Có rất nhiều chị em đã giảm cân thành công nhờ các món ăn được chế biến từ gạo lứt kết hợp tập thể dục mỗi ngày. Dầu gạo lứt cũng là sản phẩm được chế biến từ gạo lứt, vậy dầu gạo lứt có giảm cân không?
Cùng Bestme đi tìm đáp án cho câu hỏi trên qua bài viết sau đây nhé!
1. Dầu gạo lứt là gì?
Gạo lứt là gạo nguyên cám, được biết đến là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thực chất gạo lứt không phải là một giống gạo riêng lẻ, đây là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp màng cám gạo bên ngoài.
Đặc biệt, lớp màng cám gạo lứt này còn chứa một loại dầu gạo quý giá, có công dụng vượt trội trong việc bảo vệ sức khỏe. Thế nên, dầu gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các loại dầu thực vật khác. Dầu gạo lứt có màu vàng nhạt, trong, có dạng lỏng, hơi sáng và không tan trong nước mà chỉ tan trong một vài dung môi khác.
Dầu gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe
Lợi ích mà dầu gạo lứt mang lại:
- Dầu gạo lứt rất giàu Selenium: Đây là một chất có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh phổ biến như ung thư, bệnh tim và viêm khớp.
- Dầu gạo lứt chứa hàm lượng Mangan cao: Mangan giúp tổng hợp các chất béo cơ thể. Mangan cũng có lợi cho hệ thống thần kinh và sinh sản của chúng ta. Bên cạnh đó, dầu gạo lứt còn giúp cơ thể bổ sung các chất béo lành mạnh, bình thường hóa nồng độ cholesterol trong máu.
- Hàng loạt nghiên cứu cho thấy rằng dầu trong vỏ cám gạo lứt rất dồi dào các chất chống oxy hóa như Gamma-Oryzanol, Vitamin E và 27 dưỡng chất thực vật phytosterols, giúp đào thải cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Dầu ăn gạo lứt giàu vitamin và omega
2. Ăn dầu gạo lứt có giảm cân không?
2.1 Dầu gạo lứt bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình 100gr dầu gạo lứt chứa đến 884 kcal. Tuy nhiên, dầu gạo lứt chứa hàm lượng omega dồi dào rất tốt cho sức khỏe và cải thiện hệ tim mạch.
Dầu gạo lứt không chứa cholesterol, không chứa axit béo, chất bảo quản và chất tạo màu nên luôn được phái đẹp lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày của gia đình và trong thực đơn giảm cân.
Dầu ăn gạo lứt chứa bao nhiêu calo?
2.2 Ăn dầu gạo lứt có giảm cân không?
Câu trả lời là Có!
Sử dụng dầu gạo lứt trong nấu nướng có thể giúp bạn giảm bớt một lượng chất béo xấu đến từ các loại dầu thông thường hay mỡ động vật. Đồng thời, trong quá trình nấu nướng, dầu gạo lứt không bị biến đổi thành các chất gây hại cho sức khỏe, đảm bảo cân bằng được lượng dinh dưỡng vốn có. Chính vì thế giúp bạn có chế độ ăn uống lành mạnh, bảo vệ tốt cho sức khỏe hơn.
Sử dụng dầu gạo lứt trong nấu ăn sẽ giảm được khoảng 20% lượng dầu được hấp thụ vào cơ thể so với các loại dầu ăn khác. Bởi vì, dầu gạo lứt ít ngấm vào thức ăn nhưng vẫn làm chín được đồ ăn và giữ được hương vị vốn có của món ăn. Bên cạnh đó, dầu gạo lứt còn bổ sung cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp duy trì cảm giác no lâu từ đó hạn chế trạng thái thèm ăn của bạn.
Dầu ăn gạo lứt hỗ trợ giảm cân cực kì hiệu quả
Bên cạnh việc sử dụng dầu gạo lứt trong chế độ ăn, bạn có thể tham khảo và sử dụng thêm Viên uống dầu dừa hỗ trợ giảm cân DHC Forskohlii Soft Capsule [30 ngày] để nâng cao hiệu quả giảm cân:
product_sku=4511413623169
3. Cách sử dụng dầu gạo lứt giảm cân hiệu quả
- Sử dụng 20-30ml dầu gạo lứt mỗi ngày
Để giảm lượng cholesterol thừa, bạn nên cung cấp cho cơ thể ít nhất 50mg gamma mỗi ngày. Hàm lượng này tương đương với 20-30ml dầu gạo lứt [khoảng 2-3 thìa canh].
Sử dụng từ 20-30ml dầu gạo lứt
- Hạn chế đun nấu ở nhiệt độ quá cao
Dầu gạo lứt bền nhiệt hơn các loại dầu mỡ khác với mức cao nhất là 240 độ C. Tuy nhiên, bạn không nên đun dầu ở nhiệt độ cao. Điều này nhằm bảo toàn các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe được giữ lại tối đa. Đặc biệt, bạn không sử dụng dầu chiên lại nhiều lần hoặc trộn lẫn với dầu cũ.
- Chế biến với đa dạng công thức với dầu gạo lứt
Dầu gạo lứt không chỉ để chiên, xào mà còn có thể trộn salad, làm bánh,... Loại dầu này còn có mùi thơm nhẹ của cám gạo nhưng cũng sẽ không làm lấn át mùi vị của thức ăn, giúp món salad trộn thơm ngon hơn. Dầu gạo lứt có thể sử dụng cho món salad rau củ giảm cân hàng ngày.
Dầu gạo lứt có thể trộn salad giảm cân
- Cách bảo quản dầu gạo lứt
Nên bảo quản dầu ở nơi thoáng mát [khoảng 20 độ C]. Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nguồn nhiệt cao. Đặc biệt, khi sử dụng xong nên đậy nắp thật kỹ để tránh bị oxy hóa các acid béo có trong dầu.
Bảo quản dầu ăn ở nhiệt độ thích hợp
- Nên lựa chọn thương hiệu dầu gạo lứt nào?
Công nghệ trích ly dầu ăn từ lớp cám gạo của gạo lứt đã mang đến cơ hội sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên giàu dưỡng chất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, trên thực tế, việc trích ly được dầu gạo lứt vẫn còn khá hạn chế với sản lượng nhỏ.
Sự chênh lệch về sản lượng và nguồn nguyên liệu chất lượng là hạn chế đầu tiên về sản xuất dầu gạo, không những thế công nghệ trích ly vô cùng phức tạp. Theo ước tính, để trích ly được 1 lít dầu gạo lứt nguyên chất cần đến 200kg gạo lứt.
Tại Việt Nam, thương hiệu dầu ăn Simply là đơn vị đầu tiên trong việc nghiên cứu, đầu tư sản xuất thành công dầu gạo chất lượng cao. Đã có rất nhiều người tiêu dùng đặt ra câu hỏi dầu gạo lứt Simply có giảm cân không? Thì câu trả lời chính là chất lượng sản phẩm dầu gạo đạt tiêu chuẩn và được nhiều khách hàng lựa chọn và tin dùng để bổ sung vào các thực đơn ăn kiêng giảm cân.
Dầu gạo lứt Simply an toàn chất lượng
Tổng kết
Hi vọng với những thông tin hữu ích mà Bestme đã chia sẻ ở trên có thể giúp bạn giải đáp câu hỏi dầu gạo lứt có giảm cân không? Với những kiến thức thú vị về dầu gạo lứt, Bestme hi vọng bạn sử dụng dầu gạo lứt cũng như chế biến một cách có hiệu quả để đảm bảo về sức khỏe cho bản thân và gia đình.