Gà rán bao lâu thì chín
Món gà chiên giòn đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi vì có hương vị thơm ngon, giòn giòn. Quý khách muốn trổ tài làm món ăn này thơm ngon như nhà hàng. Dựa vào các bước hướng dẫn cách làm gà chiên giòn vừa đơn giản dưới đây. Vào bếp bắt tay làm ngay nhé. Show Món gà rán chiên giòn Nguyên liệu làm gà chiên giòn
Cách làm gà chiên giòn với bếp chiên nhúng Sơ chếBước đầu tiên là sơ chế gà bằng cách rửa sạch gà với nước muối và dấm ( nhằm làm sạch mùi tanh hôi). Để ráo nước sau đó chần gà với nước sôi khoảng 2 đến 3 phút rồi vớt ra. Ướp gàCho 100ml sữa tươi vào tô đập quả trứng gà vào rồi khuấy đều > cho thịt gà vào và tô hỗn hợp này để thịt gà mềm và ngon hơn sau khi chiên. Bước tiếp theo, làm lớp vỏ thịt gà bằng cách: cho các loại gia vị như tỏi, bột nghệ, bột ớt, muối tiêu hòa cùng 500 gram bột mì vào một cái tô lớn rồi trộn với nhau. Sau đó, lấy từng miếng gà đã ngâm với hỗn hợp sữa tươi và trứng lăn qua lớp vỏ thịt gà vừa trộn sao cho miếng thịt gà dính đều các mặt, rồi lặp lại lần nữa để khi chiên rán thịt gà giòn, ngon hơn. Quy trình sơ chế và ướp gà Chiên gàBước tiếp theo là tiến hành chiên gà.
Lưu ý: Không nên thả nhiều miếng gà vào cùng 1 lúc vì thịt gà sẽ lâu chín.
Có thể thay chảo chiên bằng bếp chiên nhúng để chiên món gà chiên giòn này thì cách thực hiện cung rất đơn giản:
Bước chiên gà Yêu cầu thành phẩm
Một số cách làm các món gà rán khácNgoài món gà chiên giòn với bột mì trên, có thể chế biến món gà chiên giòn bằng cách kết hợp với các nguyên liệu khác. Cách làm gà chiên giòn với Coca ColaMón gà chiên Coca Cola
Cách làm gà chiên giòn với mật ongMón gà chiên mật ong
Cách làm gà chiên giòn như gà rán KFCMón gà rán KFC
Gà rán Hàn QuốcGà rán kiểu Hàn Quốc
Cách pha nước sốt chấm gà rán siêu ngonNhững món gà chiên trên, quý khách có thể ăn cùng với tương ớt hoặc quý khách có thể làm nước sốt chấm gà rán siêu ngon bằng cách cho mayonnaise với tương ớt, tạo thành hỗn hợp có màu cam tươi là được. Cách bảo quản gà chiên giònNếu quý khách ăn món gà chiên giòn mà không hết, quý khách có thể bọc kỹ hoặc cho vào cái hộp đậy nắp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 -3 ngày. Khi nào ăn, quý khách mang ra chiên lại vẫn còn giòn ngon như mới chiên. Nếu bảo quản ở ngăn đá thì khoảng 1 tuần. Trước khi ăn thì rã đông rồi chiên lại ăn bình thường. Hy vọng với cách làm gà chiên giòn đơn giản, thơm ngon qua các bước hướng dẫn trên giúp quý khách làm món gà chiên giòn thơm ngon. Chúc các quý khách thực hiện thành công! |