện pháp phòng ngừa tiềm năng chống lại UTI. Trên thực tế, quả Cranberries là một trong những nguồn proanthocyanidin giàu nhất – đặc biệt là loại A. Một số nghiên cứu ở người chỉ ra rằng uống nước ép Cranberries hoặc uống bổ sung Cranberries có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng tiểu ở cả trẻ em và người lớn. Các tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp hỗ trợ những phát hiện này, đặc biệt đối với phụ nữ bị UTI tái phát. Ngược lại, một vài nghiên cứu đã không tìm thấy bất kỳ lợi ích đáng kể nào. Không phải tất cả các sản phẩm Cranberries đều có hiệu quả chống lại UTI. Trên thực tế, proanthocyanidin có thể bị mất trong quá trình chế biến, khiến chúng không bị phát hiện trong nhiều sản phẩm. Mặt khác, bổ sung cranberry – chứa đủ lượng proanthocyanidin loại A – có thể là một chiến lược phòng ngừa hữu ích. Nếu bạn nghi ngờ rằng bạn bị nhiễm trùng tiểu, hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn. Quá trình điều trị chính nên là kháng sinh. Hãy nhớ rằng cranberries không hiệu quả để điều trị nhiễm trùng. Họ chỉ làm giảm nguy cơ của bạn để có được chúng ở nơi đầu tiên.
Những tác dụng khác quả CranberriesNhững tác dụng khác của quả Cranberries Quả Cranberries có thể có một số tác dụng có lợi cho sức khỏe khác. Phòng chống ung thư dạ dày và loétUng thư dạ dày là nguyên nhân phổ biến gây tử vong liên quan đến ung thư trên toàn thế giới. Nhiễm trùng do vi khuẩn Helicobacter pylori ( H. pylori ) được coi là nguyên nhân chính gây ung thư dạ dày, viêm dạ dày và loét. Quả Cranberries có chứa các hợp chất thực vật độc đáo được gọi là proanthocyanidin loại A, có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày của bạn bằng cách ngăn H. pylori bám vào niêm mạc dạ dày của bạn. Một nghiên cứu ở 189 người trưởng thành cho rằng uống 2,1 cốc (500 ml) nước ép Cranberries mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nhiễm trùng H. pylori . Một nghiên cứu khác ở 295 trẻ em cho thấy tiêu thụ nước ép Cranberries hàng ngày trong 3 tuần đã ngăn chặn sự phát triển của H. pylori trong khoảng 17% số trẻ bị nhiễm bệnh. Sức khỏe tim mạchBệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Quả Cranberriest chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể có lợi cho sức khỏe của tim. Chúng bao gồm anthocyanin, proanthocyanidin và quercetin. Trong các nghiên cứu ở người, nước ép Cranberries hoặc chiết xuất đã được chứng minh là có lợi cho các yếu tố nguy cơ bệnh tim khác nhau. sản phẩm Cranberries có thể giúp đỡ bằng cách:
Điều đó nói rằng, không phải tất cả các nghiên cứu tìm thấy kết quả tương tự.
Độ an toàn và tác dụng phụ khi ăn CranberriesĂn Cranberries có an toàn tuyệt đối không? Quả Cranberries và các sản phẩm Cranberries thường an toàn cho hầu hết mọi người nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có thể gây khó chịu cho dạ dày và tiêu chảy – và cũng có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở những người dễ mắc bệnh. Sỏi thậnSỏi thận hình thành khi một số khoáng chất trong nước tiểu của bạn đạt nồng độ cao. Nó thường rất đau đớn. Bạn có thể giảm thiểu rủi ro thông qua chế độ ăn uống của bạn. Hầu hết sỏi thận được làm từ canxi oxalate, vì vậy lượng oxalate quá nhiều trong nước tiểu của bạn là một trong những yếu tố nguy cơ chính. Quả Cranberries – đặc biệt là chiết xuất Cranberries đậm đặc – có thể chứa hàm lượng oxalate cao. Vì lý do này, chúng được coi là yếu tố nguy cơ gây sỏi thận khi được tiêu thụ với số lượng cao. Tuy nhiên, các nghiên cứu của con người đã cung cấp kết quả mâu thuẫn và vấn đề này đòi hỏi phải nghiên cứu thêm. Mẫn cảm với phát triển sỏi thận khác nhau giữa các cá nhân. Ở hầu hết mọi người, cranberries có thể không ảnh hưởng đáng kể đến sự hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, nếu bạn dễ bị sỏi thận, có thể hợp lý để hạn chế tiêu thụ cranberries và các loại thực phẩm có hàm lượng oxalate cao khác.
Những kết luận về CranberriesQuả Cranberries được tiêu thụ rộng rãi khô, như một loại nước trái cây, hoặc trong các chất bổ sung. Chúng là một nguồn tốt của một số vitamin và khoáng chất – và đặc biệt giàu một số hợp chất thực vật độc đáo. Một số hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa UTI, ung thư dạ dày và bệnh tim. Mọi bài lấy nguồn trích dẫn, tham khảo vui lòng dẫn link về bài viết này trên Bác Sĩ Trực Tuyến |
