Xã Tân Mỹ, huyện Trà Ôn [Vĩnh Long] có nhiều nông dân làm giàu từ trồng cam, quýt, bưởi, xoài, nhãn… Tuy nhiên, cũng có một số người thành công nhờ mô hình vườn - ao - chuồng [VAC].
| |
| Ông Nguyễn Văn Hào bên vườn cam sắp thu hoạch |
Người thực hiện đạt hiệu quả cao nhất là ông Nguyễn Văn Hào [Năm Hào], 65 tuổi ở ấp Mỹ An, xã Tân Mỹ, một nông dân từng đạt danh hiệu nông dân SXKD giỏi cấp huyện và cấp tỉnh. Mới đây ông được Tỉnh ủy Vĩnh Long công nhận là nông dân tiêu biểu “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”.
Ông Năm Hào có hơn 8 công đất ruộng và 5 công đất vườn. Vườn cây ăn trái trước kia hầu hết là cây tạp nên ông đã mạnh dạn cải tạo, lên liếp trồng lại dừa và măng cụt. Dưới mương thả cá tai tượng, trên bờ làm chuồng nuôi heo. Nhưng từ khi giá heo khủng hoảng ông chuyển sang nuôi bò thịt và bò sinh sản. Hiện trong chuồng có 10 con bò mẹ, mỗi năm sinh từ 6 – 10 bê, giá bán mỗi con bê đực 20 triệu. Còn bò thịt giá mỗi con từ 40 triệu trở lên.
Ông Năm Hào đã mạnh dạn chuyển hơn 8 công ruộng sang trồng nhãn Ido xen với cây cam sành được 3 năm. Đợt thu hoạch nhãn đầu tiên cho 7 tấn trái bán được 300 triệu đồng. Riêng cam sành nhờ thu hoạch rải vụ, cả năm được 40 tấn trái, giao cho thương lái với giá từ 11.000 – 13.000đ/g, thu hơn 400 triệu đồng.
| |
| Mỗi năm ông Hào xuất bán 2.000 cây nhãn giống Ido |
Ông còn tận dụng mặt đất trong vườn cây để trồng cỏ nuôi bò và trồng thêm mai vàng để bán Tết tăng thêm thu nhập. Ngoài ra ông còn tận dụng phế phẩm nuôi bò để ủ phân bón cho cây và thiết kế túi biogas thay cho bếp điện rất tiện lợi, đồng thời hạn chế được ô nhiễm môi trường.
Về chăn nuôi, năm rồi tiền bán bò thịt và bò giống trên 350 triệu. Ngoài ra mỗi năm ông còn thu nhập từ tiền bán dừa, măng cụt, cá giống tai tượng và cây giống trên 200 triệu đồng. Theo tính toán, sau khi trừ hết các chi phí về nhân công và tiền phân thuốc, mô hình VAC của ông năm 2017 còn lời trên 1,1 tỷ.
Ông cho biết tất cả các loại cây ăn trái đều canh tác theo hướng sạch nhờ dùng phân hữu cơ, hạn chế tối đa phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Hướng tới, ông sẽ thực hiện khuyến cáo của Phòng Nông nghiệp huyện, chọn cây giống sạch bệnh, năng suất cao, chất lượng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để hướng đến sản xuất bền vững.
Hiện ông Năm Hào là Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Mỹ An, Ngoài chăm sóc vườn nhà, ông còn hướng dẫn bà con chăn nuôi, trồng nhãn, trồng cam tiến tới làm giàu. Để nắm bắt được kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng và sản lượng cây trồng, vật nuôi, ông đã chịu khó học hỏi, nghiên cứu và dự nhiều lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật do huyện và tỉnh tổ chức. Nhờ vậy mà ông ngày càng nâng cao thêm kiến thức...
| |
| Đàn bò sinh sản của ông Hào mỗi năm đẻ từ 6 – 10 con bê |
| Ông Trần Đức Thanh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Mỹ đánh giá, ông Năm Hào là một nông dân cần cù, sáng tạo, đã thực hiện mô hình nông nghiệp khép kín, đạt hiệu quả kinh tế cao đáng để cho nhiều người học tập. Ngoài SXKD, ông con hỗ trợ bà con về kỹ thuật và giúp vốn cho hộ còn khó khăn có điều kiện phát triển kinh tế gia đình. |
| Tôn Nguyễn Hữu Tâm, Nguyễn Phạm Anh Minh và Nguyễn Tường Linh giới thiệu VAC auto qua các cuộc thi - Ảnh: NVCC |
Lớn lên giữa thành phố đông đúc, khói bụi, ba học sinh lớp 10 Trường tiểu học - trung học Tây Úc đã xây dựng hệ thống vườn - ao - chuồng tự động [VAC auto] dành cho hộ gia đình bận rộn muốn có mảnh vườn nhỏ và rau sạch tự làm. Sản phẩm đạt giải nhì bảng C cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu nhi TP.HCM năm 2017 do Trung tâm phát triển khoa học và công nghệ trẻ [thuộc Thành Đoàn TP.HCM] tổ chức.
Kế thừa ưu điểm của mô hình VAC truyền thống, hệ thống trồng cây - nuôi cá tuần hoàn [aquaponics] và nông nghiệp nhà kính, nhóm học sinh sử dụng các loại cảm biến, máy đo và lập trình để hệ thống tự chạy theo điều kiện thực tế.
Tầng trên là mảnh vườn dùng đất nung hoặc đất nông nghiệp, bao quanh là khung kim loại với màn che di động, máy phun sương để tạo môi trường cho các loại cây khác nhau. Khi bắt đầu canh tác, người dùng chọn một trong nhiều chế độ chăm sóc để hệ thống thiết lập thông số phù hợp cho cây trồng.
Hệ thống cảm biến ánh sáng, nhiệt độ, mưa, máy đo độ ẩm đất, không khí thu thập dữ liệu đưa về hệ thống xử lý Arduino Mega để ra lệnh cho vòi tưới nước, màn che, đèn, phun sương hoạt động.
| Ba học sinh lớp 10 và hệ thống vườn - ao - chuồng tự động - Ảnh: NVCC |
Với cơ chế tương tự, tầng dưới VAC auto là chuồng sắt được rải men vi sinh để xử lý phân vật nuôi và hệ thống xịt nước vệ sinh chuồng tự động. Bể nuôi cá được đặt bên cạnh chuồng với máy đo độ pH nước và thiết bị cho cá ăn theo giờ lập trình. Nước trong bể luân chuyển tuần hoàn qua đất vườn, giữ lại chất thải của cá, trả nước sạch về bể.
Đại diện nhóm Nguyễn Tường Linh, lớp 10A, cho biết: “Các thông số môi trường ở vườn, ao, chuồng được hiển thị trên màn hình LCD tại chỗ và gửi lên website thông qua boarch mạch kết nối wifi để người dùng theo dõi.
Trong kỹ năng và kiến thức hiện có, nhóm đang dừng ở giai đoạn này. Tuy nhiên, VAC auto hoàn toàn có thể được điều khiển trực tiếp trên web, app.
Nhóm sẽ tiếp tục hoàn thiện thêm sản phẩm bằng lắp đặt vật liệu che chắn để vườn có thể chuyển nhanh qua chế độ nhà kính, nhà lưới, trồng được giống cây trái mùa, trái vùng khí hậu”.
TƯỜNG HÂN
Mô hình Vườn Ao Chuồng khép kín [VAC] là một mô hình phát triển trang trại kết hợp. Trong những năm gần đây mô hình này được áp dụng rộng rãi thường gặp nhiều nhất ở vùng nông thôn nước ta.
Đây còn được xem là xu hướng tối ưu cho việc thúc đẩy sự phát triển hiệu quả, bền vững của kinh tế nông thôn. Các lợi ích mà mô hình này mang lại khá cao chẳng hạn như: chi phí đầu tư thấp, không đòi hỏi kinh nghiệm quá cao,nguồn thương phẩm đa dạng có giá trị cao, bảo vệ môi trường… vì thế hiệu quả kinh tế mang lại khá cao cho người nông dân.
Mô hình Vườn Ao Chuồng khép kín [VAC] là gì?
Mô hình Vườn Ao Chuồng khép kín [VAC] là mô hình sản xuất nông nghiệp kết hợp bao gồm:
- Vườn: các hoạt động liên quan đến trồng trọt vườn cây ăn trái,nương rẫy, trồng rừng…
- Ao: các hoạt động liên quan đến nuôi trồng và đánh bắt các loại thủy sản như cá, tôm, cua…
- Chuồng: các hoạt động liên quan đến chăn nuôi gia súc, gia cầm như nuôi gà, lợn, vịt,bò…
Vườn – Ao – Chuồng có mối liên hệ chặt chẽ với nhau tạo nên một hệ thống sinh thái khép kín.
Có thể thấy nguồn thức ăn cho cá được lấy từ phân do gia súc, gia cầm thải ra, hơn nữa phần còn được sử dụng để bón vườn. Sau đó nước trong ao nuôi phục vụ cho tưới tiêu cho cây trồng, hằng năm việc vét đất bùn cải tạo ao nuôi còn bổ sung nguồn đất tốt cung cấp lượng chất dinh dưỡng khá lớn cho mọi cây trong vườn; còn vườn cung cấp nguồn thức ăn cho việc chăn nuôi. Việc này giúp tiết kiệm một phần chi phí khá lớn .
Yếu tố Khoa học – Kỹ thuật trong mô hình Vườn Ao Chuồng khép kín
Người dân dựa vào những kinh nghiệm truyền thống kết hợp với các yếu tố hiện đại, cơ sở khoa học, công nghệ, sáng chế… nhằm mục đích để nâng cao hiệu quả trồng trọt, chăn nuôi cũng như chất lượng nguồn thương phẩm cung cấp ra thị trường. Với mong muốn tìm kiếm và ngày càng mở rộng thị trường đầu ra cho thương phẩm của mình.
Để giảm thiểu tối đa rủi ro và tăng hiệu quả kinh tế, người dân còn áp dụng kỹ thuật thâm canh, kỹ thuật chăn nuôi khoa học, nghiên cứu và ứng dụng nhiều giống cây trồng vật nuôi mới phù hợp với mô hình để đạt năng suất cao nhất.
Ngoài ra còn tham khảo các tài liệu hướng dẫn chi tiết từ chuyên gia trong ngành. Đặc biệt là hướng dẫn phòng – trị bệnh trên cây trồng, vật nuôi, chăn nuôi thủy sản để tăng sức khỏe, sức đề kháng cho chúng.
Trong vườn trồng cây xen vụ, trồng cây theo nhiều tầng, cho cây leo lên giàn, dưới ao nuôi nhiều cá, sử dụng tối đa nguồn nước để phục vụ cho việc tưới tiêu, chất phì của đất, ánh sáng mặt trời.
Ngoài ra người dân còn áp dụng các tiến bộ Khoa học – Công nghệ vào quá trình nuôi trồng chăn nuôi trong mô hình vườn ao chuồng khép kín.Việc đầu tư các trang thiết bị máy móc giúp giảm công sức chăm sóc, tiết kiệm thời gian còn nâng cao năng suất công việc và tạo ra các giá trị thương phẩm có giá trị kinh tế cao.
Mô hình Vườn Ao Chuồng tác động đến môi trường
Phát triển mô hình VAC phải đòi hỏi song song với việc bảo vệ môi trường. Đó mới là phát triển kinh tế bền vững và có giá trị lâu dài.
Trong mô hình vườn ao chuồng thì chất thải từ trồng trọt sẽ được thu gom ủ thành phân vi sinh bón cho cây trồng. Các loại hoa quả, rau không có giá trị kinh tế có thể làm thức ăn cho vật nuôi. Chất thải của vật nuôi sau khi trải qua khâu xử lý cũng sẽ được sử dụng với mục đích bón cho cây trồng, ngoài ra còn có thể dùng làm thức ăn cho cá. Vì vậy khí nitơ trong phân sẽ được cây trồng hấp thụ, tổng hợp nuôi các thành phần của cây, sau đó vật nuôi lại sử dụng cây trồng để tổng hợp các thành phần dinh dưỡng cho cơ thể.
Như vậy, khí nitơ sinh ra trong quá trình chăn nuôi được luân chuyển trong một hệ thống khép kín: bắt đầu từ cơ thể thực vật là cây trồng sang cơ thể động vật là vật nuôi và ngược lại quá trình đó cứ lặp đi lặp lại. Đây là lý do hạn chế được việc thải nitơ ra ngoài gây ô nhiễm môi trường.
Ngoài ra, tùy vào vật ta có thể nuôi tận dụng phân của chúng để xây hố biogas sử dụng giảm giúp chi phí sinh hoạt.
Ngoài mô hình vườn ao chuồng kết hợp còn phải kể đến các mô hình cũng mang lại hiệu quả kinh tế cao như:
- Vườn – Ao – Chuồng – Rừng [VACR] là mô hình thường được áp dụng ở các tỉnh miền núi. nhiều năm qua mô hình đã mang lại lợi ích kinh tế giúp người dân thoát nghèo.
- Vườn – Ao – Ruộng [VAR] là mô hình thường được áp dụng ở các tỉnh miền tây và đồng bằng sông Cửu Long.
- Vườn – Ao – Hồ [VAH] mô hình cũng được áp dụng tại tỉnh Tây Ninh và các vùng lân cận. Dựa vào địa hình tự nhiên ta có thể lựa chọn mô hình phù hợp để phát triển.
Hướng đến sản xuất, chăn nuôi an toàn tạo ra các sản những phẩm chất lượng và đồng thời bảo vệ môi trường. Có thể thấy việc phát triển mô hình VAC đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững giúp cho người chăn nuôi làm giàu từ nó.
Xem thêm: Tổng hợp các trại heo giống miền bắc được biết đến rộng rãi hiện nay
Trên đây là những thông tin về Mô hình Vườn Ao Chuồng khép kín mà Thế giới Con giống muốn gửi đến các độc giả, kính chúc bà con luôn mạnh khoẻ và bình an vượt qua đại dịch!
THẾ GIỚI CON GIỐNG – UY TÍN TẠO KHÁCH HÀNG
Địa chỉ: xã Đại Mạch, Đông Anh, Hà Nội
Email :
Hotline : 0789.005.007 – 0789.005.008