Nước sốt ướp thịt nướng loại nào ngon
Thịt nướng Hàn Quốc là một món ăn vô cùng hấp dẫn mỗi khi nhắc đến. Bí quyết làm nên thành công của món ăn này chính là loại nước sốt ướp thịt đặc biệt được làm theo công thức bí truyền từ các đầu bếp nổi tiếng đến từ xứ sở Đại Hàn. Show Làm nước sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc không hề khó, thậm chí là với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, quan trọng là ở thành phần tỷ lệ của các nguyên liệu sao cho hợp lý thì mới tạo nên được mùi vị chính xác. Từ nay bạn sẽ không phải mất nhiều công sức chỉ với Sốt ướp thịt heo Hàn Quốc Beksul này bạn sẽ có những món ăn vô cùng thơm ngon, đúng vị yêu thích. Sốt được làm dựa trên công thức tỷ lệ vàng chứa đựng bí quyết riêng của hãng được tích lũy từ năm 1953 bao gồm sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu và gia vị như táo, lê, hành tây, nước tương,...tạo nên một loại sốt cay ngọt dịu nhẹ. Bạn chỉ cần ướp thịt với sốt khoảng 20~30 phút là nấu được ngay mà không cần phải cho thêm bất kì gia vị nào thêm. Thành phần: Tương ớt ( Xi-rô tinh bột, gia vị ớt, bột ớt, bột gạo, bột tương khử chất béo, rượu, hạt malt, muối, nước, lúa mì, hạt lúa mì), xi-rô bắp giàu fructose, nước tương, đường, nước, hỗn hợp bột ớt, lê nghiền nhuyễn 5%, táo nghiền nhuyễn 4%, tỏi băm, muối, rượu nấu ăn, chiết xuất ớt, bột hạt tiêu đen,... Hướng dẫn sử dụng: Ướp thịt với sốt BBQ thịt heo khoảng 30 phút hoặc lâu hơn. Khoảng 125g sốt thích hợp ướp cho 600g thịt. Nướng hoặc xào khô dùng với các món rau cải tùy thích. Hướng dẫn công thức cách làm nước sốt bánh mì kẹp thịt nướng, nước sốt bánh mì heo quay, bánh mì pate ngon đơn giản, nước sốt bánh mì kẹp thịt nướng ngon đơn giản. Bánh mì thịt nướng thật hấp dẫn, bổ dưỡng với phần bánh giòn Thịt nướng bbq là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Với mỗi cách chế biến, sử dụng các loại sốt ướp thịt nướng ngon khác nhau lại cho ra hương vị món ăn đặc trưng riêng. Sự thành công của những món thịt nướng phụ thuộc nhiều vào các loại sốt ướp. Vậy cùng bỏ túi những công thức ướp thịt nướng ngon bá cháy để chuẩn bị cho bữa tiệc nướng gia đình mình bạn nhé! Công thức sốt ướp thịt nướng ngon Sốt ướp thịt nướng vị tiêu xanhChuẩn bị nguyên liệu Tiêu xanh, 2 trái ớt, tương cà, sa tế tôm, dầu hào, nước tương, tỏi hành, nước mắm, đường, hạt nêm… Chế biến sốt ướp thịt nướng tiêu xanh:
Sốt ướp thịt nướng vị truyền thốngChuẩn bị nguyên liệu Hành tím 3 củ, 6 cây sả, ớt hiểm 4 trái, dầu điều, tương ớt, 1 củ tỏi, muối nắm, đường, bột nêm. Cách làm nước sốt ướp thịt nướng truyền thống Hành tím, tỏi: bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ. Sả, ớt: Rửa sạch và băm nhỏ Đun nóng dầu trong chảo, cho hỗn hợp đã cắt nhỏ vào phi cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm. Sau đó cho tất cả hỗn hợp còn lại vào: 4 thìa tương ớt, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa màu điều. Thêm 80ml nước và trộn đều. Khi hỗn hợp sôi và đặc lại thì tắt bếp. Để phần nước sốt này nguội rồi mới mang đi ướp thịt. Sốt BBQ chuẩn vị Hàn QuốcCác món nướng BBQ ăn cùng kim chi đã quá nổi tiếng tại Hàn Quốc và được đông đảo thực khách yêu thích. Cùng chuẩn bị phần nước sốt ướp thịt theo chuẩn vị Hàn Quốc cho bữa tiệc nướng gia đình mình nào. Chuẩn bị nguyên liệu: 1 quả lê, 1 củ hành tây, 5 tép tỏi, 20 gam gừng, tiêu đen, ớt cay, dầu mè, đậu tương, đường. Chế biến nước sốt ướp thịt kiểu BBQ:
Sốt ớt ướp thịt nướng thơm ngonChuẩn bị nguyên liệu: Hành tím: 2 - 3 củ; Tỏi: 2 - 3 củ; Sả: 6 nhánh; Ớt hiểm 2 quả; Ớt đỏ 8 quả; tương ớt, gia vị mắm muối, đường, dầu hào, dầu ăn, màu điều. Chế biến các loại sốt ướp thịt nướng ngon đúng cách Tỏi và hành tím bạn sơ chế bằng cách bóc vỏ, rửa sạch. Phần tỏi, hành, ớt đỏ, ớt hiểm mang đi thái nhỏ, băm nhuyễn. Phần sả sơ chế sạch, đập dập rồi cắt thành từng miếng nhỏ theo đường cắt chéo. Dầu màu điều mang đi hoà cùng với nước để cho hỗn hợp nước màu điều. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho phần hành tím, tỏi băm vào phi cho chín vàng thơm dậy mùi. Tiếp tục cho phần ớt đã sơ chế vào xào cùng trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, cho khoảng 24mk nước cùng tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị vào nấu cùng. Cho dầu màu điều vào khuấy nhẹ, đun cho đến khi có được độ sệt nhất định thì tiến hành tắt bếp. Phần sốt ớt ướp thịt này để nguội rồi mới cho vào thịt để ướp cùng. Một vài công thức chia sẻ cách làm các loại sốt ướp thịt nướng ngon trên đây hy vọng hữu ích với bạn. Bỏ túi thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, mẹo nhà bếp hay có tại website https://hanoibutcher.com/ bạn nhé. Chuẩn bị những bữa tiệc nướng thật hoành tráng để cho gia đình một bữa quây quần đoàn tụ cùng nhau. |