Cryto Giá

Giá trị kinh tế của cây chôm chôm

Ở xã Tân Phong, huyện Cai Lậy, có nhiều nông dân khá giả nhờ trồng và gắn bó với cây chôm chôm. Trong số này phải kể đến ông Nguyễn Thanh Tòng, ở ấp Tân Luông A.

Ghé thăm 1,2 ha chôm chôm Java hơn 30 năm tuổi, đang vào vụ thu hoạch, trái trĩu cành của ông Nguyễn Thanh Tòng mới thấy được sự cần cù lao động và quá trình phấn đấu như thế nào của gia đình ông để có được thành quả này.

Ông Tòng thu hoạch chôm chôm.

Ông Tòng cho biết, chôm chôm Java cho năng suất cao, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh và giá trị kinh tế cao. Thông thường, chôm chôm trồng khoảng 4 năm tuổi trở đi bắt đầu cho thu hoạch ổn định, khi cây lớn có thể thu hoạch đạt từ 250 kg - 300 kg/cây.

Để cây ra hoa sớm hơn thời vụ bán được giá cao, ông Tòng tiến hành xử lý xiết nước, sau thời gian xiết nước đến thời kỳ chăm sóc hoa, tỉa và chăm sóc trái, có chế độ bón phân nuôi trái, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hợp lý để phòng trị sâu bệnh gây hại trên hoa, trên trái và sâu đục thân. Sau thu hoạch phải vệ sinh vườn, tỉa bỏ những cành vừa thu hoạch xong để cây ra đọt non, hạn chế chiều cao của cây, chuẩn bị cho chôm chôm vụ sau.

Ông Tòng chia sẻ: “Sau khi thu hoạch cần bón nhiều phân chuồng ủ hoai để duy trì tuổi thọ cho cây; đồng thời cân đối đủ lượng phân urê, kali và lân để cây đủ dinh dưỡng nuôi đọt non. Cây nào đậu quá nhiều trái cần bẻ bỏ bớt 30% trái trên đọt, chỉ giữ lại 70% lượng trái, để có trái to, đẹp và bán được giá cao. Sau khi đậu trái 30 ngày bón 0,5 kg phân 1 cây. Sau đó bón tiếp lần 2, lần 3, mỗi lần cách nhau 30 ngày, cũng với lượng phân như vậy.

Ngoài ra, phải tăng cường xịt thuốc ngừa phấn trắng 2 lần khi bông bung chà và khi trái vừa có cơm. Xịt thuốc trừ sâu 3 lần khi trái có hạt, có cơm và khi hoa cà”. Chính cách làm khoa học này, với 1,2 ha, hàng năm vườn chôm chôm gia đình ông Tòng đều cho năng suất cao. Hiện tại ông bán chôm chôm Java với giá 10.000 - 13.000 đồng/kg; vụ này sau khi trừ các chi phí, gia đình ông Tòng thu hơn 150 triệu đồng.

Để góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm để thị trường chấp nhận, ông Tòng tham gia vào Tổ hợp tác [THT] sản xuất chôm chôm Tân Phong. Tại đây, ông Tòng cùng nhiều bà con khác được hướng dẫn quy trình thực hành sản xuất chôm chôm theo tiêu chuẩn VietGAP, trong đó có việc ghi chép nhật ký, làm sổ sách theo dõi, phương pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng hóa chất an toàn, an toàn lao động và bảo hộ lao động…

Ngoài ra, khi tham gia THT, ông Tòng có thêm cơ hội để chia sẻ kinh nghiệm hơn 30 năm gắn bó với cây chôm chôm, góp phần tăng năng suất, nâng cao chất lượng sản phẩm của trái chôm chôm.

Không chạy theo “điệp khúc đốn - trồng”, ông Nguyễn Thanh Tòng đã vươn lên làm giàu chính đáng trên vùng đất cù lao, có điều kiện nuôi các con ăn học đến nơi đến chốn. Nhiều năm liền gia đình ông Tòng được tuyên dương Gia đình Văn hóa tiêu biểu, nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi các cấp. Ông đã góp phần giới thiệu cũng như khẳng định thương hiệu chôm chôm VetGAP Tân Phong, góp thêm vào sự đa dạng của những mô hình làm ăn hiệu quả ở nông thôn Cai Lậy hiện nay.

MINH TOÀN

[Dân trí] - Tiến sĩ Bùi Thanh Liêm, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Chợ Lách [tỉnh Bến Tre] cho biết, nông dân trong huyện phát hiện giống chôm chôm mới rất ngon và đang nhân giống để cung ứng ra thị trường.

Theo tiến sĩ Liêm, sau quá trình phân ly tự nhiên, nông dân đã phát hiện 1 chủng loại chôm chôm mới cơm dầy, ăn ngọt và dòn hơn nhiều so với các loại chôm chôm ở địa phương.

Chủng loại chôm chôm có nguồn gốc từ giống bản địa này đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh xác nhận cây đầu dòng.

Giống chôm chôm mới có màu sắc đẹp, ngon hơn nhiều so với các giống ở địa phương

Ông Dương Văn Lợi, ngụ ấp Phụng Châu [xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre], đang trồng giống chôm chôm này cho biết: “Cách đây 4 năm, tôi nghe tin ông 5 Tiến [ngụ xã Long Thới, huyện Chợ Lách] có 1 cây chôm chôm mới ăn rất ngon nên đến tìm mua giống về trồng. Năm 2016, cây bắt đầu cho trái nhưng không nhiều, vụ vừa rồi đã cho trái sai đem cho mọi người ăn đều khen ngon hơn chôm chôm java, chôm chôm đường và cả chôm chôm Thái”.

Theo ông Lợi, giống chôm chôm mới này cho năng suất khá cao khoảng 30-35 tấn/ha. Đặc biệt, chất lượng tuyệt hảo nhất trong các giống chôm chôm ở địa phương hiện nay. Ngay cả trái chưa chín ăn cũng rất ngon và dòn.

Ngành nông nghiệp và nhà khoa học đang khảo sát, đánh giá chất lượng giống chôm chôm mới

Hiện tại, giống chôm chôm mới này đã có một số nông dân trong thử nghiệm, trong đó ông Lợi trồng nhiều nhất với khoảng 4.200 m2.

Ông Lợi cũng đã đến Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Bến Tre đăng ký “vườn cây đầu dòng”, đồng thời, mời các nhà chuyên môn đến khảo sát, đánh giá giống chôm chôm mới này và dự kiến đặt tên là RACA [chôm chôm Cái Mơn – PV].

Hiện tại, giống chôm chôm mới này có nhiều ưu điểm về năng suất, chất lượng nên có thể thay thế cho giống chôm chôm cũ ở địa phương. Đặc biệt, toàn huyện Chợ Lách có khoảng 1.600 ha chôm chôm giống java đã già cỗi, chất lượng thấp nên nông dân có thể chuyển qua trồng giống chôm chôm RACA hiệu quả kinh tế sẽ cao hơn.

Minh Giang

Tiến sĩ Bùi Thanh Liêm, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Chợ Lách [tỉnh Bến Tre] cho biết, nông dân trong huyện phát hiện giống chôm chôm mới rất ngon và đang nhân giống để cung ứng ra thị trường.

Chủng loại chôm chôm có nguồn gốc từ giống bản địa này đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh xác nhận cây đầu dòng

Hiện tại, giống chôm chôm mới này đã có một số nông dân trong thử nghiệm, trong đó ông Lợi trồng nhiều nhất với khoảng 4.200 m2.

Ông Lợi cũng đã đến Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Bến Tre đăng ký “vườn cây đầu dòng", đồng thời, mời các nhà chuyên môn đến khảo sát, đánh giá giống chôm chôm mới này và dự kiến đặt tên là RACA [chôm chôm Cái Mơn – PV].

Bên cạnh đó, quý bà con có thể tham khảo áp dụng Chế phẩm sinh học vườn sinh thái cho cây ăn quả sẽ đẩy nhanh tốc độ sinh trưởng, thụ phấn tốt, tăng tỉ lệ đậu quả. Quả to, ngọt đậm, tựa dày, màu sắc đẹp, chống rụng quả sinh lý. Ngoài ra, Chế phẩm sinh học vườn sinh tháicòn nâng cao khả năng phòng chống bệnh, giúp giảm được 30 – 50% lượng phân bón các loại, tăng năng suất từ 20% trở lên.

TRUNG TÂM CHẾ PHẨM SINH HỌC

32/83 Bùi Đình Túy, Phường 12, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh

0934 521 403 | 0933 293 445 | 0976 543 435

Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Nông Nghiệp Tiên Tiến Toàn Cầu là đầu mối cung cấp giống cây ăn quả giống cây chôm chôm . Đảm bảo cây chuẩn giống, chất lượng cao, sạch sâu bệnh, nguồn hàng ổn định. Cam kết chất lượng đến khi cây ra hoa kết trái.

Thời vụ

Chôm chôm có thể trồng quanh năm và tùy từng vùng miền

Vùng ĐBSCL trồng vào đầu mùa mưa để tiết kiệm chi phí và công tưới hoặc cuối mùa mưa.
Miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên bắt đầu trồng từ tháng 6-7 dương lịch
Vùng Duyên Hải Nam trung bộ trồng vào tháng 8-9 dương lịch .

Nơi trồng

Ở Việt Nam, cây măng cụt được trồng chủ yếu ở Đồng Bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và Vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ như Đồng Nai, Bến Tre, Vĩnh Long

Đặc điểm

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của chôm chôm

Chôm chôm chứa nhiều vitamin C, giàu chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng có tác dụng dinh dưỡng và làm thuốc chữa bệnh.

Chôm chôm là một trong những trái cây phổ biến trong mùa hè . Rất nhiều người thích ăn chôm chôm nhưng ít người biết giá trị dinh dưỡng, bên cạnh đó có tác dụng dùng làm thuốc chữa bệnh rất có lợi với sức khỏe. Chôm chôm có nhiều chất xơ giúp bổ sung năng lượng, ngừa ung thư và loại bỏ các độc tố trong thân, kích thích tế bào máu…

Chôm chôm có hàm lượng vitamin C dồi dào và còn có tác dụng giúp cho cơ thể hấp thụ các khoáng chất sắt và đồng dễ dàng hơn. Thêm vào đó, hoạt chất axít trong quả chôm chôm hoạt động như chất chống ôxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cơ thể và phòng ngừa bệnh ung thư.

Kích thích tế bào máu

Quả chôm chôm cũng chứa chất đồng và sắt, rất cần thiết để kích thích cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu và bạch cầu. Từ đó, giúp cơ thể kiểm soát các cơn chóng mặt và mệt mỏi do thiếu máu. Ngoài ra, chất mangan trong loại trái cây này cũng còn giúp cơ thể sản xuất ra các enzym có lợi cho sức khỏe.

Trị huyết áp cao và tiểu đường

Ngoài quả ra thì thân cây, hạt chôm chôm làm thuốc để chữa một số căn bệnh như huyết áp cao, tiểu đường… Bởi lẽ, chôm chôm rất giàu protein, chất béo tốt, vitamin C, sắt, phốt pho, canxi, đồng, mangan, kali, sắt…

Loại bỏ độc tố trong thận

Các chất thải và độc tố trong thận có thể được loại bỏ dễ dàng nhờ vào lượng phốt pho dồi dào trong quả chôm chôm. Chất phốt pho này cũng rất cần thiết cho việc sửa chữa, bảo trì và kích thích các mô tế bào trong cơ thể phát triển. Không chỉ vậy, hàm lượng canxi rất đáng kể trong quả chôm chôm kết hợp với phốt pho còn giúp củng cố răng