Thịt bò wagyu bao nhiêu tiền 1kg năm 2024

Với sứ mệnh mang đến cho khách hàng Việt những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời từ nước Úc, AVG Food là nhà cung cấp và phân phối thịt bò Úc hảo hạng theo tiêu chuẩn chất lượng MSA (Meat Standard Australia). Sản phẩm có xuất xứ từ những trang trại uy tín nơi có đồng cỏ rộng bạt ngàn, thịt bò nhập khẩu đạt chứng nhận CHRH (Certificated Humane Raised & Handled) nhờ áp dụng quy trình chăn nuôi, chăm sóc nhân đạo cũng như đáp ứng tiêu chuẩn thực phẩm hữu cơ nổi tiếng tại Mỹ - USDA. Không chỉ dừng lại ở những phần thịt bò cao cấp, chúng tôi còn nhập khẩu các rượu vang thượng hạng và mang đến cho bạn các loại trái cây organic tươi ngon, bổ dưỡng nhất đến bàn ăn. AVG Food gói gọn tinh hoa ẩm thực Úc trong từng sản phẩm với chất lượng tuyệt vời và sự chăm sóc tận tâm.

Tuân thủ Nghị định 98/2020/NĐ-CP, AVG Food không bán các mặt hàng rượu cho người dưới 18 tuổi. Giấy phép Đăng ký kinh doanh số: 0109599582. Địa chỉ: 352B, Lạc Long Quân, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội

Bò wagyu vẫn là một trong những loại thịt bò được săn lùng trên khắp thế giới bởi vị béo nhẹ, mềm mịn, ngọt sâu cùng hương bơ hòa nguyện trong từng thớ thịt khiến ai nấy đều khó cưỡng nỗi. Vì quá trình chăm sóc vô cùng khắt khe và tốn rất nhiều công sức nên giá thịt bò wagyu thường rất cao, trung bình, một kg thịt bò wagyu cao cấp có giá lên đến 400 USD.

Thịt bò wagyu có xuất xứ từ giống bò thuần chủng Nhật Bản. Mỗi con bò người ta chỉ lấy rất ít phần thịt để bán so với trọng lượng của cả con bò, thường là những phần thịt tươi, thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Mỗi trang trại đều chỉ chăn nuôi số lượng nhất định kèm theo quy trình chăm sóc vô cùng đặc biệt như cho bò nghe nhạc, massage mỗi ngày để đảm bảo chất lượng thịt thành phẩm. Vì quá trình chăm sóc vô cùng khắt khe và tốn rất nhiều công sức nên giá thịt bò wagyu thường rất cao. Trung bình, một kg thịt bò wagyu cao cấp có giá lên đến 400 USD.

Tuy “đắt sắt miếng” nhưng bò wagyu vẫn là một trong những loại thịt bò được săn lùng trên khắp thế giới bởi vị béo nhẹ, mềm mịn, ngọt sâu cùng hương bơ hòa nguyện trong từng thớ thịt khiến ai nấy đều khó cưỡng nỗi. Vậy hãy xem những phần nào ở bò wagyu được giới yêu ẩm thực ưa chuộng nhất nhé.

Thăn nội bò wagyu

Tenderloin wagyu là phần thịt hảo hạn nhất trong bò wagyu Nhật

- Thăn nội bò wagyu hay Tenderloin là phần thịt được cắt ra từ phần lưng trong của con bò. Phần thịt này chiếm tỉ trọng rất ít và là thịt bò wagyu nên càng làm nâng cao giá thành sản phẩm.

- Thăn nội bò wagyu có màu sắc vô cùng đẹp mắt bởi màu đỏ tươi của những thớ thịt được sắp xếp có đồng đều cùng những đường vân mỡ cẩm thạch màu trắng đan xen có trật tự tạo nên sự mê mẩn cho bất cứ ai khi nhìn vào.

- Thăn nội bò wagyu được đánh giá là phần thịt hảo hạn nhất của giống bò thuần Nhật này bởi hương vị ngọt ngào, tạo cảm giác mềm mại, thơm béo như bơ mà không hề bị ngấy cho người thưởng thức.

- Một số dưỡng chất có trong thăn nội bò wagyu: sắt và kẽm giúp bồi bổ và ngăn ngừa thiếu máu, lượng vitamin nhóm B dồi dào nhất là vitamin B12 rất tốt cho sự phát triển não bộ ở trẻ em và tăng cường trí nhớ. Bên cạnh đó, các gymer cũng dùng thịt bò để giúp cơ bắp săn chắc vì thịt bò có chứa protein và 8 loại axit amin tốt cho việc luyện tập.

- Gợi ý món ăn ngon từ thịt bò wagyu như làm steak kiểu Mỹ, áp chảo, nấu lẩu bò wagyu,…

Mua ngay Thăn Nội Bò Wagyu chất lượng TẠI ĐÂY

Thăn ngoại bò wagyu

Striploin wagyu chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động hàng ngày

- Thăn ngoại hay Striploin là phần thịt nằm ở lưng sau con bò, phía trên xương sườn và phía trước phần thịt mông.

- Thăn ngoại bò wagyu thường là phần nạc, với hàm lượng protein cao và chất béo thấp nên thích hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là người không thích ăn thịt quá nhiều mỡ.

- Vì thăn ngoại nằm ở gần phần thịt mông nên nó có một lớp viền mỡ bên ngoài, bao bọc phía trong là từng thớ thịt màu đỏ chất lượng được xếp chồng lên nhau, xen lẫn vài đường vân mỡ giúp miếng thịt không bị khô khi chế biến.

- Cũng như thăn nội, thăn ngoại bò wagyu cũng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho hoạt động hằng ngày như sắt, kẽm,kali, protein, chất béo không bão hòa, vitamin,…

- Với đặc điểm khác biệt ở thăn ngoại bò wagyu là nó có một lớp viền mỡ bên ngoài, vô cùng thích hợp để làm món beef steak hay áp chảo. Lớp mỡ khi được nướng lên sẽ tan chảy như bơ, khiến mùi thơm lan tỏa, hương vị béo ngậy, vị ngọt tan ra trong khoan miệng tạo nên hương vị đặc trưng của thịt bò wagyu. Vì thế, đây là phần thịt phù hợp dành cho tín đồ của món beef steak thơm ngon hấp dẫn đấy nhé.

Tham khảo thêm >> Thịt wagyu là gì ?

Thăn lưng bò wagyu

Rib-eye wagyu giúp món steak của bạn ngon mà không hề ngấy

- Thăn lưng bò wagyu hay Rib-eye là phần thịt nằm giữa xương sống và sườn bò. Sở dĩ phần thịt bò wagyu này được gọi là Rib-eye bởi thớ thịt có hai mắt mỡ nhỏ nằm đan xen giữa thăn thịt và không có gân.

- Thăn lưng bò wagyu Nhật khác với thăn nội và thăn ngoại ở điểm thăn lưng có vân mỡ dày hơn đan xem với các thớ thịt khiến thịt không bị khô khi nướng. Khi chế biến món steak từ thăn lưng bò wagyu, các vân mỡ sẽ giúp tạo nên độ mượt mà, thơm ngon, mềm mọng tan chảy dù có là món steak nấu ở mức well-done (chín kỹ) đi nữa.

- Thăn lưng bò wagyu còn chứa không ít các thành phần bổ dưỡng có thể kể đến là bao gồm 8 loại axit amin, các vi chất, sắt và vitamin nhóm B. Đặc biệt, một lượng lớn vitamin B6 có trong thăn lưng bò Wagyu sẽ giúp kích thích enzyme cũng như hỗ trợ quá trình chuyển hóa đạm từ đó giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa. Tuy lượng mỡ dày nhưng không hề gây nên mỡ thừa nên bạn cứ yên tâm nhé.

Một món ăn từ bò wagyu hảo hạn thể hiện sự hiếu khách của gia chủ

Tham khảo thêm

\>> Thịt bò wagyu làm món gì ngon ?

\>> Mua thịt bò wagyu ở đâu ngon nhất ?

Không chỉ mang tới hương vị khó cưỡng, thịt bò wagyu còn là món ăn thể hiện sự sang trọng khi tiếp đãi khách quý đến nhà. Giá thịt bò wagyu khá đắt nhưng bạn vẫn có thể sở hữu những miếng thịt bò tươi ngon mà giá cả vô cùng ưu đãi tại Vivusea. Hiện tại chúng tôi đang cung cấp những miếng thịt bò wagyu cắt sẵn để sẵn sàng phục vụ nhu cầu làm steak của mọi nhà.

Hãy nhanh tay đặt hàng tại trang chủ của chúng tôi và sẽ có những anh shipper siêu dễ thường và nhiệt tình vận chuyển những miếng thịt bò wagyu hảo hạn đến tận bếp nhà bạn một cách an toàn và đúng hẹn. Phương châm kinh doanh của chúng tôi chính là “Chuyên Nghiệp – Tận Tụy – Chu Đáo”, vì thế mỗi khách hàng đến với Vivusea, các bạn đều là khách quý của chúng tôi và chúng tôi chắc chắn làm bạn hài lòng cả về chất lượng sản phẩm đến tác phong, thái độ phục vụ khách hàng. Nhận ngay ưu đãi khi mua hàng ngay hôm nay, số lượng có hạn, nhanh tay lên bạn nhé.