Hướng dẫn làm món cá xốt cà chua
Thịt cá thu chắc thịt, sốt cà chua sánh, vị đậm đà. Món này ăn cùng rau sống, cơm nóng vào mùa đông rất hợp.
Cách làm1. Sơ chế:
2. Chế biến:
3. Yêu cầu thành phẩm Thịt cá thu chắc thơm, nước sốt sánh nâu đỏ, vị đậm đà. Món này ăn nóng cùng rau sống, cơm nóng trong tiết trời lạnh rất hợp vị. Đem cá đã rửa sạch cắt theo các đường chéo. Ướp ½ muỗng dầu ăn, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu, thêm một ít tương cà,
Bước 2: Chế biến
Bước 3. Trang trí và sử dụng
Cách làm món cá nục sốt cà chuaNguyên liệuNếu đang không biết hôm nay ăn gì để đổi gió, tránh nhàm chán thì chị em có thể tham khảo món cá nục sốt cá chua dưới đây. Giống với các nguyên liệu của món cá diêu hồng sốt cà chua, tuy nhiên với món này chị em cần chuẩn bị thêm:
Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệuVới món cá nục sốt cà thì quy trình giống với món cá diêu hồng sốt cà chua. Thêm:
Bước 2: Chế biến
Bước 3: Trang trí và sử dụngCho cá vào dĩa, cho thêm mọt ít ngò, hành lá rải đều lên cá. Sử dụng với cơm nóng rất ngon. \>> Xem thêm:
Công thức làm cá trắm sốt thơm, cà chuaNguyên liệuĐối với món cá trắm sốt thơm, cà bạn cần chuẩn bị 1 con cá trắm tươi. Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệuCá trắm làm sạch vẩy, mang cá và phần bụng thì làm sạch ruột. Đem cá chà sạch với muối, vài lát gừng và chanh. Cắt thành từng đường chéo trên thân cá. |