- So với mặt bằng chung thì cồi sò điệp Mỹ đang là loại cồi to nhất Thế Giới. Cồi được tách vỏ và làm sạch, khử trùng trước khi đóng gói, đảm bảo các quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cồi sò điệp Mỹ đông lạnh.
- Cồi sò điệp Mỹ là phần tinh túy trong sò, cồi có vị ngọt, săn, thịt chắc, thích hợp chế biến nhiều món ngon.
Cồi sò điệp Mỹ thớ thịt dày, mềm, phần cồi to, trắng nên được cho là lựa chọn hàng đầu của khách hàng.
- Thịt cồi sò điệp ngọt, có tính mát, không độc nên được dùng làm món khai vị. Hiện nay, cồi sò điệp Mỹ đang được các nước trên Thế Giới dùng vào các món như sushi, sashimi nhiều không kể xiết. Với các món dùng trực tiếp cồi sò điệp như thế bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cồi, chỉ với nguyên liệu chính là cồi sò điệp cũng đã tạo nên một nền ẩm thực đáng kinh ngạc.
Cồi sò điệp Sashimi
- Không chỉ góp phần tạo nên những món ngon, cồi sò điệp còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Chứa hàm lượng protein cao, Omega-3 và các loại khoáng chất như magie, kẽm... vì vậy chúng có khá nhiều lợi ích trong việc tăng cường sức khỏe, phòng ngừa các bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm lượng cholesterol, lượng đường trong máu, giảm thiểu các triệu chứng loãng xương, phòng tránh các bệnh ung thư về ruột.
Sò Điệp lâu nay đã trở thành một món ăn thượng hạng được giới sành ăn săn đón. Đặc biệt đối với cồi sò điệp Nhật Sushi Hokasho là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và được yêu thích trên thị trường.
Đặc điểm của cồi sò điệp Sushi Hokasho
Cồi sò điệp được tách ra từ phần bên trong của sò điệp, sau đó được rửa sạch và cấp đông theo quy trình hiện đại tại Nhật Bản để đảm bảo được hương vị nguyên bản của Sò điệp Nhật.
Cồi sò điệp được xem là phần ngon nhất và quý nhất, có vị ngọt, mềm, tính mát và không độc.
Cồi sò điệp thường sử dụng trong các nhà hàng và có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau: sashimi cồi sò điệp, sốt me, bơ tỏi, nâu măng,...
Giá trị dinh dưỡng Cồi sò điệp Nhật Sushi Hokasho mang lại ?
Cồi sò điệp Sushi Hokasho cung cấp hàm lượng lớn protein, omega 3, kali, kẽm và vitamin B:
- Thúc đẩy hệ thống miễn dịch.
- Kẽm và kali giúp tăng cường chức năng não và sức dẻo dai
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường và tim mạch
- Không chứa axit béo và lượng calo thấp phù hợp với các chị em ăn kiêng
Mua Cồi sò điệp ở đâu giá cả hợp lý - chất lượng ?
Hiện nay trên thị trường rất nhiều nguồn cung cấp cồi sò điệp Nhật đông lạnh với mức giá cạnh tranh và chất lượng cao.
Sò điệp là loại hải sản sống ở độ sâu khoảng 10 mét, chúng thường sống hợp lại thành từng vùng dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá, nơi có dòng hải lưu chậm chạy qua. Sò điệp nước mặn có hai mảnh vỏ hình tròn, nắp sò dưới màu trắng [hoặc màu kem] nắp trên có màu đỏ. Sò điệp có quanh năm tại vùng biển Hokkaido, Aomori, và Miyagi của Nhật Bản.
Cồi điệp là phần ngon và quý nhất của con sò điệp. Cồi điệp Nhật có tên là Hotate, có nhiều và ngon nhất tại vùng Hokkaido Nhật Bản. Cồi điệp là phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon và quý nhất của con sò điệp. Thịt cồi điệp có vị ngọt thanh, tính mát thích hợp cho các món xào, áp chảo, ngoài ra cồi điệp còn được dùng cho món Sashimi thơm ngậy.
Hương vị của cồi điệp Nhật Bản
Thịt cồi điệp có hương vị rất đặc biệt, đằng sau vẻ bề ngoài trắng như sữa, cồi điệp có vị ngọt, không ngấy béo mà thơm mùi kem bơ, tạo cảm giác ngậy vị sữa pha lẫn mùi “biển” đặc trưng. Cồi điệp Nhật là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon như: cồi điệp áp chảo, cồi điệp rán, lướt lửa ăn kèm gan …. Với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, cồi điệp rất đa dạng trong cách chế biến, phù hợp với mọi bữa ăn từ bữa ăn gia đình đến những buổi tiệc lớn.
Thịt cồi điệp có vị ngọt thanh, tính mát thích hợp cho các món xào, áp chảo, ngoài ra cồi điệp còn được dùng cho món Sashimi thơm ngậy.
Công dụng của cồi sò điệp Canada đối với sức khỏe con người
Trong tất cả các loại sò thì sò điệp Canada là loại hải sản ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi trong sò huyết chứa rất nhiều kẽm, magie, omega-3, đạm…mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong Đông Y, loại hải sản này được biết đến như là một “thần dược” với vị mặn, ngọt, tính ấm và chữa được rất nhiều bệnh. Sau đây là một số công dụng hữu ích của cồi sò điệp mà bạn nên biết.
Tốt cho sức khỏe nam giới
Thịt sò điệp Canada chứa hàm lượng testosterone cao hơn rất nhiều các loại hải sản thông thường khác nên nó được xem như là “viagra” tự nhiên giúp tăng cường sinh lực, bổ thận, tráng dương, trị xuất tinh sớm ở nam giới.
Tăng cường thị giác
Không chỉ tốt cho sức khỏe nam giới, trong thịt sò điệp Canada còn có chứa nhiều Vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường thị lực và phòng ngừa tật về khúc xạ mắt ở trẻ nhỏ. Đồng thời, còn giúp đẩy lùi và hỗ trợ điều trị các bệnh như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng…ở người già.
Tốt cho xương
Theo nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy trong thành phần của thịt sò điệp Canada có nhiều protein, cung cấp axit amin giúp duy trì các mô luôn hoạt động khỏe mạnh. Hơn nữa protein cũng là chìa khóa quan trọng giúp nuôi dưỡng xương và sụn, mang đến cho bạn cơ thể dẻo dai. Vì vậy, nguồn hải sản này rất thích hợp dùng cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.
Vì vậy, với hương vị ngọt ngào của món cồi điệp Nhật, bạn hãy sáng tạo với những gia vị có sẵn trong gian bếp của mình để tạo ra món ăn ngon nhất cho cả nhà nhé!
Hướng dẫn sử dụng: Thịt cồi điệp có vị ngọt thanh, tính mát thích hợp cho các món xào, áp chảo, ngoài ra cồi điệp còn được dùng cho món Sashimi thơm ngậy.
Bảo quản: Bảo quản ở -18 độ C
Nếu bạn k hông biết mua cồi sò điệp ở đâu, chỉ cần gọi tới số 0902 929 175 chúng tôi sẽ tư vẫn đúng loại cồi sò điệp mà bạn cần, giá các loại cồi sò điệp của chúng tôi luôn tốt nhất tại tphcm, ngoài ra chúng tôi sẽ giao hàng đến tận nơi cho quý khách nếu quý khách có yêu cầu.